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LISTINO DEI PREZZI ALL INGROSSO DEI PRODOTTI AGRICOLI IN PROVINCIA DI BIELLA

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Academic year: 2022

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Dal 27.12.2021 Al 31.12.2021 Dal 03.01.2022 Al 07.01.2022

Contiene anche le quotazioni dei tops

Direttore Responsabile: dr. Gianpiero Masera – Direzione, redazione, amministrazione e stampa: Uffico Prezzi CCIAA di Biella – Reg. presso il Tribunale di Biella n°445 del 23.11.1995

N° 1/2022

Pubblicazione quindicinale

LISTINO DEI PREZZI ALL’INGROSSO DEI PRODOTTI AGRICOLI IN PROVINCIA DI BIELLA

Dal 20.12.2021

Al 24.12.2021

Dal 13.12.2021

Al 17.12.2021

(2)

AVVERTENZE

I prezzi riportati nel presente listino hanno carattere puramente informativo e si intendono riferiti, salvo diversa indicazione, alla situazione media di mercato.

Tutte le quotazioni, salvo diversa indicazione, sono da ritenersi al netto dell’I.V.A..

I prezzi s’intendono rilevati sulla piazza di Biella.

(3)

cereali e foraggi

Min. Max Min. Max

AVENA

estera t n.q. n.q. n.q. n.q.

nazionale t n.q. n.q. n.q. n.q.

FARINA

Farina di frum. panificazione max 220 W t 510,00 530,00 510,00 530,00

Farina di frum. tipo 00 W 300 prot.13 t 600,00 610,00 600,00 610,00

Farina di granoturco integrale t 195,00 205,00 195,00 205,00

Farina di soia t 310,00 320,00 310,00 320,00

Crusca t 170,00 180,00 170,00 180,00

Tritello t 160,00 170,00 160,00 170,00

FRUMENTO TENERO

comuni e da macina t 170,00 180,00 170,00 180,00

di forza t 220,00 240,00 220,00 240,00

GRANOTURCO IBRIDO

estero t n.q. n.q. n.q. n.q.

nazionale t 175,00 185,00 175,00 185,00

tipo Ibisco t n.q. n.q. n.q. n.q.

SOIA t 305,00 310,00 305,00 310,00

ORZO

estero t n.q. n.q. n.q. n.q.

nazionale leggero t 180,00 190,00 180,00 190,00

*nazionale pesante t

FORAGGI

erba medica nazionale t 160,00 180,00 160,00 180,00

fieno maggengo di prato t 130,00 140,00 130,00 140,00

fieno agostano t n.q. n.q. n.q. n.q.

PAGLIE

paglia di cereali vernini t 110,00 120,00 110,00 120,00

paglia di riso t 60,00 80,00 60,00 80,00

SEMI DA PRATO E DA ERBAIO (franco magazzino grossista)

erba medica nazionale kg 2,20 2,30 2,20 2,30

loietto italico kg 1,50 1,55 1,50 1,55

trifoglio ladino estero kg 4,50 4,60 4,50 4,60

trifoglio ladino nazionale kg n.q. n.q. n.q. n.q.

trifoglio pratense kg 2,40 2,60 2,40 2,60

* La Commissione ha deciso di non quotare più l'Orzo Nazionale Pesante in quanto "non esiste più produzione in Provincia da consentirne la quotazione"

uva da vino

Uva mista (per vino da tavola) kg n.q. n.q. n.q. n.q.

Uva di qualità - Canavese, Coste della

Sesia kg n.q. n.q. n.q. n.q.

Uva D.O.C. - Bramaterra, Lessona kg n.q. n.q. n.q. n.q.

Uva D.O.C. - Erbaluce

Uva D.O.C. - Erbaluce Passito kg n.q. n.q. n.q. n.q.

NOTA : La quotazione delle uve viene rilevata limitatamente al periodo della vendemmia (metà settembre/metà ottobre circa)

PRODOTTI

UNITA' DI MISURA

PREZZI

Dal 13/12/2021 al 17/12/2021 Dal 20/12/2021 al 24/12/2021

(franco azienda produttrice, se non altrimenti

indicato)

€ €

(4)

cereali e foraggi

Min. Max Min. Max

AVENA

estera t n.q. n.q. n.q. n.q.

nazionale t n.q. n.q. n.q. n.q.

FARINA

Farina di frum. panificazione max 220 W t 510,00 530,00 510,00 530,00

Farina di frum. tipo 00 W 300 prot.13 t 600,00 610,00 600,00 610,00

Farina di granoturco integrale t 195,00 205,00 195,00 205,00

Farina di soia t 310,00 320,00 310,00 320,00

Crusca t 170,00 180,00 170,00 180,00

Tritello t 160,00 170,00 160,00 170,00

FRUMENTO TENERO

comuni e da macina t 170,00 180,00 170,00 180,00

di forza t 220,00 240,00 220,00 240,00

GRANOTURCO IBRIDO

estero t n.q. n.q. n.q. n.q.

nazionale t 175,00 185,00 175,00 185,00

tipo Ibisco t n.q. n.q. n.q. n.q.

SOIA t 305,00 310,00 305,00 310,00

ORZO

estero t n.q. n.q. n.q. n.q.

nazionale leggero t 180,00 190,00 180,00 190,00

*nazionale pesante t

FORAGGI

erba medica nazionale t 160,00 180,00 160,00 180,00

fieno maggengo di prato t 130,00 140,00 130,00 140,00

fieno agostano t n.q. n.q. n.q. n.q.

PAGLIE

paglia di cereali vernini t 110,00 120,00 110,00 120,00

paglia di riso t 60,00 80,00 60,00 80,00

SEMI DA PRATO E DA ERBAIO (franco magazzino grossista)

erba medica nazionale kg 2,20 2,30 2,20 2,30

loietto italico kg 1,50 1,55 1,50 1,55

trifoglio ladino estero kg 4,50 4,60 4,50 4,60

trifoglio ladino nazionale kg n.q. n.q. n.q. n.q.

trifoglio pratense kg 2,40 2,60 2,40 2,60

* La Commissione ha deciso di non quotare più l'Orzo Nazionale Pesante in quanto "non esiste più produzione in Provincia da consentirne la quotazione"

uva da vino

Uva mista (per vino da tavola) kg n.q. n.q. n.q. n.q.

Uva di qualità - Canavese, Coste della

Sesia kg n.q. n.q. n.q. n.q.

Uva D.O.C. - Bramaterra, Lessona kg n.q. n.q. n.q. n.q.

Uva D.O.C. - Erbaluce

Uva D.O.C. - Erbaluce Passito kg n.q. n.q. n.q. n.q.

NOTA : La quotazione delle uve viene rilevata limitatamente al periodo della vendemmia (metà settembre/metà ottobre circa)

PRODOTTI

UNITA' DI MISURA

PREZZI

Dal 27/12/2021 al 31/12/2021 Dal 03/01/2022 al 07/01/2022

(franco azienda produttrice, se non altrimenti

indicato)

€ €

(5)
(6)

ortaggi *

Min. Max Min. Max

AGLIO

fresco kg 5,00 5,10 5,20 5,30

secco kg n.q. n.q. n.q. n.q.

ASPARAGI kg n.q. n.q. n.q. n.q.

BARBABIETOLE

cotte kg n.q. n.q. n.q. n.q.

cotte in conf. sottovuoto kg n.q. n.q. n.q. n.q.

BASILICO kg 3,00 3,10 2,90 3,00

BIETOLE kg 1,40 1,50 1,30 1,40

CARCIOFI

con spine cad n.q. n.q. n.q. n.q.

senza spine cad 1,00 1,05 1,05 1,10

senza spine tipo romanesco cad 0,90 0,95 1,00 1,05

CARDI

gobbi kg n.q. n.q. n.q. n.q.

lisci kg 1,50 1,60 1,60 1,70

CAROTE kg 0,70 0,75 0,65 0,70

CAVOLFIORI

defogliati kg 1,50 1,60 1,40 1,50

semidefogliati kg n.q. n.q. n.q. n.q.

cimoni kg 1,70 1,80 1,60 1,70

CAVOLI

bruxelles kg n.q. n.q. n.q. n.q.

broccoli kg n.q. n.q. n.q. n.q.

cappucci kg 0,75 0,80 0,80 0,85

verze kg 0,65 0,70 0,60 0,65

CECI kg n.q. n.q. n.q. n.q.

CETRIOLI kg 2,30 2,40 2,20 2,30

CICORIA

catalogna kg 0,70 0,75 0,80 0,85

bianca lunga di Milano kg n.q. n.q. n.q. n.q.

rossa di Castelfranco kg 2,50 2,60 2,60 2,70

rossa di Chioggia kg 1,20 1,30 1,30 1,40

rossa di Treviso kg 7,00 7,10 7,20 7,30

rossa di Verona kg n.q. n.q. n.q. n.q.

verde da taglio kg n.q. n.q. n.q. n.q.

rucola kg 3,50 3,60 3,40 3,50

witloof kg n.q. n.q. n.q. n.q.

CIMERAPE kg 1,80 1,90 1,70 1,80

CIPOLLE

cotte kg n.q. n.q. n.q. n.q.

bianche kg 0,85 0,90 0,80 0,85

bianche con gambo kg 1,50 1,60 1,60 1,70

dorate kg 0,70 0,75 0,75 0,80

rosse di Tropea kg n.q. n.q. n.q. n.q.

PRODOTTI

UNITA' DI MISURA PREZZI

Dal 13/12/2021 al 17/12/2021 Dal 20/12/2021 al 24/12/2021

(franco magazzino grossista) € €

(7)

ortaggi

Min. Max Min. Max

CIPOLLINE

pelate (sacchetti) kg n.q. n.q. n.q. n.q.

borettane kg 1,40 1,50 1,50 1,60

ERBE AROMATICHE kg n.q. n.q. n.q. n.q.

FAGIOLI

freschi Borlotti kg n.q. n.q. n.q. n.q.

secchi Borlotti kg n.q. n.q. n.q. n.q.

secchi Canellini kg n.q. n.q. n.q. n.q.

secchi Saluggia kg n.q. n.q. n.q. n.q.

secchi Spagnoni kg n.q. n.q. n.q. n.q.

FAGIOLINI

bianchi kg n.q. n.q. n.q. n.q.

bianchi meraviglia kg n.q. n.q. n.q. n.q.

verdi bobis kg 4,50 4,60 4,30 4,40

FAVE

fresche kg n.q. n.q. n.q. n.q.

secche kg n.q. n.q. n.q. n.q.

FINOCCHI kg 1,40 1,50 1,50 1,60

FUNGHI

coltivati kg n.q. n.q. n.q. n.q.

freschi kg n.q. n.q. n.q. n.q.

INSALATE

indivia riccia kg 1,90 2,00 2,20 2,30

indivia scarola kg 2,10 2,20 2,30 2,40

insalatina kg n.q. n.q. n.q. n.q.

lattuga cappuccio kg 1,50 1,60 1,60 1,70

lattuga romana kg 1,50 1,60 1,40 1,50

lattughino kg n.q. n.q. n.q. n.q.

valeriana kg n.q. n.q. n.q. n.q.

LENTICCHIE kg n.q. n.q. n.q. n.q.

MELANZANE

lunghe kg n.q. n.q. n.q. n.q.

ovali kg 2,40 2,50 2,60 2,70

tonde violette kg 3,70 3,80 3,50 3,60

PATATE

comuni kg 0,60 0,65 0,65 0,70

novelle kg n.q. n.q. n.q. n.q.

dolci kg n.q. n.q. n.q. n.q.

PEPERONI

piccoli rossi kg n.q. n.q. n.q. n.q.

piccoli verdi kg n.q. n.q. n.q. n.q.

gialli quadrati kg 2,30 2,40 2,40 2,50

rossi quadrati kg 2,30 2,40 2,40 2,50

tipo Cuneo kg n.q. n.q. n.q. n.q.

lunghi kg n.q. n.q. n.q. n.q.

PRODOTTI

UNITA' DI MISURA PREZZI

Dal 13/12/2021 al 17/12/2021 Dal 20/12/2021 al 24/12/2021

(franco magazzino grossista) € €

(8)

ortaggi

Min. Max Min. Max

PISELLI

freschi kg

secchi kg n.q. n.q. n.q. n.q.

taccole kg n.q. n.q. n.q. n.q.

POMODORI n.q. n.q. n.q. n.q.

costoluto kg

tondo liscio kg 2,70 2,80 3,00 3,10

cuore di bue kg 1,90 2,00 2,10 2,20

S. Marzano kg 3,00 3,10 3,30 3,40

tipo Roma kg n.q. n.q. n.q. n.q.

PORRI kg n.q. n.q. n.q. n.q.

PREZZEMOLO kg 1,40 1,50 1,30 1,40

RADICI AMARE 2,00 2,10 2,10 2,20

di Soncino kg

toupinambour kg n.q. n.q. n.q. n.q.

RAPE BIANCHE kg 1,50 1,60 1,60 1,70

RAVANELLI n.q. n.q. n.q. n.q.

a candela kg

tondi kg n.q. n.q. n.q. n.q.

SEDANO n.q. n.q. n.q. n.q.

bianco kg

verde kg 0,90 0,95 1,00 1,05

SPINACI kg 0,75 0,80 0,80 0,85

ZUCCHE 1,80 1,90 2,00 2,10

gialle kg

verdi kg 0,90 1,00 1,10 1,20

ZUCCHINE n.q. n.q. n.q. n.q.

verdi chiare kg

verdi scure kg n.q. n.q. n.q. n.q.

* Quotazione bloccata fino a prossima comunicazione PRODOTTI

UNITA' DI MISURA PREZZI

Dal 13/12/2021 al 17/12/2021 Dal 20/12/2021 al 24/12/2021

(franco magazzino grossista) € €

(9)

ortaggi *

Min. Max Min. Max

AGLIO

fresco kg 5,00 5,10 5,20 5,30

secco kg n.q. n.q. n.q. n.q.

ASPARAGI kg n.q. n.q. n.q. n.q.

BARBABIETOLE

cotte kg n.q. n.q. n.q. n.q.

cotte in conf. sottovuoto kg n.q. n.q. n.q. n.q.

BASILICO kg 3,00 3,10 2,90 3,00

BIETOLE kg 1,40 1,50 1,30 1,40

CARCIOFI

con spine cad n.q. n.q. n.q. n.q.

senza spine cad 1,00 1,05 1,05 1,10

senza spine tipo romanesco cad 0,90 0,95 1,00 1,05

CARDI

gobbi kg n.q. n.q. n.q. n.q.

lisci kg 1,50 1,60 1,60 1,70

CAROTE kg 0,70 0,75 0,65 0,70

CAVOLFIORI

defogliati kg 1,50 1,60 1,40 1,50

semidefogliati kg n.q. n.q. n.q. n.q.

cimoni kg 1,70 1,80 1,60 1,70

CAVOLI

bruxelles kg n.q. n.q. n.q. n.q.

broccoli kg n.q. n.q. n.q. n.q.

cappucci kg 0,75 0,80 0,80 0,85

verze kg 0,65 0,70 0,60 0,65

CECI kg n.q. n.q. n.q. n.q.

CETRIOLI kg 2,30 2,40 2,20 2,30

CICORIA

catalogna kg 0,70 0,75 0,80 0,85

bianca lunga di Milano kg n.q. n.q. n.q. n.q.

rossa di Castelfranco kg 2,50 2,60 2,60 2,70

rossa di Chioggia kg 1,20 1,30 1,30 1,40

rossa di Treviso kg 7,00 7,10 7,20 7,30

rossa di Verona kg n.q. n.q. n.q. n.q.

verde da taglio kg n.q. n.q. n.q. n.q.

rucola kg 3,50 3,60 3,40 3,50

witloof kg n.q. n.q. n.q. n.q.

CIMERAPE kg 1,80 1,90 1,70 1,80

CIPOLLE

cotte kg n.q. n.q. n.q. n.q.

bianche kg 0,85 0,90 0,80 0,85

bianche con gambo kg 1,50 1,60 1,60 1,70

dorate kg 0,70 0,75 0,75 0,80

rosse di Tropea kg n.q. n.q. n.q. n.q.

ortaggi

PRODOTTI

UNITA' DI MISURA

PREZZI

Dal 27/12/2021 al 31/12/2021 Dal 03/01/2022 al 07/01/2022

(franco magazzino grossista) € €

(10)

Min. Max Min. Max CIPOLLINE

pelate (sacchetti) kg n.q. n.q. n.q. n.q.

borettane kg 1,40 1,50 1,50 1,60

ERBE AROMATICHE kg n.q. n.q. n.q. n.q.

FAGIOLI

freschi Borlotti kg n.q. n.q. n.q. n.q.

secchi Borlotti kg n.q. n.q. n.q. n.q.

secchi Canellini kg n.q. n.q. n.q. n.q.

secchi Saluggia kg n.q. n.q. n.q. n.q.

secchi Spagnoni kg n.q. n.q. n.q. n.q.

FAGIOLINI

bianchi kg n.q. n.q. n.q. n.q.

bianchi meraviglia kg n.q. n.q. n.q. n.q.

verdi bobis kg 4,50 4,60 4,30 4,40

FAVE

fresche kg n.q. n.q. n.q. n.q.

secche kg n.q. n.q. n.q. n.q.

FINOCCHI kg 1,40 1,50 1,50 1,60

FUNGHI

coltivati kg n.q. n.q. n.q. n.q.

freschi kg n.q. n.q. n.q. n.q.

INSALATE

indivia riccia kg 1,90 2,00 2,20 2,30

indivia scarola kg 2,10 2,20 2,30 2,40

insalatina kg n.q. n.q. n.q. n.q.

lattuga cappuccio kg 1,50 1,60 1,60 1,70

lattuga romana kg 1,50 1,60 1,40 1,50

lattughino kg n.q. n.q. n.q. n.q.

valeriana kg n.q. n.q. n.q. n.q.

LENTICCHIE kg n.q. n.q. n.q. n.q.

MELANZANE

lunghe kg n.q. n.q. n.q. n.q.

ovali kg 2,40 2,50 2,60 2,70

tonde violette kg 3,70 3,80 3,50 3,60

PATATE

comuni kg 0,60 0,65 0,65 0,70

novelle kg n.q. n.q. n.q. n.q.

dolci kg n.q. n.q. n.q. n.q.

PEPERONI

piccoli rossi kg n.q. n.q. n.q. n.q.

piccoli verdi kg n.q. n.q. n.q. n.q.

gialli quadrati kg 2,30 2,40 2,40 2,50

rossi quadrati kg 2,30 2,40 2,40 2,50

tipo Cuneo kg n.q. n.q. n.q. n.q.

lunghi kg n.q. n.q. n.q. n.q.

ortaggi

PRODOTTI

UNITA' DI MISURA

PREZZI PRODOTTI

UNITA' DI MISURA

PREZZI

Dal 27/12/2021 al 31/12/2021 Dal 03/01/2022 al 07/01/2022

(franco magazzino grossista) € €

(11)

Min. Max Min. Max PISELLI

freschi kg

secchi kg n.q. n.q. n.q. n.q.

taccole kg n.q. n.q. n.q. n.q.

POMODORI n.q. n.q. n.q. n.q.

costoluto kg

tondo liscio kg 2,70 2,80 3,00 3,10

cuore di bue kg 1,90 2,00 2,10 2,20

S. Marzano kg 3,00 3,10 3,30 3,40

tipo Roma kg n.q. n.q. n.q. n.q.

PORRI kg n.q. n.q. n.q. n.q.

PREZZEMOLO kg 1,40 1,50 1,30 1,40

RADICI AMARE 2,00 2,10 2,10 2,20

di Soncino kg

toupinambour kg n.q. n.q. n.q. n.q.

RAPE BIANCHE kg 1,50 1,60 1,60 1,70

RAVANELLI n.q. n.q. n.q. n.q.

a candela kg

tondi kg n.q. n.q. n.q. n.q.

SEDANO n.q. n.q. n.q. n.q.

bianco kg

verde kg 0,90 0,95 1,00 1,05

SPINACI kg 0,75 0,80 0,80 0,85

ZUCCHE 1,80 1,90 2,00 2,10

gialle kg

verdi kg 0,90 1,00 1,10 1,20

ZUCCHINE n.q. n.q. n.q. n.q.

verdi chiare kg

verdi scure kg n.q. n.q. n.q. n.q.

* Quotazione bloccata fino a prossima comunicazione PRODOTTI

UNITA' DI MISURA

Dal 27/12/2021 al 31/12/2021 Dal 03/01/2022 al 07/01/2022

(franco magazzino grossista) € €

(12)

Min. Max Min. Max ACTINIDIA

estero kg 3,00 3,10 3,10 3,20

locale kg n.q. n.q. n.q. n.q.

ALBICOCCHE kg n.q. n.q. n.q. n.q.

ANANAS kg 1,40 1,50 1,30 1,40

AVOCADOS kg n.q. n.q. n.q. n.q.

BANANE

America kg 1,20 1,25 1,25 1,30

Africa kg n.q. n.q. n.q. n.q.

CASTAGNE

comuni kg n.q. n.q. n.q. n.q.

marroni kg n.q. n.q. n.q. n.q.

CILIEGIE

duroni kg n.q. n.q. n.q. n.q.

grafioni kg n.q. n.q. n.q. n.q.

marasche kg n.q. n.q. n.q. n.q.

mora di Vignola kg n.q. n.q. n.q. n.q.

COCOMERI (Angurie) kg n.q. n.q. n.q. n.q.

FICHI

bianchi kg n.q. n.q. n.q. n.q. ,

neri kg n.q. n.q. n.q. n.q.

d'India kg 3,00 3,10 2,80 2,90

FRAGOLE kg 14,00 15,00 15,00 16,00

LAMPONI kg n.q. n.q. n.q. n.q.

LOTI (Kaki) kg 1,20 1,30 1,30 1,40

MELE

golden delicious kg 1,30 1,40 1,40 1,50

imperatore kg n.q. n.q. n.q. n.q.

jonathan kg n.q. n.q. n.q. n.q.

granny smith kg 1,50 1,60 1,40 1,50

renette kg 1,50 1,60 1,50 1,60

ruggini kg n.q. n.q. n.q. n.q.

stark delicious kg 1,40 1,50 1,30 1,40

MELOGRANO kg 1,80 1,90 2,00 2,10

MIRTILLI kg n.q. n.q. n.q. n.q.

MORE kg n.q. n.q. n.q. n.q.

NASHI kg n.q. n.q. n.q. n.q.

NESPOLE GIAPPONESI kg n.q. n.q. n.q. n.q.

OLIVE

nere kg n.q. n.q. n.q. n.q.

verdi kg n.q. n.q. n.q. n.q.

in salamoia kg n.q. n.q. n.q. n.q.

frutta fresca *

PRODOTTI

UNITA' DI MISURA

PREZZI

Dal 13/12/2021 al 17/12/2021 Dal 20/12/2021 al 24/12/2021

(franco magazzino grossista) € €

(13)

Min. Max Min. Max PERE

abate kg 3,00 3,10 2,90 3,00

conference kg 3,00 3,10 3,10 3,20

decana comizio kg 2,70 2,80 2,80 2,90

kaiser kg 2,60 2,70 2,50 2,60

morettino kg n.q. n.q. n.q. n.q.

martin secco kg n.q. n.q. n.q. n.q.

passacrassane kg n.q. n.q. n.q. n.q.

william kg 2,50 2,60 2,60 2,70

PESCHE

nettarine kg n.q. n.q. n.q. n.q.

pasta bianca kg n.q. n.q. n.q. n.q.

pasta gialla kg n.q. n.q. n.q. n.q.

POPONI (Meloni) gialli kg n.q. n.q. n.q. n.q.

RIBES kg n.q. n.q. n.q. n.q.

SUSINE

Florentia kg 2,00 2,10 2,20 2,30

Goccia d'oro kg n.q. n.q. n.q. n.q.

Settembrine kg n.q. n.q. n.q. n.q.

santa Clara kg n.q. n.q. n.q. n.q.

santa Rosa kg n.q. n.q. n.q. n.q.

Min. Max Min. Max

UVA BIANCA

italia kg 3,00 3,10 3,20 3,30

moscato kg n.q. n.q. n.q. n.q.

primus kg n.q. n.q. n.q. n.q.

regina Puglie kg n.q. n.q. n.q. n.q.

UVA NERA

americana kg n.q. n.q. n.q. n.q.

valèe kg n.q. n.q. n.q. n.q.

spagna kg 2,00 2,10 2,20 2,30

bonarda kg n.q. n.q. n.q. n.q.

cardinale kg n.q. n.q. n.q. n.q.

fragola kg n.q. n.q. n.q. n.q.

moscato kg n.q. n.q. n.q. n.q.

olivella kg n.q. n.q. n.q. n.q.

* Quotazione bloccata fino a prossima comunicazione

Dal 13/12/2021 al 17/12/2021 Dal 20/12/2021 al 24/12/2021

UNITA' DI MISURA PRODOTTI

(franco magazzino grossista) € €

PRODOTTI

UNITA' DI MISURA

Dal 13/12/2021 al 17/12/2021 Dal 20/12/2021 al 24/12/2021

(franco magazzino grossista) €

(14)

Min. Max Min. Max ACTINIDIA

estero kg 3,00 3,10 3,10 3,20

locale kg n.q. n.q. n.q. n.q.

ALBICOCCHE kg n.q. n.q. n.q. n.q.

ANANAS kg 1,40 1,50 1,30 1,40

AVOCADOS kg n.q. n.q. n.q. n.q.

BANANE

America kg 1,20 1,25 1,25 1,30

Africa kg n.q. n.q. n.q. n.q.

CASTAGNE

comuni kg n.q. n.q. n.q. n.q.

marroni kg n.q. n.q. n.q. n.q.

CILIEGIE

duroni kg n.q. n.q. n.q. n.q.

grafioni kg n.q. n.q. n.q. n.q.

marasche kg n.q. n.q. n.q. n.q.

mora di Vignola kg n.q. n.q. n.q. n.q.

COCOMERI (Angurie) kg n.q. n.q. n.q. n.q.

FICHI

bianchi kg n.q. n.q. n.q. n.q. ,

neri kg n.q. n.q. n.q. n.q.

d'India kg 3,00 3,10 2,80 2,90

FRAGOLE kg 14,00 15,00 15,00 16,00

LAMPONI kg n.q. n.q. n.q. n.q.

LOTI (Kaki) kg 1,20 1,30 1,30 1,40

MELE

golden delicious kg 1,30 1,40 1,40 1,50

imperatore kg n.q. n.q. n.q. n.q.

jonathan kg n.q. n.q. n.q. n.q.

granny smith kg 1,50 1,60 1,40 1,50

renette kg 1,50 1,60 1,50 1,60

ruggini kg n.q. n.q. n.q. n.q.

stark delicious kg 1,40 1,50 1,30 1,40

MELOGRANO kg 1,80 1,90 2,00 2,10

MIRTILLI kg n.q. n.q. n.q. n.q.

MORE kg n.q. n.q. n.q. n.q.

NASHI kg n.q. n.q. n.q. n.q.

NESPOLE GIAPPONESI kg n.q. n.q. n.q. n.q.

OLIVE

nere kg n.q. n.q. n.q. n.q.

verdi kg n.q. n.q. n.q. n.q.

in salamoia kg n.q. n.q. n.q. n.q.

Min. Max Min. Max

PERE

abate kg 3,00 3,10 2,90 3,00

conference kg 3,00 3,10 3,10 3,20

decana comizio kg 2,70 2,80 2,80 2,90

kaiser kg 2,60 2,70 2,50 2,60

morettino kg n.q. n.q. n.q. n.q.

PRODOTTI

UNITA' DI MISURA

Dal 27/12/2021 al 31/12/2021 Dal 03/01/2022 al 07/01/2022

(franco magazzino grossista) €

frutta fresca *

PRODOTTI

UNITA' DI MISURA

PREZZI

Dal 27/12/2021 al 31/12/2021 Dal 03/01/2022 al 07/01/2022

(franco magazzino grossista) € €

(15)

martin secco kg n.q. n.q. n.q. n.q.

passacrassane kg n.q. n.q. n.q. n.q.

william kg 2,50 2,60 2,60 2,70

PESCHE

nettarine kg n.q. n.q. n.q. n.q.

pasta bianca kg n.q. n.q. n.q. n.q.

pasta gialla kg n.q. n.q. n.q. n.q.

POPONI (Meloni) gialli kg n.q. n.q. n.q. n.q.

RIBES kg n.q. n.q. n.q. n.q.

SUSINE

Florentia kg 2,00 2,10 2,20 2,30

Goccia d'oro kg n.q. n.q. n.q. n.q.

Settembrine kg n.q. n.q. n.q. n.q.

santa Clara kg n.q. n.q. n.q. n.q.

santa Rosa kg n.q. n.q. n.q. n.q.

Min. Max Min. Max

UVA BIANCA

italia kg 3,00 3,10 3,20 3,30

moscato kg n.q. n.q. n.q. n.q.

primus kg n.q. n.q. n.q. n.q.

regina Puglie kg n.q. n.q. n.q. n.q.

UVA NERA

americana kg n.q. n.q. n.q. n.q.

valèe kg n.q. n.q. n.q. n.q.

spagna kg 2,00 2,10 2,20 2,30

bonarda kg n.q. n.q. n.q. n.q.

cardinale kg n.q. n.q. n.q. n.q.

fragola kg n.q. n.q. n.q. n.q.

moscato kg n.q. n.q. n.q. n.q.

olivella kg n.q. n.q. n.q. n.q.

* Quotazione bloccata fino a prossima comunicazione PRODOTTI

UNITA' DI MISURA

Dal 27/12/2021 al 31/12/2021 Dal 03/01/2022 al 07/01/2022

(franco magazzino grossista) € €

(16)

agrumi *

Min. Max Min. Max

ARANCE

moro kg n.q. n.q. n.q. n.q.

navel kg 1,10 1,20 1,00 1,10

ovali kg n.q. n.q. n.q. n.q.

sanguinelle kg n.q. n.q. n.q. n.q.

tarocco kg 1,70 1,80 1,60 1,70

valencias kg n.q. n.q. n.q. n.q.

Washington kg n.q. n.q. n.q. n.q.

CLEMENTINE kg 1,40 1,50 1,30 1,40

TANGELO (mapo) kg n.q. n.q. n.q. n.q.

CEDRI kg n.q. n.q. n.q. n.q.

LIMONI

primo fiore kg 1,40 1,50 1,30 1,40

varie kg n.q. n.q. n.q. n.q.

MANDARINI kg 1,60 1,70 1,50 1,60

POMPELMI ROSSI kg 1,35 1,40 1,30 1,35

POMPELMI BIANCHI kg 1,20 1,25 1,10 1,15

frutta secca

Min. Max Min. Max

ARACHIDI kg n.q. n.q. n.q. n.q.

ALBICOCCHE kg n.q. n.q. n.q. n.q.

CARRUBE kg n.q. n.q. n.q. n.q.

CASTAGNE kg n.q. n.q. n.q. n.q.

DATTERI kg n.q. n.q. n.q. n.q.

FICHI

con mandorle kg n.q. n.q. n.q. n.q.

comuni kg n.q. n.q. n.q. n.q.

MANDORLE

in guscio kg n.q. n.q. n.q. n.q.

pelate kg n.q. n.q. n.q. n.q.

NOCCIOLE kg n.q. n.q. n.q. n.q.

NOCI

comuni kg n.q. n.q. n.q. n.q.

importazione kg 5,50 5,60 5,30 5,40

NOCI DI COCCO kg n.q. n.q. n.q. n.q.

PISTACCHI kg n.q. n.q. n.q. n.q.

PERE kg n.q. n.q. n.q. n.q.

PESCHE kg n.q. n.q. n.q. n.q.

PRUGNE

con nocciolo kg n.q. n.q. n.q. n.q.

snocciolate kg n.q. n.q. n.q. n.q.

UVA PASSA SULTANINA kg n.q. n.q. n.q. n.q.

* Quotazione bloccata fino a prossima comunicazione PRODOTTI

UNITÀ DI MISURA PREZZI

Dal 13/12/2021 al 17/12/2021 Dal 20/12/2021 al 24/12/2021

(franco magazzino grossista)

PRODOTTI

UNITÀ DI MISURA PREZZI

Dal 13/12/2021 al 17/12/2021 Dal 20/12/2021 al 24/12/2021

(franco magazzino grossista)

(17)

agrumi *

Min. Max Min. Max

ARANCE

moro kg n.q. n.q. n.q. n.q.

navel kg 1,10 1,20 1,00 1,10

ovali kg n.q. n.q. n.q. n.q.

sanguinelle kg n.q. n.q. n.q. n.q.

tarocco kg 1,70 1,80 1,60 1,70

valencias kg n.q. n.q. n.q. n.q.

Washington kg n.q. n.q. n.q. n.q.

CLEMENTINE kg 1,40 1,50 1,30 1,40

TANGELO (mapo) kg n.q. n.q. n.q. n.q.

CEDRI kg n.q. n.q. n.q. n.q.

LIMONI

primo fiore kg 1,40 1,50 1,30 1,40

varie kg n.q. n.q. n.q. n.q.

MANDARINI kg 1,60 1,70 1,50 1,60

POMPELMI ROSSI kg 1,35 1,40 1,30 1,35

POMPELMI BIANCHI kg 1,20 1,25 1,10 1,15

frutta secca

Min. Max Min. Max

ARACHIDI kg n.q. n.q. n.q. n.q.

ALBICOCCHE kg n.q. n.q. n.q. n.q.

CARRUBE kg n.q. n.q. n.q. n.q.

CASTAGNE kg n.q. n.q. n.q. n.q.

DATTERI kg n.q. n.q. n.q. n.q.

FICHI

con mandorle kg n.q. n.q. n.q. n.q.

comuni kg n.q. n.q. n.q. n.q.

MANDORLE

in guscio kg n.q. n.q. n.q. n.q.

pelate kg n.q. n.q. n.q. n.q.

NOCCIOLE kg n.q. n.q. n.q. n.q.

NOCI

comuni kg n.q. n.q. n.q. n.q.

importazione kg 5,50 5,60 5,30 5,40

NOCI DI COCCO kg n.q. n.q. n.q. n.q.

PISTACCHI kg n.q. n.q. n.q. n.q.

PERE kg n.q. n.q. n.q. n.q.

PESCHE kg n.q. n.q. n.q. n.q.

PRUGNE

con nocciolo kg n.q. n.q. n.q. n.q.

snocciolate kg n.q. n.q. n.q. n.q.

UVA PASSA SULTANINA kg n.q. n.q. n.q. n.q.

* Quotazione bloccata fino a prossima comunicazione PRODOTTI

UNITÀ DI MISURA

PREZZI

Dal 27/12/2021 al 31/12/2021 Dal 03/01/2022 al 07/01/2022

(franco magazzino grossista) € €

PRODOTTI

UNITÀ DI MISURA

PREZZI

Dal 27/12/2021 al 31/12/2021 Dal 03/01/2022 al 07/01/2022

(franco magazzino grossista) € €

(18)
(19)
(20)

A decorrere dal 16 giugno 2021

bestiame da allevamento

(Franco azienda allevatrice) Min. Max Min. Max

BOVINI

giovenche gravide di razza

pezzata rossa di Oropa capo 1.650,00 1.750,00 1.650,00 1.750,00

sulla piazza di Biella non è più accertata tramite Commissione, vista l'assenza di transazioni. L'unico mercato di riferimento è

quello sulla piazza di Cuneo consultabile al seguente link:

https://www.cuneoprezzi.it/ingrosso/ZOOTECNIA

La rilevazione prezzi all'ingrosso

relativa a: "Bestiame da macello" "Bestiame da allevamento", "Animali da cortile"

E' prevista una rilevazione d'ufficio per i prezzi dei capi di bestiame autoctoni qui sotto riportata

Dal 20/12/2021 al 24/12/2021 Dal 13/12/2021 al 17/12/2021

PREZZI

UNITA' DI MISURA DENOMINAZIONE DELLA

MERCE E QUALITA'

(21)
(22)

prodotti lattiero caseari

DENOMINAZIONE DELLA MERCE E QUALITA' UN

IT A' DI MISU

€ €

(Merce nuda franco caseificio) Min. Max Min. Max

BURRO

Zangolato di creme fresche per la

burrificazione pastorizzato kg 3,4 3,60 3,50 3,70

Burro di centrifuga kg 5,10 5,40 5,60 5,70

GORGONZOLA

naturale a lavorazione tradizionale

fresco kg 4,05 4,15 4,05 4,15

maturo kg 6,15 6,25 6,20 6,30

TOMA PIEMONTESE D.O.P. STAGIONATA

a latte intero kg 5,10 5,50 5,10 5,70

a latte parzialmente-scremato kg 5,50 5,90 5,50 6,10

TOMA BIELLESE

fresca kg 4,15 4,25 4,15 4,20

stagionata kg 5,80 5,90 5,80 5,90

MACCAGNO BIELLESE

fresco kg 4,15 4,25 4,15 4,25

stagionato kg 5,80 6,30 5,80 6,30

TOMINI FRESCHI (peso medio 100/130 g) cad n.q. n.q. n.q. n.q.

GRANA PADANO kg

7,70 7,90 7,80 8,10

Stagionatura >15 mesi - frazionato kg

8,40 8,50 8,70 9,00

Min. Max Min. Max

CAMOMILLA (Chamomilla recutita R) kg 2,20 2,20 2,20 2,20

MIELE di Millefiori kg 6,50 7,00 6,50 7,00

MIELE di Castagno kg 6,50 7,00 6,50 7,00

MIELE di Acacia kg 8,00 8,50 8,00 8,50

MOSTARDA DI MELE kg 18,00 18,00 18,00 18,00

altri prodotti

DENOMINAZIONE DELLA MERCE E QUALITA'

UNITA' DI MISURA

PREZZI

Dal 13/12/2021 al 17/12/2021 Dal 20/12/2021 al 24/12/2021

€ €

PREZZI

Dal 13/12/2021 al 17/12/2021 Dal 20/12/2021 al 24/12/2021

(23)

prodotti lattiero caseari

DENOMINAZIONE DELLA MERCE E QUALITA' UN

IT A' DI MISU

€ €

(Merce nuda franco caseificio) Min. Max Min. Max

BURRO

Zangolato di creme fresche per la

burrificazione pastorizzato kg 3,6 3,70 3,80 3,95

Burro di centrifuga kg 5,60 5,70 5,80 5,90

GORGONZOLA

naturale a lavorazione tradizionale

fresco kg 4,05 4,15 4,05 4,15

maturo kg 6,50 6,80 7,10 7,35

TOMA PIEMONTESE D.O.P. STAGIONATA

a latte intero kg 5,10 5,50 5,10 5,70

a latte parzialmente-scremato kg 5,50 5,90 5,50 6,10

TOMA BIELLESE

fresca kg 4,15 4,25 4,15 4,20

stagionata kg 5,80 5,90 5,80 5,90

MACCAGNO BIELLESE

fresco kg 4,15 4,25 4,15 4,25

stagionato kg 5,80 6,30 5,80 6,30

TOMINI FRESCHI (peso medio 100/130 g) cad n.q. n.q. n.q. n.q.

GRANA PADANO kg

7,70 7,90 7,80 8,10

Stagionatura >15 mesi - frazionato kg

8,40 8,50 8,70 9,00

Min. Max Min. Max

CAMOMILLA (Chamomilla recutita R) kg 2,20 2,20 2,20 2,20

MIELE di Millefiori kg 6,50 7,00 6,50 7,00

MIELE di Castagno kg 6,50 7,00 6,50 7,00

MIELE di Acacia kg 8,00 8,50 8,00 8,50

MOSTARDA DI MELE kg 18,00 18,00 18,00 18,00

altri prodotti

DENOMINAZIONE DELLA MERCE E QUALITA'

UNITA' DI MISURA

PREZZI

Dal 27/12/2021 al 31/12/2021 Dal 03/01/2022 al 07/01/2022

€ €

PREZZI

Dal 27/12/2021 al 31/12/2021 Dal 03/01/2022 al 07/01/2022

(24)
(25)

Hm Microns minima

mm

Australia Tosa

17,5 66

18,5 66-68

18,5 64

18,5 52

19,5 68

19,5 65

19,5 57-58

19,5 55

20,5 68-70

20,5 65

20,5 56

20,5 58

21,5 70

21,5 65

21,5 58-60

21,5 56

22,5 70-72

22,5 70

22,5 58

24 70

23,5 65

Nuova Zelanda Tosa

31 85

34 90

Sud-America

25,5 75-80

27,5 75-80

(*) N.B.:Quotazioni medie per tipi standard da topmaking che non considerano le qualità con stili superiori.

MEDIE QUINDICINALI DELLE QUOTAZIONI DI TOPS (NASTRI PETTINATI) AVENTI LE CARATTERISTICHE SOTTOSEGNATE, RACCOLTE

DALL'ASSOCIAZIONE NAZIONALE COMMERCIO LANIERO

9.70

3.95

Data di rilevazione

16.68 nq nq

22/11/21 6/12/21

€ / kg € / kg

20.35

11.18 nq nq

11,28 nq nq 13.33

6,78 nq 11.11

nq nq 11,75 11,68 nq 11,92

nq

nq 11.11

nq 13.73

nq 13.33

nq 11.68 11.50 11.81 nq

5.36

20,38 16,64 nq nq 13,70

nq

3,90

nq nq

9,77

3,90 4.00

6.63

5,49 nq

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