Gennaio 2013
Sportello Unico Attività Produttive
1 Uso dei suoli
La superficie territoriale del Comune di Treviglio ammonta a circa 3.154 ettari. Circa il 68% è utilizzata a scopo agricolo, in particolare per la coltivazione di seminativi e prati e pascoli permanenti. Marginali risultano, invece, le coltivazioni legnose agrarie e la selvicoltura.
Caratteristiche strutturali delle aziende agricole: mutamenti e stato dell’arte
Le aziende agricole attive a Treviglio sono 129, di cui 124 con terreni. Esse coltivano una superficie agricola utilizzata (SAU) pari a 1.932 Ha. Il 38% delle aziende pratica soltanto attività di coltivazione, operando su 470 Ha (pari al 24%
della SAU).
Il trend del periodo 1982-2010 evidenzia una diminuzione della SAU nel territorio di Treviglio di circa il 13 %, a fronte di un calo nettamente superiore nella provincia di Bergamo (-40 % - fonte Cesar). Le motivazioni alla base di questa
“tenuta”dell’area trevigliese rispetto alle dinamiche generali e complessive, possono essere rintracciate nell’importanza del ruolo dell’agricoltura a livello locale, non solo dal punto di vista produttivo, ma anche in termini di preservazione di valori identitari e paesaggistici, nonché di know-how specifici in materia di gestione ambientale e territoriale.
Vi è una drastica diminuzione del numero di aziende agricole attive sul territorio comunale (meno 266 dal 1982) che però è giustificata dal fatto che allora rientravano nel censimento anche gli orti familiari che non costituivano impresa. Il raffronto più oggettivo lo si deve fare con il censimento del 2000: da allora il numero delle imprese è dimezzato. Si tratta tuttavia di una diminuzione in linea con il trend provinciale e che ha prodotto un aumento costante della dimensione media aziendale (passata da 7,88 Ha a 15 Ha).
La SAU: distribuzione e composizione
La distribuzione delle aziende per classi di SAU mostra che il 65 % delle imprese ha meno di 10 Ha di superficie, il 29
% delle imprese appartiene alla classe di ampiezza che va da 10 a 50 Ha e, infine, appena il 6 % circa ha più di 50 Ha.
2 Dal punto di vista pedologico la maggior parte del territorio trevigliese ha buone caratteristiche di fertilità. La quasi totalità della SAU è rappresentata da seminativi e prati avvicendati (78 %) e da prati permanenti (20 %). In particolare, i cereali rappresentano la principale produzione in termini di superficie investita (66% della SAU). Sono presenti anche colture orticole in pieno campo e protette che, insieme agli insediamenti di produzioni vivaistiche e frutticole, rappresentano poco più dell’1% della SAU.
L’orientamento produttivo attuale del settore primario riflette il profilo dell’agricoltura lombarda – della pianura padana in particolare – imperniato sull’allevamento zootecnico e su colture estensive complementari e integrate con tali attività. Il sistema agro-industriale locale è, infatti, incentrato su un ordinamento di tipo cerealicolo-zootecnico, frutto di una dinamica pluridecennale che ha prodotto un significativo incremento delle superfici investite a foraggere avvicendate (9% della SAU) ed a prati permanenti, determinando un importante sviluppo della zootecnia.
1.4. La zootecnia: mutamenti e stato dell’arte
Attualmente nel comparto zootecnico comunale prevalgono di gran lunga le aziende con bovini (61), seguite dalle aziende con avicoli (25) e suini (18) ed infine da quelle che comprendono equini, conigli, api e altri allevamenti (complessivamente 32) e ovini e caprini (9).
Il sistema zootecnico, come già notato, riveste un ruolo importante nel panorama agro-alimentare di Treviglio, in particolare per ciò che riguarda gli allevamenti di bovini e suini.
La disponibilità di materia prima agricola, infatti, favorisce la presenza sul territorio dell’industria alimentare lattiero- casearia legata all’allevamento bovino da latte, nonché dell’industria di trasformazione e lavorazione delle carni suine.
Oggigiorno, le attività zootecniche sono sostanzialmente concentrate in aziende di grandi dimensioni. Questo è il risultato di dinamiche di concentrazione delle attività di allevamento su un numero minore di imprese, di maggiori dimensioni e più specializzate, che allevano un numero medio di capi superiore al passato.
AZIENDE 2010 129
STORICO
anno 1982 1990 2000 2010
nr. aziende 395 332 251 129
AZIENDE 2010
CLASSI DI SUPERFICIE
0-0,99 1- 1,99 2-2,99 3-4,99 5-9,99 10-19,99 20-29,99 30-49,99 50-99,99 100 e più 129
16 9 12 22 25 21 7 9 6 2
di cui aziende con allevamenti e coltivazioni 77 6 2 6 7 19 18 4 8 6 1
aziende con coltivazioni 124 11 9 12 22 25 21 7 9 6 2
aziende con allevamenti 82 6 2 6 7 19 18 4 8 6 1
aziende solo con coltivazioni 47 5 7 6 15 6 3 3 1 - 1
aziende solo con allevamenti 5 - - - -
inattive 3 1 1 - 1 - - - -
STORICO
0-0,99 1- 1,99 2-2,99 3-4,99 5-9,99 10-19,99 20-29,99 30-49,99 50-99,99 100 e più Censimento 1982 395 93 74 42 51 67 49 13 5 1 -Censimento 1990 332 70 59 37 33 60 48 13 10 2 -
Censimento 2000 251 51 42 35 28 38 29 13 12 2 1
Censimento 2010 129 16 9 12 22 25 21 7 9 6 2 Classi di superficie (ha)
Classi di superficie (ha) Aziende
Aziende
AZIENDE 2010
SAU - SUPERFICIE AGRICOLA UTILIZZATA (ha) 1.932,64
STORICO
Censimento 1982 Censimento 1990 Censimento 2000 Censimento 2010 SAT - Superficie Agricola Totale (ha) 2.301,30 2.391,74 2.113,79 2.133,85 SAU - Superficie Agricola Utilizzata (ha) 2.180,49 2.271,90 1.978,01 1.932,64
AZIENDE 2010
SPECIALIZZAZIONE
0-0,99 1- 1,99 2-2,99 3-4,99 5-9,99 10-19,99 20-29,99 30-49,99 50-99,99 100 e più
129
16 9 12 22 25 21 7 9 6 2
Specializzate in seminativi 53 5 7 6 12 10 6 5 1 1
Specializzate in ortofloricoltura 5 1 - 1 2 - - - - 1 -
Specializzate in colture permanenti 1 - - - 1 - - - -
Specializzate in erbiveri 41 5 2 1 1 8 10 2 7 5
Specializzate in granivori 6 2 - 2 - - - - 1 - 1
Specializzate in poliallevamento 5 2 - - 1 1 1 - - - -
Aziende miste (colture-allevamento) 18 1 - 2 5 6 4 - - - -
Aziende Classi di superficie (ha)
AZIENDE CON TERRENI 124
COLTIVAZIONI
ha nr.
seminativi 1.440,47 seminativi 105
vite 0,03 - cereali x produz. granella 95
coltivazioni legnose agrarie 16,66 - patata 2
orti familiari 1,22 - piante industriali 3
prati permanenti 368,85 - ortive 6
totale 1.827,23 - fiori, piante ornamentali 1
- piantine 8
boschi anessi ad aziende 14,98 - foraggere avvicendate 24
superf. agric. non utilizzata e altra superficie 133,31 - sementi 1
coltivazioni legnose agrarie 6
- vite 1
- olivo 1
- agrumi 1
- fruttiferi 2
- vivai 3
orti familiari 12
prati permanenti 80
boschi anessi ad aziende 6
superficie agricola non utilizzata 6
altra superficie 104
AZIENDE 2010 129
ALTRI DATI
POSSESSO TERRENI INFORMATIZZAZIONE
solo proprietà 40 aziende non informatizzate 98
solo affitto 19 aziende informatizzate 31
solo uso gratuito 1 - per servizi amministrativi 21
proprietà e affitto 42 - gestione informatizzata per coltivazioni 14
proprietà e uso gratuito 7 - gestione informatizzata degli allevamenti 16
affitto e uso gratuito 8 utilizzo rete internet 12
proprietà, affitto e uso gratuito 10 possesso sito web o pagina internet 8
senza terreni 2 commercio elettronico per vendita prodotti e servizi aziendali 7 commercio elettronico per acquisto prodotti e servizi aziendali 10
FORMA GIURIDICA FORMA CONDUZIONE
individuale 101 conduzione diretta 122
società semplice 23 consuzione con salariati 5
società di capitali 5 altra forma di conduzione 2
AZIENDE 2010
CON ALLEVAMENTI 82
0-0,99 1- 1,99 2-2,99 3-4,99 5-9,99 10-19,99 20-29,99 30-49,99 50-99,99 100 e più
Totale 82 12 2 6 7 19 18 4 8 5 1 di cui con allevamenti Dop e/o Igp 17
STORICO
anno 1982 1990 2000 2010
nr. aziende con allevamenti 250 265 137 82
bovini 4.992 7.155 4.876 4.445
equini 57 61 57 104 ovini e caprini 49 53 72 145
suini 12.493 13.824 19.474 25.318
avicoli 3.323 10.021 2.929 881
conigli 3.506 6.871 1.600 497
Classi di superficie (ha) Aziende
MANODOPERA
CAPI AZIENDA MANODOPERA FAMILIARE
E ALTRA MANODOPERA
nr nr
CAPI AZIENDA 129 MANODOPERA FAMILIARE 193
di cui maschi 112 di cui maschi 147
di cui femmine 17 di cui femmine 46
cittadinanza italiana 129 cittadinanza italiana 193
titolo studio capo azienda nr Suddivisione manodopera familiare nr nessuno 1 conduttore 124
elementare 42 altri familiari del conduttore che lavorano in azienda 29
media 45 parenti del conduttore che lavorano in azienda 13
qualifica agrario 2-3 anni 7 coniuge che lavora in azienda 27
qualifica diverso da agrario 2-3 anni 6
diploma sup. agraria 9 nr diploma sup. non agraria 13 ALTRA MANODOPERA AZIENDALE 43
laurea agraria 1 di cui maschi 39
laurea non agraria 5 di cui femmine 4
cittadinanza italiana 32
GIORNATE DI LAVORO c.a. 25.312 straniero UE 1
straniero extra UE 10
in forma continuativa 43
in forma saltuaria 3
lavoratori non assunti direttamente dall'azienda 2
GIORNATE DI LAVORO 48.650
COMMERCIALIZZAZIONE
AZIENDE CON VENDITA DI PRODOTTI AZIENDALI
0-0,99 1- 1,99 2-2,99 3-4,99 5-9,99 10-19,99 20-29,99 30-49,99 50-99,99 100 e più
112
11 6 11 18 23 20 7 9 6 1
prodotti vegetali 76
di cui cereali 50
di cui ortive e patate 13
di cui frutta 1
di cui florovivaismo 3
di cui foraggi 29
prodotti animali 57
di cui animali vivi 54
latte 18
altri prodotti animali 1
prodotti trasformati 2
di origine vegetale 2
formatti, lattierocaseari 1
Canale di commercializzazione * vendita diretta al consumatore 30
in azienda 17
fuori azienda 15
* altri canali di vendita 99
ad altre aziende agr. 39
ad imprese industriali 20
ad imprese commerciali 62
ad organismi associativi 17
Aziende Classi di superficie (ha)
ENERGIA RINNOVABILE
AZIENDE CON IMPIANTI PER LA PRODUZIONE DI ENERGIA RINNOVABILE
0-0,99 1- 1,99 2-2,99 3-4,99 5-9,99 10-19,99 20-29,99 30-49,99 50-99,99 100 e più
totale 5 - - - - 2 1 2
di cui biomassa 2 - - - - 2
di cui biogas 2 - - - - 2
di cui energia solare 4 - - - - 2 1 1 Classi di superficie (ha)
Aziende
