La casa del Tartufo a Roma
VIA DELLA PURIFICAZIONE, 21, 00187 ROMA
TEL. 06 474 3325 - OSTERIABARBERINI1@GMAIL.COM
WIFI: PASSWORD:
Osteria Barberini utilizza esclusivamente tartufo made in Italy, seguendo la stagionalità del prodotto, garantendo in questo modo la massima qualità.
Il prezzo delle pietanze, dove è presente il tartufo, può variare a seconda della stagionalità
Tagliere di salumi e formaggi
Antipasti
Mozzarella di bufala Dop, Prosciutto crudo IGP Tagliere di salumi e formaggi
Mozzarella di bufala Dop, Prosciutto crudo IGP
Tartare di fassona con uovo di quaglia e tartufo Tartare di fassona con uovo di quaglia e tartufo
Tortino di melanzane alla parmigiana Tortino di melanzane alla parmigiana
Roll di salmone selvaggio con ricotta di pecora dop e cipolla caramellata Roll di salmone selvaggio con ricotta di pecora dop e cipolla caramellata
Carpaccio di branzino pepe rosa e tartufo Carpaccio di branzino pepe rosa e tartufo
Focaccia mozzarella crema di tartufo nero e tartufo Focaccia mozzarella crema di tartufo nero e tartufo
15 €
14 €
22 €
12 €
12 €
16 €
26 €
Fettuccine con ragù di chianina e tartufo fresco Fettuccine con ragù di chianina e tartufo fresco
Specialità al tartufo
Lasagna, crema di tartufo, funghi porcini, mozzarella e tartufo fresco
Risotto Carnaroli con crema di tartufo e tartufo fresco
Spaghetti vongole e tartufo
Tagliolini crema di tartufo bianco e tartufo fresco
Ravioli farciti con ricotta e tartufo, accompagnati da una crema di tartufo e tartufo fresco
Risotto Carnaroli con crema di tartufo bianco e tartufo fresco
20 €
26 €
23 €
28/38 €
26 €
28/36 €
23 €
Lasagna, crema di tartufo, funghi porcini, mozzarella e tartufo fresco
Risotto Carnaroli con crema di tartufo e tartufo fresco
Risotto Carnaroli con crema di tartufo bianco e tartufo fresco
Spaghetti vongole e tartufo
Tagliolini crema di tartufo bianco e tartufo fresco
Ravioli with ricotta and truffle,cream of truffle and fresh truffle
Filetto di Manzo con tartufo fresco e porcini* 30 €
Filetto di Manzo con tartufo fresco e porcini*
Filetto di Orata con crema di tartufo bianco, funghi cardoncelli e tartufo fresco
28/36 €
Filetto di Orata con crema di tartufo bianco, funghi cardoncelli
Tagliolini all’astice con datterini e lime Tagliolini all’astice con datterini e lime
Primi
Paccheri con tonno rosso, piennolo vesuviano, basilico e pistacchio di Bronte
Spaghettoni alla Carbonara
Spaghetti all'amatriciana
Tonnarelli cacio & pepe e porcini in crosta di grana
22 €
26 €
16 €
13 €
13 €
Paccheri con tonno rosso, piennolo vesuviano, basilico e pistacchio di Bronte
Tonnarelli cacio & pepe e porcini in crosta di grana
Spaghettoni alla Carbonara
Spaghetti all'amatriciana
Filetto di Branzino con asparagi e salsa Bernese
Saku di Tonno in crosta di sesamo e salsa basilico
Secondi
Filetto di Scottona al pepe verde e senape di Djon
Abbacchio al forno con patate
Filetto di Branzino con asparagi e salsa Bernese
Astice Grigliato con verdure al vapore e maionese alla curcuma Saku di Tonno in crosta di sesamo e salsa basilico
28 €
22 €
26 €
24 €
30 €
Filetto di Scottona al pepe verde e senape di Djon
Abbacchio al forno con patate
Astice Grigliato con verdure al vapore e maionese alla curcuma Astice Grigliato con verdure al vapore e maionese alla curcuma
Formaggi Misti con pere miele e mostarda
Contorni
Verdure grigliate
Patate al forno
Carciofo alla Romana di stagione
Formaggi Misti con pere miele e mostarda Verdure di Stagione
10 €
6 €
7 €
6 €
12 €
Verdure grigliate
Patate al forno
Carciofo alla Romana di stagione
Verdure di Stagione
Dolci della casa e frutta
Tiramisù della casa
Cheesecake ai frutti rossi
Torta Ricotta Pere e cioccolato fondente
Fragole
Crema Catalana
6 €
6 €
6 €
6 €
7 €
Tiramisù della casa
Cheesecake ai frutti rossi
Torta Ricotta Pere e cioccolato fondente
Crema Catalana
Fragole
Ananas 6 €
Ananas
Bevande
Acqua San Benedetto e Acqua Nepi 75 Cl Bibite Analcoliche
3 € 4 €
Succhi 4 €
Menabrea 33 Cl 5 €
Caffè 3 €
