2019_10_25_Allegati_Piano_Aziendale_parte 2 (594 KB)

(1)

(2)

(3)

AUTORIZZAZIONE INTEGRATA AMBIENTALE : RAPPORTO ANNUALE PIANO MONITORAGGIO E CONTROLLO N. 539942 CODICE FISCALE DICHIARANTE : 00303140263 COGNOME E NOME DICHIARANTE : ALESSANDRO BARATTIN

Tipo Alimento Stoccaggio Fase di utilizzo Fonte del dato

1 - COMPONENTI

1.1 CONSUMO DI MATERIE PRIME

Tabella 1.1.1 - Materie prime in entrata

Quantità (t/anno)

2254,730 mangime polli da carne ingrasso Silos Alimentazione Registro aziendale

2254,730 Totali annui alimenti consumati

Descrizione altra materia prima Stoccaggio Fase di utilizzo Fonte del dato Altre materie prime

Quantità (t/anno)

0,200 Disinfettanti -- Pulizia Registro aziendale

260,000 Trucioli -- Ingresso animali Registro aziendale

0,010 Derattizzanti -- Intero ciclo Registro aziendale

Note

Trucioli acquistati nel 2013: 520 mc corrispondenti a 260 t.

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21/03/2014 14.08.49 12

(4)

Processo Descrizione Quantità Unità di Misura Tabella 1.1.2 - Prodotti finiti

Denominazione

AVICOLI DA CARNE stabulazione Potenzialità massima allevamento 533115 Unità/anno

AVICOLI DA CARNE stabulazione Numero capi allevati 463695 Unità/anno

AVICOLI DA CARNE stabulazione Capi venduti 438824 Unità/anno

AVICOLI DA CARNE stabulazione Capi morti 24871 Unità/anno

AVICOLI DA CARNE stabulazione Numero cicli 5 Numero

AVICOLI DA CARNE stabulazione Durata Ciclo 287 Giorni/anno

AVICOLI DA CARNE stabulazione Peso prodotto 1251.882 t pv/anno

REFLUI PRODOTTI stabulazione Palabili 609.26 t /anno

REFLUI PRODOTTI stabulazione Non palabili 0 t /anno

Note: : Carcasse prodotte nel 2013: 31450 kg.

(5)

Tipi di utilizzo

Periodo 1 Tabella 1.2.1 - Risorse idriche

Tipologia approvvigionamento 1.2 RISORSE IDRICHE

al

dal 01/01/13 31/12/13

Consumo totale annuo

Acquedotto ABBEVERATA 4017,00 4017,00

Totale consumo annuo 4017,00

Pagina 3 di

21/03/2014 14.08.49 12

(6)

Tipi di utilizzo Tabella 1.3.1 - Energia

Tipo fonte energia 1.3 CONSUMO DI ENERGIA

Consumo totale

anno TEP anno al 31/12/13

01/01/13

Periodo 1 Periodo 2 Periodo 3 Periodo 4 Periodo 5 dal

GPL ( Nm3 ) STABULAZIONE 60,900 60,900 66,990

Energia importata da rete esterna ( MWh ) STABULAZIONE 65,302 65,302 15,019

Gasolio ( t ) STABULAZIONE 1,528 1,528 1,650

Annotazioni

GPL acquistato nel 2013: 60900 litri.

Totale consumo 83,660

(7)

Codice CER Modalità di stoccaggio Quantità (t/anno)

1.8 RIFIUTI

Tabella 1.8.1 Rifiuti pericolosi

Descrizione rifiuto

Totale rifiuti pericolosi

Pagina 5 di

21/03/2014 14.08.49 12

(8)

Criticità

Tabella 2.1.1 - Sistemi di controllo delle fasi critiche del processo (facoltativo)

Fase/Attività

2.1 CONTROLLO DELLE FASI CRITICHE, MANUTENZIONI,DEPOSITI

Analisi del

Anomalie 2 - GESTIONE DELL'IMPIANTO

Parametro controllato

RdP n Valore

riscontrato UM Valore riscontrato UM

Metodo analitico o fonte del

dato Descrizione

RdP n Analisi del

Stabulazione Gestione liquame Sostanza secca % %

Stabulazione Gestione liquame solidi totali % %

Stabulazione Gestione liquame N totali % %

Stabulazione Gestione liquame metalli pesanti Cu

mg/Kg mg/Kg

Stabulazione Gestione liquame metalli pesanti Zn

mg/Kg mg/Kg

(9)

Criticità

Fase/Attività

Analisi del

RdP n Valore

RdP n Analisi del

Stabulazione Gestione letame Sostanza secca % %

Stabulazione Gestione letame solidi totali % %

Stabulazione Gestione letame N totali % %

Stabulazione Gestione letame metalli pesanti Cu

mg/Kg mg/Kg

Stabulazione Gestione letame metalli pesanti Zn

mg/Kg mg/Kg

Pagina 7 di

21/03/2014 14.08.49 12

(10)

Criticità

Fase/Attività

Analisi del

RdP n Valore

RdP n Analisi del

Stabulazione Gestione pollina Sostanza secca % %

Stabulazione Gestione pollina solidi totali % %

Stabulazione Gestione pollina N totali % %

Stabulazione Gestione pollina metalli pesanti Cu

mg/Kg mg/Kg

Stabulazione Gestione pollina metalli pesanti Zn

mg/Kg mg/Kg

(11)

Criticità

Fase/Attività

100 Analisi del

RdP n Valore

RdP n Analisi del

Alimentazione Concentrazione di N e

P Sostanza secca 100 % % NO

P proteina grezza 19 % %

Media dei valori riportati nei cartellini dei mangimi di un

ciclo Valore riferito sulla sostanza secca NO

P Fosforo 0,55 % %

ciclo Valore riferito sulla sostanza secca NO

Criticità

Fase/Attività Parametro controllato Anomali Descrizione anomalia

Piazzali

Se interessati da sostanze inquinanti devono essere impermeabili e avere

rete di raccolta

Verifica impermeabilizzazione e rete di raccolta + trattamento NO

Pagina 9 di

21/03/2014 14.08.49 12

(12)

Fase/Attività Parametro controllato Anomali Descrizione anomalia Tabella 2.1.2 - Interventi di manutenzione ordinaria/straordinaria

2.1 CONTROLLO DELLE FASI CRITICHE, MANUTENZIONI,DEPOSITI 2 - GESTIONE DELL'IMPIANTO

Sistemi asportazione

deiezioni Controllo della funzionalità' NO

Abbeveratoi Controllo della funzionalità' NO

Ugelli erogazione acqua Verifica delle pressioni di

erogazione NO

Termosonde apertura

finestre Taratura NO

Tabella 2.1.3 - Aree di stoccaggio (vasche, serbatoi, bacini di contenimento)

Fase/Attività Tipo controllo Anomali Descrizione anomalia

Bacini di accumulo reflui

NO

Vasche di trattamento liquami

(13)

Altri controlli

Miglioramenti gestionali e/o strutturali effettuali in azienda nel corso dell'anno dichiarato

I mangimi utilizzati sono gli stessi utilizzati nell'anno 2012. In azienda sono a disposizione i cartellini dei mangimi impiegati nel 2013.

Si allega una copia dei cartellini impiegati in ciascun ciclo.

Pagina 11 di

21/03/2014 14.08.49 12

(14)

Descrizione Allevamenti di suini e avicoli da carne Allevamenti di galline ovaiole 3 - INDICATORI DI PRESTAZIONE

3.1 INDICATORI DI PRESTAZIONE

Tabella 3.1.1 - Monitoraggio degli indicatori di

Indicatore

Formula Valore Formula Valore

Produzione specifica di rifiuti Quantitativo di rifiuto prodotto rispetto al peso vivo di carne/uova prodotte

t di rifiuti / t pv di carne prodotta

t di rifiuti / t di uova

prodotte 0,0000

0,0000

Consumo specifico risorsa idrica Quantitativo di acqua prelevata rispetto al peso vivo di carne/uova prodotte

m3 / t pv di carne prodotta

m3 / t di uova prodotte

0,0000 3,2087

Consumo energetico specifico per ciascun combustibile/fonte energetica

Fabbisogno totale di energia/combustibile utilizzata

rispetto al peso vivo di carne/uova prodotte TEP / t pv di carne prodotta

TEP / t di uova prodotte

0,0000 0,0668

Produzione di effluenti di allevamento

Quantitativo di effluenti di allevamento prodotti (palabili e non palabili) in relazione al peso vivo di

carne/uova prodotte

t effluenti / t pv di carne prodotta

t effluenti / t di uova

prodotte 0,0000

0,4866

Consumo specifico di mangimi Quantitativo di mangimi consumato rispetto al peso vivo di carne/uova prodotte

t di mangime / t pv di carne prodotta

t di mangime / t di uova

prodotte 0,0000

1,8010

(15)

(16)

(17)

1 - COMPONENTI

Quantità (t/anno)

0,220 Disinfettanti Area apposita Pulizia Registro aziendale

Note

Trucioli acquistati nel 2014: 535 mc corrispondenti a 133,75 t (ps = 250 kg/mc).

Pagina 1 di

11/03/2015 17.30.56 12

(18)

Denominazione

AVICOLI DA CARNE stabulazione Peso prodotto 1174.565 t pv/anno

Note: Carcasse prodotte nel 2014: 19930 kg.

(19)

Tipi di utilizzo

al

dal 01/01/14 31/12/14

Pagina 3 di

11/03/2015 17.30.56 12

(20)

Consumo totale

anno TEP anno al 31/12/14

01/01/14

Annotazioni

GPL acquistato nel 2014: 61719 litri.

(21)

1.8 RIFIUTI

Descrizione rifiuto

Attrezzature e prodotti a rischio infettivo 180202 Sacconi 0,004

Contenitori contaminati da composti utilizzati in attività 150110 Sacconi 0,051

Contenitori vuoti di fitofarmaci 150110 Sacconi 0,004

Oli minerali esausti da autotrazione non emulsionati 130208 Bidoni 0,020

Filtri olio da autotrazione 160107 Bidoni 0,010

Tabella 1.8.2 Rifiuti non pericolosi

Descrizione rifiuto

imballaggi di plastica 150102 Sacconi 0,005

Totale rifiuti non pericolosi prodotti 0,005 Totale rifiuti pericolosi 0,089

Pagina 5 di

11/03/2015 17.30.56 12

(22)

Criticità

Fase/Attività

Analisi del

RdP n Valore

RdP n Analisi del

mg/Kg mg/Kg

(23)

Criticità

Fase/Attività

Analisi del

RdP n Valore

RdP n Analisi del

mg/Kg mg/Kg

Pagina 7 di

11/03/2015 17.30.56 12

(24)

Criticità

Fase/Attività

Analisi del

RdP n Valore

RdP n Analisi del

mg/Kg mg/Kg

(25)

Criticità

Fase/Attività

88 Analisi del

RdP n Valore

RdP n Analisi del

P Sostanza secca 88 % % NO

P proteina grezza 19,5 % %

ciclo

Valore riferito sul tal quale NO

P Fosforo 0,58 % %

ciclo

Valore riferito sul tal quale NO

Criticità

Piazzali

rete di raccolta

Pagina 9 di

11/03/2015 17.30.56 12

(26)

erogazione NO

Termosonde apertura

NO

(27)

Altri controlli

Impianto di ventilazione Controllo della funzionalità NO

Sonde termiche Controllo della funzionalità NO

Cappe radianti a GPL e serbatoi GPL e

gasolio Controllo della funzionalità NO

Raffrescatori Controllo della funzionalità NO

Strutture di allevamento Verifica dello stato NO

Miglioramenti gestionali e/o strutturali effettuali in azienda nel corso dell'anno dichiarato Si allega una copia dei cartellini dei mangimi impiegati nei cicli dell'anno 2014.

Pagina 11 di

11/03/2015 17.30.56 12

(28)

Indicatore

prodotte 0,0000

0,0000

0,0000 3,5247

0,0000 13,8893

carne/uova prodotte

prodotte 0,0000

0,5518

prodotte 0,0000

1,7225

(29)

D.lgs 18 febbraio 2005 n.59 - Legge Regionale del 16 agosto 2007 n.26.

SPAZIO RISERVATO AL PROTOCOLLO ALLA PROVINCIA DI :

TREVISO

QUADRO A - SOGGETTO DICHIARANTE

Sezione I: Dati identificativi del soggetto dichiarante

RAGIONE SOCIALE O COGNOME E NOME (se singolo cittadino)

SEDE LEGALE O RESIDENZA

Indirizzo e numero civico CAP Comune o se estero città e stato Provincia

C.U.A.A. / CODICE FISCALE (obbligatorio) PARTITA IVA (obbligatoria se posseduta)

LOCALITA' DI NASCITA (indicare il comune oppure se estero città e stato)

RESIDENZA

Indirizzo e numero civico CAP Comune o se estero città e stato Provincia

NOME

CODICE FISCALE COGNOME

DATA DI NASCITA Sezione II: Dati relativi al Titolare o Rappresentante Legale

00303140263 00303140263

SOCIETA' AGRICOLA CHIARANO DI BARATTIN ALESSANDRO E C. S.A.S.

VIA BOSCO N 6 31040

BRTLSN59H22F999N BARATTIN ALESSANDRO

Chiarano

Oderzo 22/06/1959

VIA BOSCO 6 31040 Chiarano TV

TV

TELEFONO FAX E-MAIL

Indirizzo P.E.C.

QUADRO B - UNITA' TECNICO ECONOMICHE (UTE)

DENOMINAZIONE

Dati identificativi sede operativa aziendale di

SEDE AZIENDALE

Indirizzo e numero civico CAP Comune Provincia

31040 Chiarano

VIA BOSCO 6 Chiarano TV

SOCIETA' AGRICOLA CHIARANO DI BARATTIN ALESSANDRO E C. SAS

N. 564851

REPORT PIANO MONITORAGGIO E CONTROLLO

Pagina 1 di

29/03/2016 09.29.25 2

(30)

(31)

1 - COMPONENTI

Quantità (t/anno)

15,000 Paglia sfarinata -- Ingresso animali Registro aziendale

0,260 Disinfettanti Area apposita Pulizia Registro aziendale

0,005 Derattizzanti -- Derattizzazione Registro aziendale

Note

Trucioli acquistati nel 2015: 425 mc (ps = 250 kg/mc) Paglia sfarinata acquistata nel 2015: 50 mc (ps = 300 kg/mc)

Pagina 1 di

29/03/2016 09.29.26 12

(32)

Denominazione

AVICOLI DA CARNE stabulazione Peso prodotto 1177821 t pv/anno

Note: Carcasse prodotte nel 2015: 21800 kg.

(33)

Tipi di utilizzo

al

dal 01/01/15 31/12/15

Pagina 3 di

29/03/2016 09.29.26 12

(34)

Consumo totale

anno TEP anno al 31/12/15

01/01/15

Annotazioni

Gasolio consumato: 1990 litri.

GPL consumato: 83849 litri.

(35)

1.8 RIFIUTI

Descrizione rifiuto

Attrezzature e prodotti a rischio infettivo 180202 Sacconi 0,037

Contenitori contaminati da composti utilizzati in attività 150110 Sacconi 0,003

Oli minerali esausti da autotrazione non emulsionati 130208 Bidoni 0,019

Totale rifiuti pericolosi 0,059

Pagina 5 di

29/03/2016 09.29.26 12

(36)

Criticità

Fase/Attività

Analisi del

RdP n Valore

RdP n Analisi del

mg/Kg mg/Kg

(37)

Criticità

Fase/Attività

Analisi del

RdP n Valore

RdP n Analisi del

mg/Kg mg/Kg

Pagina 7 di

29/03/2016 09.29.26 12

(38)

Criticità

Fase/Attività

Analisi del

RdP n Valore

RdP n Analisi del

mg/Kg mg/Kg

(39)

Criticità

Fase/Attività

Analisi del

RdP n Valore

RdP n Analisi del 88

P Sostanza secca % 88 %

P proteina grezza % 19,5 % Media dei valori riportati nei

cartellini dei mangimi di un ciclo

Valore riferito sul tal quale

P Fosforo % 0,58 % Media dei valori riportati nei

cartellini dei mangimi di un ciclo

Valore riferito sul tal quale

Criticità

Piazzali

rete di raccolta

Pagina 9 di

29/03/2016 09.29.26 12

(40)

erogazione NO

Termosonde apertura

NO

(41)

Altri controlli

Impianto di ventilazione Controllo della funzionalità NO

Sonde termiche Controllo della funzionalità NO

Cappe radianti a GPL e serbatoi GPL e

gasolio Controllo della funzionalità NO

Raffrescatori Controllo della funzionalità NO

Strutture di allevamento Verifica dello stato NO

Miglioramenti gestionali e/o strutturali effettuali in azienda nel corso dell'anno dichiarato

Eseguite regolari manutenzioni agli impianti e attrezzature aziendali.

Si allega una copia dei cartellini dei mangimi impiegati nei cicli dell'anno 2015.

Pagina 11 di

29/03/2016 09.29.26 12

(42)

Indicatore

prodotte 0,0000

0,0000

0,0000 0,0031

0,0000 0,0188

carne/uova prodotte

prodotte 0,0000

0,0005

prodotte 0,0000

0,0017

(43)

D.lgs 18 febbraio 2005 n.59 - Legge Regionale del 16 agosto 2007 n.26.

SPAZIO RISERVATO AL PROTOCOLLO ALLA PROVINCIA DI :

2019_10_25_Allegati_Piano_Aziendale_parte 2 (594 KB)

D.lgs 18 febbraio 2005 n.59 - Legge Regionale del 16 agosto 2007 n.26.

TREVISO

QUADRO A - SOGGETTO DICHIARANTE

Sezione I: Dati identificativi del soggetto dichiarante

RAGIONE SOCIALE O COGNOME E NOME (se singolo cittadino)

SEDE LEGALE O RESIDENZA

Indirizzo e numero civico CAP Comune o se estero città e stato Provincia

C.U.A.A. / CODICE FISCALE (obbligatorio) PARTITA IVA (obbligatoria se posseduta)

LOCALITA' DI NASCITA (indicare il comune oppure se estero città e stato)

RESIDENZA

Indirizzo e numero civico CAP Comune o se estero città e stato Provincia

NOME

CODICE FISCALE COGNOME

DATA DI NASCITA Sezione II: Dati relativi al Titolare o Rappresentante Legale

00303140263 00303140263

SOCIETA' AGRICOLA CHIARANO DI BARATTIN ALESSANDRO E C. S.A.S.

VIA BOSCO N 6 31040

BRTLSN59H22F999N BARATTIN ALESSANDRO

Chiarano

Oderzo 22/06/1959

VIA BOSCO 6 31040 Chiarano TV

TV

TELEFONO FAX E-MAIL

Indirizzo P.E.C.

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DENOMINAZIONE

Dati identificativi sede operativa aziendale di

SEDE AZIENDALE

Indirizzo e numero civico CAP Comune Provincia

31040 Chiarano

VIA BOSCO 6 Chiarano TV

SOCIETA' AGRICOLA CHIARANO DI BARATTIN ALESSANDRO E C. SAS

N. 564851

REPORT PIANO MONITORAGGIO E CONTROLLO

Pagina 1 di

29/03/2016 09.29.25 2

D.lgs 18 febbraio 2005 n.59 - Legge Regionale del 16 agosto 2007 n.26.

TREVISO

QUADRO A - SOGGETTO DICHIARANTE

Sezione I: Dati identificativi del soggetto dichiarante

RAGIONE SOCIALE O COGNOME E NOME (se singolo cittadino)

SEDE LEGALE O RESIDENZA

Indirizzo e numero civico CAP Comune o se estero città e stato Provincia

C.U.A.A. / CODICE FISCALE (obbligatorio) PARTITA IVA (obbligatoria se posseduta)

LOCALITA' DI NASCITA (indicare il comune oppure se estero città e stato)

RESIDENZA

Indirizzo e numero civico CAP Comune o se estero città e stato Provincia

NOME

CODICE FISCALE COGNOME

DATA DI NASCITA Sezione II: Dati relativi al Titolare o Rappresentante Legale

00303140263 00303140263

SOCIETA' AGRICOLA CHIARANO DI BARATTIN ALESSANDRO E C. S.A.S.

VIA BOSCO N 6 31040

BRTLSN59H22F999N BARATTIN ALESSANDRO

Chiarano

Oderzo 22/06/1959

VIA BOSCO 6 31040 Chiarano TV

TV

TELEFONO FAX E-MAIL

Indirizzo P.E.C.

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DENOMINAZIONE

Dati identificativi sede operativa aziendale di

SEDE AZIENDALE

Indirizzo e numero civico CAP Comune Provincia

31040 Chiarano

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N. 574938

REPORT PIANO MONITORAGGIO E CONTROLLO

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23/03/2017 16.12.24 2