Coltivazione biologica del crisantemo da fiore reciso: confronto economico tra coltivazioni annuali e impianto permanente

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Coltivazione biologica del crisantemo da ﬁore reciso: confronto economico tra coltivazioni annuali e impianto permanente

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Coltivazione biologica del crisantemo da ﬁore reciso: confronto

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economico tra coltivazioni annuali e impianto permanente

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Coltivazione biologica del crisantemo da ﬁore reciso: confronto economico tra coltivazioni annuali e impianto permanente

Riferimenti Acronimo CRISAPER Rilevatore Perissinotto Andrea Regione

Piemonte

Scala territoriale Regionale

Titolo del programma Programma regionale di ricerca,

sperimentazione e dimostrazione agricola 2008-2010

Informazioni Strutturali Capoﬁla

Agri.Bio. Piemonte Periodo

01/01/2008 - 31/12/2010 Durata

36 mesi Partner (n.) 2

Costo totale

€47.576,00

Contributo concesso

€ 37.644,00 (79,12 %) Risorse proprie

€ 9.932,00 (20,88 %) Stato del progetto Concluso

Obiettivi

Verificare la convenienza economica di diverse tecniche di coltivazione biologica del crisantemo da fiore reciso, dallefficacia della gestione fitosanitaria, alla qualità commerciale del prodotto ottenuto, al fine di fornire agli operatori di settore, informazioni e indicazioni utili per razionalizzare i processi produttivi

Contenuti

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Coltivazione biologica del crisantemo da ﬁore reciso: confronto economico tra coltivazioni annuali e impianto permanente

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Tipologia di ricerca Ricerca applicata / orientata Area disciplinare

6.4 Prodotti vegetali Area problema

402 Produzione di frutti e vegetali con maggiore accettabilità dai consumatori Ambiti di studio

5.3.1. Fiori, fronde e piante ornamentali 7.3. 8. Agricoltura biologica

14.1.1. Aspetti economici produttivi e problematiche gestionali aziendali Parole chiave

crisantemi

pratiche/protocolli di coltivazione Ambito territoriale

Regionale

Zona altimetrica Pianura

Destinatari dei risultati Produttori vivaistici

Beneﬁciari indiretti dei risultati Distretto produttivo

Risultati Attesi

Prodotto innovativo atteso

Analisi economica della produzione biologica di crisantemo da ﬁore reciso

Natura dell'innovazione Innovazione di processo

Caratteristiche dell'innovazione Organizzativo/gestionali

Forma di presentazione del prodotto Rapporti e manuali

Pubblicazioni

Impatti dell'innovazione Miglioramento qualitativo Si

Mezzi tecnici Diminuzione

Altri costi di esercizio

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Diminuzione

Analisi della sosteniblità economica del metodo biologico in ﬂoricoltura

Caratteristiche dell'innovazione Agronomiche

Biologiche

Pubblicazioni

Impatti ambientali e sociali dell'innovazione Valorizzazione paesaggi e territori

Valutazione della risposta di mercato all’oﬀerta di prodotti ﬂoricoli da agricoltura biologica

Caratteristiche dell'innovazione Per la distribuzione

Pubblicazioni

Confronto economico tra diﬀerenti gestioni colturali del crisantemo da ﬁore reciso in agricoltura biologica

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Natura dell'innovazione Innovazione di prodotto

Caratteristiche dell'innovazione Organizzativo/gestionali

Pubblicazioni Partenariato Ruolo

Capoﬁla Nome

Agri.Bio. Piemonte Responsabile Cristina Marello [email protected] Dettagli

Ruolo

Partner Nome

Dipartimento di Economia e Ingegneria Agraria Università di Bologna Responsabile

Rino Ghelﬁ

rino.ghelﬁ@unibo.it Dettagli