S. Bernasconi
Clinica Pediatrica
RINGRAZIAMENTI
PATROCINATORI
MINISTERO SALUTE (on Livia Turco) PROVINCIA DI PARMA
COMUNE DI PARMA
SOCIETA’ ITALIANA PEDIATRIA PREVENTIVA E SOCIALE
RINGRAZIAMENTI
• Barilla Alimentare SpA
• Cantine Ceci Srl
• Confcooperative unione di Parma
• Consorzio del formaggio parmigiano- reggiano
• Consorzio del Prosciutto di Parma
• Fondazione Cassa Risparmio di Parma
• Unione parmense degli industriali
• Bristol Myers-Squibb srl
• Eli Lilly Spa
• Humana Italia SpA
• Igea srl
• Mellin-Milupa
• Nathura srl
• Novo Nordisk Farmaceutici spa
• Ordesa Logistica srl
• PlaDA
• Sanofi-Aventis
• Dicofarm
• Milte
SPONSOR
RINGRAZIAMENTI
SEGRETERIA SCIENTIFICA
LAURA GARINI MARIA STREET CECILIA VOLTA
COMITATO ORGANIZZATIVO
PIERA DALLATOMASINA ROSSANA DI MARZIO ILARIA FERRARI
ROBERTA MAGNANI
SEGRETERIA ORGANIZZATIVA MARTA CAMPOLI
BACKGROUND
1) Importanza della ricerca nutrizionale in
campo pediatrico
Proteomics and Its Role in Nutrition Research
J Wang, D Li, L.J. Dangott,and G Wuy
The proteome analysis is expected to play an important role in solving major nutrition- associated problems in humans and
animals,such as obesity, diabetes,
cardiovascular disease, cancer,aging, and intrauterine fetal retardation.
J. Nutr. 136: 1759–1762, 2006.
Fish Oil Affects Blood Pressure and the Plasma Lipid Profile in Healthy Danish Infants
C T Damsgaard,L Schack-Nielsen, K F Michaelsen, Maj-Britt Fruekilde, O Hels, and L Lauritzen
J. Nutr. 136: 94–99, 2006.
BACKGROUND
1) Importanza della ricerca nutrizionale in campo pediatrico
2) Rapporto tra equilibrio nutrizionale nel
bambino e stato di salute nell’adulto
Copyright ©1995 BMJ Publishing Group Ltd.
Barker, D J P BMJ 1995;311:171-174
Framework of ideas in the fetal origins hypothesis linking fetal undernutrition with later abnormalities
FINALITA’ 1
Il Comitato scientifico ha voluto con questo convegno creare nella nostra città un
PRIMO momento di incontro tra le maggiori scuole nutrizionistiche
pediatriche e tecnologi alimentari, veterinari, esperti in agraria, dietisti ,
responsabili della produzione,educatori e tutti coloro che in vario modo sono
interessati alle problematiche nutrizionali.
FINALITA’ 2
Lo scopo fondamentale è quello di sviluppare sempre più nel mondo
pediatrico la coscienza dell’importanza della nutrizione come momento di
prevenzione di malattia e di conservazione di un buono stato di salute, unitamente ad una approfondita conoscenza di ciò che significa mantenere l’alta qualità dei cibi nella fase sia di produzione sia di
trasformazione degli stessi.
EDUCARE, QUALIFICARE, FORMARE, AGGIORNARE PER PREVENIRE I DISORDINI ALIMENTARI
FACOLTA’ DI MEDICINA E CHIRURGIA
Dipartimento dell’ Età Evolutiva e Scuola di Specializzazione in Pediatria
L’ obesità assorbe il 2% delle spese sanitarie che nel prossimo decennio supereranno quelle
causate dall’ abuso del fumo Il 40-70% …
- rimarrà tale anche da adulto - contrarrà malattie cardiovascolari - accorcerà la vita di 10 anni
LA NOSTRA STRATEGIA LA NOSTRA STRATEGIA
Problema di SANITA’ PUBBLICA
e
SPESA SANITARIA
Educare il bambino allo sport e alle corrette scelte
alimentari Aggiornare gli istruttori su
qualità e sicurezza dell’
attività fisica Problema di
SANITA’ PUBBLICA e
SPESA SANITARIA
In Italia
1 bambino su 5 è sovrappeso
o obeso
Problema di SANITA’ PUBBLICA
e
SPESA SANITARIA
Qualificare tecnici per la tutela dell’
alimentazione nel bambino
Formare gli insegnanti a svolgere educazione alimentare nelle scuole
PROSPETTIVE
1) FARE DI PARMA UNA SEDE DI
RIUNIONI PERIODICHE SULLE
PROBLEMATICHE NUTRIZIONALI
PEDIATRICHE
SOCIETA’ ITALIANA DI PEDIATRIA
SOCIETA’ ITALIANA DI NUTRIZIONE PEDIATRICA SOCIETA’ ITALIANA DI PEDIATRIA PREVENTIVA E SOCIALE
PROSPETTIVE
1) FARE DI PARMA UNA SEDE DI RIUNIONI PERIODICHE SULLE PROBLEMATICHE NUTRIZIONALI
2) SVILUPPARE UN SITO INTERNET
SPECIFICO DI AGGIORNAMENTO
PROSPETTIVE
1) FARE DI PARMA UNA SEDE DI RIUNIONI PERIODICHE SULLE PROBLEMATICHE NUTRIZIONALI
2) SVILUPPARE UN SITO INTERNET SPECIFICO DI AGGIORNAMENTO
3) COSTRUIRE UNA RETE OSPEDALE- TERRITORIO DI RICERCA
NUTRIZIONALE
ALESSANDRO LAURINSICH 1899-1969
DIRETTORE CLINICA PEDIATRICA PARMA 1945-1969
IMPERATO BATTISTINI
FAIENZA RONCHETTI
MORETTI BEVILACQUA
GIOVANNELLI VANELLI
SQUARCIA
BERNASCONI
†
†
ALESSANDRO LAURINSICH 1899-1969
DIRETTORE CLINICA PEDIATRICA PARMA 1945-1969
PRESIDE FACOLTA’ MEDICINA E CHIRURGIA 1965-1968
ALESSANDRO LAURINSICH 1899-1969
Centro trasfusionale ospedaliero Centro medico psico-pedagogico Centro cardio-reumatologico
Centro di elettroencefalografia Centro di medicina nucleare
Centro nazionale per la riabilitazione dei bambini poliomelitici
ALESSANDRO LAURINSICH 1899-1969
Centro trasfusionale ospedaliero Centro medico psico-pedagogico Centro cardio-reumatologico
Centro di elettroencefalografia Centro di medicina nucleare
Centro nazionale per la riabilitazione dei bambini poliomelitici
Scuola convitto per infermiere professionali
ALESSANDRO LAURINSICH 1899-1969
Centro trasfusionale ospedaliero Centro medico psico-pedagogico Centro cardio-reumatologico
Centro di elettroencefalografia Centro di medicina nucleare
Centro nazionale per la riabilitazione dei bambini poliomelitici
Scuola convitto per infermiere professionali
Colonia per bambini reumatici a Marina di Massa Colonia di Misurina per “bambini gracili”
Casa termale del bambino a Salsomaggiore
