di Fonterutoli nasce nel 1981 come Vino da Tavola ed è uno dei primi 10 vini che hanno dato vita al fenomeno dei “Supertuscans” in un decennio che ha segnato una svolta epocale per la viticoltura Toscana.
Grazie al contributo illuminato di questo manipolo di vini, tutti rigorosamente chiantigiani ad eccezione di uno, i Supertuscans si affermano rapidamente nel mondo come categoria a sé stante, tutto d’un tratto in competizione con denominazioni molto più blasonate come Bordeaux, trainando l’immagine di tutto il vino italiano. Fu una vera e propria
rivoluzione - con il paradosso che si trattava di Vini da Tavola - e Concerto ne fu uno dei principali protagonisti.
La scelta di nuovi percorsi senza rinunciare allo stretto legame con il territorio e con la sua storia è la vera ragione della sfida vinta dai “Supertuscans” e Concerto nato da uve di Sangiovese e di Cabernet Sauvignon ne è un chiaro esempio.
La sua particolarità sta nel fatto che anche il suo Cabernet Sauvignon è fuori dalla norma, perchè ha trovato una propria ed inimitabile espressione nel suo territorio di adozione:
Fonterutoli nel Chianti Classico.
Il Sangiovese viene da uno dei migliori vigneti nella parte inferiore del terroir di Fonterutoli chiamato “Scassi”;
posizionato all’altezza di circa 350 m s.l.m., gode di una perfet- ta esposizione e di un suolo roccioso, con una buona presenza
di calcare e molto ricco di struttura. Le selezioni massali di Sangiovese, provengono da un vigneto sperimentale degli anni ‘3o e sono state piantate qui sviluppando una personalità unica.
Il Cabernet Sauvignon viene da una piccola vigna chiamata
“Brotine”, situata a 350 m s.l.m. e circondata da un bosco di querce. Questo vigneto è stato scelto tenendo conto del suo
microclima unico e del suo suolo roccioso ricco di calcare, considerato particolarmente adatto per esaltare al massimo il potenziale di questo uvaggio.
La prima annata di Concerto fu un vero e proprio esperi- mento, ne vennero prodotte solo 15 barrique, le prime in assoluto a Fonterutoli, gelosamente custodite per 18 mesi nelle cantine storiche. Al suo primo assaggio al termine di quel periodo, l’abbinamento di questi due vitigni è risultato così equilibrato da sembrare un accor-
do di strumenti sinfonici, tanto che la Marchesa Carla Mazzei senza alcun indugio lo volle chiamare “Con- certo”: questo nome infatti sintetizzava perfettamente l’armonia raggiunta tra i due vitigni e la sintonia per- fetta delle complesse note gustative che caratteriz- zavano il vino.
L’annata 2018 è stata caratterizzata da un inverno dinamico, con correnti settentrionali a Dicembre e Febbraio e clima mite in Gen- naio, con abbondanti precipitazioni sia nevose che piovose, grazie alle quali si è riusciti a colmare il deficit idrico degli anni preceden- ti. La primavera ha portato temperature al di sopra della media stagionale. Il germogliamento è stato precoce ma senza problemi.
Dal 10 giugno le temperature hanno ricominciato a salire e nella zona del Chianti Classico si è avuta una buona estate con piogge ben distribuite. Dopo un Luglio e un Agosto piuttosto regolari, il mese di Settembre ha visto un susseguirsi di giornate soleggiate ma con una grande escursione termica fra giorno e notte, che ha consentito di portare a una perfetta maturazione fenolica e aromatica.
The vintage 2018
Concerto 2015
Concerto PALMARES
‘Two thousand sixteen is a terrific vintage for the Concerto. I loved it. ’
‘This is a classic sangiovese and cabernet sauvignon blend. Don’t miss it. ‘
Concerto 2015 - 96 Punti James Suckling
Concerto 2016 - 95 Punti antonio galloni - vinous
Concerto 2018 - 93-95 Punti Robert Parker
Concerto 2016 - 94 Punti Robert Parker
Toscana IGT
Castello di Fonterutoli
Fonterutoli - Castellina in Chianti (SI) 80% Sangiovese,
20% Cabernet Sauvignon 14,10% vol.
5,90‰
Fonterutoli: 330-560 m s.l.m.
Sangiovese: vigneto Scassi (350 m s.l.m.) Cabernet: vigneto Brotine (350 m s.l.m.) Suolo roccioso con
molto ricco in struttura buona presenza calcarea 20 - 35 years
Cordone speronato e Guyot
Manuale dal 21 Settembre 18 mesi in piccole botti di rovere 14 - 18 giorni
francese (225 lt / 70% nuove) Luglio 2020
4 mesi in vasche di cemento Novembre 2020
26.500 bottiglie
375ml - 750ml - 1,5lt - 3lt - 6lt - 12lt 1981
Più di 20 anni
Ricco e succoso, note di sottobosco e frutti neri, retrogusto
potente ma fine 5.600 - 7.500
Denominazione Azienda
Ubicazione azienda Uvaggio
Alcool Acidità totale Ubicazione vigneti
Tipologia del terreno
Età delle vigne Sistema di allevamento
Densità viti per ettaro Vendemmia
Periodo di maceratione Maturazione
Finissage
Imbottigliamento Uscita
Produzione Formati
Prima annata prodotta Potenziale di invecchiamento Profilo
