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Agra Bar. Insalata di carote e finocchi con dressing al succo d arancia Karotten-Fenchel-Salat mit Dressing aus frisch gepresstem Orangensaft

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Academic year: 2022

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Testo completo

(1)

Agra Bar

Insalata di carote e finocchi con dressing al succo d’arancia Karotten-Fenchel-Salat mit Dressing aus frisch gepresstem Orangensaft

Chf 17.-

Insalata mista Gemischter Salat

Chf 14.-

Insalata verde Grüner Salat

Chf 12.-

Selezione di salumi ticinesi Tessiner Wurstwaren-Auswahl

Chf 28.-

Lasagne alla bolognese gratinate al Grana Padano Lasagne mit Fleischragout, gratiniert mit Grana Padano

( 1, 3, 7, 9 )

Chf 22.-

Garganelli ai funghi porcini e scaglie di Parmigiano Reggiano Garganelli mit Steinpilzen und Parmigiano Reggiano-Flocken

( 1, 3, 7 )

Chf 22.-

(2)

Agra Bar

Minestrone di verdure alla ticinese con crostini di pane Tessiner Gemüsesuppe mit knusprigen Brotwürfeln

( 1, 9, 13)

Chf 18.-

Hamburger vegetale con patatine fritte Gemüsehamburger mit Pommes frites

( 1, 11 )

Chf 30.-

Black burger di Angus con patatine fritte Black Burger aus schwarzem Angusrind mit Pommes frites

(1, 3, 10, 11)

Chf 34.-

Supplemento formaggio Chf 2.- / Extra Käse Chf 2.- Supplemento bacon Chf 4.- / Extra Bacon Chf 4.-

Petto di pollo impanato con patatine fritte Hühnerschnitzel mit Pommes frites

(1, 3, 7, 11)

Chf 34.-

Filetto di branzino alla piastra con olio E.V.O., lime e zenzero, servito con riso e verdura del giorno

Gegrilltes Wolfsbarschfilet mit nativem Olivenöl extra, Limette und Ingwer, serivert mit Reis und Tagesgemüse

Chf 36.-

Prezzi comprensivi di IVA 7,7% • MwSt 7,7% einbegrieffen Orario di servizio / Dienstzeiten

19.00 – 22.00

(3)

Filetto di manzo svizzero (200 gr) marinato al pepe della valle Maggia e sale Maldon, servito con rösti di patate e verdura del giorno

Schweizer Rinderfilet (200 g) mariniert mit Pfeffer aus dem Maggiatal und Maldon-Meersalz, serviert mit Kartoffelrösti und Tagesgemüse

( 9, 10 )

Chf 45.-

Lombatina di vitello (160 gr) con salsa alle erbette, servita con patatine fritte e verdura del giorno

Kalbslende (160 g) mit Kräutersauce, serviert mit Pommes Frites und Tagesgemüse ( 9, 10 )

Chf 38.-

Selezione di formaggi con confetture, miele, noci Käseplatte mit Konfitüren

( 7, 8, 9, 10 )

Chf 16.-/21.-

Torta del giorno Kuchen

Chf 9.-

(chiedere allo Staff/ fragen Sie das Personal)

Tiramisù al caffè con crema al mascarpone Tiramisu mit Kaffee und Mascarponecreme

(1, 3, 7 )

Chf 14.-

Agra Bar

(4)

Agra Bar

Tortino crudo al cioccolato nero e lamponi con salsa ai frutti rossi Roher Schokoladen Törtchen mit Himbeeren und rote Beeren Sauce

( 8 )

Chf 12.-

Macedonia di frutta fresca Frischer Obstsalat

Chf 12.-

Pallina di gelato Kugel Eis

( 7 )

Chf 3.50

a pallina - pro Kugel

Panna montata Schlagsahne

( 7 )

Chf 1.-

Prezzi comprensivi di IVA 7,7% • MwSt 7,7% einbegrieffen Orario di servizio / Dienstzeiten

19.00 – 22.00

(5)

vegetariano / vegetarisch vegano / vegan

senza glutine / Gluten-frei senza lattosio / Laktose frei

ALLERGENI • ALLERGENS

1 Cereali contenenti glutine / Getreide mit Gluten 2 Crostacei e prodotti a base di crostacei / Schaltier 3 Uova e prodotti a base di uova / Eier

4 Pesce e prodotti a base di pesce / Fisch

5 Arachidi e prodotti a base di arachidi / Erdnüsse 6 Soia e prodotti a base di soia / Soja

7 Latte e prodotti a base di latte (incluso lattosio) / Milch 8 Frutta a guscio / Nüsse, Mandeln, etc.

9 Sedano e prodotti a base di sedano / Sellerie 10 Senape e prodotti a base di senape / Senf

11 Semi di sesamo e prodotti a base di sesamo / Sesam

12 Anidride solforosa e solfiti in contrazione superiori a 10 mg/kg e 10 mg/litro / Schwefeldioxid, Sulfite 13 Lupini e prodotti a base di lupini / Lupinen

14 Molluschi e prodotti a base di molluschi / Weichtier

PROVENIENZA DELLA NOSTRA MATERIA PRIMA

Agnello: Australia

Altre carni: Svizzera, Italia, Francia Pesce: Mediterraneo

Crostacei: Mediterraneo, Indopacifico, Atlantico

HERKUNFT UNSERES ROHMATERIALS

Lamm: Australien

Andere Fleischsorten: Schweiz, Italien, Frankreich Fisch: Mittelmeer

Krustentiere: Mittelmeer, Indopazifik, Atlantik

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