Censimento, caratterizzazione e valorizzazione del patrimonio frutticolo autoctono dell'isola d'Elba

(1)

Censimento, caratterizzazione e valorizzazione del patrimonio frutticolo autoctono dell'isola d'Elba

https://www.innovarurale.it/italia/bancadati-ricerca/censimento-caratterizzazione-e-valorizzazione-del-patrimonio-frutticolo

Censimento, caratterizzazione e valorizzazione del patrimonio frutticolo

1/3

autoctono dell'isola d'Elba

1/3

Censimento, caratterizzazione e valorizzazione del patrimonio frutticolo autoctono dell'isola d'Elba

Riferimenti Rilevatore Parenti Chiara Regione Toscana

Scala territoriale Regionale

Titolo del programma Progetti territoriali Informazioni Strutturali Capoﬁla

Scuola Superiore Sant’Anna Periodo

22/11/2010 - 14/10/2012 Durata

22 mesi Partner (n.) 1

Costo totale

€44.600,00

Contributo concesso

€ 20.000,00 (44,84 %) Risorse proprie

€ 24.600,00 (55,16 %) Stato del progetto Concluso

Obiettivi

Il progetto ha l'obiettivo primario di censire il patrimonio frutticolo nei territori elbani, che caratterizzava l'agro-biodiversità e l'economia rurale del passato, oltre alle tradizioni popolari connesse (ricettario locale, pratiche agricole, manufatti artigianali ecc.). Accanto al recupero varietale si prevede la caratterizzazione fenotipica delle diverse accessioni individuate e, laddove necessario, per evidenziare casi di sinonimia/omonimia, anche l'analisi molecolare

Contenuti

Tipologia di ricerca Ricerca applicata / orientata Area disciplinare

(2)

Censimento, caratterizzazione e valorizzazione del patrimonio frutticolo autoctono dell'isola d'Elba

2/3

6.4 Prodotti vegetali Area problema

702 Evoluzione economica e sociale degli ambienti rurali

101 Valutazione della risorsa suolo, dal punto di vista chimico, ﬁsico, agronomico Ambiti di studio

7.1.1. Caratterizzazione e valutazione vegetali 2.1.1. Frutticole comuni e produzioni derivate Parole chiave

censimento vegetale Ambito territoriale Regionale

Zona altimetrica Collina

Destinatari dei risultati Produttori agricoli

Produttori vivaistici

Imprese di commercializzazione dei prodotti Beneﬁciari indiretti dei risultati

Consumatori

Territorio, paesaggio e ambiente Lavoratori agricoli

Risultati Attesi

Prodotto innovativo atteso

La ricerca permetterà di avere un quadro generale della frutticoltura elbana, in termini di specie, di antiche varietà e di ecotipi locali, offrendo, attraverso un database informatizzato (schede pomologiche, dati etnobotanici, genetici ecc.), utili informazioni per evidenziare le accessioni più idonee a essere ridiffuse e valorizzate, nonché evidenziare un possibile paniere di prodotti che meglio identifichi la secolare tradizione popolare della gastronomia isolana.

Natura dell'innovazione Innovazione di processo / prodotto Caratteristiche dell'innovazione Agronomiche

Genetiche

Forma di presentazione del prodotto Pubblicazioni

Selezioni

Impatti dell'innovazione Miglioramento qualitativo Si

(3)

Censimento, caratterizzazione e valorizzazione del patrimonio frutticolo autoctono dell'isola d'Elba

3/3

Impatti ambientali e sociali dell'innovazione Tutela biodiversità

Valorizzazione paesaggi e territori Partenariato

Ruolo Capoﬁla Nome

Scuola Superiore Sant’Anna Responsabile

Agostino Stefani [email protected] Dettagli