PREZZI ·MOVIMENTO

(1)

DIREZIONE GENERALE DELLA STATISTICA.

·MOVIMENTO

DEI

PREZZI DI ALCUNI GENERI ALIMENTARI

dal 1862 al 1884.

ROMA

(2)

(3)

MOVIMENTO DEI PREZZI DI ALCUNI GENERI ALIMENTARI

DAL 1862 AL 1884.

AVVERTENZE.

Nelle tavole che seguono sono indicati

prezzi medi mensili dei

generi sotto n,otati, pei seguenti mercati:

Frumento da pane. - Mercati di Ascoli, Avellino, Bari, Bergamo, Brescia, Car-magnola, Catanzaro, Firenze, Foggia, Foligno. Forlì, Genova, Livorno~ Maddaloni, Modena, Napoli, Padova, Parma, Roma, Udine, Vercelli e Verona.

GranhM'Co nosh'ano. - :Mercati di Alessandria, Bari, Bergamo, Carmagnola, Ca-tanzaro, Crpmona, Firenze, Forli, Genova, Livorno, Lucca. l\iaddalon'L

Messina, Milano, Napoli, Padova, Parma, Udine, Vercelli e Verona,

Riso. - Mercati di Ferrara, Milano, Vercelli e Verona.

Vino comune dc< pasto. - Mercati di Avellino, Bari, Cagliari, Catania, Firenze. Genova e Roma.

Olio d'ttliva. - :l\fercati di Catania, Genora. Lecc-'" Lucca. Porto l\Jaur;zio e Roma.

Cm'ne bovina· macellata. - l\:fercati di Bergamo, CùrmagnoJa. Firenze, Napoli. Padova, Palermo e Roma.

Le cift'e fUl'oIto t'i cavate pet' alt;Utli

~llni

dalla

Ga:Jzetta itjJiciale

del Regno e, a eomillt;iare dal 18ì4, dal Bollettino settimanale dei

prezzi di alcuni dei principali prodotti agrari e del pane, pubblicato

a cut'a della Dit'e;done generale dell' Agricoltul'U. Alcune cifre ci furono

comunicate direttamente dtLi sindaci dei comuni.

Nel

Bollettino suddetto, per gli anni fino a tutto il 1880, i prezzi

sono distinti in

massimi e

minimi,

senza tener eonto della qualità dei

(4)

qualità dei prodotti e cioè di

prima e di seconda qualità. Si ha tuttavia

ragione di credere che nel fatto le due serie dei prezzi del primo

pe-riodo troviuo la loro corrispondenza e continuazione nelle due serie

del secondo, benchè diversamente intitolate.

È

da avvertire inoltre che relativamente al

frumento da pane, al

y,.anta,.co nostrano e al riso, sono indicati in queste tavole

i

prezzi del

quintale, mentre nel

Bollettino, fino a tutto il 1880 , erano dati i prezzi

dell'ettolitro; e che relativamente

all'olio di uliva qui sono indicati i

pre;\zi dell'ettolitro, mentre il

Bollettino, a comineiare dal 1882, porta

quelli del quintale.

Nel fare le riduzioni degli ettolitri a quintali o viceversa, si è

am-mes"o clte un ettolitro di fl'umento equivalga a 75 chilogrammi; uno

di gl'antmco a 72; uno di riso a

80;

e uno di olio

11

91,5. Avvertiamo

a Pl'oposito dei suddetti coefficienti di riduzione che per l'olio in genere

si adotta da molti il coefficientc di 93; e che i risi

pilati e brillati

hanno un peso, che, secondo la qualità, varia da chilogrammi

l ì

a 83

e talom anche quakhe cosa più: si è quindi adottato per il riso, come

giusta media tanto per la pl ima che per la seconda qualità, il

coeffi-dente di 80 chilogrammi per ettolitro.

Nei prezzi non

è

compreso il dazio consumo, fatta eccezÌone per

la

carru' bovina macellata )'iguardo agli anni 1881, 1882, 1883 e 1884.

(5)

(6)

Marzo. ApriI,' . ~Iaggio nillg'no 1,lJg)jo~ Ago.:;:.t n St'ttemol't' . Ottohl'e . . ~n\'emh1't~ . niceHl hr,' . G('l111aio. FI'hbl'ai,) Aprile. l\Iap-gi) Ging.no Luglio. Agosto Settem \.Jr,' . Ottohre • . N"ovem brt' . Dicembre . Media aUHualt

1862

18(;3

1864

1865

1866

PREZZI MEDI DEL QUll'iT."".E DI

1867

1868

1869

1870

1871

1872

Mercato di 23·9; 21 .o~ 30 .)1 ,0.00 3°·75 21.6; 31.47 30 •8 , 27.31 31.J3 2+.83 21.71 :;0.20 3°.1 , 30.2~ 2+.08 23·91 23. 8

+

20.2+ 28.81 23·3) 20 95 23. 0 4-26.71 26.49 28.51 23.28 2+·37 2).,p 25 ·73 26.25 21), :; I 27. 80 3°.76 28.91 l0 93 33. 80 27. 61 31. 32 31 .8~ 29.W Mercato di 3I.9i 3°.)3 26.;) 23.1) ,2ì·55 ,(;.6i- I ).07 25. 61) 2).51 ₃2.1) 31 •

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31.(,+ 29.S9 26.8) 23.1) 2R.o) ,,:;.61 ).1.67 26.;1 2·f.3~ 3).08 28.8929.9,27.21 23.97 2~L2) )1.)3 37·)2 2).17 28.1I 30.82 3°·25 2).85 26.19 )2·13 28.0:; 23. Sr 2;.81 22.8e 13· I3 25. 16 29· S9 2:;.)1 l ì •. H 26.8) 25.8; 123.81 2i· 2t

l

30.:")5 28.00 : 25.19 24.63 3 I .29 lO.6) )2.6,

,.·+9

35 ·i2 3O.i4 2}·i9 31_.71 H.83 27.13 2).60 H. i7 26.37 I 24-·40 33.2-1

132.80

12-1.9"2 31.4° )3.01 28.01 31.12 3 I . I ) 31 • 0 ; 30. I3 28.07 30.29 3 L 31 31_.76 p.6, 30.6~ (1) Il )lunicipio e la Camera di commercio di Ascoli dichiararono di non poter fornire le state comunic-att! dal Presidpnte della Camera di commercio suddetta.

(2) Le notizie per gli anni dal 18b'2 al 18ò6 e pel mese di ottobre 1873 ci sono slate comu

FRmlENTO DA PANE DI

la

QUALITÀ.

1873

1874

1875

1876

1877

1878

1879

1880 1881: 18H:!

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18S:l

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Ascoli (l). 33.27 25· I) 32 •80 34.51 2;.29 33.00 24.7 6 4'i·53 23. 2 3 3+·°9 33. 6, 2.J. I:; 23.72 39· )2 37.92 2i .00 22 71 40·7°

;7.°,

35.70 3').-t(; 21.13 21·37 25.0S 26.0) 26.2) 25.)" I 28·39 2;. Hl 31,08 25.20 29.89 ll·31 )0·33 32. 60 2) .61 3 1.,6 2-t-. OO 2\. Jl 28.61 28.2} 3°.67 33·(,0 H·57 29.00; }3.3) 23.23 2) )3.00 li.·H 29

.,;rI2

3.80 1 ! 25•71 1 ; 2~.20 I 23.0·~i 2,.07 I 21· li

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I 21·91 21·49

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29.39 2(;.15 2·l.30. Aprìll~. 42.97 29. 28 29.)6 )/.(,3 I 36.20 33.27 37.87 26 .. H! 29.81' 2).80 l·l.101 ::\Iaggiil. 33. So J2 .66 32.6~ 39.·,5 2i 8.~ 31.23 29.00 29· 3, 29. So 29.69 29.56 3) .21 33.0₇ 37.0 ; J3. SI J2 99 30 • 00 31.17 37.33 30.84 3ì.)8 30.8+ 3.;.87 33.84 32.92 33 ·79 li·16 37. 60 41 21 3:;.31

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36.231 26.40 28.8r ! i 29.~7 28.(,S 26.0) 2/.I(): 2s. y

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27.99 29·9(, 2;. i(j 28.;6 3°.30 2).7{, 2).5° 21.07 Giugno. 21.'1~. 23.69. LU§ilio. 23.9; 19.92, Ag0StO.

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2) • .i7 20.00, Settembre· 2l. IO 2 r. IO, OttolJn~. i 29.17 3°.46 2,,(·1 2.,.3) .zr.5·~' XoveIflbre. 29.1(,; 3°.3° 2).(,~ 23.S' 22.0):; 1>icernbI'p. 33.,~8 2i.93 21.6l 21.91 22.,':; .lledia.

(7)

8

-Segne PREZZI MEDI DEL qUINTALE DI Segue Tavola I.

MESI 1862 186;l 1864 1865 1868 1869 1870 1871 187'!

Mercato di

Gennaio. H.OO H.)} H··~o 30.00 3)·33 36.00 3+·33 I 31.33 32.00 32.67 Feblll'aio H·3l 34.00 ll.87 lO·ll H·H l)·H 1l.67 1°.93 ll·ll )2 27 l\Iarzo . ,.~.67 n.20 31.)3 30.)3 H.67 3).67 )).0; 29.87 30.93 p:.Oo 11.47 11.31 Aprile. !\faggio Giugno Luglio. 33·)3 32·)) 3t.7) 30 •6, 35·33 35.3) 36 .00 ' 19. 87 31.)3 ,0·13 ».00 31.67 H.oO 31.3) 36.00 H.)3 36•67 29·33 32.00 29·» l 1.00 33.33 )2.67 ,2.67 3I.3) ».67 )).60 3).00 30.+° 30.89 29.60 3).67 )2 27 31 •67 30.53 ))·33 33·)3 )2·93 29.20 p.p 29.20 10 • 00 Agosto Settembre. H.oO ;1.67 ll.ll ll.oo 36.13 ll.20 28.20 30.27 11.4, 29.11 29·7l )+.00 10.67 )0.)3 )1.H 17.00 H·ll 28.67 29.87 28.08 10.08 Ottobre •. i3 67 30.67 30.00 32.00 37.)3 32.67 29·73 30 ,93 28.67 30.67 30.00 Novembre. 33.67 31.00 30.67 32. 67 36.33 33.00 31.3) )2.00 30.72 30.93 lJ .87 nicembl'e • 33.67 31.00 31.00 34··00 H.)3 )3.)3 31.3) 32.67 p.83 32.00 Media annuale 33.79 32.13 31.77 31.27 35.76 34.11 32.75 30.56 30.96 30.67 30.87 (Teullaio. 31.57 26.61 23.)7 j 21.)3 ~~ebbrait) 30.» 26.35 23.85 ;!2.I) "!\larzo. ,0.25 26.2+ 2').03 ~2.II Aprile . 28.6~ 25.79 26.l9 ".91 Maggio 25.72 25.4, 26.71 22.I} Giugno 28.71 2.'.91 26.23 22.24-Luglio. 29.3) 23.2) 24.17 21.80 Agosto 1.6.76 23.19 23.0) 2I .. ~7 Settem.bl'e. 26.79 23.12 22.91 20.+7 Ottobre. . 25.92 22.60 21.97 20.0-1 Novembre. 1 26.69 22.)1 21.76 21.01 Dicembre. 26.)1 22.61 22. 15 21.4~ M!dia amillai, 28.96 24.38 23.97 21.61 21.60 11·79 2'·79 21.2+

2,·5,

22·37 2+·39 26.,6 24.17 ) 1.81 31. oc. 3°. 27 33.17 ~5·o, 31.01 2) .21 3°.)9 30.73 33.80 2./.81 27.21

Mercato di

31.2. )4.)7 jl.13 27. 08 28.6+ H.57 28·97 il.S7 31.19 ,6.49 31.++ l7.16 10.52 )4.S; )).29 3+.6+ H· 59! 17·+7 33·59 38 .27 30.17, 3,5.25 (l) Le notizie p,-r gli anni dal 1862 al 1373 ci sono state comunicate dal Siudaco di Bari.

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9

-FRUMENTO DA PANE DI

la

QUALITA.

1873 1874

18751

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118771187811879

1880 1881

1188~

11888

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Bari

(l). 34. 67 )4.67 ) H l 13.87 11 -20 35 ·71 )6.00 34.49 43.91 29.19 27.9 2 : 3).87 43·3) 29.01 29·:;9 34. 27 ·H· '9 28.87 28.68 )2 •. ~o ++.~ ~.~ ~-~ ~·0 30.8) 29.21 26.73 PO'lO )2 .4-S 26 6; 26.6) )2.49 31.65 28.12 2795 H.!3 31.Q 26 .. p 30.03 37.)3 29.)i 26.6i 31.73 )7.3) 37.53 ,28.44 28.41 32.9;' )4-29 31.lJ jf.40 )2.20 ]).60 36.1) 3).57 36 .00 )2.23 32·7i )2. II 30 . ..J.0 32.°7 }o·4°

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23·7:; I 20.2i, l zO"lO Gennaio. Febbraio. Marzo. AlJril(~. Maggio. Giugno. Luglio. Agosto. Ottohre. ,6.67 29.60i 24.70! 23.361 20.)0 l'\ovembl'c. 36.11 29.00! 2;.00 2).~O

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(8)

Seglle PREZZI MEDI DEL qUIN'.'A.LE DI s!'~_~~~,-}·nl~!!_~

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MESI GI-'Dllaio. }ì'eLhraìo 1I1al'z I • Aprile. Mag'g:o Giugno Ltlf.!lio. Agosto Ottohre . . NOYCmDl'e. ..l/rdìa (fJlt1Wlle (lenna.io. Marzo. Aprile. Gin~n:) Luglio. Agosto 8t>ttemhre. Ottobr.' . . ::-\ù\'elllhrt' . Dicembre. ..l{('(lill annuali'

1862

186R

1864

1865

1866

1867

1868

1869

1870

1871

1872

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27.0:1 :13.41 ,36.71 27.32 28.60 28·3' .18,31 28.3 r 29·22 2,).80 29. iO 28.)1 2+ ~·I 2+.)6 )).4') 28.63 I 2) -1-> 2~.8.J H • ..., iO.So 26.2<) 2).1) i ).4.,(>0 26.00 23.69 27.4-l }I.;, ill .. ;,s 24.48,27.79 34.01 ..tO.Oi 26.21

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I i 2i·}) 3).81 2i·2' 31• 2 ; 28·37 3,.l.) 27.85 2;.)3 28·3; 29·77 30.60 3°.20 )2. '7 28.87 27· ;; 3°·°7 ».21 31_.77 )2. ii 30.55

Mercato di

)'. Il 32.77 32 • 00 )0·52 )' 29 32. I I )2,0) )).12 )2.)1 36 • 60 32.49 li .2; 35· 77 )9·44 )8.83 18. H )9,+° 37.61

Mercato di

12. ,6 )1.77 31 , iì H.6r 35. 08

)'.{'

3"2.93 3).60 H·:q J).67 )6.0; 39·3' 32 • 2l )2.3 6 )0.04 34.07 (1) ~Ian(>audo i prezzi di nlcune .'ieit:mane Ilt>gli aDlli lS7I e 1873, ci siamo s~rvhj per tali ~2) Le notiz:e per gli nnni dal 1862 all~j6 e 'l'Ielle peì mesi di maggio e ~ingno 1868, luglio

FRUMENTO DA PANE DI

l"

QUALITÀ,

1873

1874

1875

1876

1877

1878

1879 1880 1881 188i1 188R 1884

;\IESr

Brescia (').

40.81 4°·11 39·95 39· " 33 .68 34·79 38 •00 40 . 88 37· 27 )9· )9 38.41 .p 2) 45·4° 4)·71 47·77 46.~3 49.68 37 .69 33 48 )2 59 }2. 3 I )2.28 39.77 2921 30.00 3).20 14-.55 29.16 27.ìJ )2.89 )5.6+ 28.40 29.6; 37 .00 3) .08 27.67 29.93 )4.00 3-!.21 28·9, )0.6, )0.61 32. lì 30.0::> 30.13 36.20 J 28.65 29.04 29.99 )8.H 28.27 28.)7 )o.S; 35. r r 28.08 29.12 )2.79 36.61 28.61 28·47 H·~o )).95 29.24

I

29.0;; , 30.15 i 34.84 32.0:;

Carmagnola

(2). la. ì3 28.89 28.79 28. J3 33·13 3).8, 37.96 18.40 4°.7 1 41

6,

33.65 4)·74 H·'9 ,H· 72 4j'·)"0 40. li 33 43 ì3 29

,9. ,6

)0.86 JI.IJ 39.35 30.Oi 26.21 28.88 26.21 29.)7 2;.89 28.8) 26.00 27.3 r 28.31 28,0' 27.44 30 80 27.91 2;.79 31.20 28.35 , 28.5,) 34·75 )4·47 32_.72 l" 33 H·9' li .60 34.21 ì5. ;9 )2·H 28.76 28.67 28.48 27. 87 27· 96 32.08 )4.27

37.6'12~·3i1

28·-19 ,6·97 29·)3 28.2' )6.,6128,701 2R. 251 28.22 1 28.01 36.791

28.111

29.0I ..

~

8r:

2800 29.2 °1 28.

i;!

I 28.62 ».

'I .

1 31.65 )).

J2!

2i 45 1 29.48 30.S·t )2.39 26.90: 26·so

I

2<).3')1 27.H2 26.06 i

I

33 8) 32.99 :;0.7

(;1

28.2)i :'):.SI H,2I J 29.281 28. 5h !2-J' 5

~

)).)7

Z9.8~:

27''3121.7'] 36)2 29.I1 28.12: 2~.)O 31.45 29,95 )0.)) 3).16 31.91 39.1 ) _, )8, IO'

i

37· S ., 2R .19 28.

Hl

1 28.17i 2<). f I 36.961 27.-;;' 29.03 I )6.;6' 27.43 29. 23 l 2j·H' I 2 ~.Ol 29.17 29.00 2.J.J6; l

,

23·6i;' '26.69

i

29.081 28.82 3:3 SI! 2S.41 24. iO 21·H 2; .2; 2) 06 2l )"0 23.31

i

23 .8i· 2).621 23.751 2, .801 I 23 7)[ 2) .66

I

Gennl.lio. Febhrai!), Marzo. Aprilc~. :.raggio. Giugno. Luglio. 23.; I 22. Hl Agosto.

I

I. 23·0) 22. )0: S.·ttemhl'e. 2.l. r 2 2') .01 21. 0 '] 2-\-.:; )" 2).21 26,

Hl

2) .62: 26.11

I

21. i>, 22 0:11 1 21. 79: 2,1,911

i

26.09

2,.'t11

I

24·7° i 2~. 12 1 2~.

Hl

21· )0

I

:::::1

23.311 21.02. 2).

sol

2,.011 21. 8

;1

21

761

21,31123.62 Xl)vemhl'e~ Geuuaio. ;\Iarzo. A pril t>-. ~Iaggio-. Giugno. AgO"lto. Ottobre. ;\oy f~m hl·e. Dicembl'e~ JI~dia,.

anni de)h~ mercuriali del mercato dr Bergamo.

(9)

-

12-Segue PREZZI MEDI 'DEL .l1JINT" .. E DI

S T la l "- egue avo MESI -Gennaio. }<'eubl'aio Marzo. Apl'ile. Maggio Giugno Luglio Agosto Settemure . 'Ottobre . . Novembre. Dicembre. .J!fdùt ammali Gennaio. Febbraio Marzo. Aprile. Maggio GiUi"l'1lO Luglio. Agosto Settembre. Ottobre . . Novembre. Dicemhre . Media amluale

I

i

186i!

1863

1864

1865

1866

1867

I

1868

I

1869

1870

1871

187!!

Mercato di

H·H 29.7) 28·90 2,.5° 30.00 36.00 36.67 )4.00 26·93 29. 00 33·l) 29.75 28.0\ 2\.\8 )0.00 )6.80 )6.67 )8.40 2S.JJ 28.27 )2.80 28.90 27.20 2\.1° )0.00 40.60 36.67 42.33 25.33 )0.67 30.67 29·11 27.62 27.20 25.08 H··~o .p.DO H.6j ·P.H 2)·33 31.00 29·33 26. '4 27.20 27.37 25.20 18.05 2+.23 28.0; 12"20 28.05 23.20 28.0, 2+.31 28.0, 24.65 ~.29 25.9:> 36 •20 )+.85 ,6.27 35.79 H·7 6 34.8l 25. iO 2).80 22·95 2l·80 23. 80 2 ... 65 24.89 )+.40 )7.07 3°.3) 36.00 )l.)l )7.3) ll.60 )8.9) 32.00 ·tI ,00 33.67 37. 16 )+.67 )).87 31.84 3i.m 36.20 3) .0S ;6.71 _32.1}5 36 .))

I

n.Q,

35.76 l i 7l 32·5ì 30.7) 30 •8 5 3I .60 J2. i2

I

33.80 I Jl.3J 32 • 19 2).3 1 28·3) 28.81 30.07 31.59 :;2.19 33· Ii j).oJ ,i·-\,9 33 ·73 33 75 33.3:> )l.7) 30 •67 )0.67 30 •67 JI .00 3:;.05 37 ·i3 )8.88 38.61 39 67 J9. 67 4l. 68 3895 34·93 23·47 2 ... 00 26.00 27 47 31.29 43·)21 46 . 01 I +)·79

I

47·32 .... 7.81 43·l_j 39· 53 )6.52 39.91 )8.,9 27·7} 3 l.ll 28.03 J8.87 36 .48 )6.48 H·1l H·29 H·H l3 .6i 42.l9 . 3:>.27 '7·73 )0.67 2,·33 30.67 26.00 30.67 28.00 29.87 30 . 67 28.00 )0.67 )0.67 28.00 )0.67 )2.67 29.l5 )0.671 J2.)J 30.03 30.65

Mercato di

H·20 37·)I i 33·)j 39. 2 3 p.84 )7.59 \ 33.75 37·40 34. 20 37.4°' H.II 38.12 34·93 37.40 )).85 )6.48 H.07 35·;6 )4.6; 38 .31 3).12 ;876 3).65 39. 12 3l.3l! , 37.73 39· 2) l8·77 39·)j 43·09 39·)7. )9.91 ·.J-l·40 40.38 (l) Le notizie per gli anni dal 1362 al l861 e quelle pei mesi di giugno .e luglio 187.4 ci son~ (2) Le notizie pei mesi d:agosto e novembre 1872 Cl SOllO state comunicate dal Smdaco di

-

13 1"

QUALITÀ.

1873

1874

1875

1876

1877

1878

1879 1880 1881 1882 1883 1884

MESI

Catanzaro

(l). )4.60 )1.,6 39.16 26.00 28.37 2{.;0 22.;0 .Febbraio. 36 •00 35·47 3H3 3l·33 3)·47 43.33 32.29 2;.65 31.12 )5.07 1'·79 38.33 26.00 28.00 24.H 22.7; Marzo. 43.33 .8.00 26.73 jl.43 36.40 p.OJ ,8.3) .,.;0 28.00 '4.;0 23.00 Aprile. 48.00 28.00 28.27 33.84 )6.88 31.27 37.73 '4.;0 '7.2, 2,.40 2300 Maggio. 44.10 2S.Q 28.27 )0.13 32.67 p.60 31.87 2;.80 28.10 26.00 24.,0 Giugno.

36.87

33.42 27. 60 H.;3 29·33 H.16 29.33 )2.67 27.20 )2.67 27. 27 34.27 27 20 38.86 29.45

Firenze

(2). 28.27 26.1) 26.lJ 26·lJ 27.09 25.lj 28.80 27.8, 28.80 )0.2; 29.60 31. 83. 29·97 3).13 30.21 3).87 30.4° 31.07 32.29 42.41 47.88 )5.;6 H·6; 37.60 38 .4' 41.96 49.88 36.00 33.87 37.00 37. 88 44.24 )l.84 )1.+8 34.1I 34.97 )8.1) 44·47 12. 2, )0·75 14. 88 3)·)9 39·)9 44.,7 12·)1 )0.48 35.92 4I.65 )9.2 ) 4i·24 12.09 )l.5) 3i.3 1 37. 80 39·77 4l.96 '45.23 33. 19 t4.89 36.21 )).19 48.27 H·li P·H 3)·;7 35.27 H·07 45·Jl 33.Jj 31. 04 33.23 38.20 34. 1; 4).60 n.oi ))./') H.57 ,8.)1 3-l·0I )9.12 33·;6 44.77 : 43.08: 32.9:> 35.05,37.55 36.5l

(10)

Seg'ue Ta"ola I. MEi:l1 'Gennaio. Febhraio Marzo. Aprile. Maggio 'Giugno Luglio. Agosto Settembre. Ottol/r(~ . . N'oyembre . Dicembre. Nrdia a ... ",ale Gennaio. }i'euhl'ail) Marzo. Aprile. l\IaggiJ Gillgllo Luglio. Agosto Settemore. OttoLre . . Novembre. DictHnl.n'e .

11862

1863

28.81 26. \2 2.f.79 2).I9 30_.13 _27·37 27.73 2~·76 27.03 25. 69 3).87 2·f·48 26.)2 I 2+.28

I

29.34 I 25.48 )l·YI 30_.77 29·)1 I 29.)" I 26.60 i 26.60 2; .68 2; .68 2) .68 28.38 26.·17

Segue. PREZZI MEDI DEL qUINTA.LE DI

1864

1865

26.19 2000 2}.97 21.79 24.48 i 22.6·1 24.59 2~·79 23 .67 2.~.o7 26.67 26.00 18.36 23. 67 19.57 22·4-~ 20.00 25.79 19.61 I 27.09 I 23.29

123.,>4

1866 20.8) 25·7I 31 •61 l,.6, 30 .60 26.60 29.87 27.lì i 25.43

1867

25·+°

26. I I lì·88 32.17 2j .92 2.~.:; 2, 30. >9 30.59 28.20

1868

33· 7; 38 .7; 36. 81 36.o~ :6.00 3°.3 6 33.08

1869

21.16 20.80 2l· ì) 2 I •. p 22·H 26.00 22.80 22·59 23.19

1870

2) .24 26.83 27. 03 27· 03 28.04 29. 27 26.11

,i

-p 28.;6 2) ii 26. )2 2+. I i 27.8+ 2).75 2+.li 27.,6 28.33 2+.1) 27.96 31.09 : 26.20

!

27.23

1871

1872

Mercato

di 30.60 31.21 3 I.6I 31.41 32.64 lL6I 28.8) 30.60 28.;6 l2.64 30 . 60 30 •84 lO. 6o / 30.60 lo.60' lo.60 l3· ' i 33. 6 ; )-l. 68 30.60 35.49 3 I. I I )).71 31.31 31. 77 31.57

Mercato di

p.l{ )2.19 30.3) 32.39 2i. Ro 32.80 2921 32.)3 32 • 19 3)·49 30.23! 33.36

(1) Le notizie per gli a.nni (lal 1802 a.l 181]6 e (lal lS/N al 1~73 ci sono state cQlnunkate lacune ch~ esistevano negli anni succt>ssivi.

[2) I prezzi medi per gli anni dal 1862 al B65 ci 'ono stati comunicati dal Sindaco di Foligno. fornire i prezzi medi men~i1i mancanti.

FRUMENTO DA PANE DI

la

QUALITÀ.

(11)

Segue Tat~oltJ., l. MESI

1862

Gennaio. Febbraio Marzo. Aprile'. Maggio Giugno LU8'!iO. Agosto Settembre. Ottobre •• Novembre. Dicembre. Media annuale Gennaio. Febbraio :Marzo. Aprile. Maggio Giugno Luglio. Agosto Settembre. Ottobre •. :-\ovembre . Dicembre • .Jledla annuale 27· i7 26·43 27·°7 22.60 22.72 24.94 )l.00 30 .67 30.73 30.72 30 .67 30 •67 31.43

-

16-Segue PREZZI MEDI DE~ 4llJINTA.LE DJ

1863 22.19 22.6r 23. 2 9 2i·53 26.69 26.67 26.83 25.07 30.7; 31 • 2 ) 31. 33 3° .• 6 28·33

1864

22,00 22.80 23. 08 23. 28 ~5 20 3 lo 33 31• 16 30.)3 '9.92 29.4 8 28.8; 27. 00 1865 23.05 23.01 22.81 21·47 22.37 25·33 26.00 26.00 27.2 0 26·33 25·47 26.00 26.16 28·33 26.67 2).93 29. 67 26.)3 27.7) 30.80 : 2i .60 /' 28.87 30.29 '29.29 26.51

1866

22.04 21.16 l I . p 22.1) 22.27 22.60 23.39

1867

)2.31 )2.68

P·H

32.3 6 25·93 30.04 1868 35 73 29·95 37.27 j8. )2 38 •6; 3)·43 32.65

1869

3°.45 28.9 6 27. 69 2). )I 24.21 2; .39 2) .9) 26.16 2S.33

i

4)·00 {600 3).16 28.67 40.6i 47.00 34.16 28.67 ,P.o7 48.oo! H .07 29. 16 39.00 . 48 .00 ; )2.3) H.60 38.8, 39.27 ,1.)3 36 . 16 l?H 38 . 88 30 •6i 36 •00

i

43 .Oj ! 37·°7 H·/) 33.05 41.05 37 .61 36•60 )) ·75 42.03 )0.67 30 .67 30 •67 31. i l 1870 26. Il 25.9 1 26. IJ 27· )J 29. 8 3 29. 67 29. 64 29 77 28.0) 3°·00 31 • 12 28.67

1871

1872

Mercato

di 3I.)5 33·3) 3, •89 p.16 30 •65 31.39 )0.5 8 )2·77 34.5 6 )4.68 31.83 34.07 33·5& 33. 24 33.2₄ 31 • 27 3I.6~ 33.2₇ li ·4& 36 .96 33.85

Meroa.to

di 29.66 31 •60 3I.13 H.75 39. 00 H·ll 37-47 34·)3 39·33

!

33. 6 3 39.49 39.60 38. 26 4 '·H 38 •00 36 •16 35.28 39.23 38 .42 37.ù8 37 ' l 37·49 .p.OO 37.48 (l) Le notizie per gli anni dal ISt32 al 1836 e tlUelle pel giugno 1874 ci sono state comuni

-

17 la

QUALITÀ.

18731187411875[1876

I

:

Forli

(I). 36 84 l5·80 36 .48 l7·29 ,8.68 33.71 37.20 39· )2 )3. )i 42.33 37.17 .p.)I ,\3.88 -ti .96 +6.5 6 {O 51 31 . 23 27.71 23.2;) 29·;6 30.86 27·

»

26. J2 27· >7 2080

Genova.

40.00 4°·)0 41.33 4-2 • 00 .14.13 42.67 45.92 46 . '7 47. 00 48 . 00 38•8i 28.00 28·33 28.00 26 .. p 3+·49 J2 .87 28.) )2·59 28.17 )2.67 28.6,/33.33 I 2;-;.63 30.91 26·35 29·79 28·99 28,87 33·33 33· 27 3+·20 37· 57 33.313 cate dal Sindaco di Forlì.

(12)

Segue PREZZI MEDI DEL· QUINTALE DI Sl'gne Tavola_J._--,-_ _ -,-MESI

1862

1863

IBM Geunaio. ~Febbraio 1\1"rzo. Aprile. Ma.ggio Gìugno Luglio. Agosti) Settembl'e . Ottobre . . Novembre. Dicembre . Media ammale Gennaio. Fehhl'aio Marzo. Aprile. ~Iat!gio Giugno Lttglio. Agosto Ottobre . . Dicembre . . 28. IO 2) .20 2). II 2S

,9

2+.5' 2, .70 2:;.76 27.or 26.07 26.60 26.~4 26.8l 27.7; 28.S8 2l.P 26.90 2S·7 6 26.40 2~\.0+ 26.4° 2) .0) 27.63 23·1) 2,.86 2l.80 24.95 22.5 ' 28.,8 22.61 26.77 2-1.5·1 )2.72 25·59 27·1) )I.)] 24.91 27.61 26.26 2;.68 26.26 2,.20 26.36 2) .40 10.91 22.60 22·57 22·53

118651186611867

I

1 2l.02 26.98 23.46 26 3i 24.76 25·33 25.4,

2,

.lS 23.39 28·32 22.31 27·8SJ 22.2) 3).47 2).0) 33.7i 2l·8I 32.97 2+.00 ,2.l9 27.+5 34.30 27·I_q _37·3) 24.31 30.51 22.)) 2i.II 21.:)3 ) I. 1S) 2_~ • I I 2;.5 6 26.83 28 83 ».11 ,8.37 4°.31 ,9· 9l 36.8:; H·I) H·47 l3·79 36

.+

S 36 •8+ 37.23 25.20 26.17 2 5• 59 \,6.6; :?8.4:~ I 25.76 24.67 23.89 29.54 34.88

1868

4\·49 41 . 00 3~. I I 33·73 3+.01 38.57

1869

H·9l H·27 33. 84 33.8 , )2.)6 3 L17 ll.60 l3·07 31.83 l I. 16 3 '.3 6 32.ò5 ,9.71 _127'95

+0.

+-l

! 26.28 1 4' 80 24·8+ 43.29 45 ·49 2+·l7 27.4° 34.46 22·39 23·08 26·33 2}.16 25·43 25.24

1870

lO.63 29. 87 28.80 3C.99 33·0_l 33·2_l )3. Ii 31. 17 31. 87 l> .20 31.8S 26.oS 2S.lI 29·73 2S.8+ 28.68 27. 8

+

lO.6; 30 • 80 )3·31 23.49

1871

1872

Mercato di

35· 52 37 ·97 38.4° 35.79 37. 12 37·33 37· l i l8. IJ ,8. '9 38 .40 38.40 39·33 38.41

Mercato di

34-74 33.29 )2.02 31.08 H·I9 3} ·44 32.99 33.29 32 •83 33· 4l H·l' 3) .16 33.25

(l) Le notilie per ~Ii anni dal 1862 al 1&ì6 " pel mar~o 1868 ci sono state comunicate dal (2) Le notizie per

gli

anni dal 1862 al 186ò, e quelle pe, meSI di grugno e luglw 1868, marzo, cata dal Sindaco di Maddaloni.

FRUMENTO DA PANE DI

1&

QUALITÀ.

1873

1874

Livorno.

(I). 42 •67 47·33 42.99 49·33 44.00 ;0.6+ 45.75 .f8.80 44.81 SI .21 4I.ll 42 •67 42.1) 37. 87 4-).80 H.99 45.60 3+ ·40 47·57 34·93 43.19 43.12

1875 18 7&

1877

li .20 40.00 38.08 33.87 -1°.00 38 .16 34.67 )8.40 H·60 l4·H l8.67 39·47 34.93 40.93 42.88 40.16 34.09 36.3i 41.16 ll.36 36.80 40 .I) B·3l ·P.27 .).0.00 34.93 ·P .. 07 40.00 36.43 40.93 40.00 38.-10 46. '3 37.43 37.56 38.31

Maddaloni (2).

37·°4 39.25 l8.60 19·09 39·33 li .76 43. 16 39.51 44.1 J 45 ·lJ 46 .47 -14·47 47.32 3S.} l p.to 30 •88 29·95 3°·17 3°·06 38.64 27·)2 27. I} 27·44 27. 6 ; 27.71 27.76 3°·12 27· 6 l 27. 07 26.88 29·44 3'·05 33·97 23.38 H·)? 34.09 34· 78 39. 81 3+.61 31_.97 34· 59 ;6.46 36.60 36 .41 ;6·74

35.41 1878

40.37 4 0 .20 -1-0 • .11 ;'·47 )4.'3 )4.00 37.07 36•80 36 •68 34. 8 5 Jl.24 29·37 28.77 29. 84 29· 56 29. II 32.55

1879

H·?3 Ji .)2

3>

.20 36 .00 37· )) 39·47 41 •20 36.17 lo.81 31 • 03 31.95 31 • 29 3I_·H· )2. II 37·79 )8.88 33.48

Presidente della camera di commercio di Livorno.

1880

40.

sal

::·::1

)7·31 39 .. f91 38.491 28.61

1881 1882

28.00 la. ,o 30 • 00

1883

2, .621 2). SO

1884

2;.00 2).00 30 • 00 25·io 2}.00 27.00 30.00 26.00 2).00 ,0.00 26. 00 2.f.60 28.00 3°.00 26.00 2-l.DO 29. 00 27.33 3°.00 27. 00 26.00 2.J.OO 2(,.00! 22.00 26.00! 22.00 r

_{). i}

~ol

22.0C 2; .00; 22.00 29· 33 31.00 26.00 25.00) 22.00 33.47 28.94 28.55 25.701 23.58 MESI Gennaio. Febbraio. Marzo. Aprile. ~faggio. Giugno. Luglio. Agosto. Settembre Ottobre. Novembre. Dicembre. .llIedia. 38.88 26.0; 27.92124-31 23.00 Gennaio. 37·99 2}.5) 27·2} 2+·74 22.86 Febbraio.

•

37.2 ) 2).24 27.)2 2;.01 22.85 Mal'zo. 37.01 2).66 27.90 37.47 2).77 26.)2 2; 66122.83 2}.80; 22.46 2-1.8 71 22·59 27. 08 2+.89 24.09! I9.8l

I

26.7 1 }·}·99 24. 19 22.0'i 18·59 27.05 28.1) 23.85 2j.43 2R.22 24.16 22.26) 18.91 22.4511 20·43 1 28.12 1 2ì.9), 2~.67 22.63; 20.77 28.

IIi

2i.)31 23.)0122.271 21.45 32.57 1

26..1S~

25.72

23.d

21.39 Aprile. lIlav.gio. Giugno. Luglio. Ago~to. Settembre. Ottobre. Novembre. Dicembre. Jle,zia.

(13)

Segue Tarola I. MESI Gennaio. Febbraio lIlarzo. Aprile. :Mag~i ) Giugno Luglio. Agosto Settembre. Otto lire . . ~ovemùre . Dicembre . Media annuale Gennaio. Fehbraio Marto. Aprile. lIlaggio Giugno Luglio. Agosto Settem.bre . Ottobre . . Novemul't' . DicembrI-' . Jledia mwunlt; 1862 3,·37 31.1, H·16 )I. I) 29. J2 29· )7 3°·°9 3°.23 31.87 )1.80 29·93 28.3 0 30. I3 29. 01 29.43 1863 3°·29 29. 07 28.7 ' 28. )7 28.41 28. '9 28.16 29. 12 28. ,6 28.65 28.3 0 '7.1 , 26.88 26.41 26. )1 2) .75 25,2+ 26.16

20

-Segue PREZZI MEDI DEL Q~I~T4"l'l DI

1864 1865 26.21 30. I) 2, .80 25·79 3°·°3 26.01 3°.1) 25. 81 23.1₉ ,0.16 21. 79 3°·°3 21 3l 27. 6 3 21.8): 28.19 2.3.01 27.13 23. 80 29.10 23.87 2).29 22.21 25.89 22.)..1. 26.H 22.+(, 27.72 22·7) 23.21 21.93 23.28 22 .8~ 22.

s~

l

24.°3 22. 62 2.~.GI 23.13 25·;6 23.3+ 26.)1 22.0) 26.75 2·1.14 23.85 1866 23.71 2;.)) 23. 28 23, H 26.16 27· P 28.24 26.03 23.7S 2;.20 ;':;.20 28,12 27. 88 3 I .O.~ 31.5 2 ) .. p 28.3:> 1867

I

1868 [ 31.l.S r .P.o9 )).72 4 2.°3 )3.93 +0.17 )2.53 +3·7) 29.51 36 . 88 26.08 33.,), H·09 33.76 )5.17 H .56 36.68 )2.2.~ 32.2,; 36.93

H·H

3t. jS ;2.48 H·5° 3:5.41 .p.IO 41.7° 19·7° 3°.28 30

_··n

3°.47 3°·00 36.05 1869 1870 31.08 26.87 30.11 26.80 30.9) 26,87 29.+7 28.+; 27.92 29.9 6 27.)3 29.51 26.87 )0.,6 26.73

29.\1

27· q 30·39 26.('0 )0.)5 2(03) 3 1 . 61 27.3:5 I 29.52 27·4) 12. 12 27·35 3°·11 26.19 26.17 26.7 ' 28. i6 30. II 32 .)2 28.88 1871 1872

Meroato di

32 •6r 33· ;9 )2·77 31 •08 32 • J5 31_·7-l p.p )2·93 33.53 36 . 83 36. )6 36

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8 H·i7 37.68

Meroato di

H·3° 3H5 29·95 3'·4; li .68 33.42 32 • 02 )..1..2): 32. SI B·li

".

,)

JI .98 31.°5 H·i7 )6·iO 33.53

(l) Le notizie )Cl' (l'li anni dal 1862 al 1S86 p quelle pei U1psi ~i maggio .1877 ~e n,ov,.embr,e

(2) Le notizie

l.er

gli auni dal 1862 al lSì3 ci sonD state eomUlllcate dal Smdaco di "apoll.

• I

,

I

-

21 l"

QUALITÀ.

lR73

" " 1815

1816

1817

1878

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1880 1881 '88'

l,,,,,

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Modena

(I). 39· i2 41.00 39.0 ) 37. 21 38 • 18 39.) I 39 ·93 42. Ii iO.OO 43. Ii 48 . ;4 )2. ,6 J6.4ì )2.0)' 33·93 )2.66 3 r.61 ·10.2.; 29·99 3°. 16 31_.72 28.2)' 27. S0 29.39

Napoli

(2). 41 •06 4I.66 39.95 4,·26 li.'9 4;·64 H.69 )2.)~ 32.79 4~, 47

,6.

P 36.» 36 . 8i 35.3) 3).80 44.37 ~1.29 27.6 ; 31 . 23 33.1 ) )2. SI H·;l 3i ·57 31.35 H·33 H·67 14. 83 J). ,9

H·P

35·59 36 .32 35.40 36 •19 )6.6) 3).)7 31·39 40.79 36 .23 )2·99 32 . 60 37·9; 37· 1I )6.43 li .96 37. 28 J6.49 )6.63 29··17 28.88 34· ;9 li .13 36.20 3).7 ' 38 . 80 39·1; 39·

831

26. i; 4

0.00[2

9 .J7 38.8+ 27.8y, 28.88 24.71 2.1.06 37.81[29.6i[ 28.801 24.7) 2+.06 36.+91 27.36!'9.121 2i.0<) 23.86 H.5 6

!

27 .. 12129.61124.77: 23.(,2 31.08 27. 06 . 25.8°1 23.S0t 23. 251 29.,,1 28.,0! 2i.121 23·(,(, 22.3' 30.09 2'8,7712),1211 23

~;122.00

30.2) 29.Oi 2;:.)2 23,X)i 22.0) 1°.8,' 2,,,.08,1,' _{, ) : /} _2)·5O ' -_{1 2)}_°14 22'0 _.) 33.04 36.14 30.36 29.0012+.92123.72 22.)0 33.72 3·1.I0,

2~.25127.l6i

2-1.21 23.19 40.28 4 '.40 34.03 40.38 40.0+ 33.48 39.40 40.8+ 36. j2 40.,6 41.84 n.71 H·.o; 40.69 H. I j 39. 29 38.2 ; 34. 63 39·,6 37.12 H·15 40.,6 36.72 3+.88 41.,8 16.73

I

37.95 40.89 34.3' 40.81 41. 6 3 H.r; 33.92 40 •r_{7! ).1.97} 40.84

l

38.15 35.41 42.9 6j 42 •171 42•

;11

'P·li 41 •67! 41. I) 29.4> l 29··li

I

28.19

i

28.3 81 30•281 29.78 3).2;130.29127.8°1 32.401 29 "li

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7 .66, )0.0+ 29.)4, 27.6;

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H· [) 29.82127.41

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1

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2

i

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2i.3~

P.li 33.011 29.011 26. 72[ 2;.60 32.)3 32.871 28.1712i.201 26'4, )l.i9 2ì.911

29.,6[

27.O+! 26.2l 37.19 30.261 31.36. 28.72" 26.S!. 1879 ci sono state c'municate dal Sindaco di ~Iodena.

(14)

MESI GCHlJaio. 1I111.'·zo . Al'r,l[) . ~rag'gio Gi\1gno Lllglio. Ago,to Sl'ttelllùre. Ottobre . . Dicembre. .. VEditi· flJlHUllle Hellnaiu. Febhraio }.Iarzo. :\Ia~gio Giugno Lug·lio. Sett 'mhre . Ottobl'O . • ::'\ovcmbre • Dict'mbI'd . .JIedéa aHtluale

Seglle PREZZI MEDI DEL qllINTALE DI

186!i! 18 63 1864 1865

I

1866 1867 1868 1869 1870 1871 187!i! I Mercato di 23' '9 22.82 2l·88 20.08 18 70 20 97 2I. 2) )1 47 )0 .. 17 28·97 H·49 26.°7

I

22.80 25.l1 I 22.71 2) .8{ 22.80 26.38 22.~8 2),18 19.70 20.61 22.,6 22.58 26.06 19.47 2l>.S7 28.99 ".36 23.57 23.88 29·)2 26.15 36.8; 22.28 26.08 28.04 21.5 1 22.87 27.l9 19.18 21.15 24.8) 30.09 2348 25.78 29. 12 26.6, 22.47 26.69 16.78 2l.7+ 23·49 27. 65 2)·77 25.3 8 lO.19 26·31 28,lI i.q.l) 23. I) 20.28 28.06 30.47 26·75 25.89 23.31 23.68 16.48 23.07 ; 27.28 30.33 22o.p 22.04-22. )2 22.63 23.00 25.51 28. )S ll.43 32 • 00 )2.00 29.98 32 • O{ )2.0) l 1.8~ 32.·20 32.12 Mercato di 36 •68 )6. )r 31. 87 lO.16 28 .. p 26.21 ,LI)' 28.77 27.64 22·i5 3°.)9 28.49 27.P 22.80 32.00 29.62 31.00 24.83 2)·99 )l °7 26.8; 29· 39 2820 3).)1 33·77 3°·88 27. 80 32.68 ·P·19 ·P·i2 42 • 27 4)·68 36 •29 32.39 30.73

37.22

)2.00 )2.00 F·H 30 •6, 29 3J 28.67 26.40 29·75 )0.96 lO.67 32 •63 30 •67 27. 00 ll·33 27.33 31.33 27.33 31. 87

28.89

30.17 33.05 33 .07 )4.27 36 .64 37.76 38 •07 3-1.48 38 .01 38 .12 38.20 54·l7 38.62

(II Le Ihltizie per gli nnnì d,,! 1S62 al 1866 e quelle pei mesi di febbraio, marzO ed aprile (2) Le n,)tizie per gli anni dal 1862 al 1873 ci sono state comunicate da! Sindaco d, Parma.

FRUMENTO DA PANE DI

la

QUALITÀ.

1873 1874 1875 1876 1877 1878 1879 Padova (l). 32 . 02 32 • 02 4°·06 40 •83 4 ' ·59 26.07 25. 83 25.68 24. 61 43.32 25.07 24·)3 29.71 )2,39 2·).53 40.64 24.05 26.45 )2.50 31.81 26.53

I

I 1880 1881

i

lS8:!

i

1883 35.1₉

».9

2 33. 12 26.8 S/26. 90! 22.)5 27.01j 27006, 22.94 26.30 27.26, 22.96 1884 22.)' )' MESI Gennaio. :Feboraio. ~rarzo. 32.68 25.75

2

7

.10\

23.00 22.50 Aprile. )2.19 2).12 28.00: 2).22 22.)'0 :JIaggio. 30.13 +6.19 23.67 26.36 29.42 3°.8; 26.36 31.92 25_ 0 ) 27.)1 22.62 22.87 Giugno. 27.22 36.69 26.45 28.93 27.1) 28.95 26.61 27.6B 2i.22 25.03: 21.751 21.92 Luglio. )2.27 28.46 25.)1 26.15 28.9·~ 2).99 28.47 26.75 26.37 22,(,9 22.05 20.75 Agosto. ,5.°7 36 . 64 37·57 38 .;6 33.76 127.02 26.8) 26.26 Parma (2). 42.45 42.64 42 .8l 42.68 42 •80 37.19 43.88 »·°7 42.81 33. 83 41.90

I

41.19 23.77 26.16 2l.96 26. S.) 24.72 28.29 I 2)·73

I

31.·14

I

21.88

i

20.55 31.13 H·7] 30.88 2).00 l2.12

I

24. 61 32.01 25·79 )2.01 25·40 30.24 26.16 37·93 l7·42 36 .92 4-1 • 2 0 36.3l 38 •00 37.41 38 . 16 37.20 35 .83 ;I·59 29.59 3).67 39. 60 29. 8 3 i 3).80 )8·33 I 29. 2 5 ~ 37. 67 37·50 l 30 24

!

32.09 37.34

33.35

33. 20 28.24 H·20 36•25 36.00 39. 20 33.76 26.8li 2).,) 20.25 Settembre I 27.21! 26.21 23. 02 ,21.4° 20.00 Ottohre.

i

27.GOi 26·75

,).~GI2I.S7

20.00 XovemLre. 27.

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2G.75 22,37' 22.32 20.00 Dicemùre.

!

30.2"2: 26.21 2;;.26122.35 21.56 Media. .0.00 29.12128'4312+.27 23.49 39.83 29

.2)1

28.751 24. 62 23·59 39.16 27.701' 28.52: 24·59 23·49 37.87 27.io 28.15i 2-).33 23. 62 3ì.IG: 27.751 23.871 25.34 23. 0 7 H.92, 27. 6

°,

29 •36j2.\.53 2l·07 Jl.Go' 27.50 2).·n: 23.281 22.J6 lO.6/, 27.90 24.64: 23.,5121.S3 31 ·4ì 27.75 24-,·pi 22.75 21.01 32.16 29· t2 31.83 28·70 24.)I! 22.Sl 2r.38

I

2+.6+ 1 22.90 .l2.0.~ JI .2) 28-37 24"'123.H 21.70 3-1.80 28.17

26.00! 2u11

22.~:;

Gennaio. FelJbraio. Marzo. Aprile. Maggio. Giugno. Luglio. Agosto. Settembre. Ottohrc. ?\overnbrf!. Dicemhre. Nedia.

(15)

i'1egue Tavola I ,-MESI Gennaio. Feubraio Marzo. .t\pl'ile. Maggio Gi!lgno Lnglio. Agosto Settembre. N"ovemùre. Dicembre. Genna.io. ~FcbhJ'aìo Mal'zo. Aprile. :\Iag~io • Giugno Luglio. Agosto Settemhre . OtTobre •• XovemLre • DÌcembre . J.lfedia annuale

1862

32.59 32 • 20 2S.7 '

29·

0_l 29·79 3°.1_$ 29. 69 28.63 2\).88

1863

28.68 27·97 28.)9 29 ·41 28·97 30 .19 3°.80 28.28 28.31 .8.71 2\).16 28·7) :q.79 28. 26 .z,~. 6r 25.56 2-1. SS 2+.93 26. IO 27-14 29·43 23.62 25 \6 2).)) 2).8, 23.26 25. I I 23. 22 2 ... 79 25.79 25.2\)

-

24-Segue PREZZI MEDI DEL ctVINT"'''E DI

1864

27·79 25.9 2 25. 8 ) 2).16 2GA3

1865

1866

2;.97 29.7 6 26.67 30. IJ 27.79 30. 01 27.99 28.8, 29.08 28.88 28.43 29.44 27.~8 30.19 2) .02 20.Q2

I

21.+6 2+.88 .20.07 21.6+ 2).83 20.79 22·4, 26.68 21.19 :q.)2 27.09 21.)0 26.2S 26." .0.79 27.81 20.+3 19.12 28.26 20.5 6 '9.;5 26·55 20.Il 19.98 26.41 '9'98 20. H 26.82 19.84 20.,9 27.00 23.49 20.36 25, lO

1867

)2.24 3°·20 29. 20 2\).89 32 •28 29· 5) 26 -31 27. I 5 3°·11 28.75 1868 li .29 3) .60 3~·20 2).08 30.88 lI.I9 )2·57 12 •60 35·73 26.12 26.21 2\).85

1869

21.7 '

1870

27·7l 27. 16 26.IJ 27.16 2$ .64 26.93 24.79 27. 67 25.II 28.56 2S.17 27.)9 28.27 28.68 28.8[ 28.59 28.04 29· [9 28·[9 29.\7 28.07 II ·47 26.87 29.04 26.61 24,04 26.69 2-1,18 2).52 24·6) 2+.83 26.39 21.71 29. 24 23· 13 }2.48 22.]7 26.8) 22.41 2).03 22.21 24.91 22.8; 25.71 23.6, 29. 60 23.87 ~ 27.04

1871

1872

Meroato

di 3) .85 )6.67 3).5 6 H.S5 JJ.60 33·0. )0.19 34.08 H·53 38 .29 39. 08 )9. '7 35.49 3S. 12 35.23 34. 65 )6.\5 )8.25 )4.84 )4.92 37. 6, 37·3l 39.1₇ n·78 36.65

Meroa.to di

30 • 23 3°. 12 28.12 28·9; 28.,6

29.9

6 32· 57 )1 41 32.54 30.05 B·SI 31.72 )8,17 H·P li .21 36 •27 lS·IS :\.1.45

(l) Le notizie per di anni dal 1862 al 1866, per ì mesi di giugno. luglio, agosto. settembre

Uùine. ....

FRUMENTO DA PANE DI

la

QUALITÀ.

1873

1874 1875

Roma,

39 92 40.72 41 • 01 37. 29 39·95 41 • 1 ; 4l· 19 40.67 50.25 26.64 49.60 28·12 48.93 28.)2 44·49 28·33 J6.33 lI. '9 28.28 ll.48 26.64 29.87 ,S'9) 27.29 28.)2 27.44 26.88 26.ll 38.39 28.29

Udine

(1). 38.91 34. 8 , 36 .76 36 .9; 37. S9 39.96 39.15 ;q.60 40.21 38.21 39·77 ;9.°3 41 •20 ·P·3° 28.88 ~ 27. 88

l

I

29·

I+ i 29. 68

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137 •35 3°.55 30 8:; 30 •67 29· S; 28.16 29.00 27. 20 25·93 28.12

1876

2) .79 25. [8 27. 00 26.80 27,47 27·91 28.6, 3°·°7 31.59 Jl.65 36. 16 28.57 27·33

2+

37 26.0; 28.08 )I.Qj 3°·59 2\).36 37·°3 )).14 44·)1 )6.87 )6.07 4 ' ,23 43·47 4)·°3 40.16 H·87 37· [9 31 ·97 39.29 32 •80 J2,39 3' .65 29.78 29. 64 31.)2 3i.45 )3,87 33·47 ,6.60 n.60 34 .67 i H.33 lO.24 29. 6 7 27.70 27.i2 3' .60 26.00 )3.57 26.08 33.50 26.°9 33.67 '7.09 32.87 30.27

-

25-jl.05 3 1.)2 )2.88 H.[(, H·OJ )[.96 )6·7S H·o. 4°·21 42 • 15 35.32 2i .2+ 26.8ì 27. 81 27. 08 31·l9 2\).35 : 1 1884 1 39.961 25.01 27.881 2-1·43 23.9i l6.891 26.27 27.)0 24,43 2-1.43 36,16 26.)8 26.,0 )$,45 2;.23 27.42 36 • 26 34.29 13 ,99 27· )2 26, )2 25.00 28.» 25•44 [28.84 2).58 2) .75 la.

'912+,61

3I.)3 22.82 29.83 22·,9 27.87 29·43 2)·5[ 27.76 27.88 2+·4) 32.64 27.44 25.3" 2{·4l 24"lì 24'771 2)'97 2 •• R9.

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2+.77! 22·13 23.,41 27.66

i

2,.97 21.21 I 2).;8' 21.21 I 26. i3

i

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3 25.101 22.41 H.85! 29.381 27'38i 23·;0 H·lO 28.40: 28.6212;.57 ».841 28.001 28.86, 23.00

i

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23.721

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23•831 2l· 831 H·20' 27.63 28.7112283 I

23.57(

24 -4-1-1

22.8~1

)5.061 27.10 1 28,59: 22.66 l3. 6

91

26.9[' 29.08 1 22.6, 27-791 •.

I

2~.021

21.)5 26.601 26.96 24.021, 23.17121.46

I

~ 2j.49j 27.96, 2').j8!

23"2120.62

29.3 6 \ 28.5)1 ;Q.65,1 23·45 20.71

l

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29.0;1 27.67i

24.29;. 2l'''I'

19.89 29·55; 27.)) 23·31j 23. 61 19.99 l I 'I I i 31.71 27.83, 26.23. 23.04,22.40 MESI Gennaio. Fehbraio. Ma.,·zo. Aprile. Maggio. Gi11gno. Luglio. Agosto. ~ettemhl'e. Ottohre. Dicembre. Media. Gennaio. Febbraio. Marzo. Aprile. ~Iaggio, Giugno. Luglin. Agosto. Settembre. 1\'"ovembre Dicemhre, Media.

(16)

-

26

-Segue PREZZI MEDI DE~ QUINTALE DE

8e~ue Ta1Jola 1. MESI Gennaio. Febbraio ~larzo . Apt"ile. l\Inggìo Gin~no Luglio. Agosto. Settt'lllbre. OttoLrl' •• Novemhre . Dicemure . Jledia (UltlWllc Febbraio l\fnrzJ . Aprile. )1 aggio Giugno Luglio Agosto Settembre. Ottobre . • Novembre. Dicembre . Media OlIH'Uale

1862

)2..1) 31_.17 18.76 2B.2f 26. SS 2;.61 28.·11

1863 1864

26.06

i

26.05 25.88 2i· 12 2).+5 26·93 2;.)6 27.69 25.46 27.90 25.81 27. 12 2) .93 23.6) 25.50 i 23.06 25.1O :22.66 25.25 22.65 2:>.,,0 25.21

1865

23. 68 2).83 22.90 20.86 21.10 2 1.)2 21. 78 23. 08 13. IG 22.92 l

1866

1

1867

23. 68

I

H·75 23. 6• )6·37 22.9) H·42 23.38 H·85 26.68 H.3) 28.73 33.01 2~.82 3°.36 2_~.50 29.93 2-1.92 29.7 6 2--1.80 )4. )2 25.60 33.41

1868

39·43 39. 68 39.76 30.7) )2.13 31.81 35.85

1869

29·40 28 68 26.03 26.03 25.17

2,

.91 26.03 26.67 26.99 27.33

1870

26.12 26·79 28.61 29. 88 30 • 21 26.17

,o ..

p 2).4.~ 24.88 22.6+ 21.48 28.8;- :: 2S.Ij Zf'-H 22.); 2r.11 )2.92 1 33. 6-1 27.89 2,.0; I 3049

i

)).89 27.93 z),z9 28.-1) 25. Ii 28.03 25.32 2):.)I 2).00 29.8-/ 2·1·)6 28.91 2f.6) 26.67 2+.59 2i.)! 2-f..oi 27 .2.~ , 2.~.2) 26.20 2.}.2)

,

27.85

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2-1.73 28.33 22.2) 21.2.~ .!S.6r 21.87 25.·.p 28. I) 20.03 23. 21 26 .. p '2J .)6 2..j..9J 23.37 20.51 23. 8

+

22.63 22.20 2+.» 22.H 1'9.80 , 2{.6{ 26.00 22.60 21.99 28.;1 2:>.OJ 21.59; 23.84 3°·12 ~6. 31 ,8.88 28.72 31.44 25. 8 ) ~5·33 2;.48 28.76 2;.29 28.4+ 2;.47 28.39 25.05 30.92 2;.66 28.67 25.5 6 29. 27 25.4 8 ,0,75 24.80 3I •II 25.87 28.12

1871

1872

Mercato di

31.99 34.1₃ 30.4' 33. 68 )0.07

l4.n

29.S, 34.8) 29·75 3).87 27.37 )4.80 28 .• , 31.05 29.41 _31.57 33. 67 34·45 H.I6 )5.u 30.51 Si.O}

Mercato di

31. 12 3 I .+9 3°.57 3 I. 8-1 31.08 ,O·i 2 )2.)5 H·9? 32.57 )6.39 l5 .28 36. 20 36•28. 36.20< ,6.S, 36.63 ,6.48. )8. SI

4°·4,

37.12 (1) Le notizie pelo gli anni dal 1862 al :860 ci sono state comunicate dal Sindaco di VerceJli.

I

-

27-FRUMENTO DA PANE DI

la

QUALITÀ.

1873 1874

Vercelli

(I). H.67 44.2 , H 27 44. 88 14.83 46• 04 34.76 46 .27 3-/.99 46 •1₇ )5.21 -17. 62 p.o. )8.67 )4.06 )1·1.1 36.43 ,0.8; 37.6; )2.67 4°.1, 30,,7 .p .93 3°.51 36.03 39.13

Verona.

1875

1876 1877

1878

I

1884 \

,''" l

ISSO

l

ISSI

l '""

I

.883

28.12 '[ 27.ì3 27.91 1 27. 17 27.5) 33. 6 5 28.80 1 )7.6. J 26.60 ! 29.93 33.21 ).1.87 3°·77 , 29.13

i

29,·1.) 31. 25 i 29·75 29·)7 27.67

i

28.25 )I.P 27·45 )1·47 26.)71 29 88 27.20 1I·I2 )2.08 I 27·)2

i

31,67 27.00 H·89 27.08 32.)2 35.-13 27·55 )).2) 27.;9 lI.of )).46 27·-1; )7.08 27.72 2\).53 3.1.19 31. 27 , 30.93

i

38.571,8.;0'129.11 J 24 2512.1.391 )8.01 28. 92 1 26.08 2i.03 2.I.G21 :;6.8): 28.301 3I.02112S.II 2..J..-f 6 1 36 •8, 27.IOli 28.0-1 1 2+.81 21.001 36,16127.;8 29_51_,'_2).70\_23·;H )+.28127.78 29.9°125.20 2).98 33791 1 25.98 26.1)1[ 22.6·1 :01'.'8,8 0 21}.6y!' .2I:Ln 240)0 24. 0 ;) -29.+3\ 28.66 2 ••

J

1 2).,0\ 20.60 1 29.93\28.2611 23.97! 23.70120.73 2988\ 28.89'1 23.7i12)·'4120.72 29 •,7!,8.80 1 23.6 7

!

24 .2'f

I

21,2-1 33.12 28.11126.70,24.311 2·!.39 MESI Gl'un::tio. Febhraio. :'IIarzo. Aprile. :\Iaggio. Giu{!no. Luglio. Agosto. Settewore. Ottohre. ~Q\'embre. Dicembre.

39·97 -n.i7 3°·27 33.6 5 27. 29 1 38.17 26.70 27.8+) 23. 87 23'37~i Gennaio. 31.99 26.96 37·-}0 27·q 28.3'1:1 2+.H' 23· SI f FelJ1Jraio. 38. 67 36. ,6 36 .0₄ ,6.75 39·57 40 •87 42.3 1 42.6, 39.32 -16.20 -19·77 +7-33 iO • 2 ) H·/i 31.21 31.35

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p 30.51 39.24 27.03 27.39 )).81 27.96

l

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29.31 31. 88 ì 29.2~ I 31.51 29.23 28.28 29.67 )0. 29 27.27 30.-I8

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2j.2I 30.S..,. 34.4° 27.96 )293 33. 16 27.40 3+.76 33.20 27.77 29.93 33.05 32·)2 J4 2-1 28.60 27. 6• 26.84 26.{1 27.17 27. 19 30.19 27. 21 28.6. 29.87 29. 88 )2.-18 )2.8) 3)·°3 3).68 30 •21 30.73 36.2) 26.3) 28.2212-\-.36 23. S7: 34.92 25.87 27.8I)2-1.12! 23. 87i 3+.07 2).93 2d.;o! 2i.37i 23 06

;l

3+.52 2).46 28.26; 23.901 2l.I)1 I : 29.841 2+.65 25.3 6 ; 23.08 22 .71 _Il 28.)]! 26.8, 24.18; 22.90' 21.}7) 1 I 28.83127'-12123.9212312: 21.°.: 29.081 27.71[ 24.,6, 22.92' 2I.1)! 29. 0!:i1

:7.9+1

2+.8i: 23.121 2I.)I!

(17)

Tarol" l bis. MESI Gennaio. Fehbl'uio Marzo. ApriI" • Maggio Giugno Luglio. Settembre. Ottohre . . Novl:'whre . DiCPlllbl'f' • flledia ml1male Gennaio. Febhraio Marzo. Aprile. Maggio Giu~no Lu~lio Agosto Settembre. Ottobre . . Noyembre. Dicembre. Media amma16

-

28

--PREZZI MEDI DEL' QUINTALI: DI

1862 186.1 1864 1865

I

l 1866 1867 1868 1869 1870 1871 1872

Mercato di

26.63 28.89 24·43 26·95 29·°+ 29· 89 29.6; 22. J2 22.85 2l·Q 28.19 21.15 21.)2 19·JJ 24.93 21.53 24.n 2;.24 21.39 2+.28 21.58 24.80 26.8; 2+.2i 23.0+ 19.3) 25.17 28.99 2-!-·37 23.67 11).92 24.52 30.28 2)·52 2).0+ , 23.03 26.60 21.45 24.07 2g.21 30 • 05 lO·3 2 )2.2l 26.17 24·68 26.89 28·37 30.71 31 ;00 29.19

Mercato di

25·73 25· 87 2).12 23 ·97 20·75 ZO •. p 25.16 H·,I 33 ·iI _{2+. i7} 3).3) 23·;7 2).16 2·f·p )2.1) J3 .08 27.12 _26.00 _2.f.fO _21.76 _25.16 3°.4-° 36.73 2+.17 28.31 3°.83 27·55 2).68 25.00 22.93 26.53 )2.)I 39.76 21.92 26.79 29.39 27·75 2+.8, 24·1) 23.81 28.91 31.81 )7.52 2I.76 27.00 29 . .fI 28.23 26·53 25· SI 2+.88 27.33 2).81 2l +5 23·45 24.7l 22·93 20·93 20.0) 20·75 21.08 21·43 22.75 lI·7 6 2i .21 21.7 6 25. 8 5 22.1 I 28.23 2;. I; 29·59 22.32 27.53 jO·.f7 22. IO 29. 8 , 2i·79 22.80 30 .68 2;.68 23. SI 3).03 2).4-0 22·73 32.07 31.27 23.22 26.08 27·°9 28. I) 3°·°7 26.25 28.03 28.04 31. 17 31.12 3 I. I3 31.0)' 30 .81 30.1) 29·47 3°·29 30.69

c

(1) Le, notizie p~r i mesi di. se~tembre, ott,obre e noyembre 1874, dicern}lre 1~7u gennaio e amera dI COI~1I~1el'CIO dl.AsC~h. Higuarrlo agh anni 1~62-)866 ,eggnsl la nota [1) a'p=u!.6.

(2) Le notlzl0 per l'h aUln dal 1862 allS66 ci sono state comllnicate dal Sindaco di

A \

ellino

-

2-

QUALITÀ.

187.1 1874 1875 1876

I

1877 1878 1879 1880 11881 1882 1883

1884-i

MESI

A.scoli

(r). 31 •81 32.28 35. 08 )3.68 ll·J2 )2.8; 33.41 l6.66 l8.q +1 ... 1-2 25· .. 1-) 23· I) 23. I5 23. 2 3 2)·79 2;.81 27·9) )2·;l 28.71 24. 23 24. 65 25·)2 3 l . 59 31 •co )0.15 H.lì 2).6, l2.76 22.79 3).09 22.63 )2.24 24.;6 28.67 23.48 21-.79121.05120.79 Gennaio. 24.98 21.00 21.00 Fehbraio. 25.18 21.4°121.00

~Iarzo.

2;.07122.03,21.19 Aprile. 25.25122.12 2I. 39 )'Iag{.!io. 2).49 21.61 2I .. ~8 Giugno. )3.3) 23·77 2.f.80 28.0+ 30.61 2!-;'65 25.17 23.41 23.24 21.02 21.65 Luglio. 28.0.f 23.61 22.77 27.91 26.21 30.11 22.)7 2.~.3-t. 22.21 20.98 20.37 Agosto. 2;.23 2) 46 2).5) 28.67 25.52 30.17 2·f.15 2.1.89 21.;8 20.;6 19.67 Settembre. 25.8.~ 22 • .f3 2).09 3063 25.0) ,2.95 2..j..8.f 25.22 21.3) 20.28 20 • .f2 Ottohre. .2.~.» 2.2.8)' 26.28 29.56 2J.72 34.4) 2).5) 2).44 21.04 20.09 .20.5h :\'ovembre 23. 86 22.S; 31.l2 34.57 23.92 24.65 29.35 25 ·l7 H.37 28.32 28.04 24· 56j2.f.79 28.52 24.01 23.43 20.61 20.84 Dicembre. llIedia.

A.vellino

(2). )4.ol 36 .00 36 . 8; 36 •03 37· 43 40.08 41. l) 41.12 37.83 42.71 ·H· )I ,S.ool 3L03 36.72 27·9) 28.6; 27. 86 27. 80 27.57 27· 29 24· 73 26. >7 28. -1-) ,I.O-\. 27.24 )2.04 32.55 l-I·99 35 .25 33.23 30 .87 27. 88 28.48 27. 81 28·52 27. 8

+

31. 73 31.67 32.°9 31.8) 2+.61 ll.89! 2; .99 l5 51126.73 ,8.091 26·73 36.77127.04 32.57i 30.80 ;q.0212S.27 22.50 20.84 Gennaio. 23.4-l 25.24 22 ... 1-2 21.00 FelJlJfuio. 22.94 24.82 22.)7 21.30 :Marzo. 2·1.9; 23.58 25.98 2l·46 25.8)123.00 2).76 22.87 25.91123.09 ~)' 5-l1 22.91

I

24.57l 24. Il 22.S01

:: :::1

21. 14 1 21.271 21. 161

,

20.)7 Luglio. '7.70 Agosto. 17.H9 Settembre. 18.80 Ottobre. 19.00 :\oYembr(~. 1~.20 DicemlJre. 2"2.2Gl ZO.O:; Jledia.

(18)

S~gll(' 1'auola J his.

Segue PREZZI MEDI DEL. qUINTA.LE DI

:MESI Gennaio. Febbraio Marzo. Aprile. l\laggio Gillgno Luglio. Setteruul'e. Ottobre . • Novemure. Dicelubre . Feblll'aio :Mul'zn. Aprile. Maggio Giug'I!O Luglio. At'osto Sl·ttembl'e. Ottobre . . Dicembre • MtdÙI annuale

186'

I"", 1

1 &14

1865

1866

1867

1868

1869

1870

1871

1872

Mercato di

33.0033.073-+.0029.0033.3333.9332.6730.333°.80 31.33

)l··n

)2.67 31.07 29. 20 3).00 )3.20 31.S7 30.00 30.33 30.93 3+. 00 31. 67 30.3) 2').20 3).20 )3.20 )2.3) 29.00 29.60 30)3 3)·73 31.)3 30.» 29,,~, 33·-1-7 H.OO 3+.33 29.00 30.00 29. 00 3).00 )).00 ₃1.00 30.60 H·73 3 I .87 27. 87 2S.60 3°.5) 2i·33 )2.67 )0.00 ~S·H 30.)3 )5.)3 )033 28·93 29.47 27.33 29.47 )2.67 29·80 30.00 30 .53 )4.)3 30.)3 29.i3 31.3) 2').3) 29.i3 )2.67 29. 87 3°.33 3°,)3 3)·73 31.00 29.73 31.67 )1.47 31. 67 30.80 30.00 29·47 28.27 28.60 29·73 3U7 31.04 30.22 29.70 3404 31.75 31.27 29.43 29.96 29.61

I

29.48

Mercato di

30 •08 26.li 22.29 2I.)3 21.20 35.03 36.)7 27.)2 22.76 29.99 Z9· 0 ') 2) .37 22.9; 21. 53 21.0r 30.61 37 25 25.2') 22.61 30.27 28.80 24.;3 23.87 21.')6 21.01 28.8<) )6.76 2I.lh 22.)3 28.8B 26·73 2+.8r ::q .. 67 11.67 20.72 29.0+ 3/.'), 2-+.25 1.3.51 28.21 24·17 1+.20 26.0{ 21.79 22.0+ 27.19 +0.00 20.;7 26.00 _{27.3 6} 2 ... 13 23·39 28.3 6 25·12 22, bi 22.80 2-J.·73 22 •. Jl) 22.19 21.5 6 21·79 21.4 1

25.98

23.74 22.86 20·97 2;. I; 20·53 23. 08 20·73 21·75 20.80 23· 33 23· S7 20·77 22.55 22.·jì ~).7(l 27.00 22.28 28.67 2.J.5'J 2,.00 20.)3 2).23 2'2.72 25.52 28·°9 28.21 31.3 6 ))·73 29.76 33·°7 31.52 3 I. 52 3).80 32.96 36.00 33.4~ (I) Le notizie per gli anni. dal 1852 al 1873 ci sono state comunicate dal Sindaco di Bari (2) Le notizie per gli aIlDI dal 1862 al 1866 e pei mesi di giugno 1875 e noyembre 1&>.1 ~i

FRUMENTO DA PANE DI

2"

QUALITÀ.

1873

1874

1875

1876

1877

1878

_{1879 '11880 11881 1882 \ 1883 11884}

I

Bari

(I). 32 • IJ p.l) 33. 00 33. 20 33·47 34·33 32.33

42.°+ 2').96 2).8<) p.80 H.oO 31.H )8.-10 2i.ll 27.12 1~.)0 22.9; Gennail), 42.;6 28 ... p 26.23 3).87 33.93 30.83 38.-+° 2;.2): 26.87 2) iO 23.00 FI·bbraiL). 42.89 28.61 29.39 3).87 3).87 31.83 38.07 2i 50 28.60 2r. • .i·t 23.00 ~In.l'zo. +2.47 28.56 28.1) 31.1) H.96 35.33 3).)3 25.12 28.87 26.112 23. 00 Aprili" 30 .80 26·3) 28.67 28.67 ,0.67 31 •87 31 •8

+

3 I .80 )i.J3 31.5) 28.67 28.67 1).00 )4.89 24.5 8 28·)7 26.;0 )4.67 2,.3° 28 .. p 26.50 23

.0°1

25.8°1 2").00 3·~. 13 26·7i 33.33 27·37 3).33 28.2)

2.

f .9

21

2_\ .i; 2+·37 2,.qII9. 8I

I

23.

I3i

Il-Li; Maggiu. Luglio. Agosto. Settemhr,·. 19.31 26.6+ 27.60 3+.03 35.60 35.20 3+.93 29·37 2+.25 2270 19.20 Ottobre. 29.21 25.71 29.)3 36.67 36.67 37.60 16.)3 28.80 2+.30 22.S1 1').;0 ~o\'em"re. 28.76 26.03 31.20 36.67 29033 38.4° 3).91 28.37 2_~.;0 22.68 22.12 Dic('mhre. 36.24 27 .51 3569 26.68 26.29 24.701 21.72 M,dii,.

Bergamo

(2). 39.50 27.8S 1-l.80 )2.65 32.75 26.1; 35.96 27.01 26.;0 23.39 2:':.0; Gennu3.io. ~0.36 2j.j(, 2).48 31.53 30.97 2)'.88 ;5.39 26.67 27.10 23.4)' 21.'); Fehbruin. 35 .87 41..28 2).87 2)".O.J 31.85 30.71 2;.7i H.2-l- 26.60 27.07 23.08 22.H ~farzl).

.H.27 26.31 2·l.36 3).01 )2.89 2).68 H.i) 26.00 26.H 22'98 22.;0 Aprile. 43.37 26.12 2)".+; 3).8; 32.03 27.23 3-J.I6 :l;.6j 27.07 23.·P 22.)2 Maggiu. 3°·27 27. 00 27· )I 2)' .. }O 33.24 29.0) 2+·47 28 12 H·i) 28.SS 23.9 2 28·73 36.88 .27.1) 2+.12 29·77 31. 33 32 • Oi 34.8.3 .3:>.00.25.63 27.21 31.12 28.72 28.73

Sono st"te oomunieaie dal Sindaco di Bergamo.

H.I9 2). 'iO 26.70 Giugno.

28.8; 2i.06 23.0S 26.27 26. 201 22.;9 Lnglio 23.-161 22.06 21.+81 20 . 9> 21. Iii 19

'''1

Agosto. 19.+6: Settemhl'l~. 26.77 27. 02 26.6;1 26 .81 27.IiI26.90 26.36 26.)0

3o.d

26.34, 23. 2) 21. I I 22.92 2I .. p 19· 37 Ottobre. 23· )2 20.27

(19)

-

::>2-Segue PREZZI MEDI DEL QIJINTALE DI Segl]p. Tavola I bi~.

i MESI 186~

1863 1864

1867

i

1868

1869

I~O

1,,71

_I

187~ Gennaio. Febbraio Marzo. Aprile. :Maggio Giugno Lnglio. Agosto. Settembre. Ottobre . • ?\~ovewbre . Dicembre. ~llfdia annuale Genna.io. Febbraio Marzo. Aprile. Maggio Giugno Luglio. Agosto Settembre. Ottobre . . ~ovt'mbre . Dicembre _

Media aml ualc

27· 97 20·33 20.89 20.24 21.27 19· 33 25.72 20·37 33· SS 20·77 26.00 20·95 23039 21. 59

Mercato di

29·37 28.oS )2·39 26.71 20.83 23.88 20.73 18.88 27.21 35.60 22 . ..,.0 21.8-+ 26.» 32. J) 32. 28 23.83 17.21 24.21 20.41 2I.S7 24. 63 3)·73 19·44 22·49 26·33 22.81 18.80 20.15 18.\3 23.59 24.3 6 29. 11 19.49 24.8 3 27.76 18.08 22.96 21.11 2S.60 18.93 23.76 27.48 )2·H 33 ·77 lO·33 22.13 18.77 19.19 17·77 18.+4 22.15 25.)7 18.80 2).16 27.27 29. 00 21.19 18.52 18.93 17.73 19.00 24-.)3 25.88 18.72 2).9 1 28.)j 3169 21. 57 24.34 33·S 6 32.99 32. 12 29. 22 28.3 1 28. j 1 27·73 27 4+ 27·-H 29.43 18·77 18.88 19.35 20.91 18.]9 IS.83 19.04 27.44 27.16 22·S3 27.16 27.16 23.11 2i· 16 2'··H 26·57 26. S7 26.00 27.08 27·H 27. 16 27·++ 26.00 25·13 24· \6 23 ·97 23. I l 23. 11 2]. Il 25.45 21. 37 21. 37 21·37 21.67 23. I 1 22.66 22.21 20.33 23. I I 22·53 .2)'.1) .2-t-.27 27·73 25.ll 28.21 _{19· 37} 31.00 27·3) 21. 33 25.40 29.97 21.09 37. 16 27. 18 32.21 33.13 2:;.37 23.23 28.l I 29. 21 3°·37 }I.OO 27.79 28.32 32.22

Mercato di

5I. 39 )2.3) 31 • 07 3°.5, 30 •63 ,0.05 3°·19 l2.64 33. 6

+

31.44 3-+.0 4-H

,2

)).00 28.7, 30.75 31.°3 2S.H 32.:;1

Il) Le notizie per gli anni dal 1862 al 1873 ci sono stn;te c0!Uunicate.dat Si~daco

?i

Br:?sci~. (2) Le notizie per gli anni dal 186! al 1866 c quelle pel meSI dallugho al dlcemble 187_, .lal Carmagnola.

-

2"

QUALITÀ.

1873 18H

Brescia

(I). 35 ·47 34·77 3S·33 1875 1876 1877 28. I) 1878 )2·77 )1.99 )2.16

181.1 t!",

1

881

1

ss;! " ' "

1

S81 :\mSI 25. 60 25. 23 3;.11 27.06 27' P

I

).f·7I 27. 87 27· 6·f 2~.13122.201 Gennaio. 2.1.1°123.111 Fl'hbraio. 23.95/22.12 .Marzo. . .p.II 25.6+ 23.9; 29.12 )2.q 2).69 33.75 2,.00,27.75 23.50 22.00 Aprile. 41.95 2+.75 23.95 31.60 31.69 2).51 31.16 27.00 26.87 2.~.20 22.05 "Maggio, 31·59 27. 60 42.67 24.17 24.27 28·19 31.16 24.88 25.4+ 24. 80 31. 24 127 .49 26.31 26.87 31.8; 26.1) 28.5;.) 24.19 22.25 Giugno. 28.0+ 2).01 2.~.2; 23.06 21.62 Luglio. 25.89 27.°; 2).72 31.56 2;.36 24- 13 29.25 24.+9 26.69 23.» 21.80 21.06 Agosto. 30.64 27.44 22.17 24.55 26.01 236S 28.8) 2;.37 z7.)0 23.\0 21.6) 21.62 Settembre. 32.56 28.00 22.21 24.57 29.96 24 I) 2931 25.813 27.)0 23.:;6 21.55 20.50 Ottobr~. 35. 01 32.44 33.45 24.45 24.80

Carmagnola

(2). 28·77 141.59 26.99 42.7\ 26.70 28.70 34·4+ ]4·44 36 .23

I

43. 20 14 \ .61 38 .47 31.48 JI·9I 28·77 28.59 29.26 2, .05 27.78 25. 04 26·79 29·14 27. 65 25. 88 2) .14 25.2

+

2).80 26.21 26.15 26.7 2 28.21 2ì·5 2 27·95 29.23 P·73 33. 20 33.20 30.71 31.49 32 • 20 24·33 13·44 26.IS 33 44 2839 27.93 lJ .80 )2.89 H·5 6 3).05 H·I9 )1. 16 27. ,6 2747 27. 28 26.67 26.67 26.67 26.80 27. 20 29. 12 32.13 31.8) 34.°9 li .89 26.61 27.8z 26.49 27.60 29.91 27.06 2.~.20 21.IJ 20.41 Nov(~mlJra. 24.2512150 20.q Oicemhre. 25.80 22.89 21.001 Medil,. 38.08 26.)+ 28.02 22.38 23.19 Gennaio. 37.lJ 26.66 27.56 22.73 24.70 Febbraio. 3677 26·49 23·l3 23·39 24·49 35.8926 Il 2791 2382 2).2, 35.49 25.76 28.0, 2;.78 22.67 35.32 2,.81 27.63 2l.95 22.89 }2.24 27·0I 2+.85 23.95 28.07 28.81 22.91 22.)2 28.]1 27.;6 22.6] 22.;8 22.84 1 22. 091 20.66' 28.00 27.29 24.86 22.38 19.88 28.01 27.28 22.61 22.8) 19.90 Marzo. Aprile. ~Iaggio. Giugno. Luglio. Agosto. Settembre. Otto l,re. N.)'vernhre. Dic~mbre. 31.72 37.40 20.89 27.09 33.04 30.81 38.20 27.9; 27.72 22.29 23.25 20.6r 30.49 32.72126.02 25.54 23.39 22.23 Medirl.

(20)

Segue PREZZI MEDI DEL qUINTALE DI Segue Tavola I his

MESI Gennaio. Febbraio Marzo. Aprile. Maggio Giugno Luglio. Agosto. Settembre. Ottobre • . Novembre. Dicembre. ~1fedia annuale Gennaio. Febbraio Marzo. Aprile. Maggio Giugno Luglio. Agosto Settembre. Ottobre • . Novemllre. Dicembre. Jtedia annuale

1861!

1863 1864 1865 1866 1867 1868 1869 1870 1871

1871!

Mercato di

29.70 28.0, 2,.,0 29.00 35.06 34.72 33.60 2,.80 26.66 )I.li 29.33 29.70 28.90 2,.08 29.00 3).06 3384 34.ll 2,.00 26.60 p.lJ 29·33 29.70 28.0, 2,.08 29.00 )6.00 )).8, 37.42 2).lJ 25.80 )1.Jl 27.66 )).42 32 • 00 41.73 40 •66 34. 86 28.85 22.66 25.80 28.19 30 .00 28.24 26 26 29·)) 28.0) 24.25 2).80 29.00 35.00 28.73 22.26 27.82 27.09 25.00 29.33 28.0) 2).80 22.9' 29.00 36.00 28.80 22.,6 27.60 26.66 28.,0 29.33 28.0) 28.05 28.05 28.28 )7.92 )8.31 J5 .6) )6.01 )3·7' 34.48 36.77 30 •6, )2.69 )2 69 30 •65 J2.17 34.31 23. 80 22.95 )0.,0 2-1-.22 23.80 32.00 26.05 24.35 30.02 )2.19 H.71 H·71 _33.71 33·9) 33.71 33.71 33. 20 33.71 ll·20 33.71 31. 20 ll.B 29·8~ )2.19 29.88 ) lo 80 )0.)6 )2.56 )1.01 )Z.56 )1.01 32.97 32.09 32 • 19 )1. 80 3l.S0 )2.19 )2.19 )0.6, 29. 88 26.45 27·3) 28. J5 29. 88 JI.OI 30.31 37.56 37·ll 33.2 ) 36.16 31.41 31.01 )2.19 3Z • 19 )2.84 31.61 31.51 35.25 )6.48 36.48 38 )1 )8.31 35 .25 )2.19 35.97 22.00 ~.~ ~." d.~ 24.33 27.60 2].ll 28.5 0 26.22 27.60 29.56 29.16 30.73 26.08 27.54 28.57 30 • 00 3°·16 29.01

Mercato di

43·79 43 79 41. 69

4,

.60 40.1) ll·]5 34. 67 33·7, )4.67 )4.67 39.22 27· 36 30.17 27.36 27· 36 25·

,3

2)·53 27. 81 29.1 / )0.09 31.)7 28.61 )I. )7 34. 67 ll·7' H·]) )2.84 )2.84 )1·7, 32. 84 34. 67 )4.67 )4.67 33.48 35·57 )4.67 )+.6, )4.67 )4.67 1].40 17. 85 )9.23 )4.67 )4.67 )9·2~ )8.)1 36.30

(1) Le notizie per gli anni da11862 a11373 ci sono state comunicate clal Sindaco di Catanzaro.

FRUMENTO DA PANE DI

2"

QUALITÀ.

1873

_I

1874 1875

₁₈₇₆₁

U'"

1878

I

1879 1880 11881 1882 188.'3 1884 MESI I

I

Catanzaro

(I). 33.56 40.00 31.27 26.67 28.2] 33.17 )1.31 )9.0l 2;.,0 28.)] 24.00 22.00 Gennaio. 33.46 44.00 31.w 25.09 29.33 33.49 )1.67 )8·49 2;·50 27.7i 2400 22.00 }<'ebbraio. )4.66 41.87 )2,47 24.75 29.33 )+.49 31.40 37.5) 2i.'o 27.00 24. 00 22.2, Marzo. )1.70

4,·

Jl ))·33 2].07 27.21 27.69 27. 20 27·l 8 I 27. 80 29,)) )1·73 28.64 24.76 li ·43 36 .1) )2.27 28·33 31. 33 3 1·79 37 8'1

2,

.00 )7 )3 1 24. 00 )1.67. 1 2,.)0 27.01 27.5 0 27.00 2+.00 22.50 26.25 2+·90 22.5° 2j.OO 2).)0 23.87 25.37 2+·50 23.60 Apri\l'. Maggio. Giugno Luglio. )2.00 H.27 28.67 25.7; 26.4+ 28.4; )2..17 2667 27.)0 2,.00 '3.40 2l.00 Agosto. H.30 H.oO 28.67 2;.07 28.80 Z9.J6 )3.16 26.67 26.;0 ';.00 22.00 Settembre. 40.00 3;.34 )2.67 26.07 l2 67 26. I) )4.00 26.07 33.40 28.8-1

Firenze

(2). 41 • 01 42 • 2 ) 42 •87 42 •87 45. 60 42.13 4S·73 47·37 48 3i p . I 2 3I.9; 30 .80 41.8; 30 . 00 30 •06 30.9ì

2,

.07 )0.6, 29.17 )6.27 2,.]1 H.64 29·)J 19·33 28.27 3).)1 )0.00 H.J3 2G.17 29.69 31.67 33.23 35.20 37·5i 36.25 40.I~ 33·37 33·49 36.11 38 .00 3!.00 33.60 )8.61 )6.89 )). )6 3 3· 7i 3:5.55 3'·37 32 _·4i )2·77 34· 2) lI·l) lI· 64 36. )7 )6. I I )8.'0 ·P·Oi 27.00 27.00 2)'.00

21.801

27.16 2810 2).00 22.00 27.20 28)0 21"01'2'001 .. 32.01 2Ò.3S 2G.ll 23.51 22.G9 Ottobre. Novembre .. Dicembre. Media. Genna.io. Febbraio. Marzo. Aprile. Maggio. +0.51125.,(, )0.00 2"7'12,.'0 40.56 2842 3°.25 25 . 75 /2).50 39.33128.10 3°. 6 ; 25.75i 25·5° 39.49128.31 30.75 25.R8i 2f·5 0 38.8; 29.19 3° 87 26.85125.50 37.80/2) 00 30.» 27.25 2).62 Giugno. )2'H! 29.811 27. 7i · 1

26. i

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Luglio. 2).8;130.30,25.95 25.75' 21··14 Agof.;to. i

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23'871 SdtemJre. P. 9ii 3°. 25, ' i 771'5 z5123.7i Ottobre. 30.8S' 31.10[ 2i.75!. 2),25123,751 Xovembre. 2') 6)1 31 o.), 2i.7i' 2i.2i] 23.7i ])icembre.

1