Supporti organizzativi e servizi di filiera per nuove tipologie frutticole

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Supporti organizzativi e servizi di ﬁliera per nuove tipologie frutticole

https://www.innovarurale.it/pei-agri/gruppi-operativi/bancadati-go-pei/supporti-organizzativi-e-servizi-di-ﬁliera-nuove

Supporti organizzativi e servizi di ﬁliera per nuove tipologie frutticole

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Riferimenti Acronimo Sister Tematica

Filiere agroalimentari Focus Area

3a) Migliore integrazione dei produttori primari nella ﬁliera agroalimentare attraverso i regimi di qualità, mercati locali e ﬁliere corte

Informazioni Periodo 2020 - 2022 Durata 23 mesi Partner (n.) 8

Regione Emilia-Romagna Comparto Frutticoltura Localizzazione ITH57 - Ravenna ITH58 - Forlì-Cesena ITH59 - Rimini Costo totale

€291.204,36

Fonte di ﬁnanziamento principale Programma di sviluppo rurale

Programma di sviluppo rurale

2014IT06RDRP003: Italy - Rural Development Programme (Regional) - Emilia Romagna Parole chiave

Filiera, marketing e consumo Qualità, trasformazione e nutrizione Sito web

https://progetti.crpv.it/Home/ProjectDetail/81 Stato del progetto

in corso

Obiettivi

Creare nuovi supporti organizzativi e servizi per le organizzazioni di produttori socie di New Plant (Apofruit Italia, ApoConerpo e Orogel Fresco), concepiti in una logica di ﬁliera: dall’acquisizione dei diritti di coltivazione e sfruttamento commerciale delle nuove varietà, alla preparazione e distribuzione delle piante da coltivare, ﬁno alla commercializzazione del prodotto (varietà a “Club”).

Attività

Tra i diversi aspetti agronomici da valutare, viene data particolare importanza alla adattabilità dei nuovi genotipi alla coltivazione integrata e biologica e alla deﬁnizione degli indici di raccolta. Un’altra attività consiste nel valutare l’idoneità alla trasformazione IV gamma delle nuove tipologie varietali.

Un’ulteriore attività intende effettuare un’analisi di mercato per verificare l’accettazione al consumo delle nuove tipologie di frutta sia sul mercato interno che su quello estero. Infine, una apposita attività è dedicata alla implementazione di un servizio di supporto organizzativo per le organizzazioni di produttori socie di New Plant, concepito in una logica di filiera.

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Partenariato

Ruolo Azienda Address Telefono E-mail

Capoﬁla New Plant Via Malpighi 5

47122 Forlì FC

Italia 0543798991 mirco.monteﬁ[email protected]

Partner ASTRA Innovazione e Sviluppo s.r.l.

Via Tebano 45 48018 Faenza RA

Italia 054647169 [email protected]

Partner Agrintesa s.c.a. Via G. Galilei 15 48018 Faenza RA

Italia 0546 619111 [email protected]

Partner CREA-OFA Olivicoltura, Frutticoltura e Agrumicoltura

Corso Savoia, 190 95024 Acireale CT

Italia 3922696666 [email protected]

Partner

Partner DINAMICA s.c.a r.l. Via Bigari 3 40128 Bologna BO Italia

051 360747 [email protected]

Partner OROGEL FRESCO Società Cooperativa Agricola

Via Dismano, 2785 47522 Cesena FC Italia

0547 651811

Partner PIRACCINI SECONDO S.R.L. Via Fossalta 3233 47121 Forlì FC Italia

Innovazioni Descrizione

Protocolli per la coltivazione e gestione delle nuove tipologie varietali di fragola FC 12.25.01, actinidia Ac 459-11 e pero PremP009, sia in coltura biologica che integrata, in grado di ottimizzare gli aspetti tecnici della ﬁliera e oﬀrire ai diversi mercati un prodotto di elevato livello qualitativo (fascia premium).

Dati e informazioni sull’accettazione al consumo e la propensione all’acquisto delle nuove varietà, permettendo alle OP Apofruit Italia, Orogel Fresco e ApoConerpo di pianiﬁcare gli investimenti produttivi e le azioni di sviluppo commerciale e promozionale.

Servizio di supporto organizzativo ideato in una logica di filiera, secondo un percorso che parte dall’acquisizione dei diritti di coltivazione e sfruttamento commerciale delle nuove varietà e arriva fino alla definizione delle modalità di distribuzione,

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promozione e vendita del prodotto, passando dalla prenotazione, preparazione e distribuzione delle piante da coltivare.

Grazie all’applicazione di questi risultati gli agricoltori potranno applicare i protocolli per la coltivazione e raccolta dei frutti che saranno in grado di garantire le migliori caratteristiche qualitative alla raccolta e dopo conservazione degli stessi.

Inoltre, i risultati forniranno le indicazioni puntuali ai responsabili delle OP e ai loro uﬃci commerciali, sull’accettazione al consumo e la propensione all’acquisto delle nuove tipologie varietali.

Link utili

Titolo/Descrizione Url Tipologia

Sito web del progetto https://progetti.crpv.it/Home/ProjectDetail/81 Sito web