28 July 2021
AperTO - Archivio Istituzionale Open Access dell'Università di Torino
Miglioramento della digeribilità proteica dei residui di lavorazione delle fecce vinose per il loro impiego come integratori proteici nell'industria mangimistica. Proposta di variazione del processo di lavorazione in distilleria. / F. PERCIVALE; R. BELTRAMO; G. PEIRA; L. CERE'. - In: RASSEGNA CHIMICA. - ISSN 0033-9334. - 3(1997), pp. 281-286.
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Miglioramento della digeribilità proteica dei residui di lavorazione delle fecce vinose per il loro impiego come integratori proteici nell'industria mangimistica. Proposta di variazione del processo di lavorazione in distilleria.
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