Con il patrocinio di:
Comune di Pavia Comunità Montana
Valchiavenna
PROGRAMMA - 17 SETTEMBRE 2017
MOSTRA nel Chiostro dell’Orto Botanico
Esposizione di antiche cultivar orticole e agrarie tipiche del territorio lombardo e zone limitrofe.
MERCATO di P.zza S. Epifanio e Via Scopoli
Espositori di prodotti tipici, con assaggi, a cura delle Associazioni Coldiretti Pavia, Slow Food, CIA Pavia, GAS e di altri agricoltori presenti sul territorio.
CONFERENZE (Aula A, Chiostro dell’Orto Botanico)
• Dalle ore 10:00 alle ore 12:00 – Saluti istituzionali e proposte dell’Associazione Amici dell’Orto Botanico e della Biblioteca;
• Dalle ore 12:00 alle ore 13:00 - Presentazione del ristorante didattico e Show Cooking a cura di APOLF Pavia.
• Dalle ore 15:00 alle ore 17:30 - opinioni a confronto sulla conservazione delle antiche cultivar di mais:
– Saluti istituzionali e discorso di apertura a cura del Rettore dell’Università di Pavia, Prof. Fabio Rugge e del Sindaco di Pavia, Dott. Massimo Depaoli
– Regione Lombardia DG Agricoltura, Dott.sa Laura Ronchi – CREA Bergamo, Dott.sa Carlotta Balconi (Direttore)
– Università di Pavia, DSTA, Prof. Graziano Rossi, Dott. Thomas Abeli, Dott.sa Elena R. Tazzari
– Associazione Pro-specie Rara, Dott.ssa Lea Ferrari – Comunità Mais Spinato Gandino, Dott. Antonio Rottigni – Comunità Montana Valchiavenna, Assessore Mauro Premerlani – Università di Milano, Ge.S.Di.Mont., Dott. Luca Giupponi – Università Cattolica del Sacro Cuore (PC), DI.PRO.VE.S., Prof.
Matteo Busconi, Dott. Lorenzo Stagnati – Slow Food Oltrepo, Teresio Nardi
• Alle ore 17:30 – conclusioni e saluti finali ESPOSIZIONE
• Nell’Orto Botanico: scultori e pittori lombardi
• Nella Biblioteca dell’Orto Botanico: mostra fotografica FLORA UMANA di Federica Porro e musica di Celina Dzyacky
• Trattori e attrezzi agricoli d’epoca
POLENTA DI MAIS OTTOFILA PAVESE e BRUSCHETTATA a cura di PROLOCO Carbonara al Ticino
(dalle ore 13:00, Chiostro dell’Orto Botanico) VISITA GUIDATA DELL’ORTO BOTANICO
(ore 16:00)
VISITA GUIDATA ALLA BANCA DEL GERMOPLASMA (ore 17:00-18:00)
