PRINCIPALI COLTIVAZIONI PERIODI E RACCOLTO PER

ISTITUTO CENTRALE DI STATISTICA DEL REGNO D'IT ALIA

PERIODI DI SEMINA E DI RACCOLTO

PER LE PRINCIPALI COLTIVAZIONI

. ISTITvrocnnRAU

=-.1 STATl.sTiCA

=

! _

N~DI

CAL .. "". __ ... : ... ; ... _

PIANO.

_SCA~F

..

·::ì~i'.·.·.·_·_.-~::·_·:·:

I

PALCH .. :. _ ... _ .... _ .•

-

N~D·ORD ... ..

~IBl8lIOT((A

Ibd

'~ , , ,

ROMA

ISTITUTO POLIGRAFICO DELLO STATO

LIBRERIA

'.

'

t

333.

?:>3

So

34

ç

o

J...~

0313) Roma, 1937-XV _ Istituto Poligra6co dello Stato _ G. C. (copie 500) _ Ord. 44 dell'1l-U-36-XV

ISTAT - BibJtoteca

lMntarto

8oS.N ...

..\':\.~.~.13

A S. E.

IL CAVALIERE

BENITO MUSSOLINI

CAPO DEL GOVERNO - PRIMO MINISTRO

Ho l'onore di presentare ali' E. V. il volume

su

i

«

Periodi di semina e di raccolto

per le principali coltivazioni»,

che viene

a

completare

il

Catasto agrario.

Con l'indagine di cui si presentano ora i risultati si colma una grave lacuna nel

campo dello studio

e

della pratica agronomica.

E pertanto l'Istituto confida di avere contribuito, con la presente pubblicazione,

al perfezronamento della statistica agraria e alla migliore conoscenza di alcuni problemi

della tecnica e dell'economia della nostra agricoltura.

IL PRESIDENTE

DELL' ISTITUTO CENTRALE DI STATISTICA

I

'I

I N D I C E

LETTERA

DI

PRESENTAZIONE A

S. E.

IL CApO DEL G<lVERNO .

A VVEBTENZE. . o • • • •

Pago

III

»

VII

TAV.

I

»

II

TAVo

V

TAV.

VI

II

VII

TAVo

IX

II

X

TAV.

XII

II

XIII

TAVo

XVI

II II II II )) II » l) )l » )l l) II )l )) )) )) ))

»

»

XVII

XVIII

XIX

XX

XXI

XXII

XXIII

XXIV

XXV

XXVI

XXVII

XXVIII

XXIX

XXX

XXXI

XXXII

XXXIII

XXXIV

XXXV

XXXVI

TAVOLE

PARTE

I. -

REGIONI AGRARIE E REGNO

l. -

Periodo di semina (o di trapianto) e di raccolto

A)

Coltivazioni erbacee

- Periodo

di semina o di trapianto

TAV.

III

- Periodo di semina o di trapianto

(Regioni Agrarie) . o •• o o.

Pago

3

(Regno) o • o • o . • .

Pago

5

- Periodo di raccolto (Regioni Agrarie)

II

4

II

IV

- Periodo di raccolto (Regno) • ••

»

5

B)

Coltivazioni kgnose

Periodo

di raccolto

t

Regioni agrarie

e

Regno) • o .

2. -

Numero

dei

giorni compresi nel periodo di semina (o di trapianto) e di raccolto

A)

Coltivazioni erbacee

Pus·

6

- Periodo di semina o di trapianto

(Regione di Montagna) o o o o

Pago

TAV.

VIII

Periodo

di

semina o di trapianto

(Regione

di Pianura) . . o o o

Pago

9

Periodo di semina o

di trapianto

(Regione

di Collina). • . o o o

»

8

B)

Coltivazioni erbacee e legnose

Periodo di raccolto (Regione di Mon-

TAV.

XI

- Periodo di raccolto (Regione di

Pia-tagna). o . . • . o . • o • o

Pago

lO

nura) • o o o o . • o • . . •

Pago

12

- Periodo

di raccolto(Regione di Collina)

II

11

3. -

Date di inizio e di termine dei periodi di semina e di raccolto - Durata del ciclo colturale

Regione

di

Montagna

Regione

di Collina. •

Pago

13

Jl

14

TAVo

XIV

»

XV

PARTE

II. -

PROVINCIE

l. - Coltivazioni erbacee

Regione

di Pianura

Regno. • • • . o

Periodo di semina (o di trapianto) e di raccolto

-- Frumento autunnale -

Periodo di

semina o • . o • • . o o o .

Frumento autunnale -

Periodo

di

raccolto . . • . . . • • . o •

Frumento marzuolo -

Periodo di

semina . . . • . • o . • • •

- Frumento marzuolo -

Periodo

di

raccolto. . • . • . . .

- Segale - Periodo di semina.

Segale - Periodo di raccolto

- Orzo - Periodo di semina •

- Orzo - Periodo di raccolto.

- Avena - Periodo di semina.

- Avena - Periodo di raccolto

- Granoturco maggengo - Periodo

di

semina . . . .

- Granoturco' maggengo - Periodo di

raccolto . • . . • . • . . . .

- Granoturco cinquantino - Periodo di

semina o o • . . • o • . • .

- Granoturco cinquantino - Periodo di

raccolto. o • . _ . • . o . •

Riso - Periodo di semina e di

tra-pianto. . • . . . • • •

- Riso - Periodo di raccolto. •

Miglio - Periodo di semina •

Miglio - Periodo di raccolto. •

Grano saraceno - Periodo di semina

Grano saraceno - Periodo di raccolto

- Barbabietola

da zucchero - Periodo

di semina o • • • . • . o • •

Pago

J) II l) l)

»

J) II II

»

J)

»

»

»

»

»

»

»

»

»

»

18

19

20

21

22

23

24

25

26

27

28

29

30

31

32

33

32

33

34

35

34

TAV.

XXXVII -

Barbabietòla da zucchero - Periodo

di raccolto. . . . o . . o •

»

»

XXXVIII-XXXIX

Tabacco - Periodo di trapianto. •

Tabacco - Periodo

di

raccolto • •

))

»

»

»

»

»

»

XL

XLI

XLII

XLIII

XLIV

XLV

XLVI

»

XLVII

»

XLVIII

II

XLIX

»

L

»

LI

D

LII

l)

LUI

»

LIV

»

LV

»

LVI

»

LVII

)l

LVIII

- Pomodoro in pieno campo - Periodo

di trapianto. . o . o • • o •

- Pomodoro in pieno campo - Periodo

di raccolto . o . o o • .

- Canapa - Periodo di semina .

- Canapa - Periodo di raccolto

- Lino - Periodo di semina •

- Lino - Periodo di raccolto o •

- Cotone - Periodo di semina o

- Cotone - Periodo di raccolto .

- Fava da seme - Periodo

di

semina

- Fava da seme - Periodo di raccolto

- Fagiolo - Periodo di semina o ••

- Fagiolo - Periodo di raccolto

- Leguminose minori da granella (cece,

cicerchia, lenticchia, Iupino,

pi-sello, veccia) - Periodo di semina

- Leguminose minori da granella (cece,

cicerchia, lenticchia, Iupmo,

pi-sello, veccia) - Periodo 'di raccolto

Patata primaticcia - Periodo di

se-mina . . . • . • . . . . • o

- Patata primaticcia - Periodo di

rac-colto o . • . . • • • • • • •

- Patata comune - Periodo di semina

- Patata comune - Periodo di raccolto

- Carciofo - Periodo

di

messa a dimora

VI

TAV. LIX

»

LX

»

LXI

»

LXII

»

LXIII

»

'LXIV

»

LXV

))

LVI

TAV. LXXIII

»

LXXIV

»

LXXV

»

LXXVI

»

LXXVII

»

LXXVIII

»

LXXIX

»

LXXX

»

LXXXI

))

LXXXII

TAV. XCII

·,1. . '

• »

_XCIII

))

XCIV

))

XCV

»

XCVI

- Carciofo -

Periodo

di raccolto

- Cavolo -

Periodo

di trapianto

- Cavolo -

Periodo di raccolto .

- Cavolo fiore -

Periodo

di trapianto

- Cavolofiore -

Periodo

di raccolto.

- Popone -

Periodo

di semina . .

- Popone -

Periodo

di raccolto. •

- Cocomero -

Periodo di semina •

- Vite per uva da vino .

-

Vite per uva da tavola.

- Olivo

- Arancio

- Limone

- Mandarino.

- Cedro.

- Bergamotto .

- Melo

- Pero

•

- Vite per uva da vino -

Varietà

maggiormente rappreSt ntate .

Vite per uva da tavola -

Varietà

maggiormente rappresentate .

- Olivo -

Varietà maggiormente

rappresentate. . .

- Arancio -

Varietà maggiormente

rappresentate.

.. .

. .

-

Melo -

Varietà con cui si inizia

e termina

il

raccolto

.

))

XCVI (segue) - Melo -

Varietà maggiormente

)) ))

XCVII

rappresentate.

.

- Pero -

Varietà con cui si inizia

e termina

il

raccolto. • .

.

XCVII (segue) - Pero - Varietà maggiormente

rap-presentate

. •

INDICE

Pago

55

'l'Avo

»

56

»

))

57

»

»

58

))

»

59

))

60

»

»

61

»

»

62

LXVII

LXVIII

LXIX

LXX

LXXI

LXXII

- Cocomero -

Periodo

di raccolto.

- Cipolla -

Periodo

di trapianto .

- Cipolla -

Periodo

di raccolto. .

- Aglio -

Periodo di messa a

di-mora

.

- Aglio -

Periodo

di raccolto . ,

- Asparagio -

Periodo

di raccolto

2. - Coltivazioni legnose

Periodo di raccolto

Pago

»

»

»

»

))

»

»

»

»

70

7l

72

73

73

74

74

74

75

76

TAV. LXXXIII

»

LXXXIV

»

LXXXV

»

LXXXVI

»

LXXXVII

»

LXXXVIII

»

LXXXIX

»

XC

»

XCI

- Pesco •

- Albicocco

- Susino

- Ciliegio

- Mandorlo

- Noce

.

- Nocciolo.

- Fico

•

- Castagno.

Varietà coltivate

Pago

88

»

89

»

90

»

91

»

92

»

93

»

94

»

95

TAV.XCVIII

- Pesco - Varietà con cui si inizia

e termina

il

raccolto. . . •

»

XCVIII (segue)- Pesco -

Varietà maggiormente

rappresentate. . . ••

. •

»

XCIX

- Albicocco - Varietà maggiormente

rappresentate. • . . • . . .

»

C

Susino -

Varietà con cui si inizia

e termina

il

raccolto e

mag-giormente rappresentate . . •

»

CI

- Ciliegio - Varietà maggiormente

rappresentate.

. .

. .

»

CII

- Mandorlo - Varietà maggiormente

J

,',

"',

,

I

,

_,

•

_AVVERTENZE

1. - I nostri manuali di agraria si limitano ad indicare, a

propo-sito del tempo in cui ricorrono la semina ed

il

raccolto delle diverse

coltivazioni, o la data attorno alla quale si addensano le operazioni

o le date estreme entro le quali è contenuto lo svolgimento delle

ope-razioni stesse. Al più, si limitano a distinguere il Settentrione dal

Mez-zogiorno, i territori a clima continentale dai territori a clima marittimo.

Non è concesso, così, di conoscere le variazioni di durata che il

ciclo

colturale di una pianta subisce quand'è portata in ambienti diversi;

nè lo spostamento dei termini di tempo che segnano, sempre per la

medesima pianta, in luoghi diversi, l'inizio e la fine del ciclo stesso

Fatti, questi, che hanno per l'Italia, dove notevoli sono le differenze

di latitudine e di altitudine, manifestazioni sensibilmente diverse,

determinate anche, per quanto in minor misura, dalla varietà di

con-dizioni demografiche, tecniche, economiche.

Ora, è risaputo che la conoscenza dei periodi di tempo entro i quali

l'esperienza consiglia di eseguire i lavori di semina e di raccolto, ha,

oltre che un valore scientifico, un notevole interesse pratico. In vista

di ciò si è voluto determinare

per ciascuna P1'ovincia, e distintamente

per Regione agraria - di montagna, collina e pianura - non solo le date

estreme di semina e di raccolto entro le quali è normalmente

con-tenuto il ciclo colturale della pianta, ma

anc~e

-

per le coltivazioni

per le quali la notizia assume particolare valore -

i

periodi di punta,

nei quali cioè si addensano le operazioni in parola, prendendo, per essi,

come unità di tempo, la decade. I dati raccolti permettono

cos~:

a)

di formarsi un quadro sufficientemente esatto, Provincia per

Provincia, della successione, nel corso dell'anno, delle operazioni

col-turali, relativamente alle coltivazioni più diffuse, e di fare opportuni

confronti;

b)

di stabilire, a grandi linee, per singoli ambienti, quando si tenga

conto della estensione e del grado di attività di ogni coltivazione,

i momenti dell'annata agraria in cui si verificano il massimo ed

il

mi-nimo impiego di mano d'opera, nonchè la effettiva distribuzione del

fabbisogno del lavoro manuale nei singoli mesi dell'anno;

c)

di definire, luogo per luogo, i momenti in cui si istituiscono

e si infittiscono i rapporti tra la produzione ed

il

mercato, per

l'ac-quisto dei mezzi di produzione non posseduti dalla azienda, per la

ven-dita dei prodotti non utilizzati dall'azienda stessa;

d)

di accertare, territorio per territorio, l'ordine di ricorso dei

raccolti, elemento prezioso per la risoluzione dei problemi relativi alla

migliore organizzazione tecnico-economica della produzione e del

com-mercio agricolo;

e)

di determinare, per gran parte delle coltivazioni, la

distri-buzione topografica e l'entità delle superfici seminate e dei raccolti

in successivi periodi decadali, con la possibilità di valutare le influenze

che sulle prime e sui secondi può esercitare l'andamento climatico.

L'indagine si rendeva anche necessaria per il fatto che in tempi

recenti il ricorso a nuove varietà e l'adozione di nuovi sistemi di

tura avevano finito per spostare, talora sensibilmente, per alcune

col-tivazioni, la durata ed i termini di decorso del ciclo di vita della pianta

quali erano stati fissati in passato.

L'indagine è stata estesa a tutte le coltivazioni erbacee e legnose

a frutto annuo -

per queste limitatamente alla considerazione del

periodo di raccolto -

che rivestono un'importanza economica non

trascurabile nel quadro delle nostre produzioni agricole.

Per le piante ottenute in semenzaio si è tenuto conto della data

di messa a dimora della piantina nel campo di coltivazione.

Poichè per le coltivazioni frutticole l'inizio e il termine della

matu-r~~ione

del prodotto sono in stretta relazione alla varietà della specie,

SI

e completato lo studio del fenomeno rilevando, per le principali

col-tivazioni, con quali varietà

il

raccolto si apre e con quali si chiude e,

ancora, quali varietà sono maggiormente rappresentate nel periodo di

colmo della maturazione.

Per poter percepire a colpo d'occhio le differenze, talora sensibili,

fra zona e zona, si è ereduto utile accompagnare i dati numerici con

una rappresentazione grafica.

2. - I numeri romani che figurano nella testata delle tavole

indi-cano

i

mesi (I, gennaio; II, febbraio; ecc.), mentre i numeri arabi

in-dicano le decadi dei singoli mesi.

3. - Per

periodo di punta va inteso la parte del periodo di semina

e di raccolto nella quale si addensano le operazioni.

4. - Nelle tavole VI, VII, VIII, IX, X, XI, relative al numero

di giorni compresi nei periodi di semina (o di trapianto) e di raccolto,

per ogni coltivazione è indicato in carattere neretto il dato che

cor-risponde al periodo massimo e in corsivo quello corcor-rispondente al

periodo minimo.

5. - In dette tavole, per ragioni di carattere tipografico, le

colti-vazioni della patata comune e primaticcia sono state comprese tra

gli

cc

Ortaggi

»,

per quanto spesso siano prati.cate in pieno campo e

non abbiano

il

carattere di coltivazioni ortive.

6. - Le notizie, oltre che per Provincia, sono date per

Regioni

agrarie. Si avverte, al riguardo, che le Region'i agrarie considerate nella

presente pubblicazione non coincidono sempre con quelle ufficiali

(figu-ranti anche nel nuovo Catasto agrario). Cosi, ad es., la Provincia di

Genova, che costituisce secondo la ripartizione ufficiale un' unica

Regione agraria di montagna, figura nella presente pubblicazione

anche con Regioni agrarie di collina e pianura.

Delle sette Zone agrarie che costituiscono detta Provincia sono

state considerate come facenti parte della Regione di montagna, le

Zone

I, il

e

m;

della Regione di collina, le Zone

IV

e v, e della Regione

di pianura, le Zone

VI

e

Vil.

l

2

Casi analoghi si verificano per le Provincie di:

PROVINCIE

I

REGIONI AGRARIE

Regioni agrarie CONTEMPLATE DALLA PRESENTE PUBBLICAZIONE secondo la

I

I

ri _{pa .} rtizione _{Regioni agrarie Zone agrarie o ComunI che costltUlscono} . ' . . uftlClale

I

la Rcgioue agraria considerata

CARNARO (Fiume) .. Montagna

~lontagna

_{Comuni di Villa del Nevoso}

Fontana del Conte,

Priman~

Elsane, Castel J ablanizza, '

CIana, Castelnuovo d'Isiria

Matteria.

'

SIENA. . . . .. Montagna

Collina

Collina

Montagna

Collina

Pianura

Comuni di Moschiena,

Lau-rana, Abbazia, Mattuglie

Fiume.

'

Zone ufficiali.

Zone ufficiali.

Limitati tratti pianeggianti de

territori collinari.

~

ANCONA.. . . .. Montagna

Collina

:Montagna

Collina

Zone ufficiali.

_{Zona III e IV; Zona V meno}

parte dei Comuni di Corinaldo,

lV~onterado,

Ostra; parte di

CIascuno dei Comuni della

Zona VI; Zona VII meno

parte dei Comuni di

Castel-fi?a~do,

Loreto, Osimo; parte

dI CIascuno dei Comuni della

Zona VIII.

4

PERUGIA. . . .. Montagna

Collina

5

TERNI ... " . .. Montagna

Collina

Pianura

Montagna

Collina

Pianura

Montagna'

Collina

Parte dei Comuni di:

Cori-l1a~do,

Monterado, Ostra;

ChIaravalle, Jesi, Monsano,

Monte S. Vito; Castelfidardo

Loreto, Osimo; Montemar:

ciano e Senigallia.

Zona I meno parte dei Comuni

di Città di Castello, San Giu

stino, Umbertide; Zona II e

TII; parte di ciascuno dei

Comuni della Zona IV; Zona

V meno parte dei Comuni di

Spoleto

El

Trevi; Zona

VI

e VII.

Zona VIII; Zona IX meno parte

del Comune di Castiglione

del Lago; Zona X meno parte

dei Comuni di Bettona,

Can-nara, Deruta, Peruaia,

Tor-giano; Zona XI meno "'parte dei

Comuni di Marsciano e Todi;

Zona XII meno parte dei

Comuni di Bevagna e

Mon-tefalco; Zona XIII.

Parte dei Comuni di Città di

Castello, San Giustino,

Um-bertide, Penlgia, Torgiano,

Deruta, Marsciano, Todf,

Bet-tona, Cannara, Bevagna,

As-sisi, Spello, Foligno,

Monte-falco, Trevi, Spoleto,

Casti-glione del Lago.

Zona XIV meno parte del

Co-mune di Terni; Zona xv.

Zona XVI meno i territori

·VIII AVVERTENZE

REGIONI AGRABUl

~~oma~riel ____ ~C~ON~~~~ ___ A~~~E_D_A_L_L_A_PR __ ~_E_N_~ __ P_UB_B_L_IC_A_U_O_N_E __ _

aeoondo la ripartizione ulBclale

6

7

8

9

PROVINCIE s~:

TERNI ..•.••..

VITERBO ... .

Collina

Pianura

PESOARA .' . . . .. Montagna

Collina

TERAMO. . . . .. Montagna.

Collina.

CATANZARO ... Montagna.

Collina

lO

CATANIA ... , Montagna

Collina

~~oni agrarie

Pianura

Montagna

I

Collina

Pianura

Montagna

Collina

Pianura

Montagna

Collina

Pianura

Montagna.

Collina

Pianura

Montagna

Collina.

Zone agrarie o Comuni che costituiscono la Regione agraria considerata

Parte dei Comuni di Terni e

Narni (Conca Ternana); Or·

vieto, Ficulle e Fabro

(pia-nura del Paglia); Baschi,

Attigliano, Giove, Guardea,

Alviano, Lugnano in T.,

Pen-na in T. (Valle del Teveré).

Parte dei Comuni di Soriano

del Cimino, Viterbo,

Vitor-chiano, Canepina e

Capra-rola.

Zone: XXXVII, XXXVIÌI,

XXXIX,

XL, e

XLI;

Zona

XLII

meno

parte del Comune di Soriano

del Cimino, Viterbo e

Vi-torchiano; Zona XLIII

me-no parte dei Comuni di

Canepina

e

Caprarola;

Zona

XLIV,

XLV e XLVI.

Zone ufficiali.

Zone ufficiali.

Zona LVII meno parte del

Co-mune di Manoppello; Zona

L VIII meno parte dei

Co-muni di Cappelle sul Tavo,

Cepagatti, Collecorvino,

Mo-scufo, Rosciano.

Parte dei Comuni di

Manop-pello, Cappelle sul Tavo,

Cepagatti, Collecorvino,

Mo-scufo e Rosciano; Zona

LXX.

Zone ufficiali.

Zona

LXII

e LXIII e Comune

di Atri.

Zona LXIV meno

il

Comunè di

Atri

Zona I; Zona

II

meno i Comuni

di Amaroni, Argusto,

Cen-trache, Chiaravalle, Girifalco

Mongiana, Olivadi,

Paler-miti, San Vito s. J.,

Val-lefiorita; i Comuni di Albi.

Gimigliano, Fossato,

Magi-sano, Pentone, Petronà, San

Pietro Apostolo, Savelli, della

Zona IV; i Comuni di

Mar-tirano e Serrastretta della

Zona VI; i Comuni di Arena

e Vallelonga della Zona

vm;

Zona vIII-bia.

I

Comuni della Zona II sopra

nominati; Zona IV meno i

Comuni di Albi, Gimigliano,

Magisano, Mesoraca,

Pen-tone, Petilia Pòlicastro,

Fos-sato, Petronà, S. Pietro

Apo-stolo, Savelli; Zona v meno

i Comuni di Andali,

Bel-castro, Catanzaro, Cropani,

Marcedusa., Simeri e Crichi,

Saveria S.; Zona VI meno i

Comuni di Martirano L. e

Serrastretta; Zona VII; Zona

VIII meno i Comuni di Arena

e Vallelonga;

Zona III; Comuni di

Meso-raca, Petilia, Andali,

Belca-stro, Catanzaro,

Cropani,

Marcedusa, Simeri e Crichi,

Saveria S.

Zona XIV; parte dei Comuni

di Vizzini, Randazzo, Bronte,

Maletto, Licodia Eubea.

Zona xv meno parte dei

Co-muni di Licodia Eubea,

Ra-macca, Vizzini; Zona XVI

meno parte dei Comuni di

11

12

REGIONI AGIUIIIIIl

Re~om agrarie CONTllilllPLATE DALLA PR~ENTE PUBBLIOAZIONB

PROVINCIE seoondola

---~---Segue:

CATA.NIA ....

ripartizione ufIloiale

Collina

MESSINA. ... Montagna

Collina

SASSARI ... .

Collina

Regiom agrarie

Collina.

Pianura

Montagna

Collina

Pianura

Collina

Pianura

Zone agrarie o Comuni che costituiscono la Regione agraria considerata

Belpasso, Bronte, Maletto,

Paternò,

Randazzo; Zona

XVII meno parte dei Comuni

di Acireale, Calatabiano,

Ca-tania, Fiumefreddo, Giarre,

Mascali; Misterbianco, Motta

Sant' Anastasia, Riposto.

Parte dei Comuni di Ramacca,

Belpasso, Paternò, Acireale

Calatabiano, Catania,

Fiume-freddo, Giarre, Mascali,

Mi-sterbianco, Motta

Sant'Ana-stasia, Riposto.

Comuni di Antillo, Fiumedinisi

della Zona

XXII;

Montalbano

di Elicona e Novara di

Sici-lia della Zona XXIII;

Flore-sta e Santa Domenica

Vit-toria della Zona XXIV;

Al-cara Li Fusi, Galati,

Mamer-tino, Longi, Raccuja, San

Piero Patti, Sant'Angelo di

Brolo, Tortorici, Ucria della.

Zona

XXVI,

Zona XXVII;

Ca-stel di Lucio, Mistretta della

Zona

XXVIII

(con esclusione

dei territori compresi nella

Regione di pianura).

Zona

XXII

meno i Comuni di

Antillo e Fiumedinisi; Zona

XXIII

meni i Comuni di

Mi·

lazzo, Montalbano di

Eli-cona, Novara di Sicilia; Zona

XXIV meno i Comuni di

Flo-resta e Santa Domenica

Vit-toria; Zona XXV; i Comuni

di Castell'Umberto, Frazzanò,

Librizzi,

Montagna Reale,

San Salvatore di Fitalia e

Sinagra della Zona

XXVI;

Zona

XXVIII

meno i Comuni

di Castel di Lucio e

Mi-stretta; Zona XXIX (con

e-sclusione dei territori

com-presi nella Regione di

pia-nura.

I

territori compresi nella fascia

litorale Tirrenica ed Jonica

sottostanti la strada statale

Messina-Palermo e la strada,

ferrata Messina-Catania, e

quelli costituenti la Piana

di Mojo (Comune di Lanza)

e la Piana di Taormina.

Regione di collina ufficialmente

considerata meno parte de'

Comuni di Aggius,

Arza-chena, Tempio, Sedini,

Al-ghero, Olmedo, Porto

Tor-res, Sorso, Sassari, Santa

Teresa, Gallura, Terranova

Pausania.

Territori pianeggianti dei

Co-muni sopraindi('ati.

Le innovazioni suddette non debbono essere considerate come

modificazioni alla vigente ripartizione ufficiale delle Provincie in

Re-gioni agrarie: si tratta solo di

eccezioni fatte esclusivamente ai fini della

presente indagine, che, data la sua natura, doveva necessariamente

tener conto della possibilità che nell'ambito della stessa Regione agrari3!

i fenomeni considerati si presentasseI'Q talora con caratteristiche diverse,

in dipendenza, specialmente, della varietà delle condizioni di

altitu-dine, della distanza dal mare, ecc.

PARTE

I

REGIONI AGRARIE E REGNO

A)

Coltivazioni erbacee

1.

Periodo di semIna (o di trapianto) e di raccolto.

.

.

B)

Coltivazioni legnose

2. Numero di giorni compresi nel periodo di semina (o di

l

A)

Coltivazioni erbacee

trapianto) e di raccolto

_B)

_{Coltivazioni erbacee e legnose}

3. Date d'inizio e di termine dei periodi di semina e di

rac-colto. -- Durata del ciclo colturale . . . . . .

-

Coltivazioni erbacee

!

_~~:

w

PARTE

I - REGIONI AGRARIE E REGNO

TAV.

I

"

~

!>

OOLTIVAZIONI '=t

Z

l Frumento autunnale ... . 2 Frumento marzuolo ... . 3 Segale ... ··· 4 Orzo .... ··· 5 Avena •.... ··· ... . 6 Granoturco maggengo ... . 7 Granoturco cinquantino ... . 8 Riso di semina ... . 9 Riso di trapianto (*) ... . lO Miglio ... .

1.

PERIODO DI SEMINA (O DI TRAPIANTO) E DI RACCOLTO:'" A) COLTIVAZIONI ERBACEE

PERIODO DI SEMINA O DI TRAPIANTO ..

A)

Coltivazioni erbacee

REGIONE DI MONTAGNA

MESI E DECADI

..

_I

!

I

I

I

- : I

:

i

• Grano saraceno ... · .. · 12 Barbabietola da zucchero ... " ... , ..

'1'--~~7+~::;~;~~~~~~=---18 Tabacco (*) ...•...•...•... 14 Pomodoro in pieno campo

(*)...

l

15 Canapa ... . 11

I

Il

I-I

Il

i

:

Il

I .

_~

I

!

16 Lino ... . 17 Cotone ... ··· .. · .. · .. ···· 18 Fava da seme ... · .. 19 Fagiolo ... · ... ··· .. ···· .. ··· 20 Cece ... · ... ··· .. ··· .. ···

.1---21 Cicerchia ... . 22 Lenticchia ... ··· .... ···· .. ·· .. ·· .. · 28 Luplno ... · 2" Pisello ... ·· 25 Veccla ... . 26 Patata primaticcla ... . 27 Patata comune ... ' ... ' ... . 28 Carciofo (*) ... .. .. . .. . .. • ... ... .. .. ..

1:-1

.

:

-;

I •

I :

I

29 Cavolo (*) ... . 30 Cavoloftore (*) . . . . 31 Popone ... .. 32 Cocomero ... . 33 Cipolla (*) ...•...•...•..••... 34 Aglio (*) ... .

I :

:

_:

I

REGIONE DI COLLINA

MESI E DECADI COLTIVAZIONI 1 Frumento autunnale ... . 2 :Frumento marzuolo ... . 8 Segale ... . 4 Orzo ... . 5 Avena ... . 6 Granoturco maggengo ... . 7 Granoturco oinquantlno ... . 8 Riso di semina ... . 9 Riso di trapianto (*) ... . lO Miglio ... . 11 Grano saraceno ... . 12 Barbabietola da zucchero ... " ... . 13 Tabacco (*) ... : ... . 14 Pomodoro in pieno campo (*) ... . 15 Canapa ... . 16 Uno ... .

i

~ :

.

.

.

~

{

{

{

{

{

{

{

{

{

{

{

{

~~ ~~~~n~~ .~~;,,~.

: : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : :

~~ 6~~:~~~:

: : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : :

21 Cicerchia ... . 22 Lenticchia ... . 23 Lupino ... .

======~~----~~-7~I{

{

24 Pisello ... . ~g Veccia ... . 27 Patatrt primaticcia ... .

~ r~l~:;;;·

•••••••• •

••••• •

••••.•• •

••• •

••••

1::::=:1::::~;~;;;;;;~;;;;;~~~~~~~r==~===T==l===T==1===I===I--I---

I

--i---;~ ~i~7~I'M*!

... ::: : .... ::: :::::::: :::::::::::::::::

REGIONE DI PIANURA

"1!-1

---~-

.---COLTIVAZIONI l Frumento autunnale ... . 2 Frumento marznolo ... . 3 Segale ... . 4 Orzo .... _ ... . 5 Avena ... . 6 Granoturco maggengo ... . 7 Granoturco cinquantino ... . 8 Riso di semina ... . 9 Riso di trapianto (*) ..•...•.•...•• lO Miglio ... . 11 Grano Raraceno ... . 12 Barbabietola da zucchero ... . 13 14 15 Tabacco (*) ... .

CPomoèuro in pieno campo _{anapa ... ..} (*) ...•. ' ...•.

16 _{Lino ... .} 17 Cotone.

_...

Fava da seme ...

_...

18

6:~~~~~:

: : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : :

Cicerchia...

1---.===========7""-19 20 21 22 Lenticchia ... ..

{

{

{

{

L~Pilnlo ... ... { Plse o... ... . 0.0. 0'0 0 . 0 . ' . . . . • • • • . _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ ;.... _ _ _ _ _ _ _ _ _ ...;, _ _ _ _ _ _ _

1

t 23 24 Veccia ... { Patata primaticcia ... ... \

i:t~~~1~~e:::::::::::::::::::::::::::::::: :1---~--J---l--~---:b==J===~===~=~~;;;;;;~~~~T======~======~---

pavOloftore (*) ... .

~~~~:\~< ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~

25 26 27 28 29 30 31 32 33 34

*) Periodo di trapianto o di messa a dimora.

4

TAV.

II

.,

,

"

=E,

.. o i COLTIVAZIONI

"'"

Z

i 1

I

}'rumento autunnale ... . 2 I Frumento m~rzuolo ... , ... . 3 Segale ... .

~

i ~~!~~:',',:: ~: ~:::::

: :::: :',

~:

:: :: :::: :: :: :: :: :: :::::: :: :

6 . Granoturco maggengo ... " ... , " ... . 7 Granoturco clnquantlno ... . 8 Riso di seDÙna ... . 9 Ri80 di trapianto ... " ... " ... , .. . lO Miglio ... . 11 Grano saraceno ... . 12 , Barbabietola da zucchero ... " ... . 13 Tabacco ... . 14 Pomodoro in pieno campo ... " . 15 Canapa ... . lf. Lino ... . 17 Cotone ... . 18 ]l'ava da seme ... " ., ... " ." ... . 19 Fagiolo ... ' ... ' ... . 20 Cece ... , ... . 21 mcerchia, ... , ... .. 22 l~cIlticchia ... , ... . 23 Lupino ... , ... , ... .. 24 Pisello ... " .. , .. ' ... " ... . 26 Patata primaticcia ... , ... , ... . 27 Patata comune ... , ... , ... ·

PERIODI DI SEMINA E DI RACCOLTO PER LE PRINCIPALI COLTIVAZIONI

PERIODO DI RACCOLTO ..

A)

Coltivazioni erbacee

REGIONE DI _MONTAGNA

-I

I

_ _ _ _ _ _ _ 1

I

25 Veccia...

I

I

~~"""""""""""""""""""""""'rn~~~~~~~

29 Cavolo ... , ... , .... , .... , , , ... , .. " .' .... , .... , . 30 Cavolofiore .... , , ... , ... , ... , . 1 31 Popone, ... , ... , ... . 32 Cocomero ... . 33 Cipolla ... . 34 Aglio ... , , ... , , ... , .... ", . .. . .. .

I

35 Asparagio., ... ' ... , ... '... .

l

I

, ,

,

REGIONE DI COLLINA

i-]~-­

;

~

i

-= '

zl

MESI E DECADI

l

_ _ _ c_0_I_.T_I_V_A_Z_I_0_N_I _ _ _ _ _ _

-;--1_-_-:--:-3-'1~1~I.::.2-I.,.~~3

k

I~I

311 I2V

~Il

:

~3:

1

:1 3:

1

v:i~I v~i~ll ~

3

i

~'~~-3L ~i

311

~ll311-1-:-3Il

:1 s r 1:1 :1 1 I ; 31-1-:-'-311

~\-Il

:II 3

i

1

V~II3

- - . _ -

I

I - I

-i-i--l---T----I

---1

--

l !

:

I :

i

'

.

i . ~ i • •

I

I

I

1 2 3 ;1 Frumento autunnale. " . , ... , , , , , .. , , ., ... , , ... . Frumento marzuolo " ... ' ... , .. Segale ... . I)rzo ... . Avena .... " ... , ... , ... , ... . G Oranoturco Di ggengo ... ' o . · • • • • • • • • o' • 7 Granoturco cinquantino ... ' ... , ., ... . 8 }liso di semina. . . .. : .. 9 i SUs'> di trapianto ... " ... " .. , .... , ... , ., .... ' .. lO ~ ]lfi~lio ... , ... . 11 ' (;rano Raraceno, ... , I l ~l 1 Barbabietola da zucchero .. , ... , ... .. , l'aLacco ... . 14 Pomodoro in pieno campo ... " ... ' ... .

In (}-:,Tl:-!.pa . • . • . . . • . . . • . • • • , .•••.• ,_ .•••••••••••••••••••.•• 16 ;.i1ì() . . . , . . . • . . . • • • . . . 17 ()olone ... . 18 }'I1v:~ da scllle ... · ... ·· ... . I 1P Fél.giolo ...•... i 20 l~ece .. ' .... " ... o' " • • •

I

91

_2:2

Cicercl1ia ... . J..Ientiecllia ... ' ... , . I 23 LupiHO ... . : 24 Pi301l0 "', .. , .... ' 23 V l~ccia ... . ! 26 Patata prinlaticcia .... , '" .. ' ... . 27 l)ata.t t COJnnne ... .

I

I

I

: - ; ~-: 1 _ _

---·1

-,

I

_.

! :

~~

i

g::~,~;;;o,',

'.', ... ,: .... ',' .. , ... , ... ',', ','. '.',',: ... :::::::::::

:1---t-~t_:-h-~--;i--i:::t:=~==~=~==~==~::~~:~:~:Jl--T--T--I

30 ! Ca\,oloftore ... . 31

i

Popone ... , ... , ... ,., ".'., ... . 32 : Cocomero... . ... . 3:1 , Cipolla., ... " ... , ... , .. ,. , .. , ... . 34 : Aglio ... , , ... ' ... ' ... , ... , ... . 35

!

Asparagio .. ,.""" ... , ... , ... .

,

REGIONE DI PIANURA

MESI E DECADI COLTIVAZIONI

1

~

sllI:. 3\1

I~I311

I ; 311,;,311:1

siI

v:\llV~II3Il

1:

3 11

~.3Il~13Il ~U3I1l':'3Il.:1

siI

I~1311

l;

311.;311.~I

311 ";I3 IlV:U3

i :

1

I

.

Il

I

I

I

I

1 Frumento autunnale _ ... - ... . 2 Frumento marzuolo ... ' ... . 3 Segale ... .. 4 Orzo ... .

I

51

Avena ... . 6 Granoturco maggengo • - ... . 7 Granoturco oinquantlno ... . 8 ' Roo di semina ... . O Riso di trapianto •. _ ... - ... - ... . lO Miglio ... .

-.

11 Grano II&IIICleno_ ... _ .•• __ ... -. 12 Barbabietola da allcchero ... . lS Tabacco ... .

14 Pomodoro In pieno campo ... ' ... . 16 Canapa ... - .... _ ... .

.

141 Lino ... - ... . 17 Cotone ... . 18 Fava da .eme.· .. · .... ··· .. -···· .. ·-· .. ··· .. -·

i

I

lO Fagiolo_ ... " ... _ ... . IO Cece ... . 21 Cicerchia ... ' ... . 12 Lenticchia ... . : I

I

I

i

_~-

I

23 Luplno ... .

l '

Pisello ... _ ... .. 26 Veccla _ ... _ ... .

1& Patata prlmaticcla ... ..

PARTE

1. -

REGIONI AGRARIE E REGNO

I.

PERIODO DI SEMINA (O DI TRAPIANTO) E DI RACCOLTO -

A) COLTIVAZIONI ERBACEE

TAV.

III

COLTIVAZIONI

I

1

I

Frumento autunnale ... ··.···.··· 2 Frumento marzuolo ... .

31'

Segale ... ··· 4 Orzo ... ·.·.··· 5 Avena ... . 6 Granoturco maggengo ... . 7 Granoturco cinquantlno ... . 8 Riso di semina ... . 9 Riso di trapianto (*) ...•..•... lO Miglio ... ···

11

Grano saraceno ... . . 12 Barbabietola da zucchero ... . 13 Tabacco (*) ... .

14 Pomodoro in piello campo (*) ... " ... .

15 Canapa ... ··· 16 Lino ... · ... ··· 17 Cotone ... ··.·.···· .. ··· .. · 18 ];'ava da seme ... ··.···.···

I::

::::~:~.:

:: :: :: :: :: :: :: : : :: :: :: :: :: : : :

: :: :: :: :

21 Cicerchia ... . 22 Lenticchia ... . 23 Lupino ... . 24 Pisello ... . 25 Veccia ... .

26 Patata primati cela ... .

27 Patata comune ... " .

28 Carciofo (*) ... .

PERIODO DI SEMINA O DI TRAPIANTO ..

A)

Coltivazioni erbacee

REGNO

MESI E DECADI 29 Cavolo (*) ... I--....;...;...;...;.-.;...---":"'"-~---30 Cavo lofiore (*) ....••...•..•...•... 31 Popone ... . 32 Cocomero ... . 33 Cipolla (*) ... . 34 [ .'. glio (*) ... .

(*) Periodo di traph·nto o di mllssa a dimora.

TAV.

IV

COLTIVAZIONI 1 Frumento autunnale ... . 2 Frumento marzuolo ... . 3 Segale ... . 4 Orzo ... . 5 Avena ... . 6 Granoturco maggengo ... . 7 Granoturco clnquantlno ... . ~ Riso diBemina ., ... . 9 Riso di trapianto .. " .' " ... .

PERIODO DI RACCOLTO ..

A)

Coltivaziòni erbacee

REGNO

MESI E DECADI

i

10 Miglio ... _ ... .

yl 11

j Grano saraceno ...•....•.•... 12 Barbabietola da zucchero ...•... 13 Tabacco ... , ... .

6

TAV.

V

PERIODI DI SEMINA E DI RACCOLTO PER LE PRINCIPALI COLTIVAZIONI

PERIODO DI RACCOLTO ..

B)

Coltivazioni legnose

REGIONE DI MONTAGNA

COLTIVAZIONI - , _ _ _ ,--_ _ , -_ _ - , ________

~

___ . ___

~_~

M E S I E D E

~J

A D I Date estreme

I

f

I

I

II

I

III

I

IV

I

V

I

VI

I

VII , VIII

I

IX

I

X

I

XI

I

XII

Il

I

I

II

I

III

I

IV I V , VI

I ;"

. _ _ .. _ _ _ _ _ _ _

123l2312-S123123123112-3123123~3-1T2-31231231231123

- 1 2 3 - I 1 2 3 - l - 2 - a

Z

•

V>"'"'~'''

..

M •• ·...•.

I

I

I

I ·

-,1-

I

I

-1-'

---II Il

III -1--IX/25--XI-1

2 Vite per uva da tavola... 9-VII/15-XII 2

3 Olivo... l-X/3l-V 8

• Arancio... 4-XII30-VI 4,

5 Limone ... ·I---..;..-..;.---~---...;----.;..--- l-II31-XII 5

6 Mandarino...

I

l-XII15-IV

:6

7 Cedro ... , ... . 8 Bergamotto ... . 9 Melo ... . lO Pero ... , ... . 11 Pesco ... , ... , ... . 12 Albicocco ... . 13 Susino ... . 14 Ciliegio ... , ... . 15 Mandorlo ... ,." ... . 16 Noce ... . 17 Nocciuolo ... .. 18 Fico ... , ... · 19 Cagtagno ... .

REGIONE DI COLLINA

MESI E DECADI

1 Vite per uva da vino ... .

2 Vite per uva da tavola ... , .' .. . 3 Olivo ... , .. " .' .... " ... ' " .... " ' , .' . " Araucio ... . 5 Limone .... , ... , ... " ·I---~~---_I 6 Mandarino ... , ... ,... - - - -_ _ _ _ _ _ _ _ 7 Cedro ... , ... ' , ... , ... . 8 Bergamotto ... , ... , ... , . , . , . , ... , .. 9 Melo ... . lO Pero ... . 11 Pesco ... . 12 Albicocco ... ' ... . 13 Susino .. , ... ' .. , , ... , " ... ' .... , . , 14 Ciliegio ... , ... , ... , ... ' .. 15 Mandorlo ... , ... . 16 Noce ... . 17 Noccluolo ... . 18 Fico ... . 19 Castagno ... .

REGIONE DI PIANURA

MESI E DECADI CO LTIV AZIONI

1 Vite per uva da vino .. , .... " ... , , , , . , .

~ Vite per uva da tavola ... .

3 Olivo ... , ... , .. ' , ... , , . , , , " Arancio ... ' .. ' ... . 5 Limone ... I---..;..--...;.--..;...;....--..;..---·---~--...;---..;..---_II 6 Mandarino ... , .. ",.", ... -7 Cellro ... , ... . 8 Bergamotto ... , , ... , ... . 9 Melo ... .. lO Pero ... , ... , ... ' .... '. , .. 11 Pesco ... , ... ' ... , 12 Albicocco ... ' . , ., ... . 13 Susino ... . 14 Ciliegio ... , .. . 15 Mandorlo ... , ... . 16 Noce ... . 17 Noccluolo ... , .. 18 Fico ... . 19 Castagno ... ..

REGNO

Vite per uva da vino ... , ... , .... , .... .

2 Vite per uva da tavola ... .

PERIODI DI SEMINA E DI RACCOLTO PER LE PRINCIPALI COLTIVAZIONI

. VII

_{NUMERO DEI GIORNI COMPRESI NEL PERIODO DI SEMINA O DI TRAPIANTO -}

_REGIONE

_{DI COLLINA}

PARTE

I. _ REGIONI AGRARIE E-RE-GNO

2.NUMEIlO

DEI GIORNI COMl'JlEfJI NEL PERIODO DHJBMINA ECC. -

A)

CoLTIVAZIONI EB.Bol.CEE

9

NUMERO DEI GIORNI COMPRESI NEL PERIODO DI SEMINA O DI TRAPIANTO -

REGIONE DI PIANURA

TAV

VIII

.. C E R E A L I PIANTE INDUSTRIALI LEGUMINOSE DA GRANELLA

~

O R T A G G I

I~

J

- - I

-II' --

Il

t o

1

~

I

,I----~-

I

~

III

I

I

I

i

i

l :

--:1---

1- - \

I----II--~---,-'It

~

1'1

~

r..

I

~,

I

' l ' '

I 1 1 I

~

~

~ ~

I

I

i

i

~

I

~ ~

~

I

I

!

i:

I 1 1 I

I~

,j

PRO",N.m

~ ~

I

1

I

~ ~ ~

i

·

i

~

i

I

i

i

'<:.

I

, :

~

I

~!

i

I

l

I

i

il

J.l-________

--~-I--T_~-I~,--i--71-o-~~'--~--~I-o-I~--J--~I-~-~~--i--~1_-~.~I--i--~i-i--~I--i--~I--~--!--I._~--~-i~~~--~-j~i._~--+_-i~i._1

__

~I---I~i;_I--_tI--!~~~1

_;

__

~I---i-1

J

I

!

I

I

I

i

I

I

!

i

~

j

l

III'

Ale8l!3ndrla.····

:~

:: I[ : :

~

I :: I ::

I

~ ~. ~' ~,

::

~ ~,i

I ::

I

~J

-

I =

~5' ~:

Il "

::

I ::

I

::!

~ ~'

:: : :: -;,

I

"I

~'

"II

~

li 1::

~

, : : : . : : : : : : : : : 41 31 31 _ 31 31

l

15 - - 15 15 - 11 3211

~71

- - 31

~5

- I -

i

31 31 -

=

~1

- , '21

~1

1 16

~1

32 31

a

'I

Novara ... ····.. 32 - ' 26 31 29

:~

1 9

~7 ~O

-

= = =

~O ~: ~~

= -

15 -

=_

'II

=_

l'I -_31 -:0

=

22

=

~1

-:21

~O

30

I

~2 ~O

:

5 Torino ... · 42 45 37 - 27

I

15 31 Il 25 31

I -

34

I

~ :::~;~~;:::::: :~

::

~71 ~7 ~1

:;1

~; ~6 ~8

:= := := :=

~2 ~7

= =

==

1~~1

=:

=_1' =_1

1

=_

~O

==

~7 ~

_-:1

~: ~2 ~1 ~111 ~: :~ ~

8 Imperla... _ - _ I - - - -

=

=

-

-

-_-

1'"

_= -_-

I -__

-

8 9 La spezia... - - - 9

::1

~-=

:: -:

~

:: :: :: :: :: ::

1

~

:: :: ::

l~'

:::

~

:: ::

::1:: ::

i:: :: ::

l::

~

::

=_-

Il:: :: I: ::

I :: : : : : 13 Como... 61 - 11 _ - 31 lO - - lO - - - 62 - - - - 17 - - 32

1..

62

I -

-

30 32 13 27 71 20 20 6 22 30 20 6 14 Cremona ... · 17 20 11 - 15 25 11 11 - 6 15 Mantova... 37 - 11 15 29 52 I 261 26 16 Milano ... · 32 24 21 - 31 l' 31

I

21 31 17 Pavia... '1 29 26 - 34 31 I 26 31 18 Sondrio ... .. 1 19 Varese .... ···

~

Bolzano ... .. ,21 Trento ... . 22 BeIluno ... 23 Friuli (Udine) •. 24 Padova ... .. 251 Rovigo ... .. '26 Treviso ...• · 27 Venezia ... . 28 Verona ... .. 29 Vicenza ... .

~

Camaro (Fiume) 81 Gorizia ... . 32 Istrla (Pola) ... . 33 Trieste ... .. 34 Zara ... .. ,35 Bologna ...•. 36 Ferrara ... . 37 Forli ... . 38 Modena ... . 311 Parma ... . 'O Piacenza ... . 41 Ravenna ••••.• 42 ReggIo ncll'Em.

'3

Arezzo ... .. U l!'irenBe .••••••• 45 Grosseto .•••.•.

'6

Livorno ... .. 47 Lucca ... . 48 Ma'8" e Carrara 22 27 27 32 27 37 37 27 22 22 32 17 32 22 32 22 2'1 32 27 32 83 45 16 19 9 19 19 19 24 29 9 29 29 39 15 28 28 15 25 36 15 lO 26 15 lO 31 lO 31 27 20 lO 11 20 20 32 22 17 32 20 1 lO 12 16 11 31

-I

22 22 12 16 63 16 15 31

'6

28 22 31 22 16 29 21 16, 36,

:: i :;

I

19 20 11 21 21 45 _ 1 -9 21 31 21 31 20 17 32 17 20 81 20 59 30 29 31 11 Il 29 31 56

n

15 21 11 26 21 26 16 24 19 16 31

1

-21 30 15 47 16 47 25 11 11 21 16 21 20 26 81 Il 21 11 21 21 31 16 12 11 16 31 31 18 11 Il 17 27 31 31 32

3'

21 15 221' 32 20 36 52 32 27 21 17 31 40 32 26 16 22 31 27 57 Il 32 27 61 31 16

..

27 16 11 21 30 SI 16 52 27 31 21 61 16 22 41 20 14 31 24 27 - 1 -21 21 16 '1 17 11 37 29 '7 -26 -16 31 15 -36 -31 -26 16 13 16 32 17 22 27 12 6 20 30 26 31 15 811

I

31

I

-:71

20 91 32 15 16 82 36 27 42 22 21 62 12 30 110 30 32 21 61 42 11

~11 ~1

~21 ~5

32 31 20 1«1 16 II> 16 32 16 50 46 16

1_

-- I --

i

32 181 39

~I~

-1-20 22 81 15 43 8 37 21 21 22 30 30 26 80 22 32 32 31 15 34 21 24 16 31 29 24 81 S4 28 19 16 21 40 22 15 123 98 SO 72 -- I _ 93 37 26 16 20

I

-21 -30

i

26 27 27 82 16 37 21 22 15 31 30 32 16 27 32 22 42 61 - 16 - 26 - 154 I

- l -

_,

- , 31 217

sO

30 32 27 16 31 31 21 31 30 188 42 16 21 21 16 16 21 31 21 21 31 61 61 22 30 30

I

62

~o

I

~1

20 30 30 15 15 21 21 32 32 25 32 27 33

I

16 11 16 21 30 16 15 16 16 SI 11 22 21 15 59 16 59 17 - 18 17 19 - 20 - 21 - 22 40 23 16 24 30 25 20 26 24 27 15 28 - 29 - 30 2~ 31 - 32 - 33 - 34 12 35 - 36 51 37 15 38 30 39 32 'O

-

n

11 42 81 31 - 43 28 28 U '5 41 621 -

'5

- 46 31 26 111 83 47 - - 'B

Il

'9

Pisa ... . 67 30 22 31 17 31 20 81

20

38 01 81 51 31 31 61 ~ 21 61 20 30 47 61 30 42 80 30 30 47 91 69 20 2' 61 31 60 12' 61 20 20 31 SO 12 31 31 30 28 4g 61, 29 50 31

I

81 51

11

50 Piatola ... .. ~ Siena(*) ... . 52 Ancona (*) .... .. 53 A8coli Piceno •. 54 Macerata ..•••. 55 Peaaro e UrbIno 56 Perugia (') ... ~ Temi (*) •••.•••• 581 Frosinone .••.•. 59' L1ttorla •.•.•.•. 60 Rieti ... . 81 Roma ... .

!!!

Viterbo ... .. 63 Aquila degli Abr.

lo

hlÌioDI DI SEMINA E DI RACCOLTO PER LE PRINCIPALI COLTIVAZIONI

~--""---'---TAV.

IX

_{NUMERO DEI GIORNI COMPRESI NEL PERIODO DI RACCOLTO -}

_{REG.TONE DI MONTAGNA}

E _~___ _ 0 _ _ • PROVINCIE l' i Alessan drla ... . 2 : .\osta ... ···.···

l

'Cuneo ... , . .. IYovara ... . ! . !} jTOrlDO •••.•..••..•.•••..•..••••.. 0 . 0 • • • • • 6 ,V eroelll ... . - I

I :

:;~::;:.:::::::

:::::::::: :::::::::::::: :::

l:

i~:v::z~~.:::::::::::::::::::::::

:::::::::

11 : Bergamo ... .

I

·

12 i .. Brescia ... . 13 :Como ... . 14 :Cremona ... .

Ile,

;Mantova ... . 1 16 .• Mil3110 ... . 17 Pavia .... : ... ..

i

~~ !~::::;~.:

.... '.::'. '.::: .... :::: ... ::::::::::: :::

120:Bolzallo ... . 1.2!..:'frento ... . 22 iBelluno ... . 23 ?rlull (Udine) ... , 24

i

Padova ... . 25 iRovigo 0 . ° • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • 26 iTreviso ... . 27 !Venezla. ...•.

i ::

I;~:::;a

:::::::::::::::::::: ::::::::::: :::

I

so

jcarnaro (Finne) ... . 31 I Clorizia ... . 1 l 132. :Ist.ria (pola) ... , ... . 1 33 :Trieste ... . 34

IZ

ara ... . _ I i 35 ,Bologna ... .. 1 36 iFerrara ... . 37!Forll ... .. 38 t?!odena ... · 39 !l:larma ... . 40

!

Piacenza ... .. 41 iltavenll3 ... . 42 !Regllio nell'Emilia ... ..

- ,

43 'Arezzo ... . 44 r Firenze ... .. 45

!

Grosseto ...•.•...••...•...•. 46 :Uvorno ... ·· ... . 47 !Lnooa ... .. I 148 ,Massa e Carrara ... : .... .. 49 :Pisa ... ..

I

i . . I 50 ! Plsto a ...••... · •• ····•·••••••····••·•• ' ... :!!...!',Iena ... . 52 :Ancolla ... . 53 !Ascoli Piceno ... . 54 Macerata ... . I 5;; !Pesaro e Urbino ... . 5(j"iperngla ... .. .!!...iTerni. ... . 58 IFroslnone ... . 59 I Littoria ... . 6fl iRletl ... . 61 ,Roma ... · ... · .. ·· I 62 iViterbo (*) ...

,--63""iAqulla degli Abruzzl. ... ·.· ... . _I

64 !Campobasso ... . 65 iOhletl ... .. oo!pescara .•.•....•••...••...•...•... 67 Teramo ... ..

681'

Avellino ... . 69 Benevento ... . 70 !Napoll ... . 71 ,Salerno ... ..

- ,

711

l'Bari ... .

78 Brindisi ... · ... ·. 74 Foggia ... .. 76 :Ionlo (Taranto) ... .. 761Leece ... .. "IMatera ... . J!..IPotenu ... . 7lI jCatanllalO ... . 80 008ellll& ... . I ~i Bei!glo di OIIIabria ... . 8ll IAgrlgento ... .

es

iCaltanlllBetta ... '.' ... .

:

!~::~::::::::::: ::~::

_l

::::::::: ::::::::::

se

;Meealna ... . 87 'Palermo ... . 88 ; RaflUR& ... . 811 . Siracusa ... ..

~i~::::

:::::: :::::::::::: ::::: ::: :::::::

t i Nuoro ... .. t3'S-~I . . . . .

(*\ Vedi. Avwrtl'lIl' ., pago VII

CEREALI INDUSTRIALI PIANTE DA GRANELLA LEGUMINOSE ORTAGGI