Innovarurale

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https://www.innovarurale.it/italia/bancadati-ricerca/2000520128 1/3

Riferimenti Rilevatore Vianello Monica Regione Veneto

Stato del progetto Concluso

Obiettivi

Miglioramento qualitativo di alcuni prodotti orticoli destinati alla IV gamma. Introduzione di tecniche a basso impatto ambientale nel comparto orticolo da sempre caratterizzato da elevata intensità colturale e potenziali alti rischi inquinanti.

Riduzione dei costi di produzione legati alla fertilizzazione. Valutazione dell'utilizzo di compost in orticoltura con conseguente riduzione dei costi per fertilizzazione, incremento del contenuto di sostanza organica nei terreni, riutilizzo di una matrice organica che allo stato attuale rappresenta più un "peso" che una "risorsa".

Contenuti

Tipologia di ricerca Sperimentazione Area disciplinare 6.4 Prodotti vegetali Area problema

705 Diminuire l’inquinamento dell’aria, acqua, e suolo 102 Interrelazioni tra pianta, suolo, acqua e nutrienti Ambiti di studio

1.1.1. Modelli produttivi ecosostenibili 6.2.1. Prodotti di IV o altra gamma 7.4.1. Agrotecniche e relativi input

14.1.1. Aspetti economici produttivi e problematiche gestionali aziendali Parole chiave

prodotti di IV gamma agrotecniche vivaistiche Ambito territoriale Regionale

Zona altimetrica Pianura

Destinatari dei risultati Produttori vivaistici

Beneﬁciari indiretti dei risultati Consumatori

Territorio, paesaggio e ambiente Risultati Attesi

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Prodotto innovativo atteso

Individuazione delle migliori tecniche di inoculo e di conduzione delle colture inoculate con micorrize al ﬁne di migliorare la qualità organolettica, salutistica e di salubrità del prodotto destinato alla produzione di IV gamma.

Natura dell'innovazione Innovazione di processo

Caratteristiche dell'innovazione Tecnico-produttive

Forma di presentazione del prodotto Protocolli e disciplinari

Rapporti e manuali Impatti dell'innovazione Miglioramento qualitativo Si

Produzione unitaria Aumento

Impatti ambientali e sociali dell'innovazione Miglioramento qualità acque

Salute consumatori Risultati Realizzati

Prodotto innovativo realizzato

Individuazione delle migliori tecniche di inoculo e di conduzione delle colture inoculate con micorrize al ﬁne di migliorare la qualità organolettica, salutistica e di salubrità del prodotto destinato alla produzione di IV gamma.

Natura dell'innovazione Innovazione di processo

Caratteristiche dell'innovazione Agronomiche

Tecnico-produttive

Forma di presentazione del prodotto Protocolli e disciplinari

Rapporti e manuali

IMPATTI DELL'INNOVAZIONE Miglioramento qualitativo Si

Altri costi di esercizio Diminuzione

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Impatti ambientali e sociali dell'innovazione Miglioramento qualità acque

Salute consumatori