W A T E R E C O N O M I Z E R
SALVALACQUA,
A BRAND OF BRX ITALIA VIA LUCIANO LAMA 38/1 61025 MOINTELABBATE PU ITALIA
+39.0721.499611
WWW.SALVALACQUA.COM
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SALVALACQUA
L’USO CONSAPEVOLE DELL’ ACQUA IN GELATERIA
CONSCIOUS USE OF WATER IN THE ICE CREAM PARLOUR
skooter.it
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La nuova cultura ecologica ha incoraggiato progettisti a creare soluzioni per il risparmio idrico in ambito commerciale e industriale. Anche Salva- lacqua promuove nuove soluzioni per una nuova coscienza nell’utilizzo dell’acqua, un bene prezioso per tutti.
The new eco-friendly culture has encouraged designers to create water saving solutions in commercial and industrial settings. Salvalacqua also promotes new solutions for a new, smart use of water, a precious re- source for everyone.
L’ACQUA
UN BENE PREZIOSO DA USARE CON INTELLIGENZA NELLA TUA GELATERIA
WATER
A PRECIOUS RESOURCE TO USE
SMARTLY IN YOUR ICE-CREAM PARLOUR
W A T E R E C O N O M I Z E R
RISPARMIO 100%
ACQUA
SALVALACQUA CON
MIGLIAIA
LITRI/GIORNO SALVATI
WITH SALVALACQUA THOUSANDS OF LITRES SAVED
PER DAY
WATER SAVING 100%
MIGLIAIA
LITRI/GIORNO BUTTATI !
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MIGLIAIA
EURO/ANNO PAGATI !
In gelateria, mantecatori, pastorizzatori e spesso anche vetrine espositive e abbattitori, hanno motori condensati ad acqua, che necessitano, per il raffred- damento, di acqua corrente della rete idrica, disperdendo poi negli scarichi migliaia di litri al giorno di acqua potabile, generando spreco, alti costi ed in molti casi depositi di calcare, che richiederanno manutenzioni periodiche.
In ice-cream parlours, batch freezers, pasteurizers and often also display ca- ses and blast chillers have water-cooled motors, which require running water from the water supply network for cooling. This results in thousands of litres of drinking water a day lost down the drains, generating a waste of resources, high costs and, in many cases, limescale deposits, which will require regular maintenance.
QUANTA ACQUA
CONSUMA OGNI GIORNO
LA TUA GELATERIA ?
HOW MUCH WATER
DOES YOUR ICE-CREAM PARLOUR
USE EVERY DAY ?
SCOPRI SALVALACQUA
DISCOVER SALVALACQUA
THOUSANDS OF LITRES
PER DAY DOWN THE
DRAIN !
THOUSANDS OF EUROS
PER YEAR PAID !
CONSUMO MEDIO PER RAFFREDDAMENTO IMPIANTI DI GELATERIA DI MEDIE DIMENSIONI
AVERAGE CONSUMPTION FOR MEDIUM SIZED ICE-CREAM PARLOUR COOLING SYSTEMS
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SLQ 1T
DIV SLQ 1V
KUBE
SALVALACQUA ECONOMIZER
THE SOLUTION !
ECONOMIZZATORE SALVALACQUA
LA SOLUZIONE !
Salvalacqua ha ideato e progettato nuove soluzioni per il raffreddamento degli impian- ti frigoriferi, che rendono gli impianti di raffreddamento autonomi dalla rete idrica. Il nostro economizzatore è totalmente a circuito chiuso, consentendo un risparmio di acqua del 100%.
Salvalacqua has designed new cooling solutions for refrigeration systems, which make the cooling systems independent of the mains water supply. Our economizer is a totally closed circuit, allowing 100% water savings.
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COME FUNZIONA
L’ECONOMIZZATORE SALVALACQUA
HOW IT WORKS
THE SALVALACQUA ECONOMIZER
SENZA SALVALACQUA
MIGLIAIA
LITRI/GIORNO BUTTATI
SALVALACQUA CON
RISPARMIO 100%
ACQUA
Unità esterna External unit
Laboratorio interno
Internal production area Gelateria
Ice-Cream Parlour Macchinari laboratorio
Production equipment
Unità interna con serbatoio Internal unit with tank
WITHOUT SALVALACQUA THOUSANDS OF LITRES
PER DAY DOWN THE DRAIN
WITH SALVALACQUA 100% WATER SAVING
Sistema Economizzatore Salvalacqua Salvalacqua Economizer System
Il sistema Salvalacqua è un circuito a vaso chiuso con acqua o acqua e antigelo, che non si consuma, non evapora, non finisce e non produce calcare.
Una unità esterna (chiller) raffredda l’acqua di serbatoio presente nella unità interna, mantenendola a temperatura costante 12-14°. La pompa con inverter porta l’acqua dal serbatoio alle macchine di produzione, assicurando così la mi- gliore resa energetica.
L’ecomizzatore Salvalacqua è il sistema migliore di raffreddamento per tutti gli impianti frigoriferi raffreddati ad acqua, il risparmio di acqua è del 100 %. Non si consuma più acqua potabile, perchè utilizza sempre la stessa acqua, senza necessità di collegamento continuo alla rete idrica.
Aggiungendo inoltre una unità free cooling si ottiene un risparmio fino al 90% di energia elettrica.
The Salvalacqua system is a closed vessel circuit with water or water and anti- freeze, which is not consumed, does not evaporate, does not run out and does not produce limescale.
A chiller cools the water of a tank present in the internal unit, keeping it at a constant temperature of 12-14°. The pump with inverter takes the water from the tank to the production machines, thus ensuring the best energy efficiency.
The Salvalacqua economizer is the best cooling system for all water-cooled re- frigeration systems, with 100% water savings. Drinking water is no longer used as it always uses the same water, without the need for a continuous connection to the water supply network.
Furthermore, by adding a free cooling unit you can save up to 90% on electricity.
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3 MODI FACILI
PER INSTALLARLO NELLA TUA GELATERIA
3 EASY WAYS
TO INSTALL IT IN YOUR ICE-CREAM PARLOUR
Mod Kube
1 Unità interna (macchina, serbatoio, pompe) + 1 Unità di raffreddamento interna 1 Tubazione di scarico calore, anche di lunghe dimensioni fino a
attacco canna fumaria, bocca di lupo, finestra
Mod SLQ
1 Unità interna con serbatoio e pompe
1 Unità esterna (chiller) posizionato anche lontano dal laboratorio
non necessita di collegamenti frigoriferi, ma solo di impianto idraulico 1 Internal unit with tank and pumps
1 External unit (chiller) even positioned far from the production area it does not require refrigeration connections, only a hydraulic system
Mod DIV 1 Unità interna compatta, adatta fino a 4 macchine 1 Tubazione di scarico calore, anche di lunghe dimensioni 1 Compact internal unit, suitable for up to 4 machines 1 Heat exhaust duct, also of considerable length 1 Internal unit (machine, tank, pumps) + 1 Internal cooling unit
1 Heat exhaust duct, also of considerable length up to the flue connection, air vent, window
SLQ 1V
KUBE 1V
KUBE 1T
DIV SLQ 1T
Unità interna mm Unità esterna mm N° Macchine Mod. L/H V KW Internal unit mm External unit mm No. Machines SLQ 1/V 1500 400 2.7 790x900x1950 H 900x352x1000 H 2/4
SLQ 2/V 2200 400 4.3 790x900x1950 H 1120x435x1250 H 4/6 SLQ 3/V 3500 400 4.9 790x900x1950 H 1120x435x1250 H 6/8 SLQ 4 Personalizzabile / Customisable
Unità interna mm Unità esterna mm N° Macchine Mod. L/H V KW Internal unit mm External unit mm No. Machines SLQ 1/T 1500 400 2.7 1800x700x900 H 900x352x1000 H 2/4
SLQ 2/T 2200 400 4.3 1800x700x900 H 1120x435x1250 H 4/6 SLQ 3/T 3500 400 4.9 1800x700x900 H 1120x435x1250 H 6/8 SLQ 4 Personalizzabile / Customisable
Unità interna mm Unità interna mm N° Macchine
Mod. L/H V KW Internal unit mm Internal unit mm No. Machines Kube 1V 1500 400 2.7 790x900x1950 H 1160x702x1028 H 2/4 Kube 2V 2200 400 4.3 790x900x1950 H 1160x798x1281 H 4/6 Kube 3V 3500 400 5.5 790x900x1950 H 1160x798x1281 H 6/8
Kube 4 Personalizzabile / Customisable
Unità interna mm Unità interna mm N° Macchine Mod. L/H V KW Internal unit mm Internal unit mm No. Machines Kube 1T 1500 400 2.7 1800x700x900 H 1160x702x1028 H 2/4
Kube 2T 2200 400 4.3 1800x700x900 H 1160x798x1281 H 4/6 Kube 3T 3500 400 5.5 1800x700x900 H 1160x798x1281 H 6/8
Kube 4 Personalizzabile / Customisable
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Unità interna mm N°Macchine
Mod. L/H V KW Internal unit mm No. Machines
DIV 1520 400 3,62 790x1000x1950 2/4
2400 canale comp.
5 diversi modelli di dimensioni compatte, facili da installare e da utilizzare, realizzati in acciaio inox, anche per una facile pulizia esterna ed un massimo livello di igiene. Garantiti dalla tecno- logia BRX.
5 different compact size models, easy to install and use, made of stainless steel for easy exter- nal cleaning and a maximum level of hygiene.
Guaranteed by BRX technology.
GAMMA
SALVALACQUA
RANGE SALVALACQUA
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W A T E R E C O N O M I Z E R
GEL. SALVEMINI FIRENZE GEL. AL BARETTO GENOVA GEL. MARTINUCCI CASTRO LE GEL. LA FUNIVIA BOLOGNA GEL. LA CARAPINA CALDERINO GEL. MARTINUCCI GALLIPOLI GEL. AMBROSIA FIRENZE GEL. TELESIO TORINO GEL. 121 TORINO GEL. KM7 MELDOLA GEL. KM7 FORLIMPOPOLI GEL. ELMI FIGLINE GEL. S.CHIARA S MAURO GEL. POLIN SILEA
GEL. LO CHALET LIVORNO
GEL. GELATO DA MARE L. DI CLASSE GEL. GIANNI PADOVA
GEL. DUOMO L’AQUILA GEL. BONÌ CANICATTÌ
GEL. MARTINUCCI ALBEROBELLO GEL. MARTINUCCI POLIGNANO GEL. GLACIAL S.B. DEL TRONTO GEL. PAPILLA BIO RAVENNA GEL. PIPOLO TRIESTE GEL. LE DELIZIE VASTO
GEL. GUSTO ANTICO CASTEL.S.PIETRO GEL. PECCATI DI GOLA BOLOGNA GEL. FIOR DI GELATO VICENZA GEL. SOLE E LUNA CRESPELLANO GEL. GELATO ITA. PRAIA CAPO VERDE GEL. SOTTOZERO MILANO
GEL. BACIO BIANCO S.GIORGIO GEL. CAPRICCI DI GOLA BAREGGIO MI GEL. CRISTALLO PALERMO
GEL. NETTUNO, SALERNO GEL. MARINA CERVIA GEL. LE VELE FORLÌ GEL. TINTYN’S ROMA GEL. GELARMONY ROMA GEL. IMPERO VERONA
GEL. BIANCANEVE SENIGALLIA GEL. IL GELATIERE ROVIGO GEL. LECCAMI S.VINCENZO
GEL. QUALCOSA DI BUONO MONEGLIA GEL. PAPILLA RAVENNA
GEL. FERRI IMOLA
PAST. INGLIMA CANICATTÌ PAST. CHEZ VASTO
PAST. ALBATROS SAN SALVO RIST. DA LEONIDA BOLOGNA TOPKITCHEN ROMA
FIORIO TORINO
MILLE DOLCI ASCOLI PICENO IL NUOVO PRINCIPE MILANO CREM CARAMEL NARDO LECCE ICE TRIESTE
FIORIO P.ZZA SABOTINO TO VERNACI TERRASINI PA
DELIZIE DEL MEDITERRANEO SAVONA PRIMAZIONE ROÈ VOLCIANO BS IND. CER. D’ITALIA GUALDO TADINO IND. CARPIGIANI LINEA COLLAUDO
GEL. PYRÉNÉCRÈME LOURDES _FR FESTIVAL DES GLACES AVIGNONE _ FR GEL. COMO JEDDAH _SA
GEL. MUCA MUCA CORFÙ _GR GEL. ITALIA GIRONA _SP ARTE E SAPORI VALENCIA _SP GEL. LOLLIPOP LONDRA _GB
