INDICE
Capitolo 1: ASPETTI BOTANICI E AGRONOMICI DI LYCIUM BERBARUM L………..pag.1 Capitolo 2: NINGXIA: principale luogo di coltivazione del Lycium barbarum L. ………..…..pag.5
Capitolo 3: TIPOLOGIE DI LICIUM ………….……..pag.11 Capitolo 4: ASPETTI GENERALI………..…….pag.18 Capitolo 5: USO DEL GOJI NELLA MEDICINA TRADIZIONALE CINESE………pag.21 Capitolo 6: ASPETTI NUTRACEUTICI (Efficacia)…pag.25
6.1: Benefici generali, anti invecchiamento, anti mielosoppressione, miglioramento della qualità del sonno, riduzione dei dolori mestruali nelle donne……….pag.25 6.2: Stimolazione del metabolismo………..…pag. 27 6.3: Benefici cardiovascolari……….pag.29 6.4: Diabete………..………..pag.29 6.5: Benefici alla salute degli occhi…………...pag.30 6.6: Effetti antiossidanti……….…pag.31 6.7: Effetti immunoregolatori………....pag.33 6.8: Effetti anti-infiammatori……… pag.33 6.9: Effetti anti-batterici……… pag.34
6.10: Effetti anti-cancro e cito-protettivi………..pag.35 Capitolo 7: COSTITUENTI DI LYCIUM BARBARUM L………...pag.36
7.1: Frutti………...…………..pag.37 7.2: Radici……….…….pag.40 7.3: Foglie e fiori………... pag.40 Capitolo 8: INTRODUZIONE SPERIMENTAZIONE..
………pag.42 Capitolo 9: MATERIALI E METODI………. pag.45 9.1: Germoplasma………..pag.45 9.2: Semina in serra………...pag.45 9.3: Allevamento delle piante in piena aria…..pag.45 9.4: Rilievi bio-agronomici………pag.46 9.5: Analisi fitochimiche dei frutti……….pag.48 9.5.1: Analisi qualitative……….…pag.48 9.5.2: Determinazione contenuto vitamina C…..
……….pag.49 9.5.3: Capacità antiossidante………..pag.49 9.5.4: Contenuto clorofilla totale e carotenoidi totali………....pag.50 9.5.5: Contenuto antocianine e fenoli totali…….
………...pag.51
9.5.6: Determinazione macronutrienti e micronutrienti………..pag.51 Capitolo 10: RISULTATI E DISCUSSIONE…………pag.52
10.1: Germinazione ed emergenza………...pag.52 10.2: Allevamento delle piante in piena aria………pag.54
10.2.1: Rilievi bio-metrici………...pag.54 10.2.2: Rilievi bio-agronomici………pag.56 10.3: Analisi fitochimiche dei frutti………..pag.61 10.3.1: Analisi qualitative………...pag.61 10.3.2: Contenuto di vitamina C, antociani e fenoli………...pag.63 10.3.3: Capacità antiossidante………pag.66 10.3.4: Contenuto clorofilla e carotenoidi
totali………...….pag.68 10.3.5: Microelementi e macroelementi nei frutti e nelle foglie di Lycium……….…pag.70 Capitolo 11: CONCLUSIONI………....pag.73 Capitolo 12: APPENDICE...………..pag.75 Capitolo 13: BIBLIOGRAFIA….………..…pag.81
