III. AnAlIsI dellA fAunA nelle strutture

(1)

3.1 fosse di combustione

- Struttura 6

Il materiale determinato è costituito da 5 reperti. I bovini sono presenti con 2 individui adulti, di cui uno piuttosto vecchio; gli ovicaprini sono anch’essi presenti con 2 individui adulti.

Tabella 59. N.M.I.

STR. 6 N. R. N.M.I.

Bos taurus L. 3 2

Ovis vel Capra 2 2

A livello scheletrico le aree rappresentate sono pertinenti quasi esclusiva-mente alla testa ; un solo reperto relativo agli arti anteriori.

Tabella 60. Aree scheleTrIche.

STR. 6 Bos taurus l. Ovis vel capra Totale

testa 2 2 4

arti anteriori 1 / 1

Tabella 61. eTà dI MOrTe

STR. 6 36-48 > 48

Bos taurus L. 1 1

STR. 6 24-34 36-48

(2)

- Struttura 9

Il materiale determinato è costituito da 7 reperti. I bovini sono presenti con 1 individuo, dall’età di morte non determinabile, gli ovicaprini con 1 individuo adulto così come i suini.

STR. 9 N. R. N.M.I.

Bos taurus L. 1 1

Sus scrofa L. 4 1

A livello scheletrico le aree rappresentate sono relative quasi totalmente alla testa.

Tabella 64.Aree scheleTrIche.

STR. 9 Bos

taurus l. vel capraOvis scrofa l.sus Totale

testa / 2 3 5

arti anteriori / / 1 1

falangi 1 / / 1

Tabella 65. eTà dI MOrTe: Ovini

STR. 9 24-34

Ovis vel Capra 1

Tabella 66. eTà dI MOrTe: suini

STR. 9 20-24

(3)

Le fosse di combustione hanno restituito un numero assai modesto di reperti in maggioranza indeterminabili; le specie rappresentate dal cam-pione archeozoologico sono esclusivamente domestiche. L’età di morte comprende esclusivamente individui adulti e si concentra tra 2 e 4 anni fatta eccezione per un bovino piuttosto vecchio. A livello di aree schele-triche la più rappresentata è decisamente quella della testa.

3.2 silos

- Struttura 1

Il materiale determinato è costituito da 110 reperti di cui 104 sono relativi a specie domestiche. I bovini sono presenti con 2 individui adulti, di 1 e 4 anni d’età; gli ovicaprini con 4 individui piuttosto giovani, tra 6 mesi e 1 anno e mezzo; i suini con 4 individui adulti compresi tra 1 e 4 anni. La fauna selvatica è rappresentata da reperti piuttosto sporadici.

Tabella 67. N.M.I. domestici

STR. 1 N. R. N.M.I.

Bos taurus L. 28 2

Ovis aries L. 1 1

Sus scrofa L. 21 4

Tabella 68. N.M.I. selvatici

STR. 1 N. R. N.M.I.

Ursus arctos L. 1 1

Vulpes vulpes L. 2 1

(4)

Grafico 56.

A livello scheletrico i domestici sono maggiormente rappresentati dalla testa; a seguire gli arti anteriori e posteriori con un numero simile di re-perti.

Per quanto riguarda i selvatici l’area che ha restituito la quasi totalità dei reperti è quella degli arti anteriori.

Tabella 69.Aree scheleTrIche. domestici

STR. 1 Bos

taurus l. aries lOvis vel capraOvis scrofa l.sus Totale

testa 7 1 26 10 45 arti anteriori 11 / 16 3 30 arti posteriori 6 / 11 5 22 falangi 5 / 1 3 9

Tabella 70. Aree scheleTrIche. selvatici STR. 1 Ursus

arctos l. Vulpes vulpes europaeuslepus Pallas

Avifauna Totale

(5)

Grafico 57.

STR. 1 6-12 36-48

Bos taurus L. 1 2

STR. 1 6-9 12-18

STR. 1 16-18 20-24 36-48

(6)

- Struttura 2

Il materiale determinato è costituito da 17 reperti relativi a specie dome-stiche, eccetto il carapace di una tartaruga. I bovini sono presenti con 2 individui adulti; gli ovicaprini con 1 individuo di 1 anno; i suini con 4 individui di cui uno ancora in fase di svezzamento.

STR. 2 N. R. N.M.I.

Bos taurus L. 7 2

Sus scrofa L. 7 4

STR. 2 N. R. N.M.I.

Testudo 1 1

Le aree scheletriche sono rappresentate quasi esclusivamente dalla testa; pochi reperti relativi agli arti.

Tabella 75. Aree scheleTrIche. domestici

STR. 2 Bos

testa 3 3 6 12

arti anteriori 2 / 1 3

(7)

STR. 2 30-34

Bos taurus L. 1

STR. 2 12-18

Ovis vel Capra 1

STR. 2 0-6 10-12 36-48

Sus scrofa L. 2 1 1

- Struttura 11

Il materiale determinato è costituito da 43 reperti relativi quasi totalmente a specie domestiche. I bovini sono presenti con 2 individui adulti; gli ovi-caprini con 4 individui adulti di 1 e 4 anni; i suini con 3 individui adulti tra 1 e 5 anni. La fauna selvatica è rappresentata dal solo Capriolo.

STR. 11 N. R. N.M.I.

Bos taurus L. 6 2

(8)

Grafico 61.

Le aree scheletriche dei domestici sono rappresentate prevalentemente da testa e arti posteriori.

Per quanto riguarda il Capriolo sono stati rinvenuti resti relativi esclusi-vamente alla testa.

Tabella 81. Aree scheleTrIche. domestici

STR. 11 Bos

testa 4 9 6 19

arti anteriori 2 3 2 7

arti posteriori / 8 3 11

falangi / 1 2 3

Tabella 82. Aree scheleTrIche. selvatici

STR. 11 capreolus capreolus l.

(9)

Grafico 62.

STR. 11 30-34 36-48

Bos taurus L. 1 1

STR. 11 12-18 36-48

STR. 11 16-18 20-24 > 48

(10)

- Struttura 17

Il materiale determinato è costituito da 28 reperti relativi alle specie do-mestiche. I bovini sono presenti con 1 individuo piuttosto vecchio; gli ovicaprini con 4 individui adulti; i suini con 1 individuo allo stato fetale.

Bos taurus L. 2 1

Sus scrofa L. 2 1

Le aree scheletriche sono rappresentate prevalentemente dalla testa, in misura decisamente minore dagli arti.

Tabella 87. Aree scheleTrIche

STR. 17 Bos

testa 1 13 1 15

arti anteriori / 4 1 5

arti posteriori 1 5 / 6

(11)

STR. 17 > 48

Bos taurus L. 1

STR. 17 12-18 24-34

STR. 17 0-6

Sus scrofa L. 1

- Struttura 18

Il materiale determinato è costituito da 54 reperti di cui 51 relativi a spe-cie domestiche. I bovini sono presenti con 1 individuo piuttosto vecchio; gli ovicaprini con 5 individui adulti, tra 1 e 3 anni; i suini con 2 individui di cui è riscontrabile una sola età di morte.

Bos taurus L. 9 1

(12)

Grafico 63.

Le aree scheletriche dei domestici sono rappresentate prevalentemente da testa e arti posteriori in egual misura.

I pochi resti relativi ai selvatici riguardano gli arti. Tabella 93. Aree scheleTrIche domestici

STR. 18 Bos

testa 3 15 3 21

arti posteriori 3 12 5 20

falangi 1 3 1 5

Tabella 94. Aree scheleTrIche selvatici

STR. 18 cervus

elaphus l. arctos l.Ursus Totale

arti anteriori 1 / 1

(13)

Grafico 64

STR. 18 < 48

Bos taurus L. 1

STR. 18 12-18 24-34

STR. 18 10-12

(14)

- Struttura 3

Il materiale determinato è costituito da 11 reperti relativi a specie dome-stiche. Ogni specie è rappresentata da un’unico individuo; le età riscon-trabili riguardano individui adulti.

STR. 3 N. R. N.M.I.

Bos taurus L. 2 1

Sus scrofa L. 4 1

Le aree scheletriche sono rappresentate prevalentemente da testa e arti posteriori in egual misura.

Tabella 99. Aree scheleTrIche

STR. 3 Bos

testa / 2 2 4

arti anteriori 1 1 / 2

falangi / / 1 1

STR. 3 12-18

Ovis vel Capra 1

STR. 3 20-24

(15)

- Struttura 25

Il materiale determinato è costituito da 146 reperti di cui 131 relativi a specie domestiche. I bovini sono presenti con 2 individui adulti; gli ovica-prini con 4 individui, tra cui risultano adulti di 1 e 3 anni e un esemplare piuttosto giovane (6 mesi); i suini con 1 individuo lattonzolo e 1 giovane. I reperti relartivi ai selvatici presentano una netta prevalenza del cinghiale.

Sus scrofa ferox L. 11 2

Lepus europaeus Pallas 3 1

(16)

Le aree scheletriche dei domestici sono rappresentate in prevalenza dalla testa, a seguire dagli arti posteriori. I pochi resti relativi ai selvatici ri-guardano in special modo gli arti posteriori.

Tabella 104.Aree scheleTrIche domestici

STR. 25 Bos

testa 7 38 10 55

falangi 4 8 3 15

Tabella 105. Aree scheleTrIche selvatici STR. 25 sus scrofa

ferox l. europaeus lepus Pallas Vulpes vulpes L. Totale testa 4 / / 4 arti anteriori 2 / / 2 arti posteriori 5 2 1 8 falangi / 1 / 1 Grafico 66.

(17)

STR. 25 18-24

Bos taurus L. 2

STR. 25 6-9 12-18 24-34

Ovis vel Capra 1 2 1

STR. 25 0-6 10-12

Sus scrofa L. 1 1

- Struttura 29

Il materiale determinato è costituito da 113 reperti di cui 78 relativi a specie domestiche. I bovini sono presenti con 3 individui, di cui due evi-denziano un’età piuttosto avanzata; gli ovicaprini con 5 individui, pre-sentano età comprese tra 1 e 4 anni; i suini con 2 individui di cui non abbiamo età di morte accertabili. I reperti relativi ai selvatici presentano una leggera prevalenza del cinghiale sulle altre specie.

Ovis aries L 1 1

(18)

Grafico 67.

Cervus elaphus L. 2 1

Capreolus capreolus L 8 2

(19)

Le aree scheletriche dei domestici sono rappresentate in prevalenza dalla testa, a seguire in misura omogenea dagli arti anteriori e posteriori. I reperti relativi ai selvatici mostrano anche in questo caso una presenza rilevante della testa seguita dagli arti in misura simile.

Tabella 111.Aree scheleTrIche domestici STR. 29 Bos

taurus l. aries l.Ovis vel capraOvis scrofa l.sus Totale

testa 6 1 25 6 38 arti anteriori 5 / 8 6 19 arti posteriori 4 / 10 1 15 falangi 1 / 2 3 6 Grafico 69.

ferox l. elaphus l.cervus capreolus capreolus l. lepus europaeus Pallas Totale testa 8 2 4 2 16 arti anteriori 6 / 3 4 12

(20)

Grafico 70.

STR. 29 30-34 < 48

Bos taurus L. 1 2

STR. 29 12-18 24-34 36-48

(21)

- Struttura 8

Il materiale determinato è costituito da 23 reperti in prevalenza relativi a specie domestiche. I bovini sono presenti con 2 individui, di cui uno adulto; gli ovicaprini con 1 solo individuo, di cui non abbiamo età di morte accertabili; i suini con 1 individuo, anche in questo caso l’età di morte non è accertabile. I reperti relativi ai selvatici sono decisamente limitati e riguardano gli ungulati.

STR. 8 N. R. N.M.I.

Bos taurus L. 6 2

Sus scrofa L. 3 1

STR. 8 N. R. N.M.I.

Cervus elaphus L: 1 1

(22)

Le aree scheletriche dei domestici sono rappresentate in prevalenza dalla testa, a seguire gli arti posteriori.

Tabella 117. Aree scheleTrIche domestici

STR. 8 Bos

testa 3 5 / 8

arti anteriori / 1 1 2

falangi / / 2 2

ferox l. elaphus l.cervus capreolus l.capreolus Totale

testa / 1 1 2

arti anteriori 1 / / 1

arti posteriori 1 / / 1

falangi / / / /

STR. 8 30-34

Bos taurus L. 1

- Struttura 24

Il materiale determinato è costituito da 118 reperti di cui 88 relativi a specie domestiche. I bovini sono presenti con 5 individui adulti, l’età è compresa prevalentemente tra 1 e 4 anni; gli ovicaprini con 3 individui adulti, d’età comprese tra 1 e 4 anni, i suini con 3 individui, di cui due certamente adulti. I reperti relativi ai selvatici vedono una netta

(23)

predo-Tabella 120. N.M.I. domestici

Sus scrofa L. 7 3

Grafico 71.

Le aree scheletriche dei domestici sono rappresentate in prevalenza dal-la testa, a seguire gli arti in simil misura. Tra i selvatici invece si osserva una distribuzione delle aree abbastanza omogenea.

(24)

STR. 24 Bos

testa 7 23 5 35

falangi 2 2 / 4

ferox l. capreolus l.capreolus europaeus lepus Pallas Totale testa 1 7 / 8 arti anteriori 1 4 / 5 arti posteriori 1 8 1 10 falangi / 6 1 7 Grafico 72.

(25)

STR. 24 18-24 30-34 36-48 > 48

Bos

taurus L. 1 2 1 1

STR. 24 12-18 36-48

Ovis

vel Capra 2 1

STR. 24 16-18 20-24

Sus scrofa L. 1 1

- Struttura 7

Il materiale complessivo (n.r - f.n.d.) è costituito da soli 22 reperti di cui 6 determinabili relativi a specie domestiche. Bovini, ovicaprini e suini sono presenti con 1 individui ciascuno. Non sono presenti reperti che permet-tano di valutare le età di morte.

STR. 7 N. R. N.M.I.

Bos taurus L. 2 1

(26)

Le aree scheletriche sono rappresentate in prevalenza dagli arti anteriori. Assentei parti relative alla testa.

STR. 7 Bos

arti posteriori 1 / / 1

falangi / 1 / 1

I silos hanno restituito un numero complessivo di 687 reperti determina-bili di cui ben 146 provenienti dalla struttura 25; le specie rappresentate sono in gran parte domestiche. La prevalenza è per gli ovicaprini con 34 individui. Tra i selvatici prevalgono cinghiali e caprioli. L’età di morte riguarda adulti prevalentemente tra 1 e 4 anni fatta eccezione per un bo-vino (6 anni). L’area scheletrica che ricorre maggiormente è la testa; gli arti sono all’incirca equivalenti.

(27)

3.3 fosse ovali

- Struttura 23

Il materiale determinato è costituito da 134 reperti di cui 119 relativi a specie domestiche. I bovini sono presenti con 2 individui, per cui non è stato possibile valutare l’età di morte; gli ovicaprini con 5 individui adul-ti, l’età si attesta sui 2-3 anni eccetto un individuo di soli 6 mesi; i suini con 3 individui, di 1 e 2 anni, eccetto un esemplare piuttosto vecchio. I reperti relativi ai selvatici sono decisamente scarsi, e riguardano Cervo e Capriolo.

Testudo 3 1

(28)

Le aree scheletriche dei domestici vedono una netta prevalenza della te-sta, a seguire in egual misura gli arti. Anche tra i selvatici la testa è l’area maggiormente rappresentata.

STR. 23 Bos

testa 3 37 12 52

falangi / 5 3 8

Tabella 132. Aree scheleTrIche selvatici

STR. 23 cervus

elaphus l. capreolus l.capreolus Totale

testa 1 7 8 arti anteriori 1 / 1 arti posteriori 1 2 3 Grafico 74.

(29)

STR. 23 6-9 12-18 24-34 36-48

Ovis

vel Capra 1 1 2 1

STR. 23 10-12 20-24 < 48

Sus scrofa L. 1 1 1

- Struttura 28

Il materiale determinato è costituito da 206 reperti di cui 189 relativi a specie domestiche. I bovini sono presenti con 4 individui adulti tra 1 e 4 anni; gli ovicaprini con 7 individui adulti, l’età di morte si attesta pre-valentemente sull’anno d’età; da segnalare la presenza di due esemplari allo stato fetale; i suini con 5 individui adulti, tra 1 e 4 anni. Presente an-che il cane con 1 individuo.

I reperti relativi ai selvatici sono relativamente scarsi, la specie più pre-sente è il cervo, seguito da volpe e cinghiale.

(30)

Grafico 75.

Lepus europaeus L. 2 1

Le aree scheletriche dei domestici vedono una netta prevalenza della te-sta, a seguire in egual misura gli arti. Tra i selvatici la distribuzione è decisamente omogenea.

(31)

Tabella 137. Aree scheleTrIche domestici STR. 28 Bos

taurus l. vel capraOvis scrofa l.sus familiaris canis l. Totale testa 25 41 20 / 86 arti anteriori 12 14 15 1 42 arti posteriori 6 28 5 1 40 falangi 8 10 3 / 21

Tabella 138. Aree scheleTrIche selvatici STR. 28 sus scrofa ferox l. cervus elaphus l. Ursus

arctos l. europalepus eus Pallas Vulpes vulpes L. Totale testa 1 2 / / 2 5 arti anteriori 2 3 / / / 5 arti posterio-ri / 1 / 2 1 4 falangi / 1 1 / 1 3 Grafico 76.

(32)

STR. 28 6-12 18-24 30-34 36-48

Bos

taurus L. 1 1 1 1

STR. 28 12-18 24-34 36-48

Ovis

vel Capra 4 1 1

STR. 28 10-12 16-18 20-24 > 48

Sus scrofa L. 1 1 2 1

Le fosse ovali, che comprendono due delle strutture più ricche di reperti, hanno restituito un numero complessivo di 340 reperti determinabili. Le specie rappresentate dal campione archeozoologico sono in gran parte domestiche tra cui prevalgono gli ovicaprini con 12 individui, a seguire bovini e suini in misura molto simile.

I selvatici sono rappresentati da svariate specie attraverso un numero di reperti decisamente modesto.

L’età di morte comprende adulti prevalentemente tra 1 e 4 anni fatta ecce-zione per pochi individui molto giovani o ancora allo stato fetale. L’area scheletrica che ricorre maggiormente in ogni specie è la testa, a seguire gli arti sono presenti in misura molto simile.

(33)

3.4 Pozzo

- Struttura 30

Il materiale determinato è costituito da 32 reperti di cui 27 relativi a specie domestiche. I bovini sono presenti con 1 individuo di cui non è possibile determinare l’età di morte; gli ovicaprini con 2 individu, un esemplare giovane e un adulto; i suini con 1 individuo adulto. I reperti relativi ai selvatici sono decisamente scarsi. Da annotare inoltre la presenza di un dente di cavallo che è in linea rispetto alla datazione tarda di tale strut-tura.

Bos taurus L. 2 1

Sus scrofa L. 4 1

Equus caballus L. 1 1

Avifauna 1 1

(34)

Le aree scheletriche dei domestici vedono la prevalenza della testa, a se-guire gli arti posteriori. I pochi resti dei selvatici riguardano gli arti. Tabella 144. Aree scheleTrIche domestici

STR. 30 Bos

taurus l. vel capraOvis scrofa l.sus caballus lequus Totale

testa 2 6 4 1 13 arti anteriori / 4 / / 4 arti posteriori / 9 / / 9 falangi / 1 / / 1

ferox l. Anfibi Avifauna Totale

arti

anteriori 1 1 1 3

arti

posteriori / 2 / 2

STR. 30 6-9 12-18

STR. 30 10-12

(35)

3.5 dati complessivi

Si evidenzia tra i domestici una prevalenza degli ovicaprini che non è così marcata nel N.M.I. quanto lascerebbero supporre i reperti, tuttavia bisogna ricordare che il metodo non rispecchia l’effettiva presenza di una specie nei confronti delle altre: bovini e suini presentano un numero di soggetti quasi analogo, in questo caso magggiormente in accordo con il numero dei reperti rinvenuti.

Le fig. 52-53 mostrano la distribuzione della fauna nelle strutture che hanno restitutio più reperti delle singole specie.

N. R. N.M.I.

Ovis aries L. 2 2

Canis familiaris L. 2 1

(36)

Tra i selvatici le specie più presenti sono il Cinghiale e il Capriolo, a se-guire Cervo e Lepre. Modesta la presenza delle altre specie.

N. R. N.M.I.

Cervus elaphus L. 15 5 Capreolus capreolus L. 46 8 Ursus arctos L. 3 3 Vulpes vulpes L. 7 3 Lepus europaeus L. 20 6 Avifauna 2 2 Anfibi 3 1 Testudo 4 2 Grafico 78.

(37)

Nei domestici la testa è l’area scheletrica nettamente più presente, a se-guire gli arti che sono all’incirca equivalenti eccetto negli ovicaprini dove gli arti posteriori sono decisamente superiori agli anteriori; le falangi na-turalmente stante la maggior difficoltà di conservazione sono evidente-mente minoritarie.

Bos taurus l. Ovis a r i e s l. Ovis vel capra sus scrofa l. equus cabal-llus l. canis fami liaris l. Totale % testa 73 2 247 88 1 / 411 44,62 arti a n t e -riori 56 / 108 40 / 1 205 22,25 arti poste-riori 39 / 156 30 / 1 226 24,53 falangi 22 / 36 21 / / 79 8,57 Grafico 79.1

(38)

Grafico 79.2

Nei selvatici la testa è l’area scheletrica più presente, a seguire gli arti dove a seconda delle specie prevalgono anteriori o i posteriori .

Tabella 151. Aree scheleTrIche selvatici 1

sus scrofa

ferox l. elaphus l.cervus capreolus capreolus l. Ursus arctos l. Totale testa 15 6 22 / 43 arti anteriori 12 5 7 / 24 arti posteriori 7 3 11 2 23 falangi / 1 6 1 8

Tabella 152. Aree scheleTrIche selvatici 2

Vulpes

vulpes l. europaeus lepus l.

Anfibi Avifauna Totale

testa 2 2 / / 4

arti

anteriori / 4 1 2 7

(39)

Grafico 80.

Le età di morte si concentrano prevalentemente nella fascia 1-4 anni: nei bovini il picco è sui 3 anni (grafico 81); negli ovicaprini intorno a 1 anno (grafico 82) mentre nei suini è a circa 2 anni(grafico 83); più raramente si riscontra la presenza di individui piuttosto giovani, se non allo stato feta-le. Specialmente tra i bovini si segnala la presenza di individui piuttosto vecchi.

0-3 6-12 18-24 30-34 36-48 > 48

Bos

taurus L. / 2 4 7 6 5

0-3 6-9 12-18 24-34 36-48 > 48

Ovis

vel Capra / 4 21 10 6 /

0-6 10-12 16-18 20-24 36-48 > 48

(40)

Grafico 81.

Grafico 82.

(41)

Fig. 52 Le strutture che hanno restituito più reperti tra i domestici

(42)

Fig. 53 Le strutture che hanno restituito più reperti tra i selvatici

(43)

3.6 Catalogo fotografico

Fauna Domestica

Bos taurus l.

(44)

(45)

sus scrofa l.+ struttura 36

(46)

Fauna selvatica

ursus arctos l

(47)

sus scrofa ferox l.

(48)

Cervus elaphus l.

(49)

III. AnAlIsI dellA fAunA nelle strutture

3.1 fosse di combustione

- Struttura 6

- Struttura 9

3.2 silos

- Struttura 1

- Struttura 2

- Struttura 11

- Struttura 17

- Struttura 18

- Struttura 3

- Struttura 25

- Struttura 29

- Struttura 8

- Struttura 24

- Struttura 7

3.3 fosse ovali

- Struttura 23

- Struttura 28

3.4 Pozzo

- Struttura 30

3.5 dati complessivi

3.6 Catalogo fotografico

Fauna Domestica

Bos taurus l.

sus scrofa l.+ struttura 36

Fauna selvatica

ursus arctos l

sus scrofa ferox l.

Cervus elaphus l.

Avifauna

Anfibio