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Insalate. Pane. Antipasti. Lasagne e risotti. Pasta corta e gnocchi

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Academic year: 2022

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Pane

Cesta di pane, formaggio

e mortadella (por persona) 1,50

Cesta de pan, queso y mortadela

Grissini 2,00

Colines crujientes italianos

Focaccia bassa,all’aglio o grossa 4,50

Focaccia fina, al ajo o gruesa

Antipasti

Tagliere di affettati misti 16,00

Tabla de embutidos italianos

Provolone dolce alla piastra 12,00

Provolone dulce a la plancha

Vitello tonnato 14,00

Finas lonchas de ternera acompañadas de alcaparras

Melanzane Parmigiana 12,00

Berenjenas a la parmesana

Carpaccio di manzo 14,50

Carpaccio de solomillo

Zucchine in tempura con

mascarpone e miele 11,00

Calabacín en tempura con mascarpone y miel

Uovo poche, crema porcini,

tartufo e porchetta 13,00

Huevo poché, crema de boletus, trufa y porchetta

Carciofi, crema di mandorle

e speck 14,00

Alcachofa, crema de almendras y speck

Insalate

Insalata d’indivia, gorgonzola

e noci con senape al miele 12,00

Ensalada de endibias, gorgonzola, nueces y mostaza

Insalata caprese con bufala 12,00

Ensalada caprese, mozzarella de búfala, tomates y albahaca

Burrata con pomodoro caramellato e marmellata

di cipolla di Tropea 14,00

Burrata con tomate confitado y mermelada de cebolla roja

Lasagne e risotti

Lasagna Antonella 13,00

Lasaña con tomate y carne

Risotto di piccione e foie gras 17,00

Risotto de pichón y foie gras

Risotto bottarga e lime

con gambero rosso 20,00

Risotto de carabinero, botarga y lima

Ricciole ripiene di prosciutto e

ricotta con uova di quaglia 14,00

Ricciole relleno de jamón y ricotta con huevos de codorniz

Pasta corta e gnocchi

Sa fregula sarda al frutti di mare 16,00

Fregola sarda, pulpitos, almejas y gambas

Gnocchi ai 4 formaggi e briciole

di tartufo 12,00

Gnocci 4 quesos y migas trufadas

(3)

Pasta lunga

Spaghetti alla carbonara originale 14,00

Espagueti carbonara original con guanciale y pecorino

Spaghetti al tartufo, parmigiano

e uovo poché 18,50

Espagueti con trufa, queso parmesano y huevo poché

Cacio e pepe nella ruota 16,00

Espagueti con pecorino y pimienta en rueda de pecorino

Linguine con crema di pistacchi

e tartare di tonno 15,50

Linguine, tartar de atún y crema de pistachos

Tagliatelle al nero di seppia, carciofi, bottarga e moscardini 14,00

Tagliatelle con tinta de calamar, alcachofas, pulpitos y huevas de mújol

Pappardelle, gamberi, pommodorini, e crema di zucchine 16,00

Pappardelle, gambas, tomates cherry y crema de calabacín

Pasta ripiena

Tortelloni giganti, burrata e tartufo 16,50

Tortelloni rellenos de burrata y trufa, con salsa de tomate, pesto y speck crujiente

Tortelloni fichi e formaggio di capra 14,00

Tortelloni rellenos de queso de cabra e higos, crema de pecorino y almendras

Tortelloni rosa con foie d’oca

e tartufo 16,00

Tortellini rosa con foie de oca y trufa

Ravioli di ricotta, spinaci con

burro e salvia 14,00

Ravioli de ricotta, espinacas con mantequilla y salvia

Fazzoletto ripieno di zucca,

biscotto amaretto e parmigiano 15,00

Fazzoleto relleno de calabaza, galleta de amaretto y parmesano

Pizzas

Pizza fritta con mozzarella,

pomodoro e basilico 13,00

Pizza frita de mozzarella, tomate y albahaca

Pizza fritta con speck e

gorgonzola 15,00

Pizza frita de speck y gorgonzola

Pizza di gorgonzola, pere,

noci e rucola 13,00

Pizza de gorgonzola, peras, nueces, porchetta y rúcula

Pizza Margarita D.O.P 15,00

Mozzarella de bufala, pesto, aceitunas taggiasche y rúcula

Pizza con uova di quaglia

e tartufo 14,50

Pizza con huevos de codorniz y trufa

Pizza integrale con verduri

di stagione 14,00

Pizza integral con verduras de estación

Pizza diavola e scamorza

affumicata 13,00

Pizza diavola y scamorza ahumada

Pizza burrata 15,00

Queso burrata, rúcula, tomate natural y lascas de parmesano

Pizza al frutti di mare 15,00

Pizza con frutos del mar

Pizza stella Antonella 15,00

Pizza en forma de estrella, rellena con ricotta, salame spianatta y queso escamorza

Pizza margherita 11,00

Pizza margarita

Pasta sin gluten

Ravioli sin gluten de tomate,

albahaca y mozzarella 14,00

Gnocchi sin gluten 12,00

Macarrones sin gluten con

salsa a elección 13,00

(4)

Carni

Tagliata con rucola

e parmigiano 19,00

Entrecot de ternera fileteado con rúcula y parmesano

Saltimboca con speck, uva

pasa y puré al tartufo 16,00

Escalopines de ternera con jamón curado, uvas pasas y puré de patatas trufado

Cannellone con coda

di bue 15,00

Canelones de rabo de toro

Milanesa di maiale 16,50

Jamón de cerdo crujiente empanado, patatas ratté, mostaza y limón a la plancha

Pesce

Rana pescatrice, pure di cavolfiore e olio

alla paprika 15,00

Rape, puré de coliflor y aceite de pimentón

Salmone alla grilla con risotto

allo zafferano e rucola 16,00

Salmón a la plancha con risotto de azafrán y rúcula

Dolce

Tiramisú 7,00

Tiramisú

Fagottino alla Nutella 8,00

Saquito de Nutella

Panna cotta con crumble

all’arancia e frutti di bosco 5,00

Panna cotta con crumble de naranjas y frutos rojos

Tarta di limone 5,00

Tarta de limón

Torta cremosa di formaggi 6,00

Tarta de queso

Cannoli ripieni alla ricotta 6,00

Canutillos rellenos de ricotta

Gelati artigianali 6,00

Helados artesanales

Pregunta por nuestras pastas sin huevo y sin gluten.

Disponemos de carta de alérgenos, solicítala a nuestro personal.

Si no encuentras ninguna salsa que te guste tenemos otras opciones para combinar con tu pasta favorita: pesto, aglio oilio e pepperonci- no, puttanesca, bolognesa, sorrentina...

(5)

Vini bianchi italiani

Isola del Sole bianco 15

Argiolas

85% vermentino, 15% nuragus Sardegna

Cirò bianco DOC 17

Librandi

100% Greco Bianco Calabria

Pecorino IGT Terre di Chieti 19

Umani ronchi 100% Pecorino Marche

Norico bianco IGT 15

Cavit

Chardonnay y Sauvignon Blanc Trentino

Trentino DOC 15

Cavit

100% Pinot grigiot Trentino

Falanghina sannio dop 18

La Guardiense 100% Falanghina Campania

Gavi di gavi DOGC 17

Azienda vinícola palladino 100% Cortese

Piamonte

Vini spumanti italiani

Moscato d’asti docg 17

Scanavino

100% Moscato bianco Piemonte

Lambrusco emilia rosso 14

Giacobazzi

Varias uvas lambrusco Emilia romagna

Ferrari brut doc 39

Ferrari

Chardonnay y pinot bianco Trentino

Marai de marai 22

Foss marai

Mezcla secreta de uvas Veneto

Lambrusco Emilia igt rose 14

Giacobazzi

Varias uvas lambrusco Emilia romagna

Franciacorta cuve prestige 51

Ca’ del bosco

75% Chardonnay, 15% pinot blanc, 10% pinot noir Lombardía

Vini rossi italiani

Quota 29 primitivo IGT 18

Menhir

100% Primitivo Puglia

Roccaperciata 14

Firriato

100% Nero d’avola Sicilia

Barbera d’alba Ciabot Russ 26

Gagliasso 100% Barbera Piamonte

Norico rosso IGT 16

Cavit

Cabernet sauvignon, merlot, teroldego y legrain Trentino

Brunello di montalcino DOCG 48

La Poderina 100% Sangiovese Toscana

Rosso di montalcino doc

campo ai sassi 33

Frescobaldi 100% Sangiovese Toscana

Barolo tre utin 42

Gagliasso 100% Nebbiolo Piemonte

Chianti DCG 18

Guicciardina Strozzi 100% Sangiovese Toscana

Amarone Della Valpolicella 56

Allegrini

70% Corvina Veronese, 30% Rondinella Piamonte

Turriga isola dei nuraghi 98

Argiolas

Cannonau, Bovale, carignan, malvasía nera Serdegna

(6)

Vini bianchi spagnoli

Bardos 16

De Bardós Verdejo D.O. Rueda

Turonia 15

Quinta de Consuelo Albariño

D.O. Rías Baixas

Habla del mar 24

Bodegas Habla

Vino de la tierra de Extremadura

Los Pedregales 18

Bodega Luzdivina Amigo Godello

D.O. Bierzo

Habla de ti 20

Bodegas Habla Sauvignon blanc

Vino de la tierra de Extremadura

Champagne

GH Mumm 39

Bodegas GH Mumm

Chardonnay, Pinot, Noir, Pinot Meunier

Vino dolce a calice

Moscato D’asti 4

Recciotto della Valpolicella classico 9

Allegrini

80% Corvina, 15% Rondinella, 5% Osteta Venetto

Vini rossi spagnoli

Habla del silencio 24

Bodegas Habla

Syrah, cabernet sauvignon, tempranillo Vino de la tierra de Extremadura

Marqués de Burgos 16

Bodegas Lan Tinta ina

D.O. Ribera del Duero

Malasaña 18

Vinos Jeromín Tempranillo

D.O. Vinos de Madrid

Mítica 24

De Bardós Tinto fino

D.O. Ribera del Duero

Pétalos 24

Descendientes de J. Palacios Mencía

D.O. Bierzo

Camins del priorat 27

Álvaro Palacios

Garnacha, cariñena, cabernet sauvignon, syrah, merlot

D.O.C. Priorat

Marqués del Riscal XR reserva 30

Herederos del Marqués de Riscal 9% Graciano, 91% Tempranillo D.O.C. Rioja

LAN D12 19

Bodegas LAN Tempranillo D.O.C. Rioja

(7)

Cocktails

Mojito clásico 10

Ron, hierbabuena, azúcar moreno, zumo de lima y soda

Sgroppino 10

Limoncello, sorbete de limón, prosecco, hierbabuena

Moscow mule 10

Vodka, bitter angostura, lima, ginger beer

Dry Martini 10

Ginebra, vermut seco, corteza de limón

Negroni 10

Ginebra, campari, vermut rojo

Clover Club 10

Ginebra, zumo de limón, sirope de frambuesa

Aperol Sprizt 5

Aperol, cava, soda

Pisco Sour 10

Pisco, clara de huevo, lima

Manhattan 10

Whisky, vermut, angostura

Daiquiri 10

Ron blanco, lima, azúcar

French Martini 10

Vodka, sirope de frambuesa, zumo de piña

Espresso 43 10

Vodka, licor 43, café

Margarita 10

Tequila, sour, triple seco

Senza alcool

Lady in green 8

Flor de sauco, manzana, cardamomo, top de sidra

San francis 8

Naranja, granadina, pomelo, hierbabuena, soda

Blue Shangai 8

Arándanos, ginger beer, sirope de blue curaçao

Y por supuesto tenemos a tu disposición los más clásicos, pregúntanos por ellos:

Mojito, margarita, caipirinha, daiquiri...

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