Tema n. 6 POLITECNICO DI TORINO
ESAME DI STATO PER L’ABILITAZIONE ALLA PROFESSIONE DI INGEGNERE INDUSTRIALE JUNIOR
I Sessione 2011 - Sezione B Settore industriale junior Prova pratica del 28 luglio 2011
L’azienda YYY opera come ente commerciale nel settore dei prodotti per l’infanzia.
Negli ultimi 13 mesi ha raccolto i dati di vendite su 8 prodotti-base per la propria offerta commerciale, qui riportati nella tabella seguente.
Si indichino gli 8 prodotti con lettere da A a H.
Non avendo informazioni particolari sulla domanda da essa intercettata, l’Azienda intende ottenere le seguenti informazioni:
1. Esistono particolari stagionalità nelle vendite (e quindi nella domanda intercettata)?
2. È possibile programmare un piano di gestione delle scorte? Quale regola di gestione scorte sembra più conveniente per la specifica tipologia dell’Azienda?
3. Volendo l’Azienda impostare un efficiente controllo di qualità, quali logiche appaiono convenienti?
4. Nel caso che l’Azienda intenda applicare una propria procedura di previsione della domanda, quale metodo appare efficace? Come, il metodo scelto, opera sui dati a disposizione?
NOTA: Usare lo schema di rapporto seguente:
a. Modello per analisi della stagionalità e valori calcolati dei suoi parametri.
b. Descrizione della procedura di gestione delle scorte scelta, in termini di schema e di formulazione.
c. Descrizione della procedura/e di Controllo Qualità scelta/e e della convenienza di applicazione.
d. Descrizione della procedura/e di previsione della domanda scelta/e e della convenienza di applicazione.
Il rapporto deve essere quanto più possibile schematico e per punti.
93 183 316 233 209 204 257 227 189 156 278 235 200
96 71 69 56 79 128 80 144 143 107 76 115 78
285 312 377 352 304 258 324 471 328 353 435 356 301
166 263 268 253 212 163 184 248 232 248 167 202 253
157 110 136 172 141 156 137 136 190 196 202 187 165
20 26 24 23 32 64 39 20 25 33 38 22 23
64 100 64 83 152 98 53 64 107 88 114 88 87
309 524 556 305 380 261 242 550 443 433 291 495 425
