Istituto Tecnico Agrario Statale
“Fratelli Navarra”
RISER
VATO AGLI OPERA TORI ORTOFRUTTICOLI
APER TO A TUTT
A LA CITT
ADINANZA
RISER
VATO AGLI STUDENTI ISTITUTI AGRARI
COMMISSIONE TECNICA Albano Bergami, Vanni Branchini, Pietro Castaldini
Fabio Galli, Massimo Marchetti, Michele Mariani Stefano Musacchi, Adamo Rombolà, Mirco Stefanati
Danilo Tamisari, Stefano Vergnani, Denis Verzella
Festival della Frutticoltura
Seconda Edizione 2012
Fondazione per l’Agricoltura F.lli Navarra
COORDINA I LAVORI PAOLO BRUNI
Presidente CO GE CA, Presidente CSO SALUTI DELLE AUTORITÀ ROBERTA MONTI
Dirigente Scolastico ITAS F.lli Navarra PIER CARLO SCARAMAGLI
Presidente Fondazione per l’Agricoltura F.lli Navarra CARLO ALBERTO RONCARATI
Presidente Camera di Commercio di Ferrara MARIA TERESA BERTUZZI
Senatrice della Repubblica Italiana Membro della Commissione Agricoltura e produzione Agroalimentare RELATORI
ELISA MACCHI
Responsabile Statistica e Osservatorio di Mercato Centro Servizi Ortofrutticoli
L’andamento produttivo e commerciale delle pere e delle mele nella campagna 2011/12 Analisi e prospettive
ALESSANDRA RAVAIOLI
Responsabile Comunicazione e Marketing Centro Servizi Ortofrutticoli
Strategie ed esempi di valorizzazione di prodotto FABIO GALLI Fondazione F.lli Navarra
DENIS VERZELLA Fondazione F.lli Navarra MICHELE MARIANI Alimenta
Programma Tecnico 2012 CONCLUSIONI TIBERIO RABBONI
Assessore Regionale Agricoltura
Confederazione Italiana Agricoltori Ferrara
SOSTENITORI FRUTTETO DIMOSTRATIVO 2011 - 2012
presso l’Istituto Tecnico Agrario Statale F.lli Navarra
Malborghetto di Boara P.le Chiappini 3 (FE)
TECNICA ECONOMICA E NUOVE PROSPETTIVE
Venerdì 25 Maggio ore 14.30
COORDINA I LAVORI ROBERTA MONTI
Dirigente Scolastico ITAS F.lli Navarra SALUTI DELLE AUTORITÀ PIER CARLO SCARAMAGLI
Presidente Fondazione per l’Agricoltura F.lli Navarra STEFANO CALDERONI
Assessore Agricoltura Provincia di Ferrara RELATORI
ALESSANDRO BRUNI AGRIUNIFE
Aspetti nutraceutici della frutta - parte1 MIRELLA GIUBERTI
IPSSAR “O.Vergani” di Ferrara Aspetti nutraceutici della frutta - parte 2 GIOVANNI PADRICELLI
Chef dell’IPSSAR “O.Vergani” di Ferrara Ricette e degustazioni della frutta CONCLUSIONI
PAOLO BRUNI
Presidente CO GE CA, Presidente CSO
Al termine saranno offerti assaggi a base di frutta preparati dallo Chef e dagli studenti dell’IPSSAR “O. Vergani” di Ferrara
presso l’Istituto Tecnico Agrario Statale F.lli Navarra
Malborghetto di Boara P.le Chiappini 3 (FE)
LA NOSTRA FRUTTA
Pillole di Nutraceutica
e suggerimenti per la degustazione
Sabato 26 Maggio ore 17.00
COORDINA I LAVORI PIER CARLO SCARAMAGLI
Presidente Fondazione per l’Agricoltura F.lli Navarra SALUTI DELLE AUTORITÀ
ROBERTA MONTI
Dirigente Scolastico ITAS F.lli Navarra GIANNI GUIZZARDI
Consigliere Nazionale dell’Ordine dei Dottori Agronomi e Dottori Forestali ANDREA SEGRÈ
Preside Facoltà di Agraria - Università di Bologna RELATORI
FABIO GALLI
Fondazione per l’Agricoltura F.lli Navarra La Frutticoltura della Pianura Padana Orientale e presentazione Progetto Ager Innovapero DENIS VERZELLA
Fondazione per l’Agricoltura F.lli Navarra Valutazione economica nelle differenti varietà e tipologie di impianto di melo e pero TINA GAGLIO
Fondazione per l’Agricoltura F.lli Navarra
Cenni sulle Certificazioni UNI EN ISO Ambiente e Qualità applicate al settore Frutticolo
Premiazione del Concorso “Crea la Cooperativa”
Il premio sarà conferito dal Presidente di Confcooperative Roberto Crosara
Al termine del Convegno seguirà la visita presso il Frutteto Dimostrativo
Break di mezzogiorno offerto agli studenti dalla Fondazione Navarra
Parco Fondazione Navarra Via Conca 73 Malborghetto di Boara (Ferrara)
LA FRUTTICOLTURA DI PIANURA
Martedì 29 Maggio ore 10.00
SEGRETERIA ORGANIZZATIVA:
Fondazione per l’Agricoltura F.lli Navarra Via Conca 73 B - 44123 Malborghetto di Boara (Ferrara)
Tel.: 0532-756110 - Fax: 0532-705264
E-mail.: info@fondazionenavarra.it sito: www.fondazionenavarra.it
COORDINATE GPS LAT. 44°51’24’’ - LONG. 11°39’09’’ Provincia
di Ferrara
