Creazione in Sicilia di filiere corte per la produzione di oli e farine di canapa

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Creazione in Sicilia di ﬁliere corte per la produzione di oli e farine di canapa

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Creazione in Sicilia di ﬁliere corte per la produzione di oli e farine di

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canapa

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Creazione in Sicilia di ﬁliere corte per la produzione di oli e farine di canapa

Riferimenti Acronimo

FI.SI.CA - GO Kibbò Hemp Community Tematica

Agricoltura biologica Focus Area

3a) Migliore integrazione dei produttori primari nella ﬁliera agroalimentare attraverso i regimi di qualità, mercati locali e ﬁliere corte

Informazioni Periodo 2021 - 2024 Durata 36 mesi Partner (n.) 13

Regione Sicilia Comparto Colture industriali Costo totale

€492.091,20

Fonte di ﬁnanziamento principale Programma di sviluppo rurale

Programma di sviluppo rurale

2014IT06RDRP021: Italy - Rural Development Programme (Regional) - Sicilia

Parole chiave

Clima e cambiamenti climatici

Competitività e diversiﬁcazione agricola e forestale

Filiera, marketing e consumo Gestione del suolo

Gestione di riﬁuti, sottoprodotti e scarti di produzione

Pratiche agricole

Qualità, trasformazione e nutrizione Sistemi di produzione agricola Stato del progetto

in corso

Obiettivi

Obiettivo principale del progetto è la creazione di una filiera per la produzione di olio e di farina di canapa di alta qualità in Sicilia e la realizzazione di alimenti a migliorata funzione nutrizionale, tramite l'ottimizzazione di pratiche colturali e di trasformazione in regime biologico, la qualificazione delle competenze degli operatori e l'indagine del potenziale di mercato. Il progetto intende fornire protocolli di coltivazione e trasformazione biologici e tracciabili e definire criteri per le produzioni alimentari e cosmetiche.

Attività

Il progetto è articolato in fasi. Alle attività di animazione e coordinamento, seguirà, l'attività di adattamento e trasferimento dei protocolli di coltivazione della canapa. Segue l'introduzione dell'innovazione nelle aziende agricole, con scambi socio - tecnici volti all'apprendimento della tecnica di coltivazione e allo scambio di best practice. Verranno avviate azione volte all'adattamento dell'innovazione e all'implementazione di buone pratiche di cooperazione e gestione delle attività post raccolta, trasformazione, nutracetica, gestione degli scarti. Sono previste attività di monitoraggio e rendicontazione, divulgazione e promozione dei risultati e delle buone pratiche

Contesto

Il progetto proposto dal gruppo operativo denominato Kibbò Hemp community, mira a sviluppare, attuare e promuovere la creazione della ﬁliera corta della canapa in sicilia per la produzione di olio e farina.

Attualmente l'istituzione di un tavolo ministeriale indetto sulla canapa conferma il ritrovato interesse per tale coltura, che con i suoi usi

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multifunzionali costituisce un'opportunità per le aziende agricole di diversiﬁcare e per i consumatori, considerate le numerose occasioni di impiego ( parafarmaceutica, nutrizionale, tessile , edile, per il trattamento delle acque) e per il sistema produttivo in generale considerate le opportunità di sviluppo e dunque di lavoro.

Partenariato

Ruolo Azienda Address Telefono E-mail

Capoﬁla Azienda Agricola Pirricò Maria Pina

VIA XII GENNAIO, 6 90141 Palermo PA

Italia [email protected]

Partner Azienda Agricola Lorenzo Frasson

Via V. Brancati 3 95014 Giarre CT

Partner AGRIMA SOCIETA' AGRICOLA S.R.L.

VIA CONTE RUGGERO, 7

94018 TROINA EN Italia

[email protected]

Partner Società Agricola Omnia Natura s.s.