Oro Verde - oliva ascolana dal Piceno DOP

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Oro Verde - oliva ascolana dal Piceno DOP

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Oro Verde - oliva ascolana dal Piceno DOP

Riferimenti Acronimo OV-DOP Tematica

Marchi e certiﬁcazioni Focus Area

2a) Incoraggiare la ristrutturazione delle aziende agricole con problemi strutturali considerevoli

Informazioni Periodo 2020 - 2022 Durata 36 mesi Partner (n.) 6

Regione Marche Comparto Olivicoltura Localizzazione ITI33 - Macerata ITI34 - Ascoli Piceno Costo totale

€201.124,00

Fonte di ﬁnanziamento principale Programma di sviluppo rurale

Programma di sviluppo rurale

2014IT06RDRP008: Italy - Rural Development Programme (Regional) - Marche

Parole chiave

Clima e cambiamenti climatici Gestione del suolo

Gestione energetica Pratiche agricole Risorse genetiche Sito web

https://www.altagamma.eu/prodotti/oro-verde-ol iva-dop/

Stato del progetto in corso

Obiettivi

Rilancio delle attività economiche attraverso la valorizzazione dell'Oliva Ascolana del Piceno DOP

Attività

Recupero della CO2 da aziende vitivinicole da impiegare nella deamarizzazione delle olive; tutela della biodiversità della cultivar ascolana tenera; gestione sostenibile delle risorse idriche

Contesto

Rilancio delle attività economiche attraverso la valorizzazione dell’Oliva Ascolana del Piceno DOP per il consumo da mensa.

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Partenariato

Ruolo Azienda Address Telefono E-mail

Capoﬁla ALTAGAMMA SRL

Via Pasubio 77 63074 San Benedetto del Tronto AP Italia

[email protected]

Partner CASE ROSSE SOC. COOP.

AGR. A R.L.

Via Case Rosse 173

63100 Ascoli Piceno AP Italia

0736403995 [email protected]

Partner TENUTA AGRICOLA LA RISERVA DI MATTIOLI DINA &

C. SAS - SOCIETA' AGRICOLA

Via IV Novembre 10

63073 Oﬃda AP Italia

Partner CONSORZIO TUTELA E VALORIZZAZIONE OLIVA ASCOLANA DOP

Via III Ottobre 9 63100 Ascoli Piceno AP Italia

info@lorenzcaﬀe.it

Partner ISTITUTO TECNICO AGRARIO

"C. ULPIANI"

Viale della Repubblica 30 63100 Ascoli Piceno AP Italia

Partner UNIVERSITA' DI CAMERINO

Piazza Cavour 19/F

62032 Camerino MC

Italia

Innovazioni Descrizione

Nuovo processo di accrescimento di giovani piante di olivo della varietà ascolana tenera, attraverso l'utilizzo della CO2 in serra; nuovo processo di deamarizzazione che prevede il riutilizzo della CO2 stoccata.

Settore/comparto

Olio di oliva e olive da tavola

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Area problema

Modiﬁcazioni climatiche e adattamento al clima delle coltivazioni Protezione e gestione delle risorse idriche (v.105)

Componenti della tipicità dei prodotti primari e dell’agroindustria e controllo dei processi produttivi Eﬀetti attesi

Miglioramento qualitativo delle acque Miglioramento qualitativo dell’aria Miglioramento qualità prodotto Link utili

Titolo/Descrizione Url Tipologia

Sito web del progetto https://www.altagamma.eu/prodotti/oro-verde-oliva-dop/ Sito web