Analisi economica e prospettive della produzione integrata: implicazioni per il
disegno e l’applicazione delle politiche agricole
Davide Viaggi
Piacenza, 22 Novembre 2013
Convegno “L’agricoltura integrate fra PSR e sostenibilità”
Domande…
• a) conviene la produzione integrata?
• b) come potrebbero/dovrebbero intervenire le politiche pubbliche?
Costi/benefici
Costi
• Maggiori costi colturali
• Riduzione rese
• Rischio
Benefici
• Riduzione costi colturali
• Maggiori prezzi
• Mantenimento quote di mercato
• Effetti
ambientali/salute
Ambito privato Ambito di settore Ambito pubblico
Alcune difficoltà
• Difficoltà nell’identificazione del controfattuale
• Variabilità costi/ricavi (nel tempo/tra aziende)
• Quanta remunerazione dal mercato?
• Quanto valgono i benefici ambientali?
PAC e ambiente
Fonte: Scheele, 2008
Condizionalità ambientale Misure agroambientali
PAC e ambiente - evoluzione
Miglioramento ambientale
Pre-1992 1992-1999 2000-2006 2007-2013 post-2013
Livello di
riferim ento
Livello di benefici ambientali generato dal
mercato CC
CC, G
PAC e ambiente - evoluzione
Miglioramento ambientale
Pre-1992 1992-1999 2000-2006 2007-2013 post-2013
Livello di
riferim ento
Livello di benefici ambientali generato dal
mercato CC
CC, G Produzione integrata
Valutazione progetto L.I. (1991)
Saggio di Rendimento Interno agricoltori = 65-66%
Saggio di Rendimento Interno sociale= 22-25%
Calcolo costi ottemperanza PI (2007)
Euro/ha
Costo di applicazione PI su grano (ER su dati RICA, euro/ha)
I trend…
• Cambiamento climatico
• Aumento popolazione globale, redditi medi e consumi
• Scarsità risorse (energia, terra, acqua, fertilizzanti…)
• Crisi economica
• Cambiamento strutturale/generazionale
• Nuovi rapporti tra agricoltura ed economia
• …
I trend…(cont.)
rinnovata attenzione alla produzione!
rinnovata attenzione alla innovazione e competitività!
evoluzione della nozione di sostenibilità
Verso un ri-collocazione della produzione integrata…
• Nuovi target ambientali
• Nuove tecnologie
• Politiche:
– Focus da ambiente a filiere/innovazione?
– Da riduzione impatti negativi a contributo ai servizi ecosistemici
• Mercato….?
