L’AGRICOLTURA ITALIANA CONTA 2009 E’ uscita la 22° edizione dell’opuscolo INEA “L’agricoltura italiana conta 2009”, distribuito da AGRISOLE.
La sua peculiarità è di dare “conto” dello stato dell’agricoltura e delle sue interrelazioni con il resto dell’economia, privilegiando un formato svelto e di immediato impatto per l’utente.
I dati di questa edizione dimostrano che, malgrado la difficile congiuntura che sta attraversando l’economia internazionale, così come quella nazionale, il settore agricolo mantiene la sua vitalità ed è stato in grado di raggiungere anche dei risultati positivi in controtendenza con il resto dell’economia, come l’incremento della produzione agricola (+4,6%) e il miglioramento del saldo della bilancia commerciale del complesso dell’agroalimentare (+12,4%).
Ovviamente non è tutto oro ciò che luccica: le imprese devono misurasi con una serie di problemi che vanno dalla forte ascesa delle materie prime, concimi, energia, sementi, mangimi, all’accresciuta difficoltà di accesso al credito e a finanziamenti, alla maggiore difficoltà, che si sta evidenziando in questi ultimi mesi, di esportare i propri prodotti, molti dei quali di pregio.
Nel 2008, il valore aggiunto ai prezzi di base del settore agricolo, inclusa la silvicoltura e la pesca, è cresciuto dello 0,4%, rispetto al 2007. Il contributo dell’agricoltura alla formazione del valore aggiunto dell’economia italiana, che è di circa 1.413 miliardi di euro, si mantiene a quota 2%, circa.
La dimensione economica del sistema agroalimentare nelle sue diverse componenti è stimata in circa 250 miliardi di euro, pari al 15,9 % del PIL. Le principali componenti sono rappresentate da circa 28,4 miliardi di valore aggiunto (VA) agricolo, 23,2 miliardi di consumi intermedi agricoli, 19,6 miliardi di investimenti agroindustriali, 26,5 miliardi di VA dell’industria alimentare, 37,7 miliardi di VA dei servizi di ristorazione e 98,3 miliardi di valore della commercializzazione e distribuzione.
Questa edizione dell’opuscolo si presenta rinnovata nella struttura e nell’articolazione dei contenuti e delle informazioni riportate. Figurano due nuove sezioni dedicate una all’analisi delle strutture delle aziende agricole secondo i dati ISTAT e l’altra alla redditività delle aziende secondo la RICA. In merito alle tematiche emergenti si segnalano le parti sul ruolo dell’agricoltura per quanto riguarda l’inquinamento atmosferico e l’immissione di gas serra. Vista l’importanza crescente e il successo riscontrato tra i consumatori viene considerato, per la prima volta, anche il fenomeno della vendita diretta di prodotti da parte degli agricoltori. Le aziende che praticano la vendita diretta ammontano a 57.530 unità e rappresentano il 6,1% del totale delle aziende agricole iscritte alle Camere di Commercio.
Anche questa edizione sarà seguita da una versione in lingua inglese, alla quale è associato un CD contenente le edizioni in francese e in spagnolo.
Di Francesca Marras
Superficie a biologico e in conversione per colture, 2009 (ha)
Prati e pascoli 272.184 24,6
Cereali 251.906 22,8
Foraggi 179.439 16,2
Olivo 139.675 12,6
Ortofrutta 89.646 8,1
Vite 43.614 3,9
Terreno incolto 37.729 3,4
Colture industriali 14.842 1,3
Altre colture 77.649 7,0
TOTALE 1.106.684 100,0
Fonte: SINAB. Superficie a biologico e in conversione per colture, 2009 (ha)
Prati e pascoli 272.184
Cereali 251.906
Foraggi 179.439
Olivo 139.675
Ortofrutta 89.646
Vite 43.614
Terreno incolto 37.729 Colture
industriali 14.842
Altre colture 77.649
TOTALE 1.106.684
AZIENDE CON VENDITA DIRETTA PER REGIONE - 2009
REGIONE NUMERO
Piemonte 5851 9,2
Valle d'Aosta 191 0,3
Lombardia 6996 11
Liguria 2480 3,9
Trentino-Alto Adige 1908 3
Veneto 5851 9,2
Friuli-Venezia Giulia 1145 1,8 Emilia-Romagna 5088 8
Toscana 11448 18
Umbria 1208 1,9
Marche 2035 3,2
Lazio 2353 3,7
Abruzzo 5533 8,7
Molise 445 0,7
Campania 1590 2,5
Puglia 1526 2,4
Basilicata 890 1,4
Calabria 318 0,5
Sicilia 5533 8,7
Sardegna 1145 1,8
TOTALE 63600
2009
vino ortofrutta olio formaggi carni e salumi miele
% aziende 34 30 13 16 9 8
variazione %
2009-2005 -9 12 -9 14 0 7
43 18 22 2 9 1 95
57530
Commercio estero dei prodotti agroalimentari del "Made in Italy"
2009 (miloni di euro)
Variazioni (%) 2009/2008
Import Export Sn (%) Import Export
Frutta fresca 466,1 1.776,90 58,4 5,6 -21,2
Ortaggi freschi 266,6 650,1 41,8 39,1 -4,9
Prodotti del florovivaismo 102,5 434,8 61,8 -1,9 -9,8
MADE IN ITALY AGRICOLO 835,3 2.861,80 54,8 13,2 -16,4
Riso 61,3 536,6 79,5 -37,5 -5,4
Vino confezionato 51,1 3.245,50 96,9 -10,2 -3,4
Vino sfuso 77,1 311,5 60,3 -9,4 -6,5
Pomodoro trasformato 155,1 1.446,50 80,6 11,6 8
Formaggi 49,6 910,8 89,7 -2,6 -1,4
Salumi 179,6 832,6 64,5 4,2 2,3
Succhi di frutta e sidro 170,5 427,8 43 -20,1 -15,7
Ortaggi e frutta preparata o conservata 415,4 664,1 23 -13,4 -9,2
Olio di oliva 93,7 258,7 46,8 -41,8 -21,4
Aceto 12 162,6 86,3 -20,1 -4,1
Essenze 23,6 48,6 34,7 -17,1 -14,4
Acque minerali 5,5 255,9 95,8 7,5 -3,8
MADE IN ITALY TRASFORMATO 1.294,50 9.101,30 75,1 -14 -3,2
Pasta 64 1.822,00 93,2 8,5 -9,8
Caffè 106,6 621,1 70,7 -4 -2,7
Prodotti da forno 559 1.130,60 33,8 -9,7 2
Prodotti dolciari a base di cacao 526,1 884,2 25,4 3,9 -1,2
Altri derivati dei cereali 12,1 76,9 72,8 2 -6,6
Acquavite e liquori 173,5 419,3 41,5 -3,2 -3,3
Gelati 101 211,6 35,4 5,4 6
MADE IN ITALY DELL'INDUSTRIA 1.542,20 5.165,60 54 -2,5 -3,9 ALIMENTARE
TOTALE MADE IN ITALY 3.672,10 17.128,70 64,7 -4 -5,9
(Gg) 1990 1991 1992 1993 1994 1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 1. Energia 419 418 417 414 408 431 427 431 443 448 451 456 458 472 474 474 469 459 453 2. Industria 38 37 37 33 32 35 32 32 33 33 35 37 37 39 41 41 36 37 34
3.
Uso
solventi 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 4. Agricoltura 41 41 41 41 41 40 40 41 40 41 40 39 38 38 38 37 37 37 36 6. Rifiuti 18 19 19 19 20 20 21 21 21 21 22 21 21 20 19 18 18 17 17
Fonte: ISPRA
1990 1991 1992 1993 1994 1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 Terreni con
foreste -42884 -59983 -57267 -
40318 -57711 -63255 -62749 -52076 -50349 -58391 -53451 -63168 -70387 -62530 -68539 -70229 -69910 -
32969 -64693 Terreni
coltivati -20109 -15526 -16879 -
15999 -16130 -14924 -15652 -14722 -15321 -13492 -14586 -14258 -14722 -14191 -11857 -13071 -13080 -
13223 -13239 Pascoli e
praterie -4156 -5386 -4874 -3466 -5328 -6451 -11051 -10373 -9695 -10967 -10329 -11326 -11680 -11463 -11796 -11921 -12690 -9528 -12671 Terreni con
insediamenti 2151 2145 2145 2145 2145 2145 2307 2321 2317 2338 2329 3190 3194 3204 3202 3215 3237 3235 3253
Fonte: ISPRA
