"The most important thing is to try and inspire people so that they can be great at whatever they want to do."
kobe
9 . 1 1 . 2 o
iii
sparkling.
champagne
p i n o t m e u n i e r | “ g a r e n n e s ” e x t r a b r u t | m a r n e | g e o r g e s l a v a l | 1 6 9
p i n o t n o i r / c h a r d o n n a y | “ e l e g a n c e ” e x t r a b r u t | c o t e s d e b a r | v i n c e n t c o u c h e | 1 1 0 c h a r d o n n a y / p i n o t n o i r | b r u t p r e m i e r c r u | m a r n e , a v i z e | f r e r e j e a n f r e r e s | 1 1 6
c h a r d o n n a y / p i n o t n o i r / p i n o t m e u n i e r | g r a n d e c u v e e 1 6 7 e m e e d i t i o n | r e i m s | k r u g | 4 4 5 c h a r d o n n a y / p i n o t n o i r / p i n o t m e u n i e r | g r a n d e c u v e e | r e i m s | k r u g | 1 7 5 3 7 5 m l
c h a r d o n n a y / p i n o t m e u n i e r / p i n o t n o i r | b r u t r o s é | c o t e d e s b l a n c s | b i l l e c a r t - s a l m o n | 1 9 9
crémant // corpinnat // spumante // frizzante
c h a r d o n n a y | c r e m a n t d e j u r a | d o m a i n e d e m o n t b o u r g e a u | 6 8 p l o u s s a r d | c r e m a n t d u j u r a r o s e ’ | o v e r n o y - c r i n q u a n d | 7 6
p i n o t n o i r / c h a r d o n n a y | o l t r e p o ’ p a v e s e m e t o d o c l a s s i c o “ p r o f i l o ” 2 o o o | l o m b a r d y | p i c c h i o n i | 7 0 d e s g . 0 2 . 1 6
la m b r u s c o d i s o r b a r a “ p ie tra ro ssa ” | e m ilia | b e lle i | 4 8
p i n o t n o i r | b l a n c d e n o i r s 2 o i 2 d o s a g g i o z e r o | l o m b a r d y | d i v e l l a | 1 1 0
c h a r d o n n a y / p i n o t n o i r | “ c l o c l o ” r o s e ’ 2 o i 5 d o s a g g i o z e r o | l o m b a r d y | d i v e l l a | 9 3
x a r e l l o / m a c a b e u | “ r e s e r v a p a r t i c u l a r ” 2 o o 7 b r u t n a t u r e l o n g a g e i n g | c a t a l u n i a | r e c a r e d o | 2 3 7 m o n a s t r e l l / p i n o t / g r n a t x a | “ i n t e n s r o s a t ” 2 o i 3 b r u t n a t u r e g r a n r e s e r v a | c a t a l u n i a | r e c a r e d o | 9 5
cider
a p p l e | b r u t “ t e n d r e ” | n o r m a n d i e | e r i c b o r d e l e t | 4 0
rose’
g r e n a c h e / m o u r v e d r e / c i n s a u l t | c a s s i s 2 o i 8 | d o m a i n e d u b a g n o l | 1 6 o m a g n u m g r e n a c h e / m o u r v e d r e / c i n s a u l t | c a s s i s 2 o i 9 | d o m a i n e d u b a g n o l | 7 7
m o u r v è d r e / c i n s a u l t | b a n d o l 2 o i 8 | c h a t e a u p r a d e a u x | 7 8
g r e n a c h e n o i r | d o m a i n e d e l ’ h o r i z o n r o s e ’ 2 o i 6 | c o t e s c a t a l a n e s | d o m a i n e d e l ’ h o r i z o n | 1 6 0 m e r l o t | r o s e m a r i e 2 o i 6 | c h a t e a u l e p u y | 1 4 9
m o n t e p u l c i a n o | c e r a s u o l o d ’ a b r u z z o 2 o i 6 | a b r u z z o | v a l e n t i n i | 1 9 9 ( R ) m o n t e p u l c i a n o | t a u m a 2 o i 7 | p e t t i n e l l a | 8 3
n e r e l l o m e s c a l e s e / c a p p u c c i o | t e r r e s i c i l i a n e r o s a t o 2 o i 8 | b o n a v i t a | 6 3 n e r e l l o m e s c a l e s e | e t n a r o s a t o 2 o i 8 | c a l c a g n o | 5 8
n e r e l l o m e s c a l e s e | e t n a r o s a t o “ r i p i d d u ” 2 o i 8 | g r a s s o | 5 8
c i l i e g i o l o / s a n g i o v e s e | “b e n e d i c ” 2 o i 8 | l a z i o | m o n a s t e r o s u o r e c i s t e r c e n s i ( b e a ) | 5 8
whites.
france. loire valley.
c h e n i n b l a n c | s a v e n n i è r e s | c l o s d e l a c o u l é e d e s e r r a n t 2 o i 6 | n i c o l a s j o l y | 2 2 0 c h e n i n b l a n c | s a v e n n i è r e s | c l o s d e l a b e r g e r i e 2 o i 7 | n i c o l a s j o l y | 1 4 3
s a u v i g n o n | s a n c e r r e “ v v s u r s i l e x ” 2 o i 8 | l o i r e | b e r t h i e r | 7 8
s a u v i g n o n | b l a n c f u m é d e p o u i l l y 2 o i 6 | l o i r e | d o m e i n e d i d i e r d a g u e n e a u | 1 7 2
s a u v i g n o n | b l a n c f u m é d e p o u i l l y “ s i l e x ” 2 o i 6 | l o i r e | d o m a i n e d i d i e r d a g u e n e a u | 2 8 2
v
france. alsace. jura.
c h a r d o n n a y ( m e l o n ) | a r b o i s “ l e s f o u q u e t t e ” 2 o i 4 | j u r a | m i c h e l g a h i e r | 9 5 c h a r d o n n a y | a r b o i s “ l e s c r e t e s ” 2 o i 6 | j u r a | m i c h e l g a h i e r | 8 0
c h a r d o n n a y | a r b o i s “ l e s f o l l a s s e s ” 2 o i 6 | j u r a | m i c h e l g a h i e r | 7 5 s a v a g n i n | a r b o i s v i n j a u n e 2 o i o | j u r a | j a c q u e s p u f f e n e y | 2 1 8 s a v a g n i n | a r b o i s v i n j a u n e 2 o o 9 | j u r a | m i c h e l g a h i e r | 2 1 8
france. burgundy.
a l i g o t e ’ | b o u r g o g n e 2 o i 6 | h e n r i p r u d h o n | 6 5 a l i g o t e ’ | b o u r g o g n e 2 o i 7 | h u b e r t l i g n i e r | 7 5
c h a r d o n n a y | b o u r g o g n e b l a n c 2 o i 7 | d o m a i n e f o u r r i e r | 1 1 0
c h a r d o n n a y | c h a b l i s “ v i e i l l e v i g n e s ” 2 o i 2 | d o m a i n e d a n i e l - e t i e n n e d e f a i x | 9 0 c h a r d o n n a y | s a i n t - a u b i n 1 e r c r u “ e n r e m i l l y ” 2 o i 6 | h e n r i p r u d h o n | 1 4 0 c h a r d o n n a y | s a i n t - r o m a i n “ s o u s l e c h a t e a u ” 2 o i 6 | h u b e r t l i g n i e r | 1 4 0
c h a r d o n n a y | n u i t s s a i n t g e o r g e b l a n c “ l a g e r b o t t e ” 2 o i 7 | d o m a i n e d e l ’ a r l o t | 1 5 2
c h a r d o n n a y | p u l i g n y - m o n t r a c h e t 1 e r c r u “ l e s e n s e i g n e r e s ” 2 o i6 | c o te d e b e a u n e | h e n r i p r u d h o n | 1 7 1 c h a r d o n n a y | p u l i g n y - m o n t r a c h e t 2 o i7 | c o te d e b e a u n e | d o m a in e ja c q u e s c a rillo n | 2 1 3
c h a r d o n n a y | p u l i g n y - m o n t r a c h e t 1 e r c r u “ p e r r i e r e s ” 2 o i7 | c o te d e b e a u n e | d o m a in e ja c q u e s c a rillo n | 3 3 5 c h a r d o n n a y | c h a s s a g n e - m o n t r a c h e t 1 e r c r u “ le s m a c h e r e lle ” 2 o i7 | c o te d e b e a u n e | d o m a in e ja c q u e s c a rillo n | 2 9 9 c h a r d o n n a y | c h a s s a g n e - m o n t r a c h e t 1 e r c r u “ le s v e r g e r s” 2 o 1 6 | c o te d e b e a u n e | je a n - m a rc p illo t | 2 0 9
c h a r d o n n a y | c h a s s a g n e - m o n t r a c h e t 1 e r c r u “ l e s b a u d i n e s ” 2 o i i | c o t e d e b e a u n e | j e a n - m a r c p i l l o t | 1 6 5 c h a r d o n n a y | c h a s s a g n e - m o n t r a c h e t 1 e r c r u “ le s c a ille r e ts ” 2 o 1 1 | c o te d e b e a u n e | je a n - m a rc p illo t | 1 6 5 c h a r d o n n a y | m e u r s a u l t 1 e r c r u “ l e s p e r r i e r e s ” 2 o i 2 | d o m a i n e b i t o u z e t - p r i e u r | 1 9 0
c h a r d o n n a y | m e u r s a u l t 1 e r c r u “ l e s c h a r m e s ” 2 o i 2 | d o m a i n e b i t o u z e t - p r i e u r | 1 7 7 c h a r d o n n a y | m o r e y - s t - d e n i s b la n c 2 o i 7 | d o m a i n e d u j a c | 2 1 5
c h a r d o n n a y | m o r e y - s t - d e n i s 1 e r c r u “ m o n ts lu isa n ts” 2 o i 7 | d o m a i n e d u j a c | 2 9 9
france. provence. north cataluna. rhone.
m a c a b e u / m u s c a t p e t i t g r a i n | e s p r i t d e l ’ h o r i z o n b l a n c 2 o i 6 | c o t e s c a t a l a n e s | d o m a i n e d e l ’ h o r i z o n | 7 7 c l a i r e t t e / g r e n a c h e b l a n c / u g n i b l a n c / b o u r b o u l e n c / m u s c a t b l a n c | p a l e t t e b l a n c 2 o i i | c h a t e a u s i m o n e | 1 6 0 v i o g n i e r | c o l l i n e s r h o d a n i e n n e s 2 o i 7 | r h o n e | x a v i e r g e r a r d | 7 0
germany.
r i e s l i n g r e s e r v e | k a b i n e t t “ u r z i g e r w u r z g a r t e n ” g r a n d c r u 2 o i 6 | m o s e l | g e r m a n y | d r . l i p p o l d | 7 5
vii
italy. piedmont. trentino. alto adige. friuli.
e r b a l u c e d i c a l u s o “ t o r r a z z a ” 2 o i 9 | p i e d m o n t | f e r r a n d o | 5 5 a r n e i s r o e r o “ s e r r a l u p i n i ” 2 o i 8 | p i e d m o n t | a n g e l o n e g r o | 5 8 a r n e i s r o e r o “ 7 a n n i ” 2 o i 2 | p i e d m o n t | a n g e l o n e g r o | 1 3 2
a r n e i s r o e r o 2 o i 8 | p i e d m o n t | m a r c o p o l o | 5 5 s k i n m a c e r a t i o n p i n o t b i a n c o “ s i r m i a n ” i 5 | a l t o - a d i g e | n a l s m a r g r e i d | 7 5
p i n o t g r i g i o “ r a m a t o ” 2 o i 8 | c o l l i o , f r i u l i | b u z z i n e l l i | 5 6 f r i u l a n o 2 o i 7 | c o l l i o , f r i u l i | v i s i n t i n i | 5 5 o r a n g e m a l v a s i a 2 o i 8 | f r i u l i v e n e z i a g i u l i a | b o r t o l u s s o | 5 0 v i t o v s k a 2 o i 8 | c a r s o | c a s t e l v e c c h i o | 7 2
v e r m e n t i n o c o l l i d i l u n i 2 o i 8 | l i g u r i a | m o n t i c e l l o | 6 0
g a r g a n e g a | b a r b a b i a n c a 2 o i 8 | v e n e t o | m a r c o b a r b a | 4 8 s k i n m a c e r a t i o n
italy. emilia. toscana. marche. abruzzo. lazio.
v e r n a c c i a / t r e b b i a n o / m a l v a s i a | i l t e m p l a r e 2 o i i | t u s c a n y | m o n t e n i d o l i | 7 5 v e r n a c c i a d i s a n g i m i g n a n o “ f i o r e ” 2 o i 7 | t u s c a n y | m o n t e n i d o l i | 6 5
v e r n a c c i a d i s a n g i m i g n a n o “ c a r a t o ” 2 o i 3 | t u s c a n y | m o n t e n i d o l i | 8 3
t r e b b i a n o / m a l v a s i a / v e r d i c c h i o | “c o e n o b i u m ” 2 o i 8 | l a z i o | m o n a s t e r o s u o r e c i s t e r c e n s i ( p . b e a ) | 5 8 n a t u r a l t r e b b i a n o / m a l v a s i a / v e r d i c c h i o / g r e c h e t t o | “r u s c u m ” 2 o i 8 | l a z i o | m o n a s t e r o s u o r e c i s t e r c e n s i ( p . b e a ) | 7 5 o r a n g e t r e b b i a n o s p o l e t i n o “ a r b o r e u s ” 2 o i 2 | u m b r i a | p a o l o b e a | 1 4 0 o r a n g e
t r e b b i a n o s p o l e t i n o “ t r e b i u m ” 2 o i 8 | u m b r i a | a n t o n e l l i | 5 5
t r e b b i a n o d ’ a b r u z z o | a b r u z z o | e m i d i o p e p e | 2 o i 4 . - 2 4 0 t r e b b i a n o d ’ a b r u z z o | a b r u z z o | v a l e n t i n i | 2 o i 4 . - 2 6 0
italy. campania. sardegna. sicily.
v e r n a c c i a d i o r i s t a n o | s a r d i n i a | j o s t o p u d d u | i 9 8 0 . - 1 5 0 i 9 7 7 . - 2 0 5 i 9 6 8 . - 2 4 o i n z o l i a / c a t a r r a t t o | s a l i n a b i a n c o 2 o i 8 | s i c i l y | h a u n e r | 5 5
c a r r i c a n t e / c a t a r r a t t o / m i n e l l o / g r e c a n i c o | c a r r i c o 6 8 . 8 0 2 o i 8 | s i c i l y | f i l i p p o g r a s s o | 5 8 e t n a
reds. france. burgundy.
cote de nuits
p i n o t n o i r | g e v r e y - c h a m b e r t i n 1 e r c r u “ c l o s s a i n t j a c q u e s ” 2 o i 5 | d o m a i n e f o u r r i e r | 5 5 0 ( R ) p i n o t n o i r | g e v r e y - c h a m b e r t i n 1 e r c r u “ c o m b e s a u x m o i n e s v . v . ” 2 o i 6 | d o m a i n e f o u r r i e r | 3 9 9 p i n o t n o i r | g e v r e y - c h a m b e r t i n 1 e r c r u “ l e s c h e r b a u d e s ” 2 o i 4 | f o u r r i e r | 3 5 4
p i n o t n o i r | g e v r e y - c h a m b e r t i n 1 e r c r u “ l e s g o u l o t s ” 2 o i 4 | f o u r r i e r | 4 1 8
p i n o t n o i r | g e v r e y - c h a m b e r t i n 1 e r c r u “ a u x c o m b o t t e s ” 2 o i 4 | h u b e r t l i g n i e r | 4 9 5 ( R ) p i n o t n o i r | g e v r e y - c h a m b e r t i n “ l e s s e u v r e e s ” 2 o i 6 | h u b e r t l i g n i e r | 2 3 6
p i n o t n o i r | g e v r e y - c h a m b e r t i n “ a u x e c h e z e a u x ” 2 o i 7 | d o m a i n e f o u r r i e r | 2 3 9 p i n o t n o i r | v o u g e o t 1 e r c r u “ l e s p e t i t s ” 2 o 1 6 | d o m a i n e f o u r r i e r | 4 2 0 ( R )
p i n o t n o i r | n u i t s s a i n t g e o r g e “ l e s c h a r b o n n i e r e s ” v i e i l l e s v i g n e s 2 o i 6 | d o m a i n e c h e z e a u x | 1 4 5 p i n o t n o i r | n u i t s s a i n t g e o r g e 1 e r c r u “ r u e d e c h a u x ” 2 o i 6 | d o m a i n e c h e z e a u x | 1 7 8
p i n o t n o i r | n u i t s s a i n t g e o r g e 1 e r c r u “ l e s v a u c r a i n s ” 2 o i 6 | d o m a i n e c h e z e a u x | 1 8 5 p i n o t n o i r | n u i t s s a i n t g e o r g e 1 e r c r u “ m o n t d e s o i s e a u x ” 2 o i 7 | d o m a i n e d e l ’ a r l o t | 2 1 5 p i n o t n o i r | n u i t s s a i n t g e o r g e 1 e r c r u “ c l o s d e s f o r e t s ” 2 o i 7 | d o m a i n e d e l ’ a r l o t | 2 8 0 ( R ) p i n o t n o i r | n u i t s s a i n t g e o r g e 1 e r c r u “ l e s b o u s s e l o t s ” 2 o i i | d o m a i n e j e a n c h a u v e n e t | 1 5 5 p i n o t n o i r | c l o s d e v o u g e o t g r a n d c r u 2 o i 6 | d o m a i n e j e r o m e c h e z e a u x | 3 5 0 ( R )
p i n o t n o i r | v o s n e r o m a n e e 1 e r c r u “ l e s g a u d i c h o t s ” 2 o i 6 | d o m a i n e f o r e y | 3 8 0 ( R ) p i n o t n o i r | c h a m b o l l e - m u s i g n y 2 o i 6 | g h i s l a i n e b a r t h o d | 2 4 7
p i n o t n o i r | c h a m b o l l e - m u s i g n y 2 o i 6 | d o m a i n e d u j a c | 2 3 8
p i n o t n o i r | c h a m b o l l e - m u s i g n y “ l e s b u s s i e r e s ” 2 o i 5 | h u b e r t l i g n i e r | 2 7 0
p i n o t n o i r | c h a m b o l l e - m u s i g n y 1 e r c r u “ a u x b e a u x b r u n s ” 2 o i 6 | g h i s l a i n e b a r t h o d | 3 6 5 ( R ) p i n o t n o i r | c h a m b o l l e - m u s i g n y 1 e r c r u “ l e s a m o r e u s e s ” 2 o i 5 | d o m a i n e b e r t h e a u | 9 2 0 ( R ) p i n o t n o i r | m o r e y - s t - d e n i s “ t r e s g i r a r d ” 2 o i 6 | h u b e r t l i g n i e r | 2 1 5
p i n o t n o i r | m o r e y - s t - d e n i s “ c l o s s o l o n ” 2 o i 6 | d o m a i n e f o u r r i e r | 2 1 8 p i n o t n o i r | m o r e y - s t - d e n i s 1 e r c r u 2 o i 5 | d o m a i n e d u j a c | 3 5 0 ( R )
p i n o t n o i r | m o r e y - s t - d e n i s 1 e r c r u “ v i e i l l e s v i g n e s ” 2 o i 6 | h u b e r t l i g n i e r | 3 9 9 ( R )
p i n o t n o i r | m o r e y - s t - d e n i s 1 e r c r u “ l a r i o t t e ” 2 o i 6 | h u b e r t l i g n i e r | 7 6 0 ( R ) m a g n u m p i n o t n o i r | r o m a n e e - s a i n t - v i v a n t g r a n d c r u 2 o i 5 | d o m a i n e d e l ’ a r l o t | 6 8 0 ( R )
p i n o t n o i r | c l o s d e l a r o c h e g r a n d c r u 2 o i 5 | h u b e r t l i g n i e r | 7 0 0 ( R )
p i n o t n o i r | c l o s d e l a r o c h e g r a n d c r u 2 o i 6 | d o m a i n e a n n e & s e b a s t i e n b i d a u l t | 3 6 0 ( R ) p i n o t n o i r | g r i o t t e - c h a m b e r t i n g r a n d c r u 2 o i 5 | d o m a i n e f o u r r i e r | 2 o o o ( R )
p i n o t n o i r | g r i o t t e - c h a m b e r t i n g r a n d c r u 2 o i 6 | h u b e r t l i g n i e r | 9 9 9 ( R )
france. burgundy.
cote de beaune
p i n o t n o i r | b o u r g o g n e r o u g e 2 o i 6 | h u b e r t l i g n i e r | 1 0 9
ix p i n o t n o i r | b o u r g o g n e r o u g e 2 o i 8 | j e a n - m a r c p i l l o t | 7 8
p i n o t n o i r | a l o x e - c o r t o n “ v i e i l l e v i g n e s ” 2 o i i | e d m o n d c o r n u | 9 9
p i n o t n o i r | m a r a n g e s 1 e r c r u “ f u s s i e r e ” 2 o i 7 | d o m a i n e d u r o u g e s q u e u e s | 1 2 5 p i n o t n o i r | p o m m a r d “ e n b r e s c u l ” 2 o i 5 | h u b e r t l i g n i e r | 2 2 5
france. beaujolais. loire.
g a m a y | m o r g o n “ c o t e d u p y ” 2 o i 8 | d o m a i n e j e a n - m a r c b u r g a u d | 7 0 g a m a y / p i n o t n o i r | p a s s e t o u t g r a i n s 2 o i 7 | d o m a i n e b i t o u z e t - p r i e u r | 7 0
c a b e r n e t f r a n c | s a u m u r - c h a m p i g n y “ l e s s a b l e s ” 2 o i 8 | c h a t e a u d e c h a i n t r e s | 6 8 c a b e r n e t f r a n c | s a u m u r - c h a m p i g n y “ v i e i l l e s v i g n e s ” 2 o i 8 | c h a t e a u d e c h a i n t r e s | 8 0 c a b e r n e t f r a n c | s a u m u r - c h a m p i g n y 1 9 8 9 | c h a t e a u d e c h a i n t r e s | 1 7 8
france. northern rhone valley. southern rhone valley.
s y r a h | c o r n a s 2 o i 4 | d o m a i n e a u g u s t e c l a p e | 2 9 9 s y r a h | l e s p e y r o u s e s 2 o i 6 | g i l l e s | 1 3 3 c o r n a s
s y r a h | c o t e - r o t i e “ a m p o d i u m ” 2 o i 5 | d o m a i n e r o s t a i n g | 2 0 7 s y r a h | c o t e - r o t i e “ l e s e l o t i n s ” 2 o i 6 | c h r i s t o p h e b i l l o n | 1 4 9 s y r a h | c o t e - r o t i e “ l a b r o c a r d e ” 2 o i 6 | c h r i s t o p h e b i l l o n | 2 3 0 s y r a h | c o t e - r o t i e 2 o i 6 | x a v i e r g e r a r d | 1 6 4
s y r a h | c o l l i n e s r h o d a n i e n n e s “ l e s l é z a r d e s ” 2 o i 7 | d o m a i n e r o s t a i n g | 9 5
g r e n a c h e | c h a t e a u n e u f d u p a p e “ l a g u i g a s s e ” 2 o i 6 | c h a p p e l l e s t . t h e o d o r i c | 1 9 9 g r e n a c h e / m o u r v e d r e / s y r a h | c h a t e a u n e u f d u p a p e 2 o i 7 | c l o s d e s p a p e s | 3 5 5
france. provence. north cataluna.
m o u r v è d r e - g r e n a c h e | b a n d o l 2 0 i 3 | c h a t e a u p r a d e a u x | 9 9
s y r a h / c a r i g n a n e / g r e n a c h e n o i r | “ m a r y m u n t a n y a ” 2 o i 7 | c o t e s c a t a l a n e s | d o m a i n e d e l ’ h o r i z o n | 7 8
france. bordeaux.
m e r l o t / c a b e r n e t s a u v i g n o n / c a r m e n e r e | e m i l i e n 2 o i 5 | c h a t e a u l e p u y | 1 2 5
mountains. france. switzerland. austria. italy.
p e t i t r o u g e / f u m i n / v i e n d e n u s | t o r r e t t e s u p “ l a b i e ’ ” 2 o i 7 | v a l l e d ’ a o s t a | c a v e g a r g a n t u a | 7 0 p i n o t n o i r | “ l a m o u r z i e r e ” 2 o i 6 | v a l a i s | s w i t z e r l a n d | c a v e c a l o z | 1 1 0
italy. friuli. veneto. trentino. alto adige. lombardy.
c o r v i n a / c o r v i n o n e / r o n d i n e l l a | a m a r o n e d e l l a v a l p o l i c e l l a “ a l t e o ” 2 o i i | g i n o f a s o l i | 1 6 0 m e r l o t / c a b e r n e t | c o l l i e u g a n e i g e m o l a 2 0 i 2 | v i g n a l t a | 1 2 0
c a b e r n e t s a u v i g n o n / c a b e r n e t f r a n c | c o l l i b e r i c i “ v i g n e t o p o z z a r e ” 2 o i 6 | p i o v e n e p o r t o g o d i | 8 5 c a b e r n e t f r a n c | v e n e z i a g i u l i a s e s s a n t a 2 o i 5 | f e r l a t | 1 3 2
c a b e r n e t s a u v i g n o n 2 o i 6 | c a r s o | c a s t e l v e c c h i o | 8 0 t e r r a n o 2 o i 8 | c a r s o | c a s t e l v e c c h i o | 7 5
c r o a t i n a / b a r b e r a / u v a r a r a / u g h e t t a d i c a n n e t o | o l t r e p o p a v e s e r i s e r v a “ c a v a r i o l a ” 2 o 1 o | b r u n o v e r d i | 9 5
italy. piedmont. alto piemonte. langhe.
b a r b e r a d ’ a l b a “ p o c h i f i l a g n ” 2 oi 2 | p i e d m o n t | c a v a l i e r l o r e n z o a c c o m a s s o | 2 4 9 b a r b e r a d ’ a l b a 2 o i 8 | p i e d m o n t | b u r l o t t o | 6 0
d o l c e t t o d ’ a l b a 2 o i 8 | p i e d m o n t | b u r l o t t o | 5 8 p e l a v e r g a 2 o i 8 | p i e d m o n t | b u r l o t t o | 6 0
n e b b i o l o | b o c a 2 o i 5 | p i e d m o n t | g a r o n a | 1 0 9 n e b b i o l o | c a r e m a 2 o i 6 | p i e d m o n t | s o r p a s s o | 1 4 9
n e b b i o l o | c a r e m a “ e t i c h e t t a b i a n c a ” | p i e d m o n t | f e r r a n d o | 2 o i 2 . - 2 3 0 2 o i 4 . - 1 9 0 2 o i 5 . - 1 7 5 n e b b i o l o | c a r e m a “ e t i c h e t t a n e r a ” 2 o i 5 | p i e d m o n t | f e r r a n d o | 2 3 0 m a g n u m . - 4 7 0
xi
italy. piedmont. roero. langhe.
n e b b i o l o l a n g h e 2 o i 8 | p i e d m o n t | a n g e l o n e g r o | 7 0 n e b b i o l o l a n g h e 2 oi 7 | p i e d m o n t | s o b r e r o | 7 5 n e b b i o l o l a n g h e 2 o i 8 | p i e d m o n t | b u r l o t t o | 7 2
n e b b i o l o | b a r b a r e s c o 2 o i 2 | p i e d m o n t | g a j a | 4 5 0 ( R ) n e b b i o l o | b a r b a r e s c o 2 o i 6 | p i e d m o n t | f i o r e | 7 5
n e b b i o l o | b a r b a r e s c o 2 o i 6 | p i e d m o n t | f o n t a n a b i a n c a | 9 9
n e b b i o l o | b a r b a r e s c o | v a l l e g r a n d e 2 o i 6 | p i e d m o n t | c a ’ d e l b a i o | 1 1 6 n e b b i o l o | b a r b a r e s c o | a s i l i 2 o i 6 | p i e d m o n t | c a ’ d e l b a i o | 1 3 0
n e b b i o l o | b a r b a r e s c o | c u r r a ’ 2 o i 4 | p i e d m o n t | c a n t i n a d e l g l i c i n e | 1 4 0
n e b b i o l o | b a r b a r e s c o r i s e r v a | s o r i p a i t i n v i g n e v e c c h i e | p i e d m o n t | p a i t i n | 2 o i o . - 2 2 5 n e b b i o l o | b a r o l o 2 o i 3 | p i e d m o n t | c a ’ r o m e ’ | 9 9
n e b b i o l o | b a r o l o 2 o i 3 | p i e d m o n t | c a ’ r o m e ’ | 1 6 5 m a g n u m
n e b b i o l o | b a r o l o | l e c o s t e 2 o i 3 | b a r o l o | p i e d m o n t | g i a c o m o g r i m a l d i | 1 5 9 n e b b i o l o | b a r o l o | b r u n a t e 2 o o 8 | l a m o r r a | p i e d m o n t | m a r c a r i n i | 2 3 0
n e b b i o l o | b a r o l o | g i n e s t r a - v i g n a d e l g r i s 2 o i 4 | m o n f o r t e | c o n t e r n o f a n t i n o | 1 9 8 n e b b i o l o | b a r o l o | c a s t e l l e t t o - v i g n a p r e s s e n d a 2 o i 4 | m o n f o r t e | c o n t e r n o f a n t i n o | 2 0 8
n e b b i o l o | b a r o l o | m o s c o n i - v i g n a p e d | m o n f o r t e | c o n t e r n o f a n t i n o | 2 o i 4 . - 2 2 0 2 o i 5 . - 2 6 7 n e b b i o l o | b a r o l o | g a r b l e t s u e ’ 2 o i 5 | c a s t i g l i o n e f a l l e t t o | p i e d m o n t | b r o v i a | 2 0 5
n e b b i o l o | b a r o l o | r o c c h e d i c a s t i g l i o n e 2 o i 5 | c a s t i g l i o n e f a l l e t t o | p i e d m o n t | b r o v i a | 2 3 8 n e b b i o l o | b a r o l o | b r e a - c a m i a 2 o i 5 | s e r r a l u n g a | p i e d m o n t | b r o v i a | 2 3 8
n e b b i o l o | b a r o l o | v i l l e r o 2 o i 5 | c a s t i g l i o n e f a l l e t t o | p i e d m o n t | b r o v i a | 2 3 8
n e b b i o l o | b a r o l o | p i é f r a n c o 2 o i 4 | s e r r a l u n g a | p i e d m o n t | c a p p e l l a n o | 3 9 9 ( R )
n e b b i o l o | b a r o l o r i s e r v a | b r i c c o b o s c h i s “ v i g n a s a n g i u s e p p e ” 2 o i 2 | c a s t i g l i o n e f a l l e t t o | c a v a l l o t t o | 3 0 0 n e b b i o l o | b a r o l o 2 o i 5 | p i e d m o n t | m a r g h e r i t a o t t o | 3 5 5 ( R )
n e b b i o l o | b a r o l o 2 o i 5 | p i e d m o n t | b a r t o l o m a s c a r e l l o | 3 5 5 ( R )
n e b b i o l o | b a r o l o r i s e r v a 2 o o 8 / 2 o o 9 | l a m o r r a | p i e d m o n t | c a v a l i e r l o r e n z o a c c o m a s s o | 4 9 9
italy. tuscany. supertuscans. chianti. montalcino.
s a n g i o v e s e / c a n a i o l o | r o s s o d i t o s c a n a m o n t e v e r t i n e 2 o i 6 | m o n t e v e r t i n e | 1 5 6
s a n g i o v e s e | r o s s o d i t o s c a n a p e r g o l e t o r t e | m o n t e v e r t i n e | 2 o i 5 . - 2 9 9 2 o i 4 . - 2 5 0
s a n g i o v e s e | c h i a n t i r u f i n a r i s e r v a “ v i g n e t o b u c e r c h i a l e ” | t u s c a n y | s e l v a p i a n a | 2 o o o . - 3 3 0 s a n g i o v e s e | c h i a n t i c o l l i s e n e s i 2 o i 7 | t u s c a n y | v i l l a s a n t ’ a n n a | 6 0
s a n g i o v e s e | s o n o m o n t e n i d o l i 2 o 1 3 | t u s c a n y | m o n t e n i d o l i | 1 3 2 s a n g i o v e s e | r o s s o d i m o n t e p u l c i a n o 2 o i 5 | t u s c a n y | v i l l a s a n t ’ a n n a | 7 5
c i l i e g i o l o / s a n g i o v e s e | “b e n e d i c ” 2 o i 7 | l a z i o | m o n a s t e r o s u o r e c i s t e r c e n s i ( b e a ) | 5 8
s a n g i o v e s e | r o s s o d i m o n t a l c i n o “ b a s s o l i n o ” 2 o i 4 | t u s c a n y | p i a n d e l l ’ o r i n o | 1 3 2 b r u n e l l o s a n g i o v e s e | b r u n e l l o d i m o n t a l c i n o r i s e r v a 2 o i 3 | t u s c a n y | l i s i n i | 1 6 5
s a n g i o v e s e | b r u n e l l o d i m o n t a l c i n o 1 9 9 9 | t u s c a n y | b a n f i | 2 3 0
s a n g i o v e s e | b r u n e l l o d i m o n t a l c i n o “ b a s s o l i n o d i s o p r a ” 2 o i 2 | t u s c a n y | p i a n d e l l ’ o r i n o | 3 7 5 s a n g i o v e s e | b r u n e l l o d i m o n t a l c i n o 2 o i i | t u s c a n y | m o l i n o d i s a n t ’ a n t i m o | 5 3 0 5 l i t e r s
italy. marche. umbria. lazio. abruzzo. emilia.
p i n o t n e r o | “m a g o n e ” l a z i o r o s s o | s e r g i o m o t t u r a | 1 1 8 s y r a h | “s y r a c i d e ” l a z i o r o s s o | s e r g i o m o t t u r a | 8 2
s a n g i o v e s e / m o n t e p u l c i a n o / s a g r a n t i n o | m o n t e f a l c o r o s s o r i s e r v a “ v i g n e t o p i p p a r e l l o ” 2 o i 2 | p a o l o b e a | 1 8 5 s a g r a n t i n o | “r o s s o d e v é o ” | u m b r i a | p a o l o b e a | 2 o i 2 . - 1 6 o
s a g r a n t i n o d i m o n t e f a l c o “v i g n e t o p a g l i a r o ” | u m b r i a | p a o l o b e a | 2 o i i . - 2 5 0
s a g r a n t i n o d i m o n t e f a l c o “v i g n e t o p a g l i a r o ” | u m b r i a | p a o l o b e a | 2 o o 8 . - 8 0 0 3 l i t e r s s a g r a n t i n o d i m o n t e f a l c o “v i g n e t o c e r r e t e ” | u m b r i a | p a o l o b e a | 2 o i i . - 3 3 0
xiii
italy. sardegna. campania. puglia. calabria.
p a l l a g r e l l o n e r o / a g l i a n i c o / c a s a v e c c h i a | t e r r e d e l v o l t u r n o 2 o i 2 “ s a b b i e d i s o p r a i l b o s c o ” | n a n n i c o p é | 9 0 a g l i a n i c o d e l v u l t u r e “ c a s e l l e ” 2 o i 2 | b a s i l i c a t a | d ’ a n g e l o | 9 9
a g l i a n i c o | t a u r a s i “ s a n t ’ e u s t a c h i o ” 2 o i i | c a m p a n i a | b o c c e l l a | 1 2 0
italy. sicily.
a l i c a n t e / n e r o d ’ a v o l a / n o c e r a | “ h i e r a ’ ” t e r r e s i c i l i a n e 2 o i 7 | s a l i n a | h a u n e r | 7 0 f r a p p a t o / n e r o d ’ a v o l a | c e r a s u o l o d i v i t t o r i a c l a s s i c o “ d e l l e f o n t a n e ” 2 o i 4 | c o s | 1 1 0 n e r o d ’ a v o l a | “ b u f a l e f f j ” 2 o i 3 | g u l f i | 9 9
n e r e l l o m a s c a l e s e | e t n a r o s s o “c o n t r a d a C h i a p p e m a c i n e ” 2 o i 7 | p a s s o p i s c i a r o | 1 3 9 n e r e l l o m a s c a l e s e | e t n a r o s s o “c o n t r a d a G u a r d i o l a ” 2 o i 7 | p a s s o p i s c i a r o | 1 6 8 n e r e l l o m a s c a l e s e | e t n a r o s s o “c o n t r a d a P o r c a r i a ” 2 o i 7 | p a s s o p i s c i a r o | 1 9 4 n e r e l l o m a s c a l e s e | e t n a r o s s o “c o n t r a d a R a m p a n t e ” 2 o i 7 | p a s s o p i s c i a r o | 1 5 0 n e r e l l o m a s c a l e s e | e t n a r o s s o “f e u d o ” 2 o i 6 | g i r o l a m o r u s s o | 1 4 9
here.
m e r l o t / c a b e r n e t / p e t i t v e r d o t | p a s o r o b l e s a l e k s a n d e r 2 o i 4 | a l e k s a n d e r | 8 0
m e r l o t / c a b e r n e t / p e t i t v e r d o t | p a s o r o b l e s a l e k s a n d e r r e s e r v e 2 o i 2 | a l e k s a n d e r | 1 8 5
