Ministero della Salute
DIREZIONE GENERALE PER L’IGIENE E LA SICUREZZA DEGLI ALIMENTI E DELLA NUTRIZIONE Ufficio 2
Regioni e Province Autonome di Trento e Bolzano Servizi Veterinari Loro Sedi
e, p.c. Associazioni di categoria Loro Sedi ANMVI
Oggetto: esportazione di prodotti alimentari verso il Canada – informazioni in merito all’applicazione del Safe Food for Canadian Regulation
Analogamente a quanto accaduto in altri Paesi terzi, anche il Canada ha intrapreso una strada di rinnovamento del pacchetto legislativo che regola la messa in commercio dei prodotti alimentari.
Le misure di controllo, a partire dal 15 Gennaio 2019, vengono disciplinate da una norma che prende il nome di Safe Food for Canadian Regulation (SFCR).
Considerato il susseguirsi di richieste di chiarimenti e la diffusione di informazioni non corrette relative all’applicazione di questo pacchetto legislativo, che peraltro sta determinando l’offerta di assistenza e di formazione in materia, la scrivente Direzione Generale, acquisite informazioni dalla Canadian Food Inspection Agency, desidera fornire i seguenti elementi di chiarimento.
Le Autorità Canadesi del CFIA hanno confermato che le misure di cui al SFCR, si applicano esclusivamente nel loro territorio nazionale e non a stabilimenti di altri Paesi.
Il commercio internazionale degli alimenti rimane regolamentato dagli accordi raggiunti tra il Canada e i Paesi terzi. Pertanto gli stabilimenti esportatori sono chiamati a rispettare quanto stabilito negli accordi raggiunti sia in bilaterale che per il tramite dell’Unione Europea tra le Parti.
Si prega codesti Enti in indirizzo di tramettere le informazioni riportate agli operatori interessati.
IL DIRETTORE GENERALE
*F.to Gaetana Ferri
Responsabile del procedimento:
Dr. Anna Beatrice Ciorba Email: [email protected] Dr Nicola Santini Email: [email protected]
* “firma autografa sostituita a mezzo stampa, ai sensi dell’art.3, comma 2, del D.Lgs. n. 39/1993”
0009952-27/02/2019-DGISAN-MDS-P 0009952-27/02/2019-DGISAN-MDS-P
