Analisi economiche comparative tra sistemi di coltivazione tradizionale e fuori suolo nell'orticoltura protetta e studio sul mercato dei relativi prodotti

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Analisi economiche comparative tra sistemi di coltivazione tradizionale e fuori suolo nell'orticoltura protetta e studio sul mercato dei relativi

prodotti

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Analisi economiche comparative tra sistemi di coltivazione tradizionale e

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fuori suolo nell'orticoltura protetta e studio sul mercato dei relativi prodotti

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Analisi economiche comparative tra sistemi di coltivazione tradizionale e fuori suolo

nell'orticoltura protetta e studio sul mercato dei relativi prodotti

Riferimenti Regione Sicilia

Scala territoriale Regionale

Titolo del programma

Sistemi di coltivazione senza suolo per l'innovazione del processo produttivo nella serricoltura siciliana (nell'ambito della Misura 10.4 del POP 94/99)

Informazioni Strutturali Capoﬁla

Dipartimento di Scienze Economico-Agrarie ed Estimative - Università degli Studi di Catania Periodo

24/11/1999 - 31/12/2001 Durata

25 mesi Partner (n.) 1

Costo totale

€108.456,00

Contributo concesso

€ 108.456,00 (100,00 %) Risorse proprie

€ 0,00 (0,00 %) Stato del progetto Concluso

Obiettivi

Determinare i risultati economici, nonchè i calendari di lavoro e delle produzioni aziendali in funzione delle tecniche di coltivazione tradizionali e fuori suolo, con lo scopo di fornire indicazioni ai serricoltori in merito alle innovazioni di processo costituite dai sistemi di coltivazione fuori suolo. Indagare il mercato ed il segmento dei consumatori per poter impostare speciﬁche politiche di marketing relative ai prodotti orticoli ottenuti con le diverse tecniche di coltivazione.

Contenuti

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Analisi economiche comparative tra sistemi di coltivazione tradizionale e fuori suolo nell'orticoltura protetta e studio sul mercato dei relativi

prodotti

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Tipologia di ricerca Sperimentazione Area disciplinare

6.0 Ricerche a carattere generale Area problema

313 Problemi gestionali dell’azienda

505 Analisi di domanda, oﬀerta e prezzi di prodotti vegetali ed animali Ambiti di studio

2.2.1. Orticole e produzioni derivate (include patate) 7.3. 6. Coltivazione fuori suolo

14.3.1. Tematiche di carattere economico in generale 11.1.1. Commercializzazione, marketing e sviluppo mercati Parole chiave

competitività/redditività aziendale Ambito territoriale

Regionale

Destinatari dei risultati Produttori agricoli

Associazioni di produttori, cooperative, consorzi, ecc.

Beneﬁciari indiretti dei risultati Consumatori

Distretto produttivo Risultati Attesi

Prodotto innovativo atteso

Modello di gestione aziendale basato sul protocollo di coltivazione che permette di ottimizzare i risultati economici

Natura dell'innovazione Innovazione di processo

Caratteristiche dell'innovazione Organizzativo/gestionali

Tecnico-produttive

Forma di presentazione del prodotto Rapporti e manuali

Impatti dell'innovazione Rischio d'impresa Diminuzione

Prodotto innovativo atteso

Rapporto sulle caratteristiche della domanda ﬁnale relativa ai prodotti orticoli ottenuti con le diverse tecniche di coltivazione

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prodotti

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Natura dell'innovazione Innovazione di processo / prodotto Caratteristiche dell'innovazione Per la programmazione delle politiche Organizzativo/gestionali

Pubblicazioni

Impatti dell'innovazione Rischio d'impresa Diminuzione

Risultati Realizzati

Prodotto innovativo realizzato

Modello di gestione aziendale basato sul protocollo di coltivazione che permette di ottimizzare i risultati economici

Natura dell'innovazione Innovazione di processo

Caratteristiche dell'innovazione Organizzativo/gestionali

Tecnico-produttive

IMPATTI DELL'INNOVAZIONE Rischio d'impresa

Diminuzione

Prodotto innovativo realizzato

Rapporto sulle caratteristiche della domanda ﬁnale relativa ai prodotti orticoli ottenuti con le diverse tecniche di coltivazione

Natura dell'innovazione Innovazione di processo / prodotto Caratteristiche dell'innovazione Per la programmazione delle politiche Organizzativo/gestionali

Pubblicazioni

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prodotti

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IMPATTI DELL'INNOVAZIONE Rischio d'impresa

Diminuzione Partenariato Ruolo Capoﬁla Nome

Dipartimento di Scienze Economico-Agrarie ed Estimative - Università degli Studi di Catania Responsabile

Giovanni La Via Dettagli