I numeri che raccontano il biologico
SANA – 9 settembre 2013 ore 15,30 Sala Melodia (Centro Servizi, blocco B)
Il biologico italiano è ricco di storie, personaggi e soprattutto valori che le imprese impegnate nel settore riescono, sempre meglio, a raccontare.
Sempre di più è necessario però riuscire anche a dare delle dimensioni al fenomeno, fornire delle cifre che possano rappresentare l’impatto, anche economico, che il biologico sta dando al nostro sistema produttivo.
Il SINAB da oltre 10 anni, anche grazie alla collaborazione di tutti gli attori del sistema del biologico italiano, sta rispondendo a questa sfida. Trasformare il potenziale del dato amministrativo in informazioni statistiche, confrontandosi con le evoluzioni che sul tema si sviluppano in altri contesti ed in altri Paesi.
Saluti di apertura Fiera di Bologna
• Bio in cifre 2012, Marta Romeo - SINAB
• I prezzi e i consumi del bio in Italia, Fabio Del Bravo – ISMEA
• Le importazioni del biologico da Paesi terzi, Giacomo Mocciaro – MiPAAF
• Il biologico nel mediterraneo, Patrizia Pugliese - IAMB
• Il progetto ORGANIC DATA network, Raffaele Zanoli - Università di Ancona
Coordina i lavori: Francesco Giardina - SINAB Conclusioni: Stefano Vaccari - MIPAAF
