IL GRUPPO OPERATIVO VALSOVICA: LA ZONAZIONE VITICOLA IN AMBIENTE MONTANO 27 maggio 2021
Primi risultati del progetto Valsovica
Davide Modina
Dipartimento di Scienze Agrarie ed Ambientali
Università degli Studi di Milano
Dati raccolti in diverse unità di
pedo-paesaggio
Darfo B.T.
Capo di Ponte
Edolo
Stazione Piovosità media (mm)
Darfo 1196
Capo di Ponte 1103
Edolo 1034
Stazione Cool Night Index Class.
Darfo 14,4 Temperate Nights
Capo di Ponte 11,7 Very cool night
Edolo 11,5 Very cool night
COOL NIGHT INDEX
PIOVOSITA’
UN CLIMA CHE CAMBIA
Temperatura è il maggiore driver della fenologia
Generale aumento della temperatura durante la temperatura stagionale Fenologie anticipate
UN CLIMA CHE CAMBIA
WINKLER INDEX
UN CLIMA CHE CAMBIA
IIIII Ib
LITOLOGIA
Darfo B.T.
Capo di Ponte Edolo
EST NORD
OVEST
SUD
ESPOSIZIONE
Vitigno Portinnesto
Gradiente altitudinale prevalente
Micascisti + precoci rispetto alle
FENOLOGIA Componente litologica
Altitudine Litologia Esposizione Clima
Suolo Ecosistema
viticolo
PRIME EVIDENZE
Da «Atlante geologico dei vini d’Italia», Scienza et al.
PRIME EVIDENZE
Influenzato maggiormente dall’esposizione ( > 30%)
Influenzato maggiormente dall’altitudine ( > 25 %) Minore nei vigneti pianeggianti, maggiore esposti Est
Esposizi one
Altitudine Errore
Esposizione
Altitudine
Anno Errore
Produzione
Influenzato dall’altitudine ed esposizione MANZONI B.
Grado zuccherino
Acidità
PRIME EVIDENZE
Produzione Grado zuccherino
Acidità
Influenzato maggiormente dall’altitudine ( > 30%)
Influenzato in modo marcato dalla litologia (60 %)
Litologia 15%
Esposizione 13%
Altitudine 34%
Anno 23%
Errore 15%
Litologia Esposizione 60%
8%
Altitudine 11%
Anno 5%
Errore 16%
