Il Bar
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BVLGARI SPECIALS
Bvlgari
Gin, Aperol, spremuta d’arancia Succo d’ananas, succo di lime Gin, Aperol, fresh orange juice Pineapple and lime juice Not So Vintage
Grappa Capovilla, Solerno, acido citrico Angostura, zucchero
Capovilla grappa, Solerno, citric acid Angostura, sugar cube
Red Hot Honey Peppers
Brandy, Pimento dram, fiori di ibisco Spuma di peperoncino Poblano, miele Acido citrico
Brandy, Pimento dram, hibiscus flower Poblano chili foam, honey, citric acid
The Unexpected Rum scuro, Montenegro
Succo di lime, oleo saccarum di arancia Dark rum, Montenegro
Lime juice, orange oleo saccarum Dr. Johnnie
Black Label, succo di limone
Sciroppo di zenzero, Porto Ruby, albume Sherry Tio Pepe
Black Label, lemon juice
Ginger syrup, Porto Ruby, egg white Sherry Tio Pepe
Blazey Combo
Tequila, amaro Adriano, Butterscotch Caffè americano
Tequila, amaro Adriano, Butterscotch Black coffee
€ 25,00
CLASSICI
Americano
Bitter Campari, Carpano Antica Formula SodaBitter Campari, Carpano Antica Formula Soda
Dark ‘N’ Stormy
Rum scuro, ginger beer, succo di lime Dark rum, ginger beer, lime juice Adonis
Sherry fino, Storico vermouth di Torino, orange bitter
Sherry fine, Storico vermouth di Torino, Orange bitter
Paloma
Tequila, spremuta di pompelmo rosa Succo di lime, soda
Tequila, pink grapefruit juice Lime juice, soda
Pisco Sour
Pisco, succo di limone, zucchero, albume, Angostura
Pisco, lemon juice, sugar, egg white, Angostura
Penicillin
Dalmore 12 years, Ardbeg 10 years, Succo di limone, miele allo zenzero Dalmore 12 years, Ardbeg 10 years, Lemon juice, honey with ginger Pimm’s N°1 Cup
Pimm’s N°1, ginger ale Pimm’s N°1, ginger ale Scorpion
Rum bianco, Cognac V.S.O.P.,
Succo d’arancia, succo di limone, orzata White rum, Cognac V.S.O.P.,
Orange juice, lemon juice, orgeat syrup Suffering Bastard
Tanqueray gin, Brandy, succo di lime, Angostura, ginger beer
Tanqueray gin, Brandy, lime juice, Angostura, ginger beer
€ 22,00
MOCKTAILS
Red Bush Fix
Succo di Rooibos, tonica di Chinotto SodaRooibos juice, Chinotto tonic water Soda
Jus de vie
Succo di melograno, spremuta d’arancia Succo di limone, ginger beer
Pomegranate juice, fresh orange juice Lemon juice, ginger beer
Lemongrey
Succo di mirtillo, sciroppo di passion fruit Earl Grey, Fever tree lemonade
Blueberry juice, passion fruit syrup Earl Grey, Fever tree lemonade Aloha
Aloe vera, orzata
Thomas Henry al pompelmo rosa Aloe vera, orgeat syrup
Thomas Henry pink grapefruit 0,1 %
Spremuta di pompelmo Acqua tonica, Peychaud’s bitter Grapefruit juice, Fever tree tonic water Peychaud’s Bitter
Moscow Mule
Belvedere vodka, succo di lime, zucchero Ginger beer, Angostura
Belvedere vodka, lime juice, sugar Ginger beer, Angostura
Tokyo ‘Shibuya’ Mule
Belvedere vodka, tè al bergamotto
Sciroppo d’agave, succo di lime, ginger beer Belvedere vodka, bergamot tea, agave syrup Lime juice, ginger beer
Milano Mule
Belvedere vodka, Campari, succo di lime, Ginger beer
Belvedere vodka, Campari, lime juice, Ginger beer
Bali Mule
Belvedere vodka, liquore di litchi
Succo di lime, succo di litchi, ginger beer Belvedere vodka, lychee liqueur
Lime juice, lychee juice, ginger beer London Mule
Gin, succo di lime, zucchero, ginger beer Gin, lime juice, sugar, ginger beer MULES
G&T SELECTION
GIN Italia
Sabatini, Greedy, Villa Ascenti Scozia
Hendrick’s Stati Uniti Brooklyn Germania Monkey 47 Regno Unito
Sipsmith, Portobello, Martin Miller’s Fifty Pound, Star of Bombay, Hayman’s Giappone
Ki-No-Bi Paesi Bassi Bobby’s Spagna
Gin Mare, Gin Mare Capri
TONIC Regno Unito
Fever tree Mediterranean Schweppes premium Fentimans premium Indian Franklin light
London Essence Germania Thomas Henry Cile
1724 Italia
Acqua Tonica di chinotto Lurisia Spagna
Original yuzu
€ 22,00
Single Malt
HIGHLAND / SPEYSIDE Edradour 10 years
€ 18,00
Balvenie 21 years Portwood finish
€ 40,00 Oban 14 years
€ 18,00
Haddock 12 years Wilson & Morgan
€ 20,00
Dalmore 12 years
€ 20,00
Dalmore Cigar Malt
€ 35,00
Dalmore King Alexander III
€ 45,00 SKYE
Talisker 10 years
€ 18,00 MULL Ledaig 2005, Wilson & Morgan
ISLAY
Ardbeg 10 years
€ 16,00
Ardbeg grooves Limited edition
€ 55,00
Caol Ila 2011 Bourbon Barrel Wilson & Morgan
€ 20,00
Lagavulin 16 years
€ 18,00
Laphroaig 20 years Wilson & Morgan
€ 150,00
House Malt 25 years Wilson & Morgan
€ 60,00
ORKNEY
Highland Park 18 years
€ 38,00 WHISKY
Irish Jameson
€ 16,00 Kinahan’s
€ 16,00
Kinahan’s 10 years
€ 20,00 Japan
Nikka Coffey Malt
€ 25,00
Suntory Yamazaki
€ 70,00
Nikka Yoichi 10 years Nikka Miyagikyo 10 years
€ 45,00
Nikka Taketsuru 17 years
€ 65,00
Nikka Yoichi Bourbon Wood Finish Nikka Miyagikgo Sherry Wood Finish
€ 50,00
Nikka Taketsuru 21 years
€ 75,00
Mizunara Wood Reserve
€ 35,00 Aged Malt Blended
Chivas Royal Salute 21 years
€ 35,00
Johnnie Walker Blue Label
€40,00
Johnnie Walker Blue Label George V
€ 85,00 Westport 1997, Wilson & Morgan
€ 20,00 Bourbon/Rye Woodford reserve Michter’s Bourbon
€ 20,00 Knob Creek
Jack Daniel’s Single Barrell
€ 16,00 Micher’s Rye
€ 20,00
Sonoma County Rye
€ 20,00
Maker’s Mark, Buffalo Trace
€ 16,00 Bulleit
€ 16,00 WHISKY
Macallan 1967
Whisky delle Highlands, che vede la sua sede e distilleria in Craigellanchie.
La distilleria si trova in un'antica parrocchia, da cui prende il nome, sulle rive del fiume Spey.
Distillato nel 1967 e invecchiato per 35 anni prima di essere imbottigliato a pieno titolo nei primi anni del secolo come parte della serie Fine & Rare della distilleria.
Whisky from the Highlands, sees its headquarters and distillery at Craigellanchie.
The distillery is located in an ancient parish, from which it takes its name, on the banks of the river Spey.
Distilled in 1967 and aged for 35 years before being bottled at full cask strength in the early twentieth century as part of the distillery's Fine & Rare series.
€ 350,00
RARE WHISKY COLLECTION
Ardbeg Twenty Something
Ardbeg produce whisky dal 1798 e ha iniziato la produzione commerciale nel 1815. Per gran parte della sua storia, il suo whisky è stato prodotto per l'uso miscelato, piuttosto che come single malt. Rilasciato a fine 2017, Ardbeg Twenty Something è un single malt di 23 anni della celebre distilleria Islay, maturato in botti ex Bourbon ed ex Oloroso Sherry. Il profilo organolettico di sapore mostra brillante la maturità del whisky.
The Ardbeg distillery has been producing whisky since 1798, and began commercial production in 1815. For use in blended whisky, rather than as a single malt. Released in late 2017, Ardbeg Twenty Something is a 23 year old single malt whisky from the revered Islay distillery, matured in ex-Bourbon and ex-Oloroso Sherry casks. The name might suggest that this release is somewhat shy or flippant about its age, but the flavour profile shows off the whisky's maturity brilliantly.
€ 180,00
Dalmore 25 years
Situata nella cittadina di Alness nelle Highlands, la distilleria Dalmore vanta i più antichi alambicchi della regione, uno dei quali viene utilizzato dal 1874!
Il cervo che adorna ogni bottiglia di Dalmore è lo stemma della famiglia Mackenzie, storica proprietaria della distilleria.
Maturato inizialmente in botti di quercia americana ex bourbon, poi trasferito per metà in rare botti ex Palominofino sherry e botti di quercia americana first fill, vengono lasciati a maturare per un lungo periodo fino ad essere nuovamente trasferiti in botti nuove di quercia americana. Per ultimo viene finito in botti di Tawny Port che conferiscono un eccezionale carattere floreale.
Located in the town of Alness in the Highlands, the Dalmore distillery boasts the oldest stills of the region, one of which has been used since 1874!
The deer that adorns each bottle of Dalmore is the emblem of the Mackenzie family, the historic owner of the distillery.
First released in 2013, the Dalmore 25 is matured initially in American white oak before a second maturation in a combination of Palomino Fino sherry butts and first fill bourbon casks. These are then married together in bourbon barrels before a finishing period in Tawny Port pipes.
€ 210,00
COGNAC Hennessy Paradis
€ 90,00
Remy Martin X.O.
€ 40,00
Courvoisier X.O.
€ 26,00
Gabriel &Andreu 1971 Grande Champagne
€ 50,00 Hennessy X.O.
€ 40,00
Rémy Martin Louis XIII
€ 220,00
Cognac 1924 Jean Fillioux
€ 65,00
Léopold Gourmel Quintessence
€ 65,00
Richard Hennessy
€ 180,00
ARMAGNAC Bas Armagnac Noir 1936 Château de Castex
€ 95,00
Bas Armagnac Folle Blanche Domaine Boignéres 1999
€ 35,00
Bas Armagnac Francis Darroze 1964Chateau de Juliac
€ 55,00
Bas Armagnac Dartigalongue Hors d’Age
€ 20,00
Bas Armagnac Laberdolive 1989€ 36,00
Bas Armagnac Noir 1995 Château de Castex
€ 25,00
CALVADOS Adrien Camut 6 years Pays d’Auge
€ 22,00
Roger et Didier Lemorton Millésimé 1968 Domfrontais
€ 45,00
Michel Hubert 1998 Les Vergers De La Moriniere Pays d’Auge
€ 25,00
Adrien Camut Prestige Pays d’Auge
€ 68,00
Christian Drouin 1981 Pays d’Auge
€ 39,00
BRANDY Spagna
Cardenal Mendoza
€ 16,00
PORTO
Taylor’s Fine Ruby
€ 15,00
Taylor’s Fine white
€ 15,00
Taylor’s 20 years
€ 35,00
Taylor’s 40 years
€ 50,00
SHERRY Tìo Pepe Fino
€ 10,00
TEQUILA Casamigos Blanco Don Julio Blanco
€ 20,00
Don Julio Reposado Patron Silver Fortaleza Blanco Casamigos Reposado
€ 23,00
Don Julio Añejo Fortaleza Reposado Casamigos Añejo
€ 28,00
Fortaleza Añejo
€ 35,00 José Cuervo
“Reserva de la Familia”
€ 45,00 Don Julio 1942
€ 45,00
MEZCAL Del Maguey Vida Los Siete Misterios
€ 20,00 Casamigos
€ 22,00
VODKA
Belvedere, Belvedere lake, Belvedere smogory
Ketel One, Stolichnaya Elite Grey Goose, Beluga Kauffman
€ 20,00
CELIAC SPIRITS Chopin (potatoes vodka) Fair (quinoa vodka)
€ 20,00
RUM
Jamaica
Jamaica Rhum 2016 Selezione Mongiardino
€ 25,00 Martinica Clément 1970
Très Vieux Rhum Agricole
€ 120,00 J. Bally 2000
€ 22,00
Rhum Agricole J.M.
Hors d’Age
€ 45,00 Haiti
Clairin Casimir
€ 20,00
Venezuela
Venezuela Rhum 1992
€ 20,00 Diplomatico Reserva Exclusiva
€ 20,00
Diplomatico Vintage 2004
€ 35,00
CubaHavana Selección de Maestros
€ 25,00
British Guyane Rum Demerara Sherry wood 1998
€ 20,00 Fiji Fiji 2010
€ 20,00
Guatemala Zacapa Centenario X.O. 25 years
€ 28,00
Repubblica Dominicana Matusalem 15 years Gran Reserva
€ 18,00
Trinidad e Tobago Caroni
Tasting Gang 23 years
€ 110,00 Caroni
The Last 23 years
€ 160,00
BEERS*
Menabrea Heineken Birra Analcolica
(analcolica / alcohol free)
€ 12,00 Noam
€ 15,00
Birre Artigianali*
Artisanal Beers Crow (black corn)
€ 15,00
SOFT DRINKS*
Tè Freddi Bio Bio Iced Teas Tè nero al limone Lemon black tea Tè nero alla pesca Peach black tea Tè verde Green iced tea
€ 12,00
Spremute & Succhi Freshly squeezed &
Bottled fruit juices
€ 11,00
Bibite*
Soft Drinks
€ 9,00
Acqua Water
S.Bernardo 33 Cl
€ 5,00
S.Bernardo 75 Cl
€ 7,00
* Aperitivo (18:00 - 21:00). Durante l'orario dell'aperitivo, la nostra selezione di bibite avrà un costo di € 12,00 e le birre avranno un costo di € 15,00, escluse le birre artigianali che avranno un costo di € 18,00.
* Aperitivo (18:00 - 21:00). During the aperitivo time our soft drink selection will have a cost of € 12,00, the craft beers will be € 15,00 and the handcraft beers will be € 18,00.
Super Green
ananas, spinaci, finocchio, sedano pineapple, spinach, fennel, celery
Detox
mela, carota, rapa rossa, limone, zenzero apple, carrot, beetroot, lemon, ginger
Refreshing
ananas, mela, limone, zenzero, curcuma pineapple, apple, lemon, ginger, turmeric
Antioxidant
carota, mela, curcuma, limone, zenzero carrot, apple, turmeric, lemon, ginger
I nostri estratti a freddo hanno specifiche proprietà disintossicanti che permettono di conservare inalterate le vitamine, gli enzimi
e le proprietà terapeutiche di ciascuna frutta e verdura.
Our cold pressed juices have specific detoxifying properties that preserve vitamins enzymes and the therapeutic properties of each fruit and vegetable.
€ 18.00
ORGANIC COLD PRESSED JUICES
€ 15,00 Royal Breakfast
Pregiati tè neri cinesi provenienti dallo Yunnan e dal Fujian sposano il vigore del tè Assam.
Fine Chinese black teas from Yunnan and Fujian blended with Assam tea.
Pai Mu Tan
Tè proveniente dalla raccolta successiva del tè bianco, uguale per lavorazione ma ha un gusto più deciso, con dolcezza di miele persistente.
Tea harvested after other white teas, it is proces- sed in the same way but has a more distinctive taste, with persistent honey sweetness.
Snow White
Blend di tè bianchi cinesi: Pai Mu Tan e Silvery Pekoe, petali di rosa e calendula per un aroma delicato e fiorito dal gusto vellutato e zuccherino.
Chinese white tea blends: Pai Mu Tan and Sil- very Pekoe, rose petals and calendula for a delicate and flowery aroma with a velvety and sugary taste.
Tamayura
Tè biologico, lavorato a mano prodotto da
“Inokura Farm” che utilizza il metodo kabuse, ovvero la copertura delle piante prima della rac- colta per ottenere un tè di altissima qualità.
Biological tea crafted at “Inokura Farm”, which uses the kabuse method, a technique that consists of covering the plants before harvesting in order to obtain a high quality tea.
Earl Grey Imperial
Tè nero indiano Darjeeling con aroma di oli es- senziali di bergamotto di Calabria, dal sapore in- tenso e agrumato.
Indian Darjeeling black tea with bergamot es- sential oils from Calabria that create an intense flavor with citrus notes.
Cookie Oolong
Miscela di tè semi-ossidati di Cina e Taiwan dal profumo intenso di biscotti appena sfornati.
Mixture of semi-oxidized teas from China and Taiwan, with an intense aroma of freshly baked biscuits.
Santa Maria Del Fiore
Blend elegante di tè nero e fiori, all’aroma dolce di uva matura e frutti rossi, creato in omaggio al duomo e l’emblema di Firenze.
Elegant blend of black tea and flowers, with a sweet aroma of ripe grapes and red fruits, a tri- bute to the cathedral and emblem of Florence.
Shumin
Shumin è un hojicha, ovvero kabuse Sencha to- stato. La tostatura abbassa ulteriormente il con- tenuto di teina. Per questo ha il pregio di poter essere consumato a qualsiasi ora della giornata.
Shumin is a hojicha, or a roasted Sencha. The roasting process reduces the level of theine. For this reason it is good at any time of the day.
I NOSTRI TÈ
Mille e Una Notte
Infuso composto in prevalenza da karkadè e bacche di rosa canina con aggiunta di frut- ta disidratata, scorze di agrumi, fiori, spezie e aromi.
Infusion composed mainly of karkadè and ro- sehip berries with the addition of dehydrated fruit, citrus peel, flowers, spices and aromas.
Fiore d’Argento
Profumato infuso di karkadè bianco con rosa canina, mela, sambuco, ribes rosso e fiordaliso.
Ha un prevalente gusto di frutti rossi.
Scented infusion of white karkadè with rosehip, apple, elderberry, red currant and cornflower.
It has a distinctive taste of red fruits.
Silhouette
Piacevole, dolce miscela di erbe dalle note proprietà carminative al profumo intenso di anice, finocchio e mela.
Pleasant, sweet blend of herbs with carminati- ve properties, with a distinctive scent of anise, fennel and apple.
Verbene
Tisana rinfrescante e leggermente amara, con note di cedro.
Refreshing dried whole leaves, slightly bitter with citrus notes.
Peppermint
Le foglie di menta piperita hanno proprietà to- niche e digestive oltrechè un piacevole sapore.
Pleasant tasting peppermint leaves with tonic and digestive properties.
Camomile
La camomilla è nota per le sue proprietà cal- manti e sedative.
Camomile is known for its calming and seda- tive properties.
Rooibos African Dream
Miscela di erbe pensata per aiutare il recupero fisico: con rooibos, mela, gelsomino e aroma di vaniglia e caramello.
Herbal blend designed to aid physical recovery:
with rooibos, apple, jasmine and vanilla and ca- ramel flavoring.
Gym Tonic
Per il recupero dopo lo sport, una miscela di karkadè, rosa canina, tiglio foglie e brattee, scorza d’arancio, mela, sambuco, yerba mate, salvia e aroma naturale.
For recovery after sport, a mixture of karkadè, rosehip, linden leaves and bracts, orange peel, apple, elderberry fruit, yerba mate, sage and natural aromas.
TISANE E INFUSI
Bvlgari Hotel Milano ha scelto il blend Illy, composto da nove caffè Arabica, selezionati dai migliori raccolti del mondo per le loro eccezionali caratteristiche e combinati armoniosamente tra loro.
Bvlgari Hotel Milano favours the Illy blend, created from a mix of 9 varieties of Arabica coffee selected from the best harvests in the world. These are chosen for their exceptional qualities and combined to make a perfect harmony.
Espresso € 6,00
Tostatura forte – Dark roast
Gusto intenso con note avvolgenti di cioccolato fondente e pane tostato
Full-bodied and energetic. The flavor of bitter cocoa in a delightful contrast with the aromas of toast Decaffeinato – Decaffeinated
Gusto equilibrato con note di miele e cioccolato
The smooth, well-balanced flavor encapsulates the aromatic notes of honey and chocolate
Cappuccino € 6,00
Caffè Americano
American Coffee € 9,00
Espresso monoarabica € 7,00
Prodotto a edizione limitata soggetto a disponibilità Limited edition product, subject to availability
Cioccolata calda
Hot Chocolate € 9,00
Guatemala – Guatemala
Un caffè di marcata dolcezza: spicca la memoria di cioccolato seguita da seduzione di caramello, agrumi e miele.
A distinctively mellow, with a rich assortment of aromas including hints of chocolate, caramel, citrus and honey.
Brasile – Brazil
Un aroma intenso, un corpo vellutato e avvolgente che incontra l’esuberanza del cioccolato per percezioni appaganti.
Full-bodied, velvety and irresistible.
The perfect balance of bitterness and acidity, with a distinctive note of chocolate.
Etiopia – Ethiopia
Amarezza, acidità e dolcezza si fondono con note fruttate di agrumi, di gelsomino per un corpo lucido ed elegante.
The mellow balance of bitterness and acidity includes floral jasmine and fruity citrus notes.
CAFFETTERIA
BVLGARI IL CIOCCOLATO
Scatola da 5 pezzi Box of 5 pieces
€ 22,00
Scatola da 10 pezzi Box of 10 pieces
€ 35,00
Scatola da 24 pezzi Box of 24 pieces
€ 88,00
Scatola da 50 pezzi Box of 50 pieces
€ 165,00
Scatola di 2 gusti Box of 2 flavors
€ 25,00 Bvlgari Hotel Milano ha creato una selezione di cioccolatini artigianali.
A selection of artisan chocolates created specially for Bvlgari Hotel Milano.
SELEZIONE DI CIOCCOLATINI Extra Vergine – Extra Virgin Olive Oil Gelsomino – Jasmine
Zafferano – Saffron
Fichi Bianchi & Balsamico – White Figs & Balsamic Porcini & Pepe Nero – Porcini & Black Pepper Pera & Caramello – Pear & Caramel
DRAGÉES Nocciole – Hazelnut Mandorle – Almond
In base alla disponibilità del mercato le pere congelate all’origine.
Based on local market availability the pears are frozen at the origin.
Vi preghiamo gentilmente di informare il personale di eventuali allergie o intolleranze.
Extra Vergine - Gym Tonic
Il karkadè e la rosa canina dalle note acidule puliscono la bocca, smorzando la percezione di rotondità tipica dell’olio extra vergine, la nota agrumata esalta i sentori del cioccolato fondente.
The karkadè and wild rose have acidic notes that clean the palate, dampening the perceived roundedness of the Extra Virgin Olive Oil, the citrus notes also enhances the flavor of dark chocolate.
€ 18,00
Gelsomino - Snow White
Si tratta di un’abbinamento per affinità, scegliendo un tè bianco dalle note floreali, in una combinazione bilanciata ed elegante.
This is a match by affinity, choosing a white tea with floral notes, in a balanced and elegant pairing.
€ 20,00
Zafferano - Tamayura
Gli abbinamenti classici: tè verde e mandorla, riso e cioccolato bianco; sono abbinamenti vincenti, l’uno esalta l’altro per contrasto, le note sapide ed erbacee del kabuse sencha equilibrano la dolcezza del cioccolato.
The classic combinations: green tea and almond, rice and white chocolate; these are winning combinations, both enhancing and contrasting, the savory and herbaceous notes of kabuse sencha balancing the sweetness of choco- late.
€ 20,00
Fichi e Balsamico - Royal Breakfast
La complessità e raffinatezza della materia prima esigeva una miscela di tè pregiati. L’aroma intenso e corposo supporta le note decise e ben percepibili del balsamico e dei fichi.
The complexity and refinement of the chocolate calls for a fine tea with full-bodied and intense aroma that does not detract from, but also supports the strong and perceptible notes of balsamic and figs.
€ 20,00
Porcini e Pepe Nero - Royal Breakfast
L’abbinamento con un tè nero è perfetto per sostenere sia la ganache con funghi porcini che la nota decisa piccante del pepe. Il tè nero di gemma golden Yunnan apporta alla miscela la dolcezza, la rotondità e le note di cacao, il tè nero Assam apporta il vigore ed i toni di malto che ben sostengono la spezia.
A black tea is a perfect pairing with the sweet ganache, with porcini mushrooms and with the pepper notes. Golden Yunnan gem black tea brings sweetness, roundness and cocoa notes to the blend, Assam black tea brings vigor and malt tones that support the spices.
€ 20,00
Pera e Caramello - Rooibos African Dream
Il Rooibos ama sia le pere che il caramello ed il suo gusto è naturalmente dolce, con sentori di legno, vanglia e caramello, qui esaltato dalla miscela profumata.
Rooibos compliments both the pears and the caramel. Its taste is naturally sweet, with hints of wood, vanilla and caramel, here enhanced in the fragrant blend.
€ 18,00
BVLGARI IL CIOCCOLATO & TÉ E TISANE
BVLGARI IL CIOCCOLATO & DISTILLATI
Extra Vergine - Nikka Taketsuru Whisky 21 years
Questo whisky ha un aroma di nocciola dolce e sherry, fumo moderato di torba e aromi di cioccolato amaro. Bilan- cia perfettamente i sapori morbidi e persistenti dell’Olio Extra Vergine di Oliva.
This elegant whisky has a nutty, sweet sherry’d aroma, moderate peat smoke and bitter chocolate aromas. It per- fectly balances the smooth and persistent flavours of the Extra Virgin Olive Oil.
€ 75,00
Gelsomino - Capovilla Acquavite di Vinaccia Le Clos Saint-Hilaire
Un’abbinamento che esalta le sfumature aromatiche sia del cioccolato che dell’acquavite con aromi di frutti rossi e leggere sfumature di erbe aromatiche e spezie, e le note floreali del gelsomino.
The pairing aims to enhance the aromatic shades of both the chocolate and acquavite with aromas of red berries and light nuances of aromatic herbs and spices, and the floral notes of jasmine.
€ 25,00
Zafferano - Samaroli Transcontinental Rum Line Fiji 2014
Un rum giovane con aromi complessi di frutta, liquirizia, gomma, agrumi e fumo. Tutte queste note si sposano con la complessità di questo cioccolato ed esaltano le note caratteristiche dello zafferano.
A young rum with complex flavors of fruit, liquorice, rubber, citrus and smoke. All of these notes match with the complexity of this chocolate and elevates the characteristic notes of saffron.
€ 26,00
Fichi e Balsamico - Gianfranco Fino, Salento Primitivo IGT Dolce “Es Più Sole” 2017
Il vino dolce ha sentori di frutta matura, lievi note speziate e un retrogusto di cioccolato e tabacco. Note che bilan- ciano la piacevole acidità dei fichi. Le note balsamiche aggiungono freschezza al palato.
The sweet wine has hints of ripe fruits, slight spicy notes and an aftertaste of chococlate and tobacco. These flavor notes balances the pleasant acidity of the figs. The balsamic notes adds freshness to the palate.
€ 26,00
Porcini e Pepe Nero - Caol Ila Islay Single Malt Whisky 12 years
Gli aromi di questo cioccolato bilanciano le note di legno tostato e l’affumicatura del whisky. Il matrimonio perfet- to con la sapitidà del whiskey svolge un finale più lungo sia del cioccolato che del whisky.
The aromas of this chocolate balances the notes of toasted wood and smokiness of the whisky. The perfect mar- riage with the saltiness of the whisky carries out a longer finish of both the chocolate and the spirit.
€ 25,00
Pera e Caramello - Bas Armagnac Dartigalongue, Hors d’Age
Le note di miele sia del cioccolato che dell’Armagnac creano una perfetta armonia gustativa che sostiene una sottile persistenza minerale equilibrando i sapori al palato.
The honey notes of both the chocolate and the Armagnac create a perfect tasting harmony that supports a subtle mineral persistency balancing the flavors on the palate.
