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Lo Chef propone. Menù a base di funghi freschi porcini 28. (a persona)

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Academic year: 2022

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(1)

Lo Chef propone

Menù a base di funghi freschi porcini

€ 28.

(a persona)

Insalata di funghi porcini freschi, rughetta e scaglie di Grana Padano DOP

Taglierino pasta fresca ai funghi porcini freschi

Piccata ai funghi porcini freschi con pommes nature

Tiramisù artigianale classico con mascarpone e caffè

Sono inclusi Coperto, servizio, pane

Acqua e caffè

Vino in abbinamento consigliato

Bardolino – D.O.C. - Cantina Castelnuovo del Garda, 2017, vol. 12%

al calice € 3.

bottiglia 75 cl. € 18.

(2)

Lo Chef propone

Menù a base di pesce

€ 30.

(a persona)

Involtini di salmone affumicato norvegese con semi di sesamo e ripieni di caprino

Taglierino al nero di seppia con ragù di mare

Filetto di branzino agli agrumi e finocchietto selvatico con pommes nature

Sorbetto al limone e vodka

Sono inclusi Coperto, servizio, pane

Acqua e caffè

Vino in abbinamento

Lugana – D.O.C. - Cantina Castelnuovo del Garda, 2015, vol. 12,5%

al calice € 3.

bottiglia 75 cl. € 20

(3)

I nostri antipasti

Turbanti di zucchine grigliate con bufala campana e menta piperita

€ 8.

Insalata di funghi porcini freschi, rughetta e scaglie di Grana Padano DOP

€ 9.

*

Insalata di mare tiepida

€ 13.

Involtini di salmone affumicato norvegese con semi di sesamo e ripieni di caprino

€ 10.

I nostri primi

Gnocco rigato di patata viola con fonduta di parmigiano e menta piperita

€ 9.

Ravioli di ricotta, ortica e timo al burro, salvia e mandorle

€ 10.

Taglierino pasta fresca ai funghi porcini freschi

€ 12.

Spaghetti alle vongole veraci con timo e limone

€ 13.

Taglierino al nero di seppia con ragù di mare

€ 13.

Risotto Carnaroli con filetti di pesce persico

€ 14.

(4)

I nostri secondi

Involtino di pesce spada ripieno di zucchine grigliate al burro e salvia

€ 12.

Branzino sfilettato agli agrumi e finocchietto selvatico

€ 14.

*

Gran fritto misto di mare con julienne di verdure

€ 15.

*

Grigliata di pesce al salmoriglio

€ 20.

Orecchio di elefante alla milanese con rucola selvatica e pomodorino fresco

€ 15.

Tagliata di filetto di manzo con cruditè di verdure

€ 20.

Piccata ai funghi porcini freschi

€ 13.

Contorni

Misto di verdure grigliate

€ 4.

Patatine fritte

€ 3.50

Insalata mista

€ 3.

Coperto e servizio € 2.

*

Si predilige il prodotto fresco, ma potrebbe trattarsi di prodotto surgelato di ottima qualità, per

mancata reperibilità dello stesso.

(5)

LE NOSTRE PIZZE

anche con farina integrale

LE CLASSICHE

4 STAGIONI

€ 6,00

(mozzarella, pomodoro, prosciutto cotto, funghi, carciofi, origano)

CALZONE FARCITO

€ 7,00

(mozzarella, pomodoro, prosciutto cotto, funghi, carciofi, origano)

CALZONE LISCIO

€ 6,00

(mozzarella, pomodoro, prosciutto cotto, origano)

CAPRICCIOSA

€ 6,50

(mozzarella, pomodoro, prosciutto cotto, funghi, carciofi, origano)

CARCIOFI

€ 5,00

(mozzarella, pomodoro, carciofi, origano)

CRUDO

€ 6,00

(mozzarella, pomodoro, prosciutto crudo)

FUNGHI CHAMPIGNON

€ 5,00 (mozzarella, pomodoro, funghi, origano)

MARGHERITA

€ 4,00 (mozzarella, pomodoro)

MARINARA

€ 3,50 (pomodoro, olio, aglio, origano)

NAPOLI

€ 4,50

(mozzarella, pomodoro, acciughe, origano)

OLIVE NERE

€ 4,50 (mozzarella, pomodoro, olive nere)

PANCETTA

€ 6,00 (mozzarella, pomodoro, pancetta)

PROSCIUTTO

€ 5,00

(mozzarella, pomodoro, prosciutto cotto, origano)

(6)

PROSCIUTTO E FUNGHI

€ 6,50

(mozzarella, pomodoro, prosciutto cotto, funghi, origano)

PUGLIESE

€ 4,00 (pomodoro, cipolla, grana)

ROMANA

€ 5,00

(mozzarella, pomodoro, acciughe, capperi, origano)

RUCOLA

€ 4,50 (mozzarella, pomodoro, rucola)

SICILIANA

€ 4,00

(pomodoro, acciughe, capperi, origano)

SPECK

€ 6,00 (mozzarella, pomodoro, speck)

TALEGGIO

€ 6,00 (mozzarella, pomodoro, taleggio)

WURSTEL

€ 5,00 (mozzarella, pomodoro, wurstel)

LE PICCANTI

BOMBA

€ 7,50

(mozzarella, pomodoro, salsiccia, peperoni, peperoncino)

CALABRESE

€ 8,00

(mozzarella, pomodoro, salame piccante, olive nere, 'nduja, peperoncino, origano)

'NDUJA

€ 6,00 (mozzarella, pomodoro, 'nduia)

PICCANTINA

€ 4,00 (mozzarella, pomodoro, peperoncino)

SALAME PICCANTE

€ 6,00 (mozzarella, pomodoro, salame piccante)

TURBO

€ 7,00

(mozzarella, pomodoro, pancetta, cipolla, peperoncino, grana, origano)

(7)

LE GOLOSE

4 FORMAGGI

€ 6,00

(mozzarella, pomodoro, taleggio, gorgonzola, grana)

4 SALUMI

€ 6,00

(mozzarella, pomodoro, salame dolce, prosciutto crudo, speck, pancetta, grana, origano)

ANTONIO

€ 7,50

(mozzarella, pomodoro, patate lesse, peperoni, funghi porcini, scaglie di grana, origano)

BRACCIO DI FERRO

€ 6,50 (mozzarella, pomodoro, spinaci, uovo, grana)

CRUDO E PORCINI

€ 8,00

(mozzarella, pomodoro, prosciutto crudo, funghi porcini, origano)

DOLCE FUMO

€ 7,00

(mozzarella, pomodoro, pesto, provola affumicata)

FUNGHI PORCINI

€ 7,00

(mozzarella, pomodoro, funghi porcini, origano)

GENOVESE

€ 7,00

(mozzarella, pomodoro, pesto, patate lesse)

GORGONZOLA E NOCI

€ 6,50 (mozzarella, pomodoro, gorgonzola, noci)

OCCHIO DI BUE

€ 5,00 (mozzarella, pomodoro, uovo, grana)

SALAME DOLCE

€ 6,00 (mozzarella, pomodoro, salame dolce)

SPECK E TALEGGIO

€ 7,00 (mozzarella, pomodoro, speck, taleggio)

SPECK E ZOLA

€ 7,00 (mozzarella, pomodoro, speck, gorgonzola)

AFFUMICATA

€ 7,00

(mozzarella, pomodoro, speck, provola affumicata)

AMERICANA

€ 7,50

(mozzarella, pomodoro, wurstel, patatine fritte)

(8)

LE DELICATE

CAMPANA

€ 7,50

(mozzarella, pomodoro, ricotta, mozzarella di bufala)

COMASCA

€ 7,00

(mozzarella, pomodoro, mais, ricotta, rucola)

GENUINA

€ 6,00

(mozzarella, pomodoro, pomodoro fresco, scaglie di grana, origano)

PRIMAVERA

€ 7,50

(mozzarella, pomodoro, pomodoro fresco, mozzarella di bufala)

RICOTTA E SPINACI

€ 7,00 (mozzarella, pomodoro, ricotta, spinaci)

VALTELLINA

€ 8,50

(mozzarella, pomodoro, bresaola, rucola, scaglie di grana)

VEGETARIANA

€ 6,00

(mozzarella, pomodoro, patate lesse, spinaci, melanzane, zucchine, grana, origano)

PARMIGIANA

€ 6,00

(mozzarella, pomodoro, melanzane, scaglie di grana)

VERDURE GRIGLIATE

€ 6,00 (mozzarella, pomodoro, melanzane, zucchine)

DAL MARE

GAMBERETTI E RUCOLA

€ 7,00 (mozzarella, pomodoro, gamberetti, rucola)

TONNO

€ 5,50 (mozzarella, pomodoro, tonno)

TONNO E CIPOLLA

€ 6,00 (mozzarella, pomodoro, tonno, cipolla)

TONNO E RUCOLA

€ 6,00 (mozzarella, pomodoro, tonno, rucola)

(9)

EXCLUSIVE

DANESE

€ 8,00

(mozzarella, pomodoro, salmone affumicato, panna)

FRUTTI DI MARE

€ 8,00

(mozzarella, pomodoro, frutti di mare, origano)

MARE E MONTI

€ 8,00

(mozzarella, pomodoro, frutti di mare, funghi porcini, origano)

POLPA DI GRANCHIO E GAMBERETTI

€ 8,00 (mozzarella, pomodoro, polpa di granchio, gamberetti)

PARADISE

€ 10,00

(mozzarella, pomodoro, salmone affumicato, pomodoro fresco, rucola)

RAGGIO DI SOLE

€ 7,50

(mozzarella, pomodoro, salame piccante, wurstel, uovo, grana, origano)

SALSICCIA E FRIARIELLI

€ 8,50 (mozzarella, pomodoro, salsiccia, friarielli)

SUPER PIZZA

€ 10,00

(mozzarella, pomodoro, prosciutto cotto, funghi, carciofi, prosciutto crudo, wurstel, salsiccia, grana, origano)

Supplemento Mozzarella € 1,00 Supplemento Ingredienti € S.Q.

Coperto e servizio € 2.

Per qualsiasi informazione su sostanze e allergeni è possibile consultare l'apposita documentazione che verrà fornita, su richiesta, dal personale di

servizio.

(10)

Bevande

Acqua minerale naturale 1 l.

€ 2.

Acqua minerale frizzante 1 l.

€ 2.

Calice di vino bianco della casa € 3.

Calice di vino rosso della casa € 3.

Bevande in lattina

Coca-Cola

€ 2,50

Coca-Cola zero

€ 2,50

Pepsi Cola

€ 2.

Oransoda

€ 2.

Lemonsoda

€ 2.

Chinotto

€ 2.

Sprite

€ 2.

The alla pesca

€ 2.

The al limone

€ 2.

Birre

Birra piccola alla spina

20 cl. € 3.

Birra media alla spina

40 cl. € 4.

Birra Moretti classica in bottiglia

33 cl. € 3,5

Birra Moretti rossa

in bottiglia 33 cl. € 3,5

Riferimenti

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