INFORMAZIONI
ME
*Utilizzo di prodotti surgelati in caso di indisponibilità di materia prima fresca Pane e coperto 3 €
Per qualsiasi informazione su sostanze e allergeni è possibile consultare l’apposita documentazione che verrà fornita, su richiesta, dal personale di servizio.
COCCOLI FRITTI, PROSCIUTTO DI PARMA E STRACCHINO DI FATTORIA 8,00 €
GRAN PIATTO DI PROSCIUTTO DI PARMA E BURRATA 13,00 €
GRAN TAGLIERE TOSCANO (x2)
(PROSCIUTTO CRUDO, FINOCCHIONA, SALAME, POLENTINE FRITTE CON SUGO DI SALSICCIA, CON PATÈ DI FEGATO, CON FUNGHI PORCINI*, BRUSCHETTA
CON POMODORINI FRESCHI, ASSAGGI DI PECORINO) 18,00 €
GRAN PIATTO DI FORMAGGI MISTI
(PECORINI FRESCHI E STAGIONATI CON MARMELLATE ARTIGIANALI DELL’ISOLA D’ELBA E MIELE DI ACACIA)
16,00 €
POLENTINE FRITTE CON PATÈ DI FEGATO E FUNGHI PORCINI*
8,00 €
BRUSCHETTINA CON POMODORINI FRESCHI E BASILICO 6,00 €
ANTIPASTI DI TERRA
ZUPPETTA DI VONGOLE 14,00 €
ZUPPETTA DI COZZE 12,00 €
GAMBERI AL NATURALE
ANTIPASTI DI MARE
SPECIALITA’ AL TARTUFO FRESCO
TAGLIOLINI AL TARTUFO FRESCO 19,00 €
ASPARAGI UOVA E TARTUFO FRESCO 13,00 €
MOZZARELLA IN CARROZZA TARTUFATA 11,00 €
SPAGHETTI CON TARTUFO FRESCO, ZUCCHINE, FIORI DI ZUCCA E GAMBERI 19,00 €
GNOCCHI AL GORGONZOLA TARTUFATO 16,00 €
SPAGHETTI ALLA CARBONARA TARTUFATA 15,00 €
RISOTTO ALLO ZAFFERANO CON GAMBERI, ZUCCHINE E TARTUFO FRESCO 18,00 €
FILETTO DI MANZO AL TARTUFO FRESCO CON PATATE ARROSTO 27,00 €
TAGLIATA DI MANZO ALLA BRACE AL TARTUFO FRESCO CON PATATE E VERDURE AL FORNO
20,00 €
TAGLIATA DI MANZO ALLA BRACE CON CREMA DI PARMIGIANO E TARTUFO FRESCO
19,00 €
PRIMI PIATTI
TAGLIATELLE AI FUNGHI PORCINI * 11,00 €
SPAGHETTI ALL’ASTICE FRESCO 20,00 €
TORTELLI MUGELLANI SUL CINGHIALE 12,00 €
PICI AL SUGO DI SALSICCIA 12,00 €
SPAGHETTI ALLO SCOGLIO 14,00 €
SPAGHETTI ALLE VONGOLE VERACI 15,00 €
SPAGHETTI SUI GAMBERI ALLA NAPOLEONE
SECONDI PIATTI DI TERRA
PEPOSO ALLA FORNACINA 14,00 €
TAGLIATA DI MANZO ALLA BRACE CON FUNGHI PORCINI*
20,00 €
TAGLIATA DI MANZO ALLA BRACE CON PATATE E VERDURE AL FORNO 18,00 €
COSTOLETTE DI AGNELLO ALLA BRACE CON PATATE E VERDURE AL FORNO 19,00 €
FILETTO DI MANZO ALLA NAPOLEONE 21,00 €
FILETTO DI MANZO AL PEPE VERDE CON PATATE E VERDURE AL FORNO 22,00 €
FILETTO DI MANZO AI FUNGHI PORCINI*
25,00 €
SCALOPPINA DI VITELLA AL VINO BIANCO CON PATATE AL FORNO 16,00 €
SCALOPPINA DI VITELLA ALL’AVOCADO CON PATATE AL FORNO 16,00 €
SCALOPPINA DI VITELLA AI FUNGHI PORCINI*
16,00 €
LOMBATINA DI VITELLA ALLA BRACE CON PATATE E VERDURE AL FORNO 16,00 €
BISTECCA ALLA FIORENTINA 49,00 € AL KG
POLPETTE DI VITELLA AI FUNGHI PORCINI* CON PATATE 16,00 €
FILETTO CON FONDUTA DI PECORINO E TARTUFO 28,00 €
FILETTO ALLA GRIGLIA CON PATATE AL FORNO 21,00 €
CONTORNI
SECONDI PIATTI DI PESCE
FILETTO DI SALMONE AL PEPE VERDE CON PATATE E VERDURE AL FORNO
17,00 €
FILETTO DI BRANZINO ALL’ISOLANA CON VERDURE AL FORNO
19,00 €
TARTARA DI BRANZINO ALLA NAPOLEONE 19,00 €
TARTARA DI GAMBERI FRESCHI 20,00 €
TARTARA DI ASTICE FRESCO 22,00 €
CARCIOFI E FIORI FRITTI 7,00 €
INSALATA VERDE O MISTA 5,00 €
PATATE FRITTE*
5,00 €
PATATE ARROSTO 5,00 €
SPINACI* SALTATI ALL’AGLIO E OLIO DI FRANTOIO 6,00 €
VERDURE MISTE AL FORNO 7,00 €
FAGIOLI ALL’UCCELLETTO
PIZZE
PIZZA MARGHERITA 7,00 €
PIZZA NAPOLETANA 8,00 €
PIZZA MARINARA 8,00 €
PIZZA AI 4 FORMAGGI
(POMODORO, GORGONZOLA, MOZZARELLA, GRANA, PROVOLA) 11,00 €
PIZZA 4 STAGIONI DI GIOVACCHINO
(POMODORO, MOZZARELLA, CARCIOFI, OLIVE, PROSCIUTTO DI PRAGA, FUNGHI PORCINI)
12,00 €
PIZZA AI FUNGHI PORCINI*
11,00 €
PIZZA ALLA NAPOLEONE
(POMODORO, MOZZARELLA, PARMIGIANO REGGIANO GRATTUGIATO E BASILICO)
11,00 €
PIZZA VEGETARIANA 10,00 €
PIZZA STOCCOLMA
(POMODORO, MOZZARELLA, PROVOLA AFFUMICATA, PROSCIUTTO DI PRAGA) + SHOT VODKA
13,00 €
PIZZA EL FUEGO
(POMODORO, AGLIO, PEPERONCINO FRESCO ROSSO E VERDE, SALAMINO PICCANTE) + SHOT TEQUILA
13,00 €
IL NOSTRO CALZONE
(PROSCIUTTO DI PRAGA, MOZZARELLA DI BUFALA, PARMIGIANO REGGIANO, CREMA DI TARTUFO)
11,00 €
PANE ARABO MARRAKECH
(PROSCIUTTO COTTO DI PRAGA, MOZZARELLA, PARMIGIANO A SCAGLIE, POMODORINI, RUCOLA, FORMAGGINO)
13,00 €
continua...
FOCACCE
FOCACCIA NAPOLEONE
(PROSCIUTTO DI PRAGA, RUCOLA, POMODORI PACHINO, TRECCIA DI MOZZARELLA, CREMA DI TARTUFO)
12,00 €
FOCACCIA REGINA MARA
(PROSCIUTTO CRUDO, POMODORINI, BURRATA) 13,00 €
FOCACCIA TIFFANY
(PROSCIUTTO CRUDO, CARCIOFI ALLA CONTADINA, PARMIGIANO REGGIANO, CREMA AL TARTUFO)
12,00 €
FOCACCIA CAPRESE
(POMODORINI, MOZZARELLA DI BUFALA, BASILICO) 10,00 €
FOCACCIA ANTONIETTA
(STRACCHINO, GORGONZOLA, PROSCIUTTO CRUDO E RUCOLA) PIZZA TARTUFONA
(BURRATA, POMODORO E TARTUFO FRESCO) 16,00 €
PIZZA CAPRICCIOSA
(PROSCIUTTO COTTO, CARCIOFI, WURSTEL, FUNGHI CHAMPIGNON, OLIVE, CAPPERI, ACCIUGHE, POMODORO E MOZZARELLA)
11,00 €
PIZZA CON WURSTEL 10,00 €
PIZZA LA GORDA
(SALSICCIA, POMODORO E MOZZARELLA) 13,00 €
PIZZA AL PROFUMO DI MARE
(POMODORO, COZZE, VONGOLE E GAMBERI) 15,00 €
TORTA DI MELE CALDA ALLA NAPOLEONE (RICETTA SEGRETA)
6,00 €
TIRAMISÙ FATTO IN CASA ESPRESSO 6,00 €
TORTA AL CIOCCOLATO FONDENTE DELLA ZIA LINA 6,00 €
CREMA DI MASCARPONE CON FRAGOLE 6,00 €
CANTUCCI DI PRATO
(NOSTRA PRODUZIONE) CON VIN SANTO 5,00 €
FRAGOLE AL VINO O AL LIMONE 5,00 €
CHEESE CAKE AL CIOCCOLATO CON MORE O CON FRAGOLE FRESCHE
7,00 €
PANNA COTTA AL CARAMELLO PIÙ BUONA DEL MONDO 6,00 €
MILLEFOGLIE ESPRESSO NAPOLEONE 6,00 €
SORBETTO AL LIMONE 5,00 €
DOLCI DI NOSTRA PRODUZIONE
BAR E CAFFETTERIA
ACQUA DEMINERALIZZATA (1 LT.) 2,00 €
BIBITE IN LATTINA
(COCACOLA, COCA ZERO, ESTATHÈ, SPRITE, FANTA, LEMONSODA) 4,00 €
BIRRA BIONDA ARTIGIANALE 33 CL 8,00 €
BIRRA AMBRATA ARTIGIANALE 33 CL 8,00 €
BIRRE IN BOTTIGLIA 33CL
(HEINEKEN, NASTRO AZZURRO, MORETTI, BECKS) 4,00 €
BIRRA MORETTI IN BOTTIGLIA 66CL 6,00 €
CAFFÈ ESPRESSO, DECAFFEINATO, CAFFÈ D’ORZO NAPOLEONE 2,00 €
CAPPUCCINO, CAFFELLATTE NAPOLEONE 4,00€
SPECIAL KAFFÈ 4,00 €
TÈ SPECIALI (VANIGLIA, PESCA, LIMONE, TÈ VERDE, TÈ GRIGIO) 4,00 €
AMARI ITALIANI 5,00 €
LIQUORI ESTERI 7,00 €
PASSITO DI PANTELLERIA 5,00 €
GRAPPA BARRICATA
COCKTAILS
(VINO BIANCO E CREMA DI CASSIS)KIR 7,00 €
KIR ROYAL
(CHAMPAGNE E CREMA DI CASSIS) 12,00 €
CAIPIRINHA NAPOLEONE 8,00 €
NEGRONI 8,00 € MOJITO
8,00 € SPRITZ
8,00 €
BITTER CAMPARI 8,00 €
CUBA LIBRE 8,00 €
FIRENZE
CONTATTACI
055 281015 – 340 3040056 – 0552608414 trattorianapoleone
trattorianapoleone.it
