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CHEF’S CHOICE
Distribuito in Italia da:
Chef's Choice è un marchio di fama mondiale prodotto dalla EdgeCraft Corporation specializzato in avanzate tecnologie per la cucina che
comprendono un’importante selezione di affilatrici da coltello elettrici e manuali.
Fondata nel 1984, EdgeCraft Corporation ha introdotto il marchio Chef'sChoice con il debutto del suo primo affilatore per coltelli elettrico realizzato nel 1985.
La compagnia continua ad aumentare la propria
offerta attraverso l'espansione delle piccole
linee di prodotti elettrici Chef'sChoice e il suo
impegno costante per la qualità, la tecnologia e il
consumatore.
Affilatori elettrici Affilatori manuali
Affilatori professionali
Affilatori outdoor
Affilatori ibridi ULTRASTROP®
I dischi flessibili brevettati nella fase di finitura creano una lucidatura della lama senza pari.
ABRASIVI DIAMANTATI
I diamanti sono il materiale naturale più resistente sulla terra. L’acciaio diamantato affila le lame in modo più rapido e semplice.
INTERDIGITATING PADS
Sistema a guida a canale completo di abrasivi diamantati che garantiscono un’affilatura uniforme per ogni utilizzo.
MANIGLIA SOFT TOUCH
Impugnatura ergonomica che offre comfort e stabilità alla presa.
GUIDE ROLLER
Sistema di controllo dell’angolo che garantisce un’esperienza di affilatura precisa e affidabilie.
EDGESELECT®
Consente di personalizzare il bordo per adattarlo all’attività di taglio.
Ideale per un bordo in acciaio o per un profilo fine ottimale.
Per un angolo di affilatura di 20°
3 strati 2 strati Per un angolo di affilatura di 15°
Per un angolo di affilatura tra i 15° e i 20°
DIAMOND ULTRAFLEX
TMDischi di stroppaggio flex brevettati combinati con diamanti abrasivi.
CRISSCROSS®
Dischi abrasivi diamantati specializzati che creano una finitura omogenea
e senza sbavature.
5
0 0 8 7 8 7 7 4 2 1 0 2 2
0 0 8 7 8 7 7 4 0 2 6 1 8 0 0 8 7 8 7 7 4 0 0 0 1 0
0 0 8 7 8 7 7 4 0 0 0 3 4 0 0 8 7 8 7 7 4 0 0 0 2 7
0 0 8 7 8 7 7 4 1 6 1 2 7
0 0 8 7 8 7 7 4 1 6 0 8 0 0 0 8 7 8 7 7 4 1 6 1 0 3
CC 4-2601
Pietra.
•
In scatola di legno con piedini in gomma antiscivolo•
Diamantata•
Dimensioni: 15 x 5 cmCC 421M
Affilalame a lima.
•
Piastra diamantata grana media•
Dimensione piastra: 15 x 3 cmCC 4-0001
Piastra diamantata di ricambio per CC 421M.
•
Grana grossaCC 4-0002
Piastra diamantata di ricambio per CC 421M.
•
Grana mediaCC 4-0003
Piastra diamantata di ricambio per CC 421M.
•
Grana fineCC 416-12"
Acciaino ovale diamantato.
•
Lunghezza: 30 cmCC 416-10"
Acciaino ovale diamantato.
•
Lunghezza: 25 cmCC 416-08"
Acciaino ovale diamantato.
•
Lunghezza: 20 cmCC 4-2601 CC 421M
•
Dimensione piastra: 15 x 3 cmCC 416-12”
•
Lunghezza: 30 cmCC 416-10”
•
Lunghezza: 25 cmCC 416-08”
•
Lunghezza: 20 cmCC 4-0001
•
Grana grossaCC 4-0002
•
Grana mediaCC 4-0003
•
Grana fine7
0 0 8 7 8 7 7 4 6 3 3 9 8
0 0 8 7 8 7 7 4 6 3 0 1 5
AngleSelect® Professional CC 4623
Affilatore a tre fasi con diamanti, ideale per creare fili di lama affilati come rasoi nelle lame a doppia faccia asiatiche da 15° e in tutti i comuni coltelli europei e americani da 20°.
•
Utilizzabile anche per lame da caccia, da tasca e dentellate•
Nuovo design a tre fasi•
100% abrasivi con diamante•
Entrambe le facce del filo della lama sono formate e affilate simultaneamenteDiamond Hone® Pronto®
CC 463
L'affilalame manuale a due fasi per coltelli asiatici più veloce sul mercato.
•
Per lame di coltelli asiatici (angolo 15°)•
Per un filo curvo più resistente su lame lisce e ondulate, Santoku e altri coltelli stile asiatico a doppio filo•
Dischi abrasivi diamantati che affilano il coltello contemporaneamente “into” e “out of” per un filo di qualità senza sbavatura e con una grande presaDiamond Hone® Pronto®
CC 463
AngleSelect® Professional
CC 4633
0 0 8 7 8 7 7 4 3 0 0 0 0
0 0 8 7 8 7 7 4 5 0 0 0 8 0 0 8 7 8 7 7 4 7 6 0 2 2
Diamond Hone® Serrated CC 430
Affilacoltelli manuale.
•
Per tutti i tipi di lama•
Corpo in materiale plasticoDiamond Hone® 2- Stage CC 450
Affilacoltelli manuale.
•
Per lame a filo liscio•
2 stadi di affilatura•
Corpo in materiale plastico•
Resistente alla lavastoviglieDiamond Hone® Serrated CC 430
Diamond Hone® 2- Stage CC 450
Sharpener Compatto CC 476
•
In display da 12 pzSharpener Compatto CC 476
Piccolo affilalame manuale, leggero e compatto, facile da utilizzare e da portare con sé per ogni evenienza. Utilizzabile da destra e sinistra su coltelli a lama liscia da cucina e sportivi.
•
Per coltelli europei e americani (20°)•
Comoda presa soft touch•
2 diversi stadi di affilatura•
In display da 12 pz9
0 0 8 7 8 7 7 0 0 1 2 0 0 0 0 8 7 8 7 7 0 3 1 7 1 9 0 0 8 7 8 7 7 4 4 2 0 3 4
Sportman Xtreme CC 317
CC 442
L'affilalame manuale a due fasi utilizzabile da destra e sinistra su tutti i coltelli sportivi e sui coltelli da cucina (anche alveolati).
•
Specifico per coltelli tattici•
Per coltelli europei e americani (20°)•
2 diversi stadi di affilaturaSportman Xtreme CC 317
Affilalame elettrico professionale progettato per gli amanti dei coltelli sportivi. È ideale per affilare perfettamente i coltelli tattici, da tasca e quelli da caccia, anche quelli con lama spessa.
•
Per coltelli a lama liscia e seghettata•
Per coltelli europei e americani (20°)•
2 diversi stadi di affilaturaTactical CC 442
Diamond Hone® EdgeSelect®
CC 120
Affilalame elettrico semi-professionale.
•
Per coltelli a lama liscia e ondulata•
3 diversi stadi di affilatura•
3 dischi diamantatiDiamond Hone® EdgeSelect®
CC 120
0 0 8 7 8 7 7 0 1 5 2 0 7
Diamond Hone® AngleSelect®
CC 1520
Diamond Hone® AngleSelect®
CC 1520
L’affilalame elettrico più versatile al mondo.
•
Per coltelli asiatici (15°), europei e americani (20°)•
Per coltelli a lama liscia e ondulata•
Dischi abrasivi diamantati•
Disco di lucidatura flessibile brevettato, crea una struttura di affilatura ad “arco gotico”11
0 0 8 7 8 7 7 0 2 1 0 8 6
0 0 8 7 8 7 7 0 2 1 7 0 3
0 0 8 7 8 7 7 2 1 3 0 0 9
0 0 8 7 8 7 7 0 2 1 5 0 5
CC 2150A
•
Adatto per lame di stile asiaticoCC 2150A
Unità d'affilatura sostituibile per affilacoltelli Chef's Choice 2100.
Adatto per lame di stile asiatico e altre lame con il filo a 15°.
CC 21500
•
Adatto per lame di tipo europeoCC 21500
Unità d'affilatura sostituibile per affilacoltelli Chef's Choice 2100.
Adatto per lame di tipo europeo e altre lame con il filo a 20°.
CC 2100
Affilalame elettrico professionale per un carico di lavoro più elevato.
Affilatura brevettata trizor-plus™.
•
Corpo motore con copertura in metallo•
Per coltelli a lama liscia e ondulata•
Modulo di affilatura staccabile, sostituibile e lavabile in lavastoviglie•
Certificato NSF•
3 diversi stadi di affilatura•
2 piastre diamantate orbitali•
1 disco diamantato•
Durata dei dischi: più di 3000 affilatureCC 2100
CC 2150B
Modulo di affilatura specifico per coltelli in ceramica compatibile con l'affilalame elettrico professionale CC 2100.
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Per coltelli asiatici (15°), europei e americani (20°)•
Modulo di affilatura staccabile, sostituibile e lavabile in lavastoviglie•
Certificato NSF•
3 diversi stadi di affilaturaCC 2150B
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Adatto per lame in ceramica0 0 8 7 8 7 7 0 0 3 1 2 9
0 0 8 7 8 7 7 1 0 2 2 0 4
Diamond UltraHon®
CC 312
Affilalame a due stadi per coltelli asiatici.
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Per coltelli asiatici (15°) con filo doppio o singolo, coltelli Sashimi e Deba, con lama spessa•
Utilizzabile anche per creare un'affilatura di tipo asiatico su coltelli europei e americani•
Dischi abrasivi diamantati allo stadio uno e disco abrasivo flessibile brevettato ultra-fine (micron-size) allo stadio dueDiamond Hone® Hybrid®
CC 220
Affilalame con tecnologia Hybrid™.
