Territori E Reti Rurali per Innovazioni Tecniche e Organizzative Rivolte a Imprese Biologiche

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Territori E Reti Rurali per Innovazioni Tecniche e Organizzative Rivolte a Imprese Biologiche

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Territori E Reti Rurali per Innovazioni Tecniche e Organizzative Rivolte a

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Imprese Biologiche

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Territori E Reti Rurali per Innovazioni Tecniche e Organizzative Rivolte a Imprese Biologiche

Riferimenti Acronimo TRUNTOIOF Tematica

Agricoltura biologica Focus Area

3a) Migliore integrazione dei produttori primari nella ﬁliera agroalimentare attraverso i regimi di qualità, mercati locali e ﬁliere corte

Informazioni Periodo 2018 - 2020 Durata 24 mesi Partner (n.) 12

Regione Veneto Comparto Multiﬁliera Localizzazione ITH35 - Venezia ITH36 - Padova ITI43 - Roma Costo totale

€792.932,00

Fonte di ﬁnanziamento principale Programma di sviluppo rurale

Programma di sviluppo rurale

2014IT06RDRP014: Italy - Rural Development Programme (Regional) - Veneto

Parole chiave

Competitività e diversiﬁcazione agricola e forestale

Gestione del paesaggio e del territorio Sistemi di produzione agricola Stato del progetto

in corso

Obiettivi

Il progetto, coerentemente con i fabbisogni delle aziende biologiche presenti nei territori dei Colli Euganei e del Veneto Orientale, mira a perseguire i seguenti obiettivi prioritari:

1. Miglioramento tecnico e dell’oﬀerta biologica attraverso accresciuti proﬁli agroecologici;

2. Raﬀorzamento di composizione e identità dei territori biologici dei Colli Euganei e del Veneto Orientale tramite l’inclusione di ulteriori aziende biologiche o in conversione;

3. Aumento della redditività e competitività, sempliﬁcazione

“burocratica”delle aziende che ricadono nei territori biologici dei Colli Euganei e del Veneto Orientale.

Attività

Il progetto TERRITORI BIO si propone la creazione di un Centro di Orientamento, Propulsione e Aﬃancamento (COPA); la veicolazione delle esperienze di altri biodistretti; la valorizzazione delle valenze ambientali per approcci agroecologici; un servizio di aﬃancamento tecnico e di e-ticketing;

la determinazione e animazione di incontri di socializzazione tecnico- gestionale; la realizzazione di un modello di sostenibilità economica e sociale per il COPA; la valutazione delle valenze ambientali dei prodotti locali e del territorio; assistenza al COPA per il collocamento, la valorizzazione e la promozione dei prodotti biologici; il monitoraggio e la veriﬁca degli output di progetto.

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Partenariato

Ruolo Azienda Address Telefono E-mail

Capoﬁla Cantina Colli euganei

Via Marconi 314 35030 Vo’

Euganeo PD Italia

049

9940011 info@virice.it

Partner Associazione

Biodistretto Bio Venezia

Piazza della Repubblica 1 30026 Portogruaro VE

Italia

0421

799741 info@lecarline.com

Partner

Associazione Biodistretto Colli Euganei

Piazzetta Martiri 10

35030 Vo’

Euganeo PD Italia

marco.sambin@unipd.it

Partner

FIRAB – Fondazione Italiana per la Ricerca in Agricoltura Biologica e Biodinamica

Via Pio Molajoni 76 00159 Roma RM

Italia 06 43 93970 ﬁrab@ﬁrab.it

Partner

Dipartimento Territorio e Sistemi Agro-forestali - Università degli Studi di Padova

Viale Università 16 35020 Legnaro PD Italia

049

8272728 ricerca.tesaf@unipd.it

Partner Consorzio di Boniﬁca Veneto Orientale

P.zza Indipendenza 25

30027 San Donà di Piave VE

Italia

0421

596611 consorzio@pec.boniﬁcavenetorientale.it

Partner GAL Patavino Scarl

Via S. Stefano Sup.

38

35043 Monselice PD

Italia

0429

784872 info@galpatavino.it

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Ruolo Azienda Address Telefono E-mail

Partner Azienda Agricola Le Carline

Via Carline 24 30020

Pramaggiore VE Italia

0421

799741 info@lecarline.com

Partner

Azienda Agricola Cà Lustra di Zanovello Franco & CC Società Agricola

San Pietro 50 35030 Faedo di Cinto Euganeo PD Italia

0429 94128 fzanovello@gmail.com

Partner Frantoio di Valnogaredo s.n.c.

Via Mantovane 8/A 35030 Cinto Euganeo PD Italia

0429

647224 info@frantoiovalnogaredo.com

Partner Bacco e Arianna Società agricola di Calaon Ernesto e C.

Via Cà Sceriman 784

35030 Vò Euganeo PD

Italia

049

9940187 info@baccoearianna.com

Partner

CIPAT - Centro di istruzione professionale e assistenza tecnica della Regione Veneto

Via dell'Elletricità 5/a

30175 Marghera VE

Italia

041 929167 direzione@cipatveneto.it

Innovazioni Descrizione

Il progetto TERRITORI BIO nasce dalle problematiche emerse tra le aziende agricole biologiche e convenzionali che rientrano in due biodistretti del Veneto, Bio Venezia e Colli Euganei. Il problema che il GO vuole risolvere è determinato dalla diffidenza che hanno le aziende convenzionali a convenrtirsi al biologico perché, non conoscendo la tecnica colturale ed i metodi di “difesa” biologici, temono di non raggiungere una resa di produzione sufficiente a garantire loro un reddito adeguato e di non risultare competitive sul mercato. La soluzione innovativa, che il GO ha individuato, con l’interazione tra i partner, è la creazione di un C.O.P.A. (Centro di Orientamento, Propulsione e Affiancamento) all’interno e a “cavallo” dei due biodistretti. Il COPA assolve i seguenti obiettivi: a) fornire un quadro di indirizzo alle aziende agricole; b) diffondere la peculiarità del sistema di imprese dei territori biologici veneti; c) accompagnare la crescita agronomica, imprenditoriale e gestionale delle aziende nei territori biologici. Il COPA pertanto, assume una valenza poliforme, dispensando assistenza tecnica, formazione, promozione territoriale, co-marketing. Il risultato dell'azione del COPA sarà il rafforzamento dell'azione produttiva e distributiva delle aziende biologiche e, attraverso l'azione tecnica e promozionale, l'aumento di reddito e di competitività.

Descrizione

Il problema che il GO si accinge a risolvere è determinato dalla diﬃdenza che hanno le aziende convenzionali a convertirsi al

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biologico perché, non conoscendo la tecnica colturale ed i metodi di “difesa” biologici, temono di non raggiungere una resa di produzione suﬃciente a garantire loro un reddito adeguato e di non risultare competitive sul mercato. La garanzia di reddito e la competitività delle aziende biologiche vanno quindi consolidate, qualiﬁcando al contempo un approccio agroecologico.

Il Gruppo Operativo TERRITORI BIO nasce per rispondere alla seguente strategia:

• caratterizzare e migliorare produttivamente e qualitativamente le produzioni biologiche delle aziende che insistono nell’area dei Colli Euganei e del Veneto Orientale;

• aumentare le superﬁci a biologico dell’area che insiste nei territori dei Colli Euganei e del Veneto Orientale per qualiﬁcarne la vocazione ambientale e produttiva, riducendo così i rischi di deriva di pesticidi da aziende convenzionali e migliorando la qualità ambientale per i cittadini;

• stimolare le aziende convenzionali verso l’adesione al biologico e l’avvio della conversione, mitigando i vincoli di natura tecnica e burocratica (certiﬁcazione) e le incertezze sull’evoluzione del mercato;

• aumentare la competività delle aziende biologiche e la loro reddittività tramite un’azione di aﬃancamento tecnico e commerciale;

• ridurre lo squilibrio del mercato dei prodotti biologici aumentando la capacità dell’oﬀerta locale a soddisfare una domanda in forte crescita.

Descrizione

Il GO del progetto TERRITORI BIO riconosce nel biodistretto l'elemento chiave per il coordinamento e animazione degli operatori coinvolti direttamente o indirettamente nel biologico e ne sostiene la crescita e lo sviluppo mediante la costituzione del modello di supporto denominato Centro di Orientamento, Propulsione e Aﬃancamento (COPA).

Contrariamente ai tradizionali modelli di assistenza alle imprese, il COPA si propone quale strumento per un nuovo modello di governance territoriale. Il COPA agisce attraverso attività di: i) "Orientamento" volte a fornire un quadro di indirizzo alle azioni delle singole aziende agricole (biologiche, in conversione e convenzionali) di concerto con altri portatori di interesse economico, sociale e istituzionale e con le strategie di sviluppo territoriale; ii) "Propulsione" volte a diﬀondere le peculiarità del sistema di imprese che concorrono alla vita dei biodistretti, delle loro produzioni e servizi; iii) "Accompagnamento" volte ad accompagnare la crescita agronomica, imprenditoriale, economica e gestionale delle aziende biologiche dei territori dei Colli Euganei e del Veneto Orientale nonché facilitare l’adesione al metodo biologico. Il biodistretto diventa quindi uno strumento in grado di oﬀrire un modello di supporto alle imprese per accompagnare la crescita e lo sviluppo delle aziende biologiche e in conversione, per risolvere i problemi di carattere tecnico/economico/organizzativo ma anche per incoraggiare la conversione delle aziende convenzionali.