Il Responsabile dell’Area Amministrativa
Riconosciuta la propria competenza in materia, come da Decreto Sindacale di conferimento dell’incarico di responsabile del servizio che legittima il sottoscritto all’adozione del presente provvedimento di natura gestionale;
Premesso con atto di giunta comunale n° 73 – del 19/10/2009, è stato approvato il Capitolato Speciale di Appalto, relativo alla refezione scolastica per l’anno – Anno 2009 / 2010, assegnando a questo servizio la gestione degli atti consequenziali;
Che con determina di questa Area Amministrativa n° 85 – del 23/10/2009, veniva indetta gara a Procedura Aperta (pubblico incanto), per il giorno 13 – novembre – 2009, ore 10,00, per l’appalto del servizio di che trattasi, nonché approvato il relativo avviso pubblico;
Che il giorno 13 - Ottobre 2006 - ore 16,00 (posticipata per impegni di ufficio), si è regolarmente svolta la gara, con la partecipazione di un’unica ditta;
Visto il verbale di gara, con il quale si è proceduto all’aggiudicazione provvisoria a favore dell’unica ditta partecipante e ammessa “Cilento Mense – s. r. l.”, ristorazione collettiva, via Fonte, n° 158 – 84069 Roccadaspide (Sa)”;
Visto l’art. 107 – del Decreto Legislativo 18/08/2000, n° 267;
Visto il vigente Regolamento di Contabilità Comunale;
Determina
La premessa costituisce parte integrante e sostanziale del presente atto deliberativo, nel quale si intende riportata e trascritta;
Approvare come in effetti approva, il verbale di aggiudicazione provvisoria dell’appalto del servizio di refezione scolastica alunni Scuola Materna, Elementare e Media – Anno Scolastico 2009 / 2010, per il ribasso dello 1,00 % (pari a €uro 3.663 – Iva esclusa) – (prezzo complessivo a singolo pasto, comprensivo di Iva al 4 %, €uro 3,809), verbale che si allega alla presente per formarne parte integrante e sostanziale;
Aggiudicare come in effetti aggiudica, in via provvisoria, l’appalto del servizio di refezione scolastica alla ditta “Cilento Mense – s. r. l.”, ristorazione collettiva - via Fonte, n°
158 – 84069 Roccadaspide (Sa), per l’importo sopra indicato di €uro 3,809, Iva inclusa al 4%, a singolo pasto, riservandosi l’aggiudicazione “definitiva” alla verifica del possesso ed esibizione dei requisiti inseriti nelle dichiarazioni sostitutive e / o riserve fatte in sede di gara;
Comunicare il presente provvedimento alla ditta aggiudicataria, provvedendo a richiedere, con nota a parte, tutti i dovuti certificati resi mediante dichiarazione sostitutiva in
sede di gara, onde procedere alla stipula del contratto in forma pubblico – amministrativa.
Trasmettere il presente atto al servizio Finanziario di questo Ente, per opportuna conoscenza.
Dare atto che la presente determinazione, anche ai fini della pubblicità dell’atto, sarà pubblicata all’Albo Pretorio Comunale per 15 giorni ed avrà esecuzione dopo il suo inserimento nella raccolta di cui all’art. 183, comma 9, del Decreto Legislativo 18/08/2000, n°
267. -
Il Responsabile dell’Area Amministrativa (sig. Ascanio Marino)
- Allegato alla determina area amministrativa n° 101 – del 16 novembre 2009 –
Area Amministrativa
VERBALE DI AGGIUIDICAZIONE PROVVISORIA GARA DI APPALTO DEL SERVIZIO DI REFEZIONE SCOLASTICA – SCUOLA MEDIA ELEMENTARE E MATERNA DEL COMUNE DI AQUARA – ANNO SCOLASTICO 2009 / 2010. –
L’anno Duemilanove (2009), il giorno Tredici (13), del mese di novembre, alle ore 16,00, in Aquara e negli uffici comunali.
Premesso che con atto di giunta comunale n° 73 - del 19/10/2009, esecutivo ai sensi di legge, veniva approvato il Capitolato Speciale di Appalto relativo al Servizio di Refezione scolastica (Scuola Media, Elementare e Materna) – Anno 2009 / 2010.
Il Responsabile del Servizio interessato, sig. Ascanio Marino, Presidente di gara - Premesso -
- che con Determina Area Amministrativa n° 85 - del 23/10/2009, veniva indetta gara a Procedura Aperta (pubblico incanto) e a termini abbreviati per l’appalto del servizio di che trattasi, con le modalità stabilite dall’art. 3, comma 37, Decreto Legislativo 12 aprile 2006, n°
163, con il criterio dell’offerta economicamente più vantaggiosa ai sensi dell’art. 83 del medesimo Decreto Legislativo, da valutarsi da parte della Commissione giudicatrice sulla base degli elementi descritti nella scheda allegata, con attribuzione dei punteggi in centesimi, sull’importo a base d’asta di €uro 3,70 a singolo pasto, oltre Iva, per il servizio mensa alla Scuola Materna, Elementare e Media, con la prescrizione che si procederà all’aggiudicazione anche in presenza di una sola offerta valida, e che saranno escluse le ditte che avranno ottenuto, per il criterio tecnico, in punteggio inferiore a 45 punti;
- che veniva pubblicato avviso di gara all’Albo Pretorio di questo Comune ed in luoghi pubblici dal 28/10/2009 al 12/11/2009, ore 12,00, e spedito via posta ordinaria per la pubblicazione con nota Prot. n° 4499 – del 28/10/2009, agli Albi Pretori dei Comuni appartenenti alla Comunità Montana “Alburni”, nonché nei Comuni di Castel San Lorenzo e Roccadaspide (limitrofi ad Aquara), da espletarsi con le modalità sopra specificate;
- che per partecipare alla gara a Procedura Aperta (pubblico incanto), le ditte interessate devono possedere l’iscrizione nel registro delle imprese presso la C. C. I. A. A., per la categoria oggetto del presente appalto, oltre che ai requisiti previsti nel bando;
- che con il medesimo bando di gara del 28/10/2009, veniva indetta per il giorno 13/11/2009, ore 10,00, gara a Procedura Aperta (pubblico incanto), per l’appalto del servizio di refezione scolastica (Scuola Materna, Elementare e Media), per l’anno 2009 / 2010;
- che le offerte dovevano pervenire nei modi previsti, non più tardi del giorno 12/11/2009, ore 12,00, con le avvertenze tutte contenute nel citato bando e che si sarebbe proceduto all’aggiudicazione anche in presenza di una sola offerta valida;
- che nei prescritti termini, e cioè entro le ore 12,00 - del 12/11/2009, è pervenuta a mano all’ufficio protocollo di questo Comune, in piego regolarmente sigillato con ceralacca e controfirmato sui lembi di chiusura, n° 1 (una) offerta;
- che per ragioni contingenti l’ufficio del Responsabile del servizio, la gara è stata posticipata alle ore 16,00 - dello stesso giorno;
Tanto premesso, il presidente di gara:
- con l’assistenza del dott. Nicola Pagano, collaboratore Area Finanziaria, con funzioni di verbalizzante e, con la presenza della sig.ra Maria Di Piano, collaboratrice Area Finanziaria e la sig.ra Rosella Paolino, lavoratrice L. S. U. in carica a questo Ente, in qualità di testimoni, dopo aver ricordato l’oggetto, le modalità e l’importo dell’appalto, procede all’esame dell’unico plico pervenuto da parte della seguente ditta:
1)- “Cilento Mense – s. r. l.”, via Fonte, n° 158 – 84069 Roccadaspide (Sa);
- esaminato il plico e riconosciuto regolare tutti i documenti in esso contenuti, richiesti dal bando, ammette alla gara la ditta partecipante (busta n° 1 – documentazione amministrativa);
- esaminata l’offerta tecnica e riconosciuto valida la stessa, avendo ottenuto un punteggio ben superiore al minimo previsto di 45 punti (busta n° 2 – offerta tecnica);
- procede infine, all’apertura dell’offerta economica, con un ribasso percentuale dell’1 (uno) % sull’importo di gara (€uro 3,70), con un’aggiudicazione al prezzo di €uro 3,663, oltre Iva, per un importo totale di €uro 3,809 (busta n° 3 - offerta economica);
Il Presidente prende atto della validità della gara che aggiudica al prezzo di €uro 3,809 singolo pasto per la Scuola Materna, Elementare e Media - Iva inclusa. –
Pertanto, aggiudica in via “provvisoria” l’appalto "de quo” alla ditta medesima, riservandosi quella “definitiva” all’esito della verifica relativa all’accertamento del possesso e dei requisiti dichiarati nella dichiarazione sostitutiva in sede di gara. -
Di quanto sopra si è redatto il presente verbale che, letto e confermato, viene sottoscritto come appresso. –
Il Presidente
sig. Ascanio Marino ___________________________
I Testimoni
1)- sig.ra Maria Di Piano ___________________________
2)- sig.ra Rosella Paolino ___________________________
Il Verbalizzante
dott. Nicola Pagano ___________________________
- VALUTAZIONE OFFERTA TECNICA DITTA “CILENTO MENSE - S. R. L.”, GARA DEL 13/11/2009 – Allegata al Verbale gara mensa scolastica del 13/11/2009 -
OFFERTA ECONOMICA
1. Importo a base d’asta: €uro 3,70 oltre Iva (costo unitario del pasto). Non sono ammesse offerte in aumento.
2. Il massimo punteggio verrà attribuito all’impresa partecipante che avrà offerto il maggior ribasso percentuale.
3. Per le altre offerte il punteggio sarà attribuito secondo la seguente formula:
(ribasso offerto percentuale x 30): massimo ribasso offerto percentuale
30PUNTI
QUALITÀ DEL SERVIZIO
Il punteggio per la valutazione della qualità è assegnato secondo il giudizio insindacabile della commissione di gara secondo i seguenti criteri:
1. Organizzazione del servizio.
Organizzazione del servizio considerata sulla base dei seguenti elementi:
Numero di unità di personale impiegato nel servizio. La commissione di gara ha attribuito un punto (fino ad un massimo di tre) per ogni unità di personale utilizzata quotidianamente nel servizio.
3 punti
Gradimento del servizio. La commissione di gara ha attribuito un punto (fino ad un massimo di due) per ogni ora di incontro programmata durante l’anno scolastico con i genitori degli studenti e/o personale docente volto alla verifica del gradimento del servizio.
2. Possesso certificazioni. La commissione di gara ha valutato il possesso di certificazioni di qualità attribuendo il relativo punteggio
2 punti
Singola certificazione posseduta (ISO 9001 o ISO 14001 o SA 8000) Certificazioni possedute (ISO 9001 più ISO 14001 o SA 8000)
Certificazioni possedute (ISO 9001 più ISO 14001 più SA 8000) 10 punti
3. Affidabilità dell’impresa. La commissione ha attribuito i punteggi in base all’anzianità di iscrizioni presso pubblici uffici.
Esperienza nel settore della ristorazione scolastica fino a 5 anni Esperienza nel settore della ristorazione scolastica da 6 fino a 10 anni
Esperienza nel settore della ristorazione scolastica da 11 fino a 15 anni Esperienza nel settore della ristorazione scolastica oltre 15 anni
10 punti Controllo igienico sanitario. La commissione di gara ha attribuito un punto (fino ad un
massimo di tre) per ogni controllo igienico - sanitario programmato durante l’anno scolastico
sulle derrate e sulle attrezzature (all’interno della cucina) e relativi accessori. 3 punti
8 punti
4. Numero pasti totali realizzati per mense scolastiche negli ultimi tre esercizi. La commissione ha attribuito i punteggi in base al numero dei pasti di refezione scolastica a favore di Enti pubblici prodotti dal partecipante.
Da 20.000 a 40.000 pasti
Da 100.000 a 200.000 pasti
Da 80.000 a 160.000 pasti Oltre 160.000 pasti Da 40.000 a 80.000 pasti
10 punti 5. Specializzazione nel servizio, fatturazione ristorazione scolastica. La commissione ha
attribuito i punteggi in base alla percentuale di ristorazione scolastica sul volume d’affari complessivo.
Fatturazione ristorazione scolastica inferiore al 25% del fatturato globale
Fatturazione ristorazione scolastica superiore al 25% ed inferiore al 40% del fatturato globale
Fatturazione ristorazione scolastica superiore al 40% ed inferiore al 55% del fatturato globale
Fatturazione ristorazione scolastica superiore al 55% del fatturato globale 10 punti
6. Centro di cottura alternativo.La commissione ha attribuito dei punteggi in base al possesso di eventuale centro di cottura alternativo.
Nessun centro di cottura alternativo
7. Enti pubblici serviti per la ristorazione scolastica negli ultimi tre esercizi. La commissione ha attribuito i punteggi in base al numero di Enti Pubblici serviti in relazione alla ristorazione scolastica negli ultimi tre esercizi. Lo stesso Ente Pubblico fornito per più annualità è stato considerato per una sola volta.
Fino a 3 Enti Pubblici serviti Da 4 a 6 Enti Pubblici serviti Da 7 a 10 Enti Pubblici serviti
Da 11 Enti Pubblici serviti 12 punti
Centro di cottura alternativo entro km. 30 di percorrenza stradale 10 punti
TOTALE PUNTI QUALITA’ DEL SERVIZIO 70PUNTI
TOTALE COMPLESSITO PUNTI 100PUNTI
