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INDUSTRIA ARTIGIANATO E AGRICOLTURA DI TORINO
Torino, 23 marzo 2015
La Dieta Mediterranea come Patrimonio Immateriale dell'Umanità: il riconoscimento di una tradizione
La Dieta Mediterranea:
come comunicarla correttamente ed efficacemente al consumatore
Avv. Neva Monari Avvocati per l’impresa
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DEFINIZIONE DELL’UNESCO
La Dieta Mediterranea rappresenta un insieme di competenze, conoscenze, pratiche e tradizioni che vanno dal paesaggio alla tavola, includendo le colture, la raccolta, la pesca, la conservazione, la trasformazione, la preparazione e, in particolare, il consumo di cibo.
La Dieta Mediterranea è caratterizzata da un modello nutrizionale rimasto costante nel tempo e nello spazio, costituito principalmente da olio di oliva, cereali, frutta fresca o secca, e verdure, una moderata quantità di pesce, latticini e carne, e molti condimenti e spezie, il tutto accompagnato da vino o infusi, sempre in rispetto delle tradizioni di ogni comunità.
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OBIETTIVO DEL RICONOSCIMENTO:
aumentare la consapevolezza sulla Dieta Mediterranea quale parte integrante dello stile di vita.
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CHI COMUNICA
ISTITUZIONI PRIVATI
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COME COMUNICARE
COMMERCIALE DIVULGATIVO
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L’EMBLEMA DELL’UNESCO
Per poter utilizzare il logo o la denominazione UNESCO è necessario attenersi a specifiche disposizioni adottate dalla stessa
Organizzazione al fine di evitarne un eccessivo sfruttamento commerciale o un utilizzo improprio.
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PROCEDURA AUTORIZZATIVA PER L’UTILIZZO DEL LOGO
COMMERCIALE NON COMMERCIALE
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COMMERCIALE
Qualsiasi uso commerciale del nome , sigla, logo o nome di dominio Internet dell'UNESCO, da solo o sotto forma di un logo legato, deve essere espressamente autorizzata dal Direttore Generale in un accordo contrattuale specifico, come ad esempio un accordo di raccolta di fondi, al merchandising e licensing.
Procedura complessa e articolata.
FONTE SITO UNESCO
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NON COMMERCIALE
L’uso può essere concesso in varie attività, come le produzioni cinematografiche e altri audiovisivi, pubblicazioni, lo svolgimento di
congressi, incontri e conferenze, l’assegnazione di premi, e altri eventi nazionali
e internazionali.
Procedura articolata in sette passaggi.
FONTE SITO UNESCO
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COME VALORIZZARE I PRODOTTI
FACENTI PARTE DELLA DIETA MEDITERRANEA ?
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INDICAZIONE DI ORIGINE
E/O PROVENIENZA?
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