Ingredienti
Preparazione
Versa la farina di ceci in una terrina, modo da non formare grumi. Unisci curcuma. Versa il composto in una t
inforna a 200° per 15-20 minuti, fino a leggera doratura.
verdure (es. zucchine, cipolla), ma in quel caso la quantità d’acqua deve essere il doppio della farina di ceci. Servi la farinata di ceci calda tagliata a quadrotti, acc
stagione e un panino integrale.
Caratteristiche nutrizionali
Per 1 porzione
Kcal 232
Proteine 11.5
Grassi 7.5
Carboidrati 25
Fibra 4.5
Per 2 persone:
- Farina di ceci: 100 g - Acqua: 300 g
- Olio extravergine d’oliva:
- Sale iodato: un pizzico - Pepe: q.b.
- Curcuma: q.b.
- Rosmarino: q.b.
Ricorda
Aumenta il consumo d
sostituzione ad un secondo piatto
tolleri poco, utilizza farine di legumi, che non presentano le bucce, e quindi sono adatte anche a chi è sensibile a livello intestinale. La porzione è di 50 g per persona.
Farinata di Ceci
in una terrina, unisci l’acqua gradualmente e mescola con la frusta, in Unisci poi l’olio extravergine d’oliva, il sale iodato
in una teglia ricoperta con carta forno, aggiungi il rosmarino 20 minuti, fino a leggera doratura. Puoi prepararla anche con verdure (es. zucchine, cipolla), ma in quel caso la quantità d’acqua deve essere il doppio della
Servi la farinata di ceci calda tagliata a quadrotti, accompagnata da verdura di stagione e un panino integrale.
Caratteristiche nutrizionali :
porzione 232
11.5 7.5
25 4.5
Olio extravergine d’oliva: 1 cucchiaio
Aumenta il consumo di legumi, in sostituzione ad un secondo piatto. Se li tolleri poco, utilizza farine di legumi, che non presentano le bucce, e quindi sono adatte anche a chi è sensibile a livello
La porzione è di 50 g per unisci l’acqua gradualmente e mescola con la frusta, in
il sale iodato, il pepe e la eglia ricoperta con carta forno, aggiungi il rosmarino e
Puoi prepararla anche con verdure (es. zucchine, cipolla), ma in quel caso la quantità d’acqua deve essere il doppio della
ompagnata da verdura di
