Macchina per il gelato - meccanica

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Macchina per il gelato - meccanica

Carpigiani; Angelantoni; Fantini Cosmi

Link risorsa: https://www.lombardiabeniculturali.it/scienza-tecnologia/schede/3o340-00575/

Scheda SIRBeC: https://www.lombardiabeniculturali.it/scienza-tecnologia/schede-complete/3o340-00575/

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CODICI

Unità operativa: 3o340 Numero scheda: 575

Codice scheda: 3o340-00575 Visibilità scheda: 1

Utilizzo scheda per diffusione: 03 Tipo scheda: PST

Livello ricerca: I CODICE UNIVOCO

Codice regione: 03

Numero catalogo generale: 00694630

Ente schedatore: R03/ Istituto per la Storia dell'Arte Lombarda Ente competente: S27

OGGETTO

OGGETTO

Definizione: macchina per il gelato Identificazione: bene complesso Disponibiltà del bene: reale

CATEGORIA

Categoria principale: meccanica

Parole chiave: macchina industriale da cucina

LOCALIZZAZIONE GEOGRAFICO-AMMINISTRATIVA

LOCALIZZAZIONE GEOGRAFICO-AMMINISTRATIVA ATTUALE

Stato: Italia

Regione: Lombardia Provincia: SO

Nome provincia: Sondrio

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CRONOLOGIA

CRONOLOGIA GENERICA

Fascia cronologica di riferimento: sec. XX Motivazione cronologia: analisi tipologica

DEFINIZIONE CULTURALE

AUTORE/RESPONSABILITA' [1 / 3]

Ruolo: costruttore

Ente collettivo/Nome scelto: Carpigiani Dati anagrafici/Periodo di attività: 1946- Motivazione dell’attribuzione: marchio AUTORE/RESPONSABILITA' [2 / 3]

Ruolo: costruttore

Ente collettivo/Nome scelto: Angelantoni Dati anagrafici/Periodo di attività: 1932 Motivazione dell’attribuzione: marchio AUTORE/RESPONSABILITA' [3 / 3]

Ruolo: costruttore

Ente collettivo/Nome scelto: Fantini Cosmi Dati anagrafici/Periodo di attività: 1931- Motivazione dell’attribuzione: marchio

DATI TECNICI

Materia e tecnica: metallo MISURE

Parte: intero Unità: cm Altezza: 161 Larghezza: 4 Profondità: 81

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DATI ANALITICI

DESCRIZIONE Oggetto

Macchina per la produzione del gelato costituita da lungo bancone frigorifero, di marca "Angelantoni & C.", con piano in acciaio inossidabile. La macchina è caratterizzata da dieci file di pozzetti, ciascuna con due sportelli, per contenere gelato. Gli sportelli vengono aperti sollevandoli tramite una maniglia e sotto ciascuna apertura si trova un contenitore cilindrico in acciaio inossidabile estraibile per il gelato. Alle due estremità del bancone si trovano i due mantecatori verticali per gelato, marca "Carpigiani Bologna". Ciascun mantecatore è dato da una testa con "carrozzeria" dalle forme arrotondate e di colore avorio, dalla quale fuoriescono due bracci automatici che si inseriscono in due cestelli circolari presenti alle estremità del bancone.

ISCRIZIONI [1 / 2]

Classe di appartenenza: documentaria Tecnica di scrittura: a impressione Tipo di caratteri: lettere capitali / corsivo Posizione: etichetta fronte macchina

Trascrizione: FRIGORIFERI / ANGELANTONI & C,. / MILANO ISCRIZIONI [2 / 2]

Classe di appartenenza: documentaria Tecnica di scrittura: a impressione

Tipo di caratteri: corsivo / lettere capitali / numeri Posizione: etichetta su scatola della tensione

Trascrizione: FANTINI-COSMI / MILANO / QUADRETTO QSQ / V 260 12/24 A STEMMI, EMBLEMI, MARCHI

Classe di appartenenza: marchio Qualificazione: fabbrica

Identificazione: Carpigiani Quantità: 2

Posizione: targhette sui due mantecatori Descrizione

Entro un cerchio si trova mezza ruota dentata, di colore nero, con la scritta il lettere capitali "Macchine automatiche".

Sotto la ruota un disegno stilizzato in rosso che evoca una sorta di fiammella (che ricorda anche una mano), caratterizzata all'interno da due ingranaggi e sovrastata da una stella. A chiudere il semicerchio un rettangolo nero entro il quale è scritto, in chiaro e in lettere capitali "Carpigiani". Sotto tale campo rettangolare la scritta, in caratteri capitali,

"Bologna".

CONSERVAZIONE

STATO DI CONSERVAZIONE

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Riferimento alla parte: intero Data: 2012

Stato di conservazione: buono Fonte: osservazione diretta

CONDIZIONE GIURIDICA E VINCOLI

CONDIZIONE GIURIDICA

Indicazione generica: proprietà Ente sanitario

Indicazione specifica: A.S.S.T. della Valtellina e dell'Alto Lario

FONTI E DOCUMENTI DI RIFERIMENTO

DOCUMENTAZIONE FOTOGRAFICA [1 / 4]

Genere: documentazione allegata Tipo: fotografia digitale colore Autore: Torelli, Ilaria (ISAL) Data: 2012/07/19

Ente proprietario: Istituto per la Storia dell'Arte Lombarda Codice identificativo: DSC_0931

Note: intero

Nome del file: PST-3o340-00575_01.JPG DOCUMENTAZIONE FOTOGRAFICA [2 / 4]

Note: particolare

Genere: documentazione allegata

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Tipo: fotografia digitale colore Autore: Torelli, Ilaria (ISAL) Data: 2012/07/19

Note: particolare

Specifiche: foto di contesto Visibilità immagine: 2

Nome del file: PST-3o340-00575_04.JPG IMMAGINI DATABASE [1 / 3]

Descrizione immagine: intero Path dell'immagine originale: 3o340

Nome file dell'immagine originale: PST-3o340-00575_01.jpg IMMAGINI DATABASE [2 / 3]

Descrizione immagine: particolare Path dell'immagine originale: 3o340

Nome file dell'immagine originale: PST-3o340-00575_02.jpg IMMAGINI DATABASE [3 / 3]

Descrizione immagine: particolare Path dell'immagine originale: 3o340

Nome file dell'immagine originale: PST-3o340-00575_03.jpg

COMPILAZIONE

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COMPILAZIONE

Data: 2012

Specifiche ente schedatore: Istituto per la Storia dell'Arte Lombarda Nome: Torelli, Ilaria

Referente scientifico: Zanzottera, Ferdinando

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Ultima modifica scheda - data: 2021/06/14 Ultima modifica scheda - ora: 16.36 PUBBLICAZIONE SCHEDA

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Pubblicazione scheda - data ultima pubblicazione: 2021/06/15 Pubblicazione scheda - ora ultima pubblicazione: 02.00

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