L’iniziativa è inserita in progetti realizzati con il finanziamento del Programma di Sviluppo Rurale
dell’Emilia-Romagna 2007-2013 Misura 111 Azione 2 “Azioni trasversali di supporto al sistema della conoscenza”
UNIONE EUROPEA Fondo Europeo Agricolo per lo Sviluppo Rurale:
l’Europa investe nelle zone rurali Direzione Generale Agricoltura
FILIERE AGRICOLE A CHILOMETRO ZERO Le novità e le esperienze
Incontro tecnico
Lunedì 17 novembre 2014 ore 9 Palazzo Giordani, Sala Borri
Sede della Provincia di Par ma
Viale Martiri della Libertà, 15 Parma Programma
Modera Kees de Roest CRPA
ore 9
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00Accoglienza e registrazione dei partecipanti ore 9
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15Saluto di benvenuto
Eugenia Tagliaferri Servizio Agricoltura e Risorse Naturali Provincia di Parma LA VENDITA DIRETTA IN AGRICOLTURA a cura di Agen.Ter.
ore 9
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30L’agricoltore apre bottega: le dimensioni di un cambiamento Antonio Sarracco Agen.Ter.
ore 9
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45Opportunità e prospettive della vendita diretta in agricoltura Marco Boschetti Direttore Consorzio Agrituristico Mantovano ore 11
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00 La spesa a km zero dell’associazione IoMangioLocaleLuca Maccanelli e Laura Paduano OrtiSantaFlora Soc. Agr. - Parma FOCUS SULLA FILIERA CORTA DELLA CARNE a cura di CRPA
ore 11
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30L’esperienza di un allevatore, dalla produzione alla vendita diretta Mauro Bigi Allevamento Chianina di Canossa
ore 11
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50La filiera corta della carne bovina con il Consorzio Mangio Carne Bio Stefano Mengoli Cooperativa BovinItaly
ore 12
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10Fare rete per superare svantaggi territoriali e di mercato
Iris Wittwer - Antonio Cammarota Consorzio Carne BIO Valtaro/Valceno ore 12
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30Conclusioni
Claudio Moretti Consigliere Delegato Agricoltura Provincia di Parma
Informazioni:
Centro Ricerche Produzioni Animali C.R.P.A. Spa - Mauro Ghielmi tel. 0522.436999 m.ghielmi@crpa.it Agen.Ter. - Antonio Sarracco cell. 348.0547127 conoscerepercompetere@gmail.com