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DALLA NOSTRA CUCINA SECONDI PIATTI. Salmone marinato all aneto... 10,00. Bistecca di manzo con insalata di rape. 18,00

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Academic year: 2022

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(1)

I piatti contrassegnati con ( ) potrebbero essere sottoposti a trattamento termico (abbattimento) in loco per mantenere uno standard qualitativo elevato dei nostri prodotti per meglio garantire le proprietà organolettiche del prodotto stesso.

(The dishes marked with ( ) could be subjected to heat treatment (blast chilling) on site to maintain a high quality standard of our products to better guarantee the organoleptic properties of the product itself.) I piatti contrassegnati con (*) sono preparati con materia prima congelata o surgelata all’origine in assenza di prodotto fresco.

(The dishes marked with (*) are prepared with frozen or deep-frozen raw material at the origin in the absence of fresh product)

I piatti contrassegnati con (**) sono a base di pesce crudo, tali prodotti sono sottoposti a trattamento di bonifica dal produttore in conformità alle prescrizioni del REG.UE 853/2004, All. III, Sez. VIII, Cap. 3, lettera D, punto 3.

The dishes marked with (**) are based on raw fish, these products are subjected to reclamation treatment by the manufacturer in accordance with the requirements of EU REG. 853/2004, Annex III, Sec. VIII, Chapter 3, letter D, point 3.

A N T I P A S T I

t o s t a r t

• Salmone marinato all’aneto . . . . € 10,00 Marinated salmon in dill (1,4,7,10)

• Polpo rosticciato , cime di rapa e patate € 12,00

Roasted octopus , turnip green, potato (4)

• Tartare di manzo . . . . € 12,00

crumble di capperi e cipolla rossa

Beef tartare, capers crumble, red onion (1,3,7)

• Eggs benedict con salsa olandese . . . € 6,00 Eggs benedict moccandaise sauce (1,3,7)

P R I M I P I A T T I

f i rs t c o u rs e s

• Vellutata di zucca, funghi e nocciole . € 9,00 Cream of pumpkin,mushrooms and hazelnuts (7,8)

• Primi della tradizione . . . . € 10,00

(Carbonara e Amatriciana)

Roman tradition (carbonara and amatriciana) (1,3,7)

• Tagliolini spigola*, capperi e olive . . . € 12,00 Sea bass taglioni capers and olives (1,3,4,9)

S E C O N D I P I A T T I

s e c o n d c o u rs e s

• Bistecca di manzo con insalata di rape . € 18,00

Beef steak with turnip salad

• Brasato di vitella con purè di patate . € 16,00

Braided veal with potatos purèeè (6,7,9)

• Moscardini all’arrabbiata . . . . € 14,00

cozze e crostini

Baby octopus ,arrabbiata,mussels and croutons (1,14)

• Caesar Salad . . . . € 10,00

misticanza, petto di pollo , crostini di pane, parmigiano, salsa caesar

Caesar salad, mixed salad, polo breast, croutons of bread (1,3,5,7,8)

CONTORNI

a n t i p a s t i

• Cicoria ripassata . . . .€ 4,00 (Sautéed chicory)

• Patate fritte* French fries (5,8) . . . .€ 4,00

• Insalata verde (Green salad) . . . .€ 4,00

• Verdure del giorno . . . .€ 4,00

(Vegetables of the day)

DA L L A N O S T R A C U C I N A

• M E N U •

(2)

PINSE

• Margherita (250g) . . . .€ 7,00 (1,5,6,7,9)

• Vegetariana con provola (250g) . . . . .€ 8,00 Vegetarian with provola (1,3,5,6,7)

• Cavolo nero, gorgonzola e noci (150g) .€ 8,00 Black cabbage,gorgonzola cheese and walnuts (1,7,8)

• Prosciuto crudo (250g) . . . .€ 8,00 Pinsa with raw ham (1,5,6,8)

• Salmone . . . .€ 9,00

datterini, rucola, creme fraiche (150g)

Salmon, date tomatoes, rocket, creme fraiche (1,4,7)

HAMBURGHER

Serviti con patatine e salse home made

(Served with homemade chips and sauces)

• Classic . . . .€ 12,00 (1,3,5,7,9,10,11)

• Bacon cheeseburger . . . .€ 13,00 (Salsa Anita, insalata, pomodoro, formaggio, pane, sesamo e manzo) (Anita sauce, salad, tomato, cheese, bread, sesame and beef) (1,3,5,7,9,10,11)

• Fish burger* . . . .€ 15,00 (Salmone, insalata, pomodoro, guacamole)

(Salmon, salad, tomato, guacamole) (1,3,4,5,7,8,10,11)

• Chicken Burger* . . . .€ 12,00 (Pollo, pomodoro, insalata, salsa Anita)

(Chicken, tomato, salad, Anita sauce) (1,3,5,7,8,9,10,11)

• Torta del giorno Cake of the day • Tiramisù Tiramisù (allergeni: 1-3-7-8) • Creme Brulèè (allergeni: 1-3-7)

FRITTI

fr i e d

• Pollo fritto* con mostarda al miele .€ 8,00 Fried chicken and mustard (1,5,8,10,11)

• Verdure pastellate* . . . .€ 6,00 Batteres vegetable* (1,3,5,8)

• Patate fritte* . . . .€ 4,00 French fries* (3,5,8)

• Alici fritte* . . . .€ 8,00 Fried anchovies* (1,3,4,5,7,8)

• Pallotte cacio e ova . . . .€ 6,00 Pallotte cheese and eggs (1,3,5,7)

TAGLIERI

c u t t i n g b o a rd s

• Tagliere di salumi small € 10,00large € 16,00 Platter of cold cuts (1,7)

• Tagliere di formaggi small € 10,00large € 16,00 Cheese platter (1,7)

• Tagliere salumi e formaggi x2 . . . .€20,00 Platter of cheeses and cold cuts (1,7)

• Prosciutto di Parma e bufala Dop . .€ 9,00 Parma ham and buffalo mozzarella (7)

DESSERT € 5,00

LISTA ALLERGENI:

In base alla normativa vigente REG. CE 1169/2011 (art. 44, comma 1 lettera a) di seguito è riportato l’elenco degli ingredienti o coadiuvanti tecnologici considerati allergeni o dei loro preparati:

1) Cereali contenenti glutine (grano, orzo, segale, kamut, farro, avena o i loro ceppi ibridi) e prodotti derivati;

2) Crostacei e i prodotti derivati;

3) Uova e i prodotti derivati;

4) Pesce e i prodotti derivati;

5) Arachidi e i prodotti derivati;

6) Soia e i prodotti derivati;

7) Latte e i prodotti derivati (compreso lattosio);

8) Frutta a guscio cioè mandorle, noci comuni, nocciole, noci di

acagiù, noci pecan, noci del brasile, pistacchi, noci di macadamia e i prodotti derivati;

9) Sedano e i prodotti derivati;

10) Senape e i prodotti derivati;

11) Semi di sesamo e i prodotti derivati;

12) Anidride solforosa e solfiti in concentrazione superiori a 10 mg/kg o mg/l espressi come SO2;

13) Lupino e i prodotti derivati;

14) Molluschi e prodotti a base di mollusco.

• M E N U •

(3)

A P E R I T I V O - A P E R I T I f

PINSE

• Margherita (250g) . . . .€ 7,00 (1,5,6,7,9)

• Vegetariana con provola (250g) . . . . .€ 8,00 Vegetarian with provola (1,3,5,6,7)

• Cavolo nero, gorgonzola e noci (150g) .€ 8,00 Black cabbage,gorgonzola cheese and walnuts (1,7,8)

• Prosciuto crudo (250g) . . . .€ 8,00 Pinsa with raw ham (1,5,6,8)

• Salmone . . . .€ 9,00

datterini, rucola, creme fraiche (150g)

Salmon, date tomatoes, rocket, creme fraiche (1,4,7)

• Tagliere di salumi small € 10,00large € 16,00 Platter of cold cuts (1,7)

• Tagliere di formaggi small € 10,00large € 16,00 Cheese platter (1,7)

• Tagliere salumi e formaggi x2 . . . .€20,00 Platter of cheeses and cold cuts (1,7)

• Prosciutto di Parma e bufala Dop . .€ 9,00 Parma ham and buffalo mozzarella (7)

FRITTI - FRIED

• Pollo fritto* con mostarda al miele .€ 8,00 Fried chicken* and mustard (1,5,8,10,11)

• Verdure pastellate* . . . .€ 6,00 Batteres vegetable* (1,3,5,8)

• Patate fritte* . . . .€ 4,00 French fries* (3,5,8)

• Alici fritte* . . . .€ 8,00 Fried anchovies* (1,3,4,5,7,8)

• Pallotte cacio e ova . . . .€ 6,00 Pallotte cheese and eggs (1,3,5,7)

T A G L I E R I - c u T T I n G b o A R d s

Spritz + Pinsa margherita o selezione Anita . . . € 12,00 € 22,00

Spritz + Pinsa margherita or Anita selection

Cocktail classico + Pinsa margherita o selezione Anita . . . € 13,00 € 24,00

Classic cocktail + Pinsa margherita or Anita selection

Cocktail speciale + Pinsa margherita o selezione Anita . . . € 14,00 € 26,00

Special cocktail + Pinsa margherita or Anita selection

Calice di vino + tagliere di salumi e formaggi . . . € 13,00 € 25,00

Glass of wine + platter of cold cuts and cheeses

X 1 X 2

DALLE ORE 18:00 alle 20:00 from 18:00 to 20:00

I piatti contrassegnati con (*) sono preparati con materia prima congelata o surgelata all’origine in assenza di prodotto fresco . (The dishes marked with (*) are prepared with frozen or deep-frozen raw material at the origin in the absence of fresh product)

(4)

LISTA ALLERGENI:

In base alla normativa vigente REG . CE 1169/2011 (art . 44, comma 1 lettera a) di seguito è riportato l’elenco degli ingredienti o coadiuvanti tecnologici considerati allergeni o dei loro preparati:

1) Cereali contenenti glutine (grano, orzo, segale, kamut, farro, avena o i loro ceppi ibridi) e prodotti derivati;

2) Crostacei e i prodotti derivati;

3) Uova e i prodotti derivati;

4) Pesce e i prodotti derivati;

5) Arachidi e i prodotti derivati;

6) Soia e i prodotti derivati;

7) Latte e i prodotti derivati (compreso lattosio);

8) Frutta a guscio cioè mandorle, noci comuni, nocciole, noci di acagiù, noci pecan, noci del brasile, pistacchi, noci di macadamia e i prodotti derivati;

9) Sedano e i prodotti derivati;

10) Senape e i prodotti derivati;

11) Semi di sesamo e i prodotti derivati;

12) Anidride solforosa e solfiti in concentrazione superiori a 10 mg/kg o mg/l espressi come SO2;

13) Lupino e i prodotti derivati;

14) Molluschi e prodotti a base di mollusco .

(5)
(6)
(7)

A p e r i t i v i C l A s s i C i € 6

S P R I T Z A P E R O L O C A M P A R I (Aperol o Campari, Prosecco di Valdobbiadene, Soda)

A p e r i t i v i € 8

S P R I T Z A L B E R G A M O T T O

(Bergamotto ‘Italicus’, Gocce di London Dry Gin, Prosecco di Valdobbiadene) P A S S I O N H U G O

(Liquore ai Fiori di Sambuco, Prosecco di Valdobbiadene, Zenzero, Passion Fruit Fresco, Menta)

M Y C O S M O P O L I T A N

(Vodka infusa ai Lamponi , Triple Sec, Lime, Succo di Cranberry) P R O F U M O

(Gin London Dry, Olio essenziale ai petali di Ylang Ylang, succo di Limone, Zucchero)

B A S I L C L O V E R C L U B

(London Dry Gin, Lamponi, Nettare d’Agave, Basilico, Lime)

A p e r i t i v i s p e C i A l i € 10

A N I T A

(Bollicine di Franciacorta, Mirto Silvio Carta ‘Pilloni’ ) C H E M I T O

( Campari Bitter, Carpano Antica Formula Vermouth, Rabarbaro Zucca, Velluto di Arancia)

B O U L E V A R D I E R M E Z C A L

( Mezcal Espadin, Campari Bitter, Carpano Classico Vermouth Rosso, Gocce di Bitter d’Arancia)

B E T T E R T H A N N E G R O N I

( Gin al Pepe Rosa, Campari Bitter, Carpano Antica Formula Vermouth, China Martini)

L ’ A L T R O A M E R I C A N O

( Bitter Roma ‘Assoluto’ , Vermouth Rosso Riserva Carlo Alberto, Cannella, Soda) E D E L F L O W E R M A R G A R I T A

(Tequila , St. Germain, Amaro alle Arance Rosse di Sicilia, Lime, Sale)

(8)

G i n & t o n i C € 8

(Preparati con Tonica Fever Tree Classica o Mediterranea)

•T A N Q U E R A Y • B O M B A Y

G i n & t o n i C Speciali € 10

(Preparati con Tonica Fever Tree Classica o Mediterranea)

i C l A s s i C i € 8

W H I S K E Y S O U R

(Bourbon Whiskey, Succo di Limone, Zucchero, Albume Facoltativo) M A N H A T T A N

(Rye Whiskey, Carpano Classico Vermouth Rosso, Angostura) O L D F A S H I O N E D

(Bourbon Whiskey, Zolletta di Zucchero, Angostura) B O U L E V A R D I E R

(Bourbon Whiskey, Campari Bitter, Vermouth Rosso Carpano Classico) M O S C O W M U L E

(Vodka, Succo di Lime, Ginger Beer) B L O O D Y M A R Y

(Vodka, Succo di Pomodoro, Limone, Pepe, Sale, Tabasco, Salsa Worchester) A V I A T I O N

(Gin , Liquore di Violetta, Maraschino, Succo di Limone) C O C K T A I L D R Y M A R T I N I (London Dry Gin, Vermouth Dry, Peel di Limone, Oliva)

S A Z E R A C (Cognac, Assenzio, Zolletta di Zucchero, Peychaud Bitter) C A I P I R I N H A (Cachaca, Lime, Zucchero di Canna)

D A I Q U I R I (Rum Chiaro, Succo di Lime, Zucchero)

M O J I T O (Rum Chiaro, Lime, Zucchero di Canna, Soda, Menta)

• G R I F U

• M A R E

• M O N K E Y 4 7

• M A R T I N M I L L E R

• H E N D R I C K ’ S

• B U L L D O G

• S A B A T I N I

(9)

d r i n k s

(10)

D o p o C e n A € 8

J U L E P A I L A M P O N I

(Vodka infusa ai Lamponi, Menta, Zucchero, Spremuta d’Arancia) S E X O N T H E B E A C H 2 . 0

(Gin al Pepe Rosa, Sciroppo di Zucchero, Peach Tree, Lime, Succo di Pesca) D A I Q U I R I P A S S I O N

(Rum Blanco, Rum Scuro, Lime, Sciroppo al Passion Fruit e Fava Tonka, Passion Fruit Fresco)

O R A N G E C U P

(Rum al Cocco, Spremuta d’Arancia, Succo d’Ananas, Succo di Carota) M E Z C A L M A R G A R I T A

(Mezcal Espadin, Tequila Espolon, Nettare d’Agave, Lime) S C O T T I S H M U L E

(Whisky, Liquore alla Cannella, Zenzero, Lime, Ginger Beer)

D o p o C e n A s p e C i A l i € 10

I L P I R A T A

(Rum Jamaicano Over Proof , Bourbon Whiskey 101 proof , Zucchero agli Agrumi e Pimento Giamaicano, Spremuta d’Arancia)

M Y R T L E B R U M B L E

(Gin Martin Miller, Succo di Lime, Zucchero, Velluto di Mirto ‘Pilloni’) R O S M A R Y P A L O M A

(Tequila Silver, Amaro all’Arancia Rossa di Sicilia, Succo di Pompelmo, Sciroppo di Rosmarino, Lime, Soda)

M A I T A I ‘ 4 4

(Rum Meyer’s Dark, Rum Agricole Ambrè Bally, Curacao , Lime, Orzata) B O U R B O N C R U S T A

(Bourbon Woodford Reserve, Cointreau, Gocce di Maraschino, Limone, Orange Bitter)

J A P A N F U S I O N E D

(Japan whisky, Falernum, Zenzero, Zucchero, Aromatic Bitter)

(11)

i G o l o s i € 8

T I R A M I S U ’ C O L A D A

(Baileys, Vodka, Kahlua, Caffè, Crema di Latte, Crema di Tiramisù) C H O C O L A T E J U L E P

(Vodka infusa ai Lamponi, Liquore al Cacao, Cioccolato Bianco, Lamponi, Menta) M R . M A P L E

(Bourbon Whiskey, Liquore alla Cannella, Sciroppo d’Acero, Crema di Latte)

i C A l D i € 8

F A K E C A P P U C C I N O

(Rum Scuro, Caffe’, Vaniglia, Zucchero, Crema di Latte, Polvere di Cacao) B A I L E Y S C O F F E E

(Baileys, Caffè, Zucchero, Crema di Latte) G R O G

(Rum Scuro, Amaro di Arance Rosse di Sicilia, Cannella, Scorza d’Arancia, Anice Stellato, Acqua Bollente)

D e v o G u i D A r e € 6

H O N O L U L U

(Maracuja Fresca, Sciroppo al Passion Fruit e Fava Tonka, Spremuta d’Arancia, Succo di Cranberry)

L E M O N & B I T T E R

(Limonata ‘Fever Tree’, Aromatic Bitter, Cetriolo) B L U E B U T T E R F L Y

(Sciroppo ai petali di Blue Butterfly e Lavanda, Limone, Acqua Tonica Mediterranea) F L O R I D A

(Spremuta d’Arancia, Succo di Pompelmo, Lime, Soda) C R A N B E R R Y M O J I T O

(Succo di Cranberry, Ginger Beer, Lime, Zucchero di Canna, Menta)

(12)

RUM

Flor de Caña 5 años Añejo Clàsico . . . € 5

Matusalem 15 Años Gran Reserva . . . € 6

Diplomatico Reserva Exclusiva . . . € 9

Zacapa Centenario Solera 23 yrs . . . € 12

WHISKY Laphroaig Single Malt Islay 10 yrs . . . € 8

Lagavulin Single Malt Islay 16 yrs . . . € 10

Glen Rothes Single Malt Speyside 12 yrs . . € 10

Jameson Irish . . . € 6

Woodford Reserve Kentucky Straight . . . € 8

Wild Turkey ‘81’ Bourbon . . . € 7

‘Taketsuru’ Pure Malt Japan . . . € 12

TEQUILA Espolon Silver . . . € 5

Don Julio Reposado . . . € 10

VODKA Belvedere . . . € 7

Stolichnaya . . . € 5

Potoky . . . € 9

VERMOUTH Carpano Bianco . . . € 5

Carpano Rosso ‘Antica Formula’ . . . € 7

Carlo Alberto Riserva Rosso . . . € 7

COGNAC Courvasier V.S. . . . € 7

GRAPPA Sarpa di Poli Bianca . . . € 5

Berta di Barbera ‘Nibbio’ Bianca . . . € 7

Sarpa di Poli Oro Barrique . . . € 6

Berta ‘Tre Soli Tre’ Barrique . . . € 10

AMARI E DIGESTIVI CLASSICI Montenegro . . . € 4

Amaro del Capo . . . € 4

Braulio . . . € 4

Rabarbaro Zucca . . . € 4

DIGESTIVI SPECIALI Mirto di Sardegna “Pilloni” Silvio Carta . . € 6

“Limonello” di Sardegna Silvio Carta . . . € 6

“Bomba Carta” Amaro al Miele di Corbezzolo € 8 Jefferson Amaro di Calabria . . . € 8

D i s t i l l A t i

(13)
(14)

- Coca cola - Coca zero

- Indian Tonic Fever Tree - Lemonade Fever Tree - Ginger Beer Fever Tree - Gassosa Lurisia

- Aranciata Lurisia - Chinotto Lurisia - Cedrata Tassoni - Red Bull

SUCCHI DI FRUTTA Succo Ananas - Arancia Pompelmo - Pera - Pesca Albicocca - Mela verde Mirtillo - Cranberry Pomodoro

ICHNNUSA € 3,00 LAGER - 4,7% VOL - (cl. 33) ICHNUSA

NON FILTRATA € 3.50 LAGER - 4,9% VOL - (cl. 33)

HEINEKEN € 3.50 LAGER - 5% VOL - (cl. 33)

BIRRA MESSINA € 3.50 CRISTALLI DI SALE

LAGER - 5% VOL - (cl. 33)

TENNENT’S € 3.50 StROnG LAGER - 9% VOL - (cl. 33) GJULIA PALE ALE € 6,00 GLUTEN FREE

PALE ALE - 5,8% VOL - (cl. 33)

B i r r A A l l A s p i n A

I N B O T T I G L I A

s o F t D r i n K E U R O 4

ICHNUSA NON FILTRATA

Tipo di birra: lager

GRADAZIONE ALCOLICA: 5% VOL

MESSINA CRISTALLI DI SALE

Tipo di birra: Lager Non Filtrata GRADAZIONE ALCOLICA: 5% VOL

2 0 c l . € 3 , 5 0 4 0 c l . € 6 , 0 0

2 0 c l . € 3 , 5 0 4 0 c l . € 6 , 0 0

LAGUNITAS IPA

Tipo di birra: Lager Non Filtrata GRADAZIONE ALCOLICA: 6,2% VOL

2 0 c l . € 4 , 0 0 4 0 c l . € 7, 0 0

BIRRA MORETTI LA BIANCA

Tipo di birra: Weissbier

GRADAZIONE ALCOLICA: 5% VOL

2 0 c l . € 3 , 5 0 4 0 c l . € 6 , 0 0

(15)
(16)

d r i n k s

Viale dei Quattro Venti 65

(17)
(18)

Müller Thurgau . . . .€ 16,00 Boem, Trentino DOC

Gewürztraminer Selida . . . .€ 25,00 Tramin, Alto Adige DOC

Gewürztraminer Malachite . . . .€ 32,00 J .Hütte, Südtirol - Alto Adige DOC

Ribolla Gialla Baloc . . . .€ 20, 00 Klet Brda, Slovenia

Sauvignon Baloc . . . .€ 20,00 Goriška Brda, Slovenia DOP

Gavi di Gavi Etichetta Nera . . . .€ 43,00 La Scolca, Piemonte DOCG

Sauvignon Vulcaia . . . .€ 23,00 Inama, Veneto IGT

Vinnae . . . .€ 35,00 Jermann , Venezia Giulia IGT

Pecorino . . . .€ 20,00 Illuminati, Abruzzo DOC

V I N I B I A N C H I

(19)

Falanghina Del Sannio . . . .€ 20,00 Feudi di San Gregorio, Campania DOC

Sauvignon Conte della Vipera . . . .€ 38,00 Antinori, Umbria IGT

Cervaro della Sala . . . .€ 88,00 Antinori, Umbria IGT

Grillo Viviri . . . .€ 17,00 Tenuta Rapitalà, Sicilia DOC

Vermentino Di Gallura Superiore Limosa . . . .€ 25,00 F .lli Tamponi, Sardegna DOCG

Vermentino di Gallura Superiore Katala . . . .€ 35,00 Tondini, Sardegna DOCG

V I N I B I A N C H I

(20)

V I N I R O S S I

Barbera d’Alba . . . .€ 24,00 Prunotto, Piemonte DOC

Merlot Baloc . . . .€ 20,00 Klet Brda, DOP Goriška Brda - Slovenia Valpolicella Ripasso Superiore Ripassa . . . .€ 32,00 Zenato, Veneto DOC

Chianti Classico . . . .€ 18,00 Poggio Degli Uberti, Toscana DOCG

Morellino di Scansano Pezzato . . . .€ 19,00 Bruni, Toscana DOCG

Chianti Classico Villa Antinori Riserva . . . .€ 35,00 Antinori, Toscana DOCG

Syrah Tellus Falesco . . . .€ 18,00 Famiglia Cotarella, Lazio IGP

Montepulciano d’Abruzzo Ilico . . . .€ 22,00 Illuminati, Abruzzo DOC

Primitivo Pri Ne Ro . . . .€ 26,00

Masseria Spaccafico, Puglia IGP

(21)

V I N I R O S S I

Etna Rosso Le Sabbie dell’Etna . . . .€ 24,00 Firriato, Sicilia DOC

Carignano Del Sulcis Rocca Rubia Riserva . . . .€ 33,00 Cantina Santadi, Sardegna DOC

L e R I S e R V e S p e C I A L I Brunello di Montalcino ‘La Poderina’ . . . .€ 58,00 Tenute Del Cerro, Toscana DOCG

Amarone della Valpolicella Classico . . . .€ 78,00 Zenato, Veneto DOCG

Barolo . . . .€ 59,00

Prunotto, Piemonte DOCG

(22)

V I N I e S T e R I

Riesling ‘Haus Klostenberg’ . . . .€ 32,00 Markus Molitor, Mosella, Germania

Chablis . . . .€ 49,00 Domaine d’Elise, Francia

‘Miraval’ Rosato . . . .€ 36,00 Chàteau Miraval, Provence, France

Poully Fumè . . . .€ 120,00

Baron De La Doucette, Francia

(23)

B O L L I C I N e e C H A M p A G N e

Prosecco Sup . di Valdobbiadene Martòn . . . .€ 16,00 DOCG - Veneto

Metodo Classico Giulio Bernabei Brut . . . .€ 27,00 DOC - Trentino Alto Adige

Franciacorta Fario Brut . . . .€ 32,00 DOCG - Lombardia

Franciacorta Bellavista Alma Gran Cuvée Brut .€ 59,00 DOCG - Lombardia

Brachetto d’Acqui Vigne Regali Dolce . . . .€ 21,00 DOCG - Lombardia

Champagne Louis Lamar Brut . . . .€ 59,00 Reims - Francia

Champagne Louis Lamar Rosè Brut . . . .€ 69,00 Reims - Francia

Champagne Veuve Clicquot S .P .B . . . .€ 76,00

Reims - Francia

(24)

Viale dei Quattro Venti 65

Riferimenti

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(a) Voltage output from one of the 16 tactile units; (b) result of the algorithm application using a 40 ms window for the ON/OFF signal computation; (c) result of the