UNIVERSITÀ DI PISA
Facoltà di Ingegneria
Corso di laurea in Ingegneria Chimica
TESI DI LAUREA
RIUTILIZZO DI IDROLIZZATO PROTEICO DALLA SCARNATURA DELLE PELLI
Relatori:
Prof. Ing. Sandra Vitolo Ing. Maurizia Seggiani Prof. Dott. Emo Chiellini
Candidata:
Simona Monaco
Anno Accademico 2003/2004