Agra Bar
Insalata di carote e finocchi con dressing al succo d’arancia Karotten-Fenchel-Salat mit Dressing aus frisch gepresstem Orangensaft
Chf 17.-
Insalata mista Gemischter Salat
Chf 14.-
Insalata verde Grüner Salat
Chf 12.-
Selezione di salumi ticinesi Tessiner Wurstwaren-Auswahl
Chf 28.-
Lasagne alla bolognese gratinate al Grana Padano Lasagne mit Fleischragout, gratiniert mit Grana Padano
( 1, 3, 7, 9 )
Chf 22.-
Garganelli ai funghi porcini e scaglie di Parmigiano Reggiano Garganelli mit Steinpilzen und Parmigiano Reggiano-Flocken
( 1, 3, 7 )
Chf 22.-
Agra Bar
Minestrone di verdure alla ticinese con crostini di pane Tessiner Gemüsesuppe mit knusprigen Brotwürfeln
( 1, 9, 13)
Chf 18.-
Hamburger vegetale con patatine fritte Gemüsehamburger mit Pommes frites
( 1, 11 )
Chf 30.-
Black burger di Angus con patatine fritte Black Burger aus schwarzem Angusrind mit Pommes frites
(1, 3, 10, 11)
Chf 34.-
Supplemento formaggio Chf 2.- / Extra Käse Chf 2.- Supplemento bacon Chf 4.- / Extra Bacon Chf 4.-
Petto di pollo impanato con patatine fritte Hühnerschnitzel mit Pommes frites
(1, 3, 7, 11)
Chf 34.-
Filetto di branzino alla piastra con olio E.V.O., lime e zenzero, servito con riso e verdura del giorno
Gegrilltes Wolfsbarschfilet mit nativem Olivenöl extra, Limette und Ingwer, serivert mit Reis und Tagesgemüse
Chf 36.-
Prezzi comprensivi di IVA 7,7% • MwSt 7,7% einbegrieffen Orario di servizio / Dienstzeiten
19.00 – 22.00
Filetto di manzo svizzero (200 gr) marinato al pepe della valle Maggia e sale Maldon, servito con rösti di patate e verdura del giorno
Schweizer Rinderfilet (200 g) mariniert mit Pfeffer aus dem Maggiatal und Maldon-Meersalz, serviert mit Kartoffelrösti und Tagesgemüse
( 9, 10 )
Chf 45.-
Lombatina di vitello (160 gr) con salsa alle erbette, servita con patatine fritte e verdura del giorno
Kalbslende (160 g) mit Kräutersauce, serviert mit Pommes Frites und Tagesgemüse ( 9, 10 )
Chf 38.-
Selezione di formaggi con confetture, miele, noci Käseplatte mit Konfitüren
( 7, 8, 9, 10 )
Chf 16.-/21.-
Torta del giorno Kuchen
Chf 9.-
(chiedere allo Staff/ fragen Sie das Personal)
Tiramisù al caffè con crema al mascarpone Tiramisu mit Kaffee und Mascarponecreme
(1, 3, 7 )
Chf 14.-
Agra Bar
Agra Bar
Tortino crudo al cioccolato nero e lamponi con salsa ai frutti rossi Roher Schokoladen Törtchen mit Himbeeren und rote Beeren Sauce
( 8 )
Chf 12.-
Macedonia di frutta fresca Frischer Obstsalat
Chf 12.-
Pallina di gelato Kugel Eis
( 7 )
Chf 3.50
a pallina - pro Kugel
Panna montata Schlagsahne
( 7 )
Chf 1.-
Prezzi comprensivi di IVA 7,7% • MwSt 7,7% einbegrieffen Orario di servizio / Dienstzeiten
19.00 – 22.00
vegetariano / vegetarisch vegano / vegan
senza glutine / Gluten-frei senza lattosio / Laktose frei
ALLERGENI • ALLERGENS
1 Cereali contenenti glutine / Getreide mit Gluten 2 Crostacei e prodotti a base di crostacei / Schaltier 3 Uova e prodotti a base di uova / Eier
4 Pesce e prodotti a base di pesce / Fisch
5 Arachidi e prodotti a base di arachidi / Erdnüsse 6 Soia e prodotti a base di soia / Soja
7 Latte e prodotti a base di latte (incluso lattosio) / Milch 8 Frutta a guscio / Nüsse, Mandeln, etc.
9 Sedano e prodotti a base di sedano / Sellerie 10 Senape e prodotti a base di senape / Senf
11 Semi di sesamo e prodotti a base di sesamo / Sesam
12 Anidride solforosa e solfiti in contrazione superiori a 10 mg/kg e 10 mg/litro / Schwefeldioxid, Sulfite 13 Lupini e prodotti a base di lupini / Lupinen
14 Molluschi e prodotti a base di molluschi / Weichtier
PROVENIENZA DELLA NOSTRA MATERIA PRIMA
Agnello: Australia
Altre carni: Svizzera, Italia, Francia Pesce: Mediterraneo
Crostacei: Mediterraneo, Indopacifico, Atlantico
HERKUNFT UNSERES ROHMATERIALS
Lamm: Australien
Andere Fleischsorten: Schweiz, Italien, Frankreich Fisch: Mittelmeer
Krustentiere: Mittelmeer, Indopazifik, Atlantik