Allevamento plein-air del Suino nero dei Nebrodi: valorizzazione delle produzioni e difesa delle risorse genetiche in un sistema eco-compatibile con le aree protette.

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Allevamento plein-air del Suino nero dei Nebrodi: valorizzazione delle produzioni e difesa delle risorse genetiche in un sistema eco-compatibile con le aree protette.

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Allevamento plein-air del Suino nero dei Nebrodi: valorizzazione delle

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produzioni e difesa delle risorse genetiche in un sistema eco-compatibile con le aree protette.

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Allevamento plein-air del Suino nero dei Nebrodi:

valorizzazione delle produzioni e difesa delle risorse genetiche in un sistema eco-compatibile con le aree protette.

Riferimenti Regione Sicilia

Scala territoriale Regionale

Titolo del programma POP 94/99 - Misura 10.4 Informazioni Strutturali Capoﬁla

Istituto di Zootecnia Generale, Facoltà di Medicina Veterinaria - Università degli Studi di Messina

Periodo

24/11/1999 - 31/12/2001 Durata

25 mesi Partner (n.) 1

Costo totale

€356.355,00

Contributo concesso

€ 356.355,00 (100,00 %) Risorse proprie

€ 0,00 (0,00 %) Stato del progetto Concluso

Obiettivi

Recupero e valorizzazione della risorsa genetica (suini neri allevati allo stato brado nei monti Nebrodi), miglioramento quanti-qualitativo delle produzioni e valutazione della ricaduta economica ed ecosostenibile sul territorio.

Contenuti

Tipologia di ricerca Sperimentazione Area disciplinare 6.1 Prodotti animali

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Allevamento plein-air del Suino nero dei Nebrodi: valorizzazione delle produzioni e difesa delle risorse genetiche in un sistema eco-compatibile con le aree protette.

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Area problema

308Miglioramento dell’eﬃcienza biologica delle produzioni animali 310 Organizzazione dei sistemi di produzione animali

Ambiti di studio 3.3.1. Comparto suinicolo

17.5.1. Biodiversità e risorse genetiche autoctone o in via di estinzione 1.1.1. Modelli produttivi ecosostenibili

8.3.2. Allevamento estensivo, brado e/o transumante Parole chiave

selezione conservativa caratteristiche qualitative Ambito territoriale Interprovinciale

Destinatari dei risultati

Associazioni di produttori, cooperative, consorzi, ecc.

Centri di produzione animale

Imprese di trasformazione (cantine, frantoi, caseiﬁci, macelli, ecc.) Beneﬁciari indiretti dei risultati

Consumatori Distretto produttivo

Territorio, paesaggio e ambiente Risultati Attesi

Prodotto innovativo atteso

Selezioni di suini neri allevati allo stato brado nei monti Nebrodi.

Natura dell'innovazione Innovazione di processo

Caratteristiche dell'innovazione Zootecniche

Genetiche

Forma di presentazione del prodotto Pubblicazioni

Selezioni

Impatti dell'innovazione Miglioramento qualitativo Si

Produzione unitaria Aumento

Impatti ambientali e sociali dell'innovazione Tutela biodiversità

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Allevamento plein-air del Suino nero dei Nebrodi: valorizzazione delle produzioni e difesa delle risorse genetiche in un sistema eco-compatibile con le aree protette.

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Valorizzazione paesaggi e territori

Prodotto innovativo atteso

Manuale sul miglioramento quanti-qualitativo delle produzioni di suini neri allevati in plain-air.

Natura dell'innovazione Innovazione di processo

Caratteristiche dell'innovazione Zootecniche

Organizzativo/gestionali

Forma di presentazione del prodotto Rapporti e manuali

Pubblicazioni

Impatti dell'innovazione Miglioramento qualitativo Si

Produzione unitaria Aumento

Impatti ambientali e sociali dell'innovazione Tutela biodiversità

Altro

Partenariato Ruolo Capoﬁla Nome

Istituto di Zootecnia Generale, Facoltà di Medicina Veterinaria - Università degli Studi di Messina Responsabile

Luigi Chiofalo Dettagli