Bibliografia:
- AA.VV., Contadini e proprietari nella Toscana moderna, atti del convegno in onore di
G.GIORGETTI , Firenze Olscki, 1981 volume I e II.
- AA.VV., Le Corse agrarie. Lo sguardo del Giornale agrario toscano sulla società rurale
dell’Ottocento, Pisa, Pacini Editore, 2000
- AA.VV., Il padule di Fucecchio. La lunga storia di un ambiente naturale”, a cura di A.
PROSPERI, Roma, edizioni di Storia e Letteratura Roma 1995
- S. ANSELMI, Agricoltura e mondo contadino, Bologna, Il Mulino 2001, pp. 331-366
- D. BARSANTI - L. ROMBAI, La guerra delle acque in Toscana. Storia delle bonifiche dai
Medici alla Riforma agraria, Firenze, edizioni Medicea, 1986
- M. BASSETTI, L’alienazione del patrimonio granducale nel pisano sotto Pietro Leopoldo:
Vicopisano, Bientina e Panora, in Studi di Storia medievale e moderna, II Età moderna, Firenze, Olschki, 1980
- M.BASSETTI, Struttura e sviluppo dell’agricoltura pisana nell’età moderna: la fattoria
Granducale delle Cascine di Bientina nel XVIII secolo, in AA. VV. Agricoltura e aziende agrarie nell’Italia centro-settentrionale (secoli XVI-XIX), Milano, 1983, p. 368
- L. BELLICINI, La campagna urbanizzata. Fattorie e case coloniche nell’Italia centrale e
nordorientale,” in Storia dell’Agricoltura italiana in età contemporanea vol. I Spazi e paesaggi, Venezia, Marsilio editore 1989
- P. BEVILACQUA, Tra Europa e Mediterraneo. L’organizzazione degli spazi e i sistemi
agrari, in Storia dell’Agricoltura italiana in età contemporanea vol. I Spazi e paesaggi, Venezia, Marsilio editore, 1989
- P. BEVILACQUA, Le rivoluzioni dell’acqua, in Storia dell’Agricoltura italiana in età
contemporanea vol. I Spazi e paesaggi, Venezia, Marsilio editore 1989
- G. BIAGIOLI, L’agricoltura e la popolazione toscana all’inizio dell’Ottocento. Un’indagine
sul catasto particellare, Pisa, Pacini ed., 1975
- G. BIAGIOLI, L’agricoltura toscana dell’800 e l’economia del padule in AA.VV., Il padule di
Fucecchio. La lunga storia di un ambiente naturale”, a cura di A. PROSPERI, Roma,
edizioni di Storia e Letteratura Roma 1995
- G. BIAGIOLI, Il catasto in Toscana fra ‘700 e ‘800. Direttive centrali e documenti locali: la
città di Pisa, in AA.VV, Città e proprietà immobiliare in Italia negli ultimi due secoli, Milano, Angeli, 1981.
- G.BIAGIOLI, L’economia dall’Unità alla pirma guerra mondiale, in La provincia di Pisa
(1865-1990) a cura di E.FASANO GUARINI, Il MulinoBologna 2004.
- G. BIAGIOLI, La fine dell’ancien régime nella proprietà delle terre: passaggi di proprietà in
Toscana tra XVIII e inizio XIX secolo, in S. CAVACIOCCHI, (a cura di ), Il mercato della
terra, secoli XIII-XVIII, Istituto Internazionale di Storia economica “F. Datini” di Prato, Atti della Trentacinquesima settimana di Studi, n. 35, Firenze, Le Monnier, 2004, pp. 413-430 - G.BIAGIOLI, I problemi dell’economia toscana e della mezzadria nella prima metà
dell’Ottocento, in AA.VV. Contadini e proprietari nella Toscana moderna, Atti del convegno in onore di G. Giorgetti, I-II, Firenze, Olschki, 1981
- F.BRAUDEL, Civiltà e imperi del Mediterraneo nell’età di Filippo II, Torino 1953
- G. CACIAGLI, La provincia di Pisa. Da Bientina a Castelnuovo Val di Cecina, Pontedera,
Arnera Edizioni, 2001.
- CAMERA DI COMMERCIO ED ARTI DI PISA, Relazione sill’andamento agricolo, commercialeen
industrtiale della provincia di Pisa nell’anno 1908, Pisa, 1909.
- F. CAMPUS – I.IACOPONI – A. PANATTONI, Le attività agricole in provincia di Pisa, Pisa,
Centro Studi economico-finanziari 1981
- A.CARACCIOLO, La storia economica. L’agricoltura: quel che si conserva e quel che si
trasforma, in Storia d’Italia n.° 3 Dal primo Settecento all’Unità, Torino, Einaudi editore, 1973
- G.CARUSO, Dell’olivo, Monografia, Torino, Unione Tipografico editrice, 1883
- F. CAZZOLA, Risorse contese: le zone umide italiane nell’età moderna, in Il padule di
Fucecchio. La lunga storia di un ambiente naturale a cura di A.PROSPERI, Roma, Edizioni
di Storia e letteratura, 1995
- N.CHERICI, Relazione di un’escursione agraria fatta nel territorio di Calci in Giornale
agrario toscano, anno 1846 -
- E. CONTI, I catasti agrari della repubblica fiorentina e il catasto particelllare toscano. Sec.
XIV-XIX, Roma, Istituto storico italiano per il Medio Evo, 1966 - P.CUPPARI, Lezioni di agricoltura, Nistri, Pisa 1869
- P. FASOLI, Bonifiche e Paesaggio agrario
- L. GAMBI, Per una storia della abitazione rurale in Italia, in Rivista storica italiana, n.° 2,
- L.GAMBI, I valori storici dei quadri ambientali, in Storia d’Italia, vol. I, Torino, Einaudi
1970
- G. HAUSSMANN, Il suolo dell’Italia nella storia, in Storia d’Italia, vol. I , Torino Einaudi
1970
- G.GIORGETTI, Capitalismo e agricoltura in Italia, Roma 1977
- G.GIORGETTI, Per una storia delle allivellazioni leopoldine, in G.GIORGETTI, Capitalismo e
agricoltura in Italia, Roma, 1977
- D.HERLIHY, Vita economica e sociale d’una città italiana nel Medioevo. Pisa nel Duecento,
Ed. Nistri e Lischi - Pisa 1973
- G.MARITI, Odeporico ossia itinerario per le colline pisane, vol. I, Firenze 1797
- A.MARTINELLI, La distribuzione della proprietà terriera, il paesaggio agrario, la
popolazione nella comunità di Vicopisano nella prima metà dell’800, in Annali, Istituto Alcide Cervi, edizioni Dedalo 17/18, 1995-1996
- A. MENZIONE, La proprietà terriera nelle campagne pisane del secolo XVII: primo studio
della distribuzione catastale, in Contadini e proprietari nella Toscana moderna, Atti del convegno in onore di G. Giorgetti , vol. I, Firenze Olschki, 1981
- A. MENZIONE, Popolamento rurale e appoderamento nelle campagne pisane: secoli
XVII-XVIII, in Ricerche di Storia moderna III, La città e il contado di Pisa nello Stato dei Medici (XV-XVII secolo), Pisa, Pacini Editore, 1984
- A.MENZIONE, Storia dell’agricoltura e utilizzazione delle fonti catastali: l’estimo pisano
del 1622, in Ricerche di Storia moderna I, Pisa 1976
- F. MINECCIA, L’economia del castagno nell’Appennino pistoiese e in Valdinievole, in Atti
del convegno su pluriattività e mercati in Valdinievole, (XVI-XIX secolo), Comune di Buggiano, 1993
- M.MIRRI, Contadini e proprietari nella Toscana moderna, in Contadini e proprietari della
Toscana moderna, Atti del convegno in onore di G. Giorgetti vol. I, Olschki Firenze 1979 - M.MIRRI, Premessa a AA.VV., Ricerche di Storia moderna, I, Pisa 1976
- M. MIRRI, Proprietari e contadini toscani nelle riforme leopoldine in “Movimento operaio”
1955 n.° 2
- C. PAZZAGLI, L’agricoltura toscana nella prima metà dell’Ottocento. Tecniche di
produzione e rapporti mezzadrili, Firenze, Olschki, 1973
- C. PAZZAGLI, Il paesaggio degli alberi in Toscana. La campagna tra pianura e collina, in
Storia dell’Agricoltura italiana in età contemporanea vol. I Spazi e paesaggi, Venezia, Marsilio editore 1989
- R. PAZZAGLI - C.TORTI - R.CERRI, Calcinaia: una comunità sull’Arno dal ‘500 a oggi,
Ponsacco (Pi), edizioni Progetto, 1990
- A. PELLEGRINI, Il gancio alla gola. Uomini e terra in una comunità toscana tra ‘700 e ‘800,
Pisa, edizioni ETS, 2003
- D. PESCIATINI, Continuità e trasformazione: le comunità del contado di Pisa nel XVII
secolo” in Ricerche di Storia moderna III, La città e il contado di Pisa nello Stato dei Medici (XV-XVII secolo), Pisa, Pacini Editore, 1984
- PIETRO LEOPOLDO D’ASBURGO LORENA, Relazioni sul governo della Toscana, a cura di A.
SALVESTRINI , Firenze 1969-1974, vol III
- P.PIUSSI E S.SIAVELLI, Storie dei boschi delle Cerbaie, in Il padule di Fucecchio. La lunga
storia di un ambiente «naturale», a cura di A.PROSPERI, Edizioni di Storia e Letteratura,
Roma 1995
- J.R.PITTE, Histoire du paysage français, Paris 1983
- A. PROSPERI, Introduzione in AA.VV., Il padule di Fucecchio. La lunga storia di un
ambiente naturale”, a cura di A. PROSPERI, Roma, edizioni di Storia e Letteratura Roma
1995
- A. PROSPERI, Presentazione in A. ZAGLI, Il lago e la comunità. Storia di Bientina un
«Castello» di pescatori nella Toscana moderna, edizioni Polistampa , Firenze 2001 - R. RIFFALDI, Cenni sulle condizioni climatiche della provincia di Pisa, in Carta
agropedologica della provincia di Pisa”, di O.T.ROTINI, L. CARLONI, G. LOTTI, A.
PANATTONI, R. RIFFALDI, Pisa, Amministrazione provinciale di Pisa, 1970
- L.ROMBAI, prefazione a G.NANNI-M.PIERULIVO,I.REGOLI (a cura di), L’arno ridisegnato,
catalogo della mostra di cartografia storica sul basso Valdarno attraverso i documenti degli archivi comunali (sec. XVI-XIX), Ponte a Egolo (Fi), comune di San Miniato, 1996 - O.T. ROTINI e L. CARLONI, Relazione sul rilevamento agro-pedologico della provincia di
Pisa, in Carta agropedologica della provincia di Pisa, di O.T. ROTINI, L. CARLONI, G.
LOTTI, A. PANATTONI, R. RIFFALDI, Pisa, Amministrazione provinciale di Pisa, 1970
- E. SERENI, Storia del paesaggio agrario, Bari, Laterza, 1961
- E.SERENI, Agricoltura e mondo rurale in Storia d’Italia, vol. I, I caratteri originali, Torino,
G.E.E., 1972
- J.C.L. SISMONDI, Quadro dell’agricoltura toscana XVIII, Pisa, edizioni Ets 1995
- G.TARGIONI-TOZZETTI, Ragionamenti del Dottor Giovanni Targioni Tozzetti
sull’agricoltura toscana, Lucca 1759
- G. TARGIONI-TOZZETTI,Relazioni di alcuni viaggi fatti in diverse parti della Toscana per
1971-1972 vol. I, Viaggio da Calcinaia a Bientina, e Istoria di Bientina, p. 293, ristampa anastatica dell’edizione di Firenze del 1768-1779
- G. TARGIONI-TOZZETTI,Relazioni di alcuni viaggi fatti in diverse parti della Toscana per
osservare le produzioni naturali, e gli antichi monumenti di essa, Forni editore, Bologna, 1971-1972 vol. I, Situazione di Buti p. 310, ristampa anastatica dell’edizione di Firenze del 1768-1779
- A. ZAGLI Proprietari, contadini e lavoratori dell’incolto. Aspetti e problemi dell’accesso
alle risorse nell’aria del padule di Fucecchio fra XVII e XIX secolo, in AA.VV., Il padule di
Fucecchio. La lunga storia di un ambiente naturale”, a cura di A. PROSPERI, Roma,
edizioni di Storia e Letteratura Roma 1995
- A. ZAGLI, Il lago e la comunità. Storia di Bientina un “Castello” di pescatori nella Toscana
moderna, Firenze, edizioni Polistampa 2001
Tesi consultate
:- M.G.ANDREOLI, La distribuzione della porprietà terriera e paesaggio agrario. Santa Maria
a Monte e Montecalvoli, relatrice Giuliana Biagioli, anno accademico 1988 - A.MARTINELLI, La distribuzione della proprietà terriera, il paesaggio agrario, la
popolazione nella comunità di Vicopisano nella prima metà dell’Ottocento, relatrice Giuliana Biagioli, anno accademico 1995-1996
- A.M.NOCCO, La distribuzione della proprietà terriera, paesaggio agrario e popolazione a
Pisa e San Giuliano, relatrice Giuliana Biagioli, anno accademico 1986
- A.PELLEGRINI, Popolazione, proprietà e paesaggio agrario a Montescudaio, relatrice
Giuliana Biagioli, anno accademico 1996
Strumenti:
- G. CONTINI - A. MARTINI, Verba manent, l’uso delle fonti orali per la storia
contemporanea, Roma, la Nuova Italia Scientifica, 1993
- P.FANFANI, Vocabolario dell’uso toscano, Le Lettere (ristampa anastatica), Firenze 1976
- M. LUZZATI, Note di metrologia pisana, Livorno, Seit, 1965
- E.REPETTI, Dizionario Geografico fisico storico della Toscana: contenente la descrizione di
tutti i luoghi, Federazione delle Casse di Risparmio della Toscana, Firenze 1972, rist. anastatica
- SABATINI-COLETTI, Disc Dizionario italiano, ed. Giunti, Firenze 1997.
FONTI:
Fonti Manoscritte:
- ASP, catasto terreni, comunità di Bientina, registri campione n. 112 - Asp, FF. 2264/2596/2602
- Asp, FF estimo Buti f. 2601/2602/2603/2604 - As, estimo Bientina f. 2620/2621/n 2622
Fonti Orali:
- Intervista a Sirio Filippi, mezzadro della famiglia Frediani di Buti
- Intervista a Flavio Bernardini, mezzadro della famiglia Belloni-Filippi di Buti - Intervista a Lina Scarpellini, mezzadra della famiglia Stefanini-Danielli di Buti - Intervista a Nello Landi, mezzadro della famiglia Bernardini
- Intervista a Icilio Serafini, mezzadro di Mirandolina Mazzei
Fonti Cartografiche:
- CABREI di alcuni terreni butesi, archivio privato di F. DANIELLI di Pisa
- Mappe del catasto leopoldino preso il Comune di Buti
- Carta dell’uso del suolo del Piano strutturale, a cura di G. Franchi - F. Franchi, Quadro conoscitivo 2004 del Comune di Buti e Relazioni allegate.
