LA CHALLENGE
Elenco degli SDG più rilevanti per Lavazza, su cui l’azienda è già impegnata con progettualità ad hoc:
• SDG 4 - Quality education
• SDG 5 - Gender equality
• SDG 8 - Decent work and economic growth
• SDG 12 - Responsible consumption and production
• SDG 13 - Climate action
• SDG 15 - Life on land
Da dove nasce la Sustainability Challenge di Lavazza? Quali sono il contesto e/o le criticità a cui risponde questa sfida?
Il caffè coltivato nelle comunità di San Cristòbal Verapaz, una piccola comunità del Guatemala, è considerato uno dei migliori a livello nazionale;
infatti, i produttori locali hanno vinto per molti anni il premio «Tazza di eccellenza».
Tuttavia, attualmente il caffè di San Cristòbal Verapaz è venduto a basso costo ad intermediari che, approfittando delle necessità delle famiglie, della mancanza di risorse per il trasporto al capoluogo comunale e della scarsa conoscenza della commercializzazione, lo rivendono a grandi produttori e aziende, speculando sul lavoro delle famiglie produttrici. In aggiunta, le condizioni climatiche sfavorevoli e la bassa conoscenza di efficienti pratiche agricole mettono a rischio la qualità del caffè. Per questo motivo, dal 2016 la Fondazione Lavazza insieme a un partner locale, l’Associazione Verdad y Vida, ha dato vita ad un progetto volto alla produzione e alla commercializzazione di un caffè artigianale, prodotto in forma collettiva e solidale nella zona di riferimento. Le beneficiarie principali del progetto sono un gruppo di oltre 100 donne appartenenti all’etnia Maya Pop’omchì, originarie della comunità di San Lucas Chiacal, tra i 16 ed i 55 anni, per la maggioranza analfabete e vittime del conflitto interno.
Quali sono gli SDG di riferimento di questa Sustainability Challenge?
• SDG 4 - Quality education
• SDG 5 - Gender equality
• SDG 8 - Decent work and economic growth
• SDG 12 - Responsible consumption and production
• SDG 13 - Climate action
• SDG 15 - Life on land
Tipologia di soluzioni a cui è interessata Lavazza:
• Soluzioni totalmente nuove su SDG su cui il Partner sta già lavorando
• Soluzioni complementari e/o aggiuntive rispetto ad attività già in corso Spaccato dei programmi già attivi in Lavazza connessi alle tematiche di questa Sustainability Challenge.
Elabora un’idea di progetto innovativa e nel rispetto dei canoni di sostenibilità (economica, sociale e ambientale), che possa migliorare la qualità di vita delle produttrici di caffè della comunità di San Lucas Chiacal in Guatemala (vedi presentazione allegata per l’idea progettuale)
KPI rilevanti:
➢ Ambito sociale:
▪ Rafforzamento ruolo del gruppo di donne di San Lucas Chiacal.
➢ Ambito economico:
▪ Formare le giovani generazioni a diventare imprenditori del caffè attraverso l’insegnamento di buone pratiche agricole, tecniche di produzione e commercializzazione.
▪ Rafforzare il ruolo delle cooperative/associazioni di produttori
➢ Ambito ambientale:
Creare piantagioni più resilienti ai cambiamenti climatici.
Promosso da Col il patrocinio di:
SUSTAINABILITY CHALLENGE
La Sustainability Challenge di Lavazza:
Dalla sua creazione nel 2004 la Fondazione Giuseppe e Pericle Lavazza ha costantemente promosso e finanziato progetti internazionali di sostenibilità nei paesi produttori di caffè, sostenendone lo sviluppo ambientale, sociale ed economico. Questi progetti hanno in primo luogo l’obiettivo di migliorare la resa produttiva e la qualità del caffè, promuovendo allo stesso tempo l’imprenditorialità dei produttori e il miglioramento delle loro condizioni di vita. I principali strumenti utilizzati per il raggiungimento di questi obiettivi sono:
La diffusione di buone pratiche agricole, che favoriscono la qualità del caffè e il rispetto per l’ambiente, tramite programmi di formazione mirati.
Il supporto ai produttori per permettere loro di costituire e gestire organizzazioni proprie, come associazioni, cooperative o società.
Produttori organizzati possono infatti accedere a mercati più ampi, ottenere servizi utili per il miglioramento della produzione, avere un migliore accesso al credito e alla commercializzazione di gruppo.
Ad oggi la Fondazione è attiva in 20 Paesi con 24 progetti di sostenibilità economica, sociale ed ambientale che impattano su circa 95.000 beneficiari.
Promosso da Col il patrocinio di:
Eventuali materiali di approfondimento:
Per avere una visione generale sulle attività della Fondazione si consigliano i seguenti siti web:
Coffee Defenders: a path from coca to coffee:
https://www.lavazza.it/it/sostenibilita/il-nostro- impegno/documentario-coffee-defenders.html Sito di Fondazione Lavazza:
https://www.lavazzagroup.com/it/come-lavoriamo/le-comunita.html
L’idea progettuale presentata dovrà avere un orizzonte temporale indicativo di:
• 1 - 3 anni
Geografia e mercati di riferimento da considerare nella stesura dell’idea progettuale:
• Guatemala
Documentazione a supporto Vedere alle pagine seguenti
SUSTAINABILITY CHALLENGE
PREMIO
Premio messo a disposizione del Partner per la migliore idea progettuale selezionata
• Fino a un massimo di tre borse di studio, individuate a scelta tra quelle che Lavazza già sponsorizza
• in alternativa, possibilità di scegliere autonomamente un corso formativo fino al valore di 2.500 euro a persona*
*Per informazioni più dettagliate consultare il regolamento
DESTINATARI
A chi consigliamo di partecipare a questa Sustainability Challenge:
• Team (max 3 persone)
• Singoli
GUATEMALA
Il Caffè per la Vita
Verdad Y Vida
1 - The Context
3 - The Path: RoadMap to Zero
1. Nome del progetto: Il Caffè per la Vita.
2. Luogo di svolgimento: San Lucas Chiacal, San Cristòbal Verapaz (Dipartimento Alta Verapaz), GUATEMALA.
3. Nome dell’istituzione proponente:
Associazione «Verdad y Vida»
4. Donor: Fondazione Giuseppe e Pericle Lavazza Onlus
IL PROGETTO
QUADRO GENERALE
Dalla sua creazione nel 2004 la Fondazione Giuseppe e Pericle Lavazza ha costantemente promosso e finanziato progetti internazionali di sostenibilità nei paesi produttori di caffè, sostenendone lo sviluppo ambientale, sociale ed economico.
LA FONDAZIONE
NASCITA AD OGGI LA FONDAZIONE FINANZIA
E MONITORA NEI PAESI PRODUTTORI:
24 PROGETTI
SOSTENENDO OLTRE
95 000 BENEFICIARI
IN 20 PAESI
LA FONDAZIONE
3 SCOPI
1 - The Context
3 - The Path: RoadMap to Zero
LA FONDAZIONE
OBIETTIVO GENERALE
I progetti sostenuti dalla Fondazione Lavazza hanno in primo luogo l’obiettivo di migliorare la resa produttiva e la qualità del caffè, promuovendo allo stesso tempo l’imprenditorialità dei produttori e il miglioramento delle loro condizioni di vita. I principali strumenti utilizzati per il raggiungimento di questi obiettivi sono:
La diffusione di buone pratiche agricole, che favoriscono qualità del caffè e rispetto per l’ambiente; tramite programmi di formazione mirati.
Il supporto ai produttori per permettere loro di costituire e gestire organizzazioni proprie, come associazioni, cooperative o società.
Produttori organizzati possono infatti accedere a mercati più ampi, ottenere servizi utili per il miglioramento
della produzione, avere un migliore accesso al credito e alla commercializzazione di gruppo.
LA FONDAZIONE
OBIETTIVI SPECIFICI
Promuovere l’equilibrio di genere all’interno dei nuclei familiari e nelle comunità;
Valorizzare il lavoro delle giovani generazioni,
attraverso programmi di formazione che li motivino a non abbandonare le terre di produzione e a
diventare imprenditori del caffè;
Promuovere la diversificazione delle produzioni, al fine di ridurre i rischi e favorire una maggiore
produzione di risorse alimentari;
Sostenere la riforestazione;
Diffondere le tecniche agricole che permettano ai produttori di rispondere efficacemente agli effetti del cambiamento climatico.
Introdurre componenti tecnologiche a supporto delle tradizionali tecniche di coltivazione del caffè.
Inoltre, i progetti della Fondazione Lavazza si propongono di:
• Dominican Rep.
• Haiti
• Cuba
• Guatemala
• El Salvador
• Honduras
• Colombia
• Peru
• Brasile
• Messico
• Ecuador
• Yemen
• Uganda
• Tanzania
• Etiopia
• Burundi
• Vietnam
• Indonesia
• India
LA FONDAZIONE
DOVE OPERA
3 - The Path: RoadMap to Zero
VERDAD Y VIDA
L’associazione Civile Verdad y Vida nasce il 18 Gennaio 2012 per iniziativa di un gruppo di persone con un lungo percorso di impegno a favore dei diritti umani, della memoria e del diritto alla dignità delle vittime della violenza armata in Guatemala.
L’Associazione segue una popolazione costituita da famiglie, donne, uomini e giovani vittime della
violenza, sia nei 36 anni del conflitto armato interno, sia della violenza attuale che si vive in diverse
località del paese, operando attivamente nelle zona di San Cristòbal Verapaz (Verapaz) e Santa
Lucia Cotzumalguapa (Escuintla). Ha soprattutto focalizzato la propria attenzione su donne di
etnia Maya Pop’omchì attraverso percorsi di organizzazione, formazione, educazione e salute.
3 - The Path: RoadMap to Zero
LA COMUNITA’ DI SAN LUCAS CHIACAL
La comunità di San Lucas Chiacal dista 18 km dal capoluogo principale di San Cristòbal Verapaz, a cui è collegata con una strada sterrata, che nei periodi di pioggia è difficilmente percorribile.
La comunità è abitata da 130 famiglie per un totale di 717 persone
Il 55% sono donne e il 45% sono uomini
L’80% circa della popolazione adulta è analfabeta, in maggioranza donne
Nel villaggio ci sono attualmente una scuola materna, una elementare ed una media, mentre mancano le scuole superiori, per cui gli studenti che vogliono continuare gli studi devono spostarsi nel capoluogo
La comunità dispone di un piccolo centro di salute con un infermiere. Vi sono inoltre 4
La maggioranza della popolazione coltiva mais e fagioli per il fabbisogno alimentare delle famiglie
Il 75% della popolazione attiva lavora dipendente a in 4 grandi fincas La maggioranza della popolazione è di
etnia Maya Pop’omchì
1° FASE DEL PROGETTO
2016-2018
Un gruppo di 20 donne Maya Pop’omchì, originarie della comunità di San Lucas Chical, tra i 16 ed i 55 anni, per la maggioranza analfabete e familiari di vittime del conflitto interno, si sono organizzate da qualche tempo per:
DARE VITA AD UN PROGETTO PER LA PRODUZIONE E COMMERCIALIZZAZIONE DEL CAFFE’ ARTIGIANALE, CHE COLTIVANO E RACCOLGONO NEI LORO PICCOLI APPEZZAMENTI DI TERRA.
Problematiche di contesto iniziali:
Il caffè coltivato nelle comunità di San Cristòbal Verapaz è considerato uno dei migliori a livello nazionale, infatti, i produttori locali hanno vinto per molti anni il premio «Tazza di eccellenza».
Tuttavia, attualmente il caffè di San Cristòbal Verapaz è venduto a basso costo ad intermediari che, approfittando delle necessità delle famiglie, della mancanza di risorse per il trasporto al capoluogo comunale e della scarsa conoscenza della commercializzazione, lo rivendono a grandi produttori e aziende speculando sul lavoro delle famiglie produttrici.
Per questo motivo il gruppo di donne si propone di realizzare un progetto che consenta la coltivazione e
commercializzazione del loro caffè in forma COLLETTIVA, SOLIDALE, APPROPRIATA e GIUSTA
2° FASE DEL PROGETTO
2018-2020
OBIETTIVI RAGGIUNTI
OBIETTIVI RAGGIUNTI
GOAL 4
Generazione di maggiori conoscenze ed esperienze nel processo di coltivazione del caffè, basato su buone pratiche produttive e di commercializzazione.
Assistenza tecnica continua di agronomi specializzati per la trasmissione
delle buone pratiche agricole
OBIETTIVI RAGGIUNTI
GOAL 5
Rafforzamento dell’
organizzazione del gruppo di donne di San Lucas Chiacal in campo
tecnico/agricolo e di
Training motivazionali per sensibilizzare le donne sulle tematiche dei diritti umani legati alla memoria del conflitto.
70% delle donne
ha raggiunto
autonomia su
gestione vivai,
applicazione delle
tecniche agricole in
campo e gestione
economica dei
terreni coltivati
14 P a g i n a
OBIETTIVI RAGGIUNTI
GOAL 8
Partecipazione attiva alle fiere regionali del caffè nei Mercati Solidali a Cobàn, Alta Verapaz.
Specializzazione in aspetti amministrativi nella gestione delle piantagioni di caffè
Miglioramento della qualità del caffè e relativo aumento del prezzo di vendita:
creato interesse di più compratori al caffè della comunità.
Sviluppati interscambi con organizzazioni o gruppi regionali che hanno permesso alle donne un’ampia visione dell’attività commerciale del caffè.
Installazione di 3 spolpatrici per la lavorazione del
caffè ciliegia
OBIETTIVI RAGGIUNTI
GOAL 13
Organizzazione di training sulle buone pratiche agricole (creati da Anacafé) volti generare resilienza ai
Rinnovo piantagioni con varietà resistenti alla ‘’roya’’, ruggine del caffè
Installazione di vivai in ogni comunità
’
Anacafé è un'istituzione privata, di servizio pubblico, autonoma che ha come obiettivo principale quello di rafforzare l'economia del Guatemala attraverso la produzione ed esportazione di caffè.
Al suo interno vi fanno parte trainers
16 P a g i n a