MENU DEL PRANZO IN SALA E PER LA CENA CON CONSEGNA A DOMICILIO 7 GIORNI SU 7
ordini: entro le 19:00
tramite WhatsApp al 3483953440
(occorre salvare il numero nella rubrica per poter inviare i messaggi)
consegna (solo su appuntamento): tra le 19:30 e le 21:30
N.B. Dopo aver inviato la richiesta, attendere la conferma, che avverrà con l`indicazione dell`orario di consegna.
Tutti i contenitori utilizzati per la consegna dei cibi sono compostabili e possono quindi essere smaltiti nell`umido.
Modalità di pagamento
E` possibile utilizzare le seguenti forme di pagamento:
• contanti alla consegna
• carta di credito (con `paylink` inviato via WhatsApp)
• Satispay (account `San Giors`)
• PayPal (con `paylink` inviato via WhatsApp)
Consegna
La consegna é gratuita e si effettua nella sola città di Torino.
E` richiesto un minimo d’ordine di 20 €.
Segnaliamo che la consegna, secondo le disposizioni dell`ASL, si effettua al piano strada con l`uso di mascherina. Ricordiamo che anche per chi ritira é richiesto l`uso della mascherina.
Antipasti
Vitello tonnato (* / 1, 3, 4) 9 €
Acciughe al verde (* / 1, 3, 4, aglio) 9 € Tonno di coniglio (* / 9, aglio) 9 €
Insalata russa (* / 3) 8 €
Tartrà (* / 3, 7) 8 €
* * * Primi
Plin fatti in casa al sugo d`arrosto (* / 1, 3, 7, 9) 12 €
Gnocchi di castagne fatti in casa con fonduta di toma e nocciole (* / 1, 3, 7, 8) 12 €
Ravioli di baccalà fatti in casa con crema parmentier e olive taggiasche (* / 1, 3, 4, 7) 12 €
Risotto `gli Aironi` alla toma del lait brusch dell’Azienda Agricola Corbusier, con polvere di fiocco al ginepro e pere (* / 7) 13 €
Paniscia novarese (riso baldo riserva `Testa`, fagioli di Saluggia, cavolo verza, carota, sedano, cipolla, vino rosso, lardo, cotica di maiale, salam d`la doja) (* / 9) 16 €
* * *
Secondi completi di contorno
Lingua di vitello brasata, crema di patate al wasabi, cicoria e olive nere (* / 9, aglio) 14 €
Costolette di agnello impanate con puré di patate (* / 1, 3, 7) 15 €
Guancia di vitello brasata al barbera con verdure di stagione (* / 9, aglio) 14
€
Brasato di vitello con patate al forno (* / 9, aglio) 13 €
* * *
Misto di formaggi piemontesi -di latte vaccino, ovino e/o caprino- con composte fatte in casa (* / 7, 8, 10) 13 €
* * *
Piatti della tradizione
Il Gran Bollito Misto del San Giors: nove tagli di carne (muscolo, testina, coda, lingua, scaramella, brutto e buono, turgia, cotechino e gallina) con il brodo di carne e le verdure lesse, accompagnati da sette salse tradizionali (bagnetto verde, rubra, cognà, mostarda di frutta, salsa d`avije, rafano, senape) e dai due contorni di puré di patate e verdure di stagione al burro (* / 1, 3, 4, 7, 8, 9, 10, aglio) 30 €
Bagna caoda con verdure di stagione cotte e crude (* / 4, 9, aglio) 20 € Finanziera (* / 7, funghi) 18 €
* * *
Dolci fatti in casa
Bonet tradizionale (* / 1, 3, 7, 8) 6 €
Panna cotta, zuppetta di cachi e semifreddo ai marron glacé (* / 3, 7) 6 € Torta del giorno (* / 1, 3, 7, 8) 3 €
Per garantire il massimo della qualità, tutti i piatti e/o i loro ingredienti con * sono sottoposti a procedimenti di trattamento termico.
La presenza di sostanze o prodotti che provocano allergie o intolleranze é indicata accanto a ogni piatto con il relativo numero dell`All. II del Reg. UE n.
1169/2011 (vedi elenco).
ALLERGENI
Allegato II Reg. UE n. 1169/2011 1 – Cereali contenenti glutine 2 – Crostacei
3 – Uova 4 – Pesce 5 – Arachidi 6 – Soia
7 – Latte e derivati 8 – Frutta a guscio 9 – Sedano
10 – Senape 11 – Sesamo
12 – Anidride solforosa e solfiti 13 – Lupini
14 – Molluschi
MENU PER ASPORTO DA LUNEDI A SABATO
ordini: entro le 12:00 per il pranzo / entro le 19:00 per la cena tramite WhatsApp al 3483953440
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ritiro: su appuntamento
N.B. Dopo aver inviato la richiesta, attendere la conferma, che avverrà con l`indicazione dell`orario dell`appuntamento per il ritiro.
Tutti i contenitori utilizzati per la consegna dei cibi (sebbene questi siano pronti da mangiare) possono essere riscaldati nel forno a microonde e sono
compostabili (possono quindi essere smaltiti nell`umido).
Modalità di pagamento
E` possibile utilizzare le seguenti forme di pagamento:
• contanti
• carta di credito
• Satispay
Ritiro
Sarà concordato un appuntamento per evitare attese: l`orario concordato dovrà essere osservato con puntualità. Segnaliamo che per il ritiro, secondo le disposizioni normative, é richiesto l`uso della mascherina.
MENU Antipasti
Vitello tonnato (* / 1, 3, 4) 9 €
Acciughe al verde (* / 1, 3, 4, aglio) 9 € Tonno di coniglio (* / 9, aglio) 9 €
Insalata russa (* / 3) 8 €
Tartrà (* / 3, 7) 8 €
* * *
Secondi completi di contorno
Lingua di vitello brasata, crema di patate al wasabi, cicoria e olive nere (* / 9, aglio) 14 €
Guancia di vitello brasata al barbera con verdure di stagione (* / 9, aglio) 14
€
Brasato di vitello con patate al forno (* / 9, aglio) 13 €
* * *
Misto di formaggi piemontesi -di latte vaccino, ovino e/o caprino- con composte fatte in casa (* / 7, 8, 10) 13 €
* * *
Piatti della tradizione
Il Gran Bollito Misto del San Giors: nove tagli di carne (muscolo, testina, coda, lingua, scaramella, brutto e buono, turgia, cotechino e gallina) con il brodo di carne e le verdure lesse, accompagnati da sette salse tradizionali (bagnetto verde, rubra, cognà, mostarda di frutta, salsa d`avije, rafano, senape) e dai due contorni di puré di patate e verdure di stagione al burro (* / 1, 3, 4, 7, 8, 9, 10, aglio) 30 €
Bagna caoda con verdure di stagione cotte e crude (* / 4, 9, aglio) 20 € Finanziera (* / 7, funghi) 18 €
* * *
Dolci fatti in casa
Bonet tradizionale (* / 1, 3, 7, 8) 6 € Torta del giorno (* / 1, 3, 7, 8) 3 €
Sebbene accanto a tutti i piatti sia segnalata la presenza di eventuali allergeni, é indispensabile segnalare eventuali intolleranze al GLUTINE onde evitare contaminazioni, poiché nei sacchetti di consegna inseriamo abitualmente del pane o della focaccia.
Per garantire il massimo della qualità, tutti i piatti e/o i loro ingredienti con * sono sottoposti a procedimenti di trattamento termico.
La presenza di sostanze o prodotti che provocano allergie o intolleranze é indicata accanto a ogni piatto con il relativo numero dell`All. II del Reg. UE n.
1169/2011 (vedi elenco).
ALLERGENI
Allegato II Reg. UE n. 1169/2011 1 – Cereali contenenti glutine 2 – Crostacei
3 – Uova 4 – Pesce 5 – Arachidi 6 – Soia
7 – Latte e derivati 8 – Frutta a guscio 9 – Sedano
10 – Senape 11 – Sesamo
12 – Anidride solforosa e solfiti 13 – Lupini
14 – Molluschi
CARTA DEI VINI
per asporto e consegna a domicilio: sconto 20% sul prezzo della bottiglia vendita al calice: solo per pasti presso i nostri locali
* = apertura con sistema Coravin prezzi: Calice / Bottiglia
Bollicine
Extra Dry Rosé Contessa di Castiglione
Charmat / Glera, Chardonnay, Barbera / Acciaio Arione 11 O 4 / 15 €
Bollé Cuvée Spumante Brut Charmat / Glera / Acciaio Andreola 11 O 4 / 15 €
Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Brut Riva dei Fiori Glera / Acciaio
Az. Agricola Montesel 11,5 O 5 / 18 €
Valentino Brut Elena
Chardonnay, Pinot Nero / Acciaio, 48 mesi sui lieviti 2016 Rocche dei Manzoni 12,5 O 7 / 30 €
Spumante Franciacorta Brut DOCG
Chardonnay 100% / Acciaio, 24 mesi sui lieviti Enrico Gatti 12,5 O 7 / 32 €
Spumante Brut Nature Giuseppe Galliano Pinot nero 80%, Chardonnay 20% / Bottiglia 2015 Borgo Maragliano 13 O 7 / 32 €
Alta Langa Pas Dosé DOCG Millesimato
Chardonnay 80%, Pinot Nero 15% / Acciaio, 36 mesi sui lieviti 2016 Rizzi 12 O 8 / 34 €
Solonoir Spumante Brut Pinot Nero / Acciaio, 30 mesi sui lieviti Réva 12,5 O 7 / 31 €
Spumante Metodo Classico Extra Brut Pinot Nero / Acciaio, 58 mesi sui lieviti 2015 Bruno Giacosa 13,5 O 8 / 36 €
Champagne AOC Brut Origine
Chardonnay 40%, Pinot Nero 30%, Pinot Meunier 30% / Acciaio, 36 mesi sui lieviti
2016 Mandois 12 O 38 €
Champagne AOC De Montguy Iere Cru
Pinot Meunier 40%, Pinot Nero 40%, Chardonnay 20% / Acciaio, 24 mesi sui lieviti
Ludes 12 O 44 €
Vini bianchi
Roero Arneis DOCG Arneis / Acciaio, 6 mesi
2019 Conti di Roero 13 O 5 / 18 €
Langhe Arneis DOCG Arneis / Acciaio
2019 Marrone 13,5 O 6 / 20 €
Roero Arneis DOCG Arneis / Acciaio / Botte grande in rovere 2018 Alberto Oggero 13,5 O 7 / 24 €
Erbaluce di Caluso Cieck DOCG Erbaluce / Acciaio
2018 Vigna Misobolo 13 O 5 / 18 €
Rovereto Gavi DOCG Cortese / Acciaio, 5 mesi
2019 Michele Chiarlo 12,5 O 5 / 18 €
Gi DOCG
Chardonnay 80%, Moscato bianco 20% / Acciaio, 4 mesi sui lieviti 2019 Elio Perrone 13,5 O 6 / 20 €
Langhe Bianco Grey DOC Sauvignon / Acciaio e legno
2018 Réva 13 O 6 / 25 €
Timorasso Derthona Timorasso / Acciaio, 6 mesi
2018 Vigneti Massa 13,5 O 7 / 28 €
Piemonte Rosato DOC
Barbera / Acciaio
2018 A. Pavia & Figli 13,5 O 5 / 18 €
Monferrato Chiaretto DOC Freisa / Bottiglia
2019 Rossotto 13 O 5 / 18 €
Gewürztraminer Trentino DOC Gewürztraminer / Acciaio, 6 mesi
2019 Lavis 13 O 5 / 18 €
Soave `Corte Paradiso` DOC Garganega / Acciaio, 6 mesi
2018 Marco Mosconi 12 O 6 / 20 €
Vini rossi
San Luigi Dogliani DOCG Dolcetto / Legno di rovere, 12 mesi 2018 Pecchenino 13,5 O 6 / 20 €
Dolcetto d`Alba DOC Dolcetto / Acciaio
2019 Marrone 12,5 O 6 / 20 €
Dolcetto d`Alba DOC Dolcetto / Acciaio
2019 Réva 13 O 6 / 20 €
Barbera d`Asti Tasmorcan DOCG
Barbera / Legno di rovere, 4 mesi 2019 Elio Perrone 14,5 O 6 / 20 €
Cipressi Nizza DOCG Barbera / Legno, 12 mesi
2017 Michele Chiarlo 14,5 O 5 / 20 €
Barbera d`Asti Sup. Mongovone DOCG (1 lt) Barbera / Barriques, 12 mesi
2016 Elio Perrone 15,5 O 8 / 40 €
La Court Nizza Riserva DOCG Barbera / Barriques, 12 mesi
2016 Michele Chiarlo 14 O 8 / 40 €
Barbera d`Asti Sup. La Mandorla DOCG Barbera / Legno di rovere, 18 mesi 2016 Luigi Spertino 17 O 10 * / 49 €
Barbera d`Alba Carlot DOC Barbera / Legno
2018 Marrone 14 O 6 / 22 €
Barbera d`Alba Pierin DOC Barbera / Legno di rovere, 12 mesi 2018 Ada Nada 14 O 6 / 24 €
Barbera d`Alba Superiore DOCG Barbera / Legno di rovere e barriques, 12 mesi 2018 Réva 14,5 O 7 / 28 €
Vino Rosso 29,5 (bio)
Barbera 90%, Nebbiolo 10% / Acciaio, 12 mesi 2016 Hilberg Pasquero 14 O 7 / 26 €
Langhe Passione DOC
Nebbiolo 60%, Barbera 40% / Legno 2017 Marrone 14 O 6 / 24 €
Nebbiolo d`Alba DOC
Nebbiolo / Acciaio, 4-5 mesi / Legno, 8-9 mesi 2018 Conti di Roero 14 O 6 / 21 €
Nebbiolo d`Alba DOC Nebbiolo / Legno di rovere, 12 mesi 2018 Réva 14 O 6 / 24 €
Langhe Serena DOC Nebbiolo / Acciaio, barriques, 3 mesi 2019 Ada Nada 14 O 7 / 26 €
Roero DOCG Nebbiolo / Legno, 14 mesi
2017 Alberto Oggero 14 O 7 / 28 €
Langhe Nebbiolo DOC Nebbiolo / Legno di rovere, 6-8 mesi 2018 Scarzello 14,5 O 8 / 30 €
Langhe Nebbiolo DOC
Nebbiolo / Legno
2018 Marrone 14 O 6 / 25 €
RossoNoah DOC
Croatina, Nebbiolo, Vespolina / Legno di rovere, 24 mesi 2018 Noah 13 O 6 / 25 €
Bramaterra DOC
Nebbiolo 80%, Croatina 10 %, Vespolina 10% / Legno di rovere, 24 mesi 2014 Noah 13 O 8 / 38 €
Boca Vigna Cristiana DOC
Nebbiolo 70%, Vespolina 20%, Uva rara 10% / Legno di rovere, 36 mesi 2009 Podere ai Valloni 13 O 8 / 40 €
Boca DOC
Nebbiolo, Vespolina / Legno di rovere, 18 mesi 2013 Barbaglia 13 O 9 / 44 €
Vicara Grignolino del M.to Casalese DOC Grignolino / Acciaio
2018 V.te Cassinis Ravizza 13,5 O 6 / 22 €
Collina Torinese Bonarda DOC vivace Bonarda / Bottiglia
2019 Rossotto 12,5 O 5 / 18 €
`Na Vota Ruché di Castagnole M.to DOCG Ruché / Acciaio
2019 Cantina Sant`Agata 13,5 O 6 / 20 €
Freisa d`Asti DOC Superiore
Freisa / Legno di rovere, 24 mesi 2012 Mosparone 14,5 O 7 / 29 €
Freisa di Chieri DOC frizzante Freisa / Acciaio
2019 Balbiano 13 O 5 / 17 €
Freisa di Chieri DOC Superiore `Vigna Villa della Regina`
Freisa / Cemento, 12 mesi 2015 Balbiano 13 O 8 / 32 €
Barbaresco Quarantadue42 DOCG Nebbiolo / Legno di rovere, 24 mesi 2016 Rattalino 14,5 O 8 / 35 €
Barbaresco DOCG Nebbiolo / Legno
2016 Marrone 14 O 8 / 38 €
Barbaresco Asili DOCG Nebbiolo / Legno di rovere, 18 mesi
2016 Michele Chiarlo 14 O 12 * / 58 €
Barolo Benenti DOCG
Nebbiolo / Legno di rovere, 28-30 mesi 2015 Monti 14 O 8 / 35 €
Barolo DOCG
Nebbiolo / Legno di rovere, 24 mesi
2014 Rocche Costamagna 14 O 9 / 40 €
Barolo DOCG Nebbiolo / Legno
2015 Marrone 14,5 O 9 / 42 €
Barolo Cannubi DOCG Nebbiolo / Legno di rovere, 24 mesi 2015 Michele Chiarlo 14 O 16 * / 78 €
Barolo Cerequio DOCG Nebbiolo / Legno, 36 mesi
2015 Michele Chiarlo 14 O 16 * / 78 €
Brunello di Montalcino DOCG
Sangiovese / Legno di rovere, 36 mesi 2016 Col d`Orcia 14,5 O 12 * / 52 €
Vini dolci
Moscato d`Asti `Sourgal` DOCG Moscato bianco / Acciaio 2019 Elio Perrone 5 O 5 / 18 €
Collina Torinese Cari DOC Cari o Pelaverga / Acciaio 2019 Balbiano 6 O 6 / 19 €
