Hotel 6 Stelle
Meliá Roma Aurelia
Antica
Il Progetto
Hotel 6 Stelle è un progetto creato da Meliá Roma Aurelia Antica insieme ad AIPD
(Associazione Italiana Persone Down), Magnolia e Rai3 con la finalità di creare una reale Esperienza Lavorativa per 6 ragazzi con sindrome di Down, con il formato del tirocinio formativo.
Tre Ragazze e tre Ragazzi, con un'età compresa fra i 18 e i 31 anni, collaborano per 3 mesi con il Personale dell‘Albergo nello svolgimento delle mansioni quotidiane, in un vero e proprio percorso individuale di crescita e di integrazione lavorativa.
Il Primo mese di inserimento è stato filmato da Magnolia e l’Esperienza si è tradotta in una «docu-fiction» di 6 episodi trasmessa su Rai3 per 6 settimane ogni lunedì a partire dal 17/02/2014, alle ore 22:50 ed in replica alle ore 18:00 del sabato successivo.
Hotel 6 Stelle è primo caso di inserimento all’interno del palinsesto televisivo nazionale Italiano di un progetto di inserimento lavorativo dedicato alla disabilità.
Il Tirocinio
Lo svolgimento del tirocinio è stato progettato coinvolgendo tutti i Reparti dell’Albergo inserendo i Ragazzi ciascuno in realtà differenti quali: Ricevimento, Manutenzione, Ristorante/Bar, Sala Colazioni, Cucina e Reparto Piani.
L’assegnazione della mansione è stata fatta insieme ad AIPD considerando le attitudini dei partecipanti e scegliendo accuratamente i Tutor dell’hotel che hanno seguito il singolo training on the job.
La sensibilizzazione al Bene Comune
Creare Esperienze in primis, sensibilizzare l’opinione pubblica e il mondo aziendale, favorendo un concreto inserimento lavorativo, sono gli obiettivi che hanno portato alla nascita di “Hotel 6 Stelle “.
Durante i mesi di lavoro il costante interscambio relazionale e l’apprendimento in un contesto professionale, hanno favorito lo sviluppo delle capacità lavorative dei Ragazzi.
La crescita si è potuta con piacere percepire dalle testimonianze dirette di alcuni Genitori che hanno visto positivi cambiamenti anche in ambito privato con un’attitudine positiva e maggiore indipendenza nella vita di tutti i giorni.
LIVIA:
Cameriera al Bar e Ristorante MARTINA:
Cameriera ai Piani
BENEDETTA:
Cameriera alle
Colazioni
La sensibilizzazione al «Bene Comune»
In questo contesto Meliá HoteIs International, leader a livello globale di progetti legati alla Corporate Social Responsability e Meliá Roma Aurelia Antica, a livello locale, hanno sposato appieno la filosofia del Bene Comune.
Poter partecipare al progetto in maniera entusiastica e proattiva è stata una scelta naturale e pioneristica di creare un nuovo modo di interpretare l’integrazione di Professionalità e Disabilità, un sogno che per 6 Ragazzi è diventato realtà.
NICOLAS : Ricevimento
EDOARDO:
Manutenzione
EMANUELE:
Cucina
Alcuni numeri di Hotel 6 Stelle
• 6 Stagisti
• 4 Tutor AIPD
• 6 Tutor Meliá Roma Aurelia Antica
• 1 Troupe di 6 Cameraman
• 2.160,00 ore di formazione
• 80 dipendenti del Meliá Roma Aurelia Antica compresi i servizi in Outsourcing
• 270 camere di cui 5 business suite, 5 grand Premium ed 1 Grand Suite Experience
• 10 Reparti:
Direzione
Ufficio Risorse Umane
Amministrazione ed Economato Sales & Marketing
Groups & Conference
Ufficio Prenotazioni/Revenue Reception
Food&Beverage/Cucina Manutenzione
Housekeeping
• 16 sale meeting
• 2 sale ristorante
• 1 bar
• 1 Palestra
• 9.421 camere occupate
• 15.533 Clienti
• 15.100 Colazioni servite
• 3.500 Coperti serviti al Ristorante
• 875 kg di pasta
• 990 kg di carne
• 7000 kg di frutta
• 760 Kg di torte
• 6 episodi trasmessi alle 23:00 e 6 repliche tramesse alle 18:00
• Una media del 4% share televisivo
• Quasi 1 milione di spettatori di picco
Alcuni numeri di Hotel 6 Stelle
Materiale in visione
Qui di seguito potete trovare il link alla pagina del video che Aldo Grasso, giornalista del Corriere della Sera, ha dedicato ad «Hotel 6 Stelle»:
http://video.corriere.it/hotel-6-stelle-storie-inserimento-col-sorriso-le-labbra/66f0baba-9ad6-11e3- 8ea8-da6384aa5c66
Infine qui di seguito abbiamo raccolto una breve Rassegna Stampa relative ad Hotel 6 Stelle
Rassegna Stampa
– Venerdì de La Repubblica 07°Feb 2014Rassegna Stampa – Il Tempo 13° Feb 2014
Rassegna Stampa – Ansa 13° Feb 2014
Rassegna Stampa – Corriere della Sera 14° Feb 2014
Rassegna Stampa – National Geographic Italia Feb 2014_1
Rassegna Stampa – National Geographic Italia Feb 2014_2
Rassegna Stampa – NewsLetter Rai
Rassegna Stampa – Mensile Vita Marzo 2014
Rassegna Stampa – «F» Magazine Marzo 2014
Rassegna Stampa – P5 Magazine Marzo 2014
Rassegna Stampa – Stenden – Profiles in Hospitality_1
Rassegna Stampa – Stenden – Profiles in Hospitality_2
Rassegna Stampa – Stenden – Profiles in Hospitality_3
Rassegna Stampa – Stenden – Profiles in Hospitality_4
Rassegna Stampa – Hotel Domani – Aprile 2014_1
Rassegna Stampa – Hotel Domani – Aprile 2014_2
Rassegna Stampa – La Repubblica 15 aprile 2014
Rassegna Stampa – Campagna Facebook
Rassegna Stampa – Attività Facebook
Rassegna Stampa – Attività Facebook
Rassegna Stampa
Rassegna Stampa – TV Share
Rassegna Stampa – La7 Le Invasioni Barbariche
Rassegna Stampa – La7 Video Le Invasioni Barbariche
Le prospettive future e gli sviluppi
• Creazione insieme ad AIDP delle schede di valutazione delle prestazioni degli stagisti con il fine di fornire uno strumento utile alla finalizzazione di future assunzioni;
• Controllo delle attività svoltesi durante lo stage con AIPD con l’obiettivo di individuare le operazioni ed i migliori ruoli per futuri inserimenti nel mondo del lavoro;
• Progetto Europeo di partnership con Erasmus ed AIPD per la creazione di nuove opportunità internazionali per promuovere i diritti al lavoro di Persone con Disabilità intellettive, sviluppando metodi e guide-lines in hotels del gruppo Meliá Hotels International a Londra, Barcellona, Roma e Lisbona;
• Divulgazione delle attività svolte all’interno dei maggiori organi di
Associazionismo in ambito Turistico per la sensibilizzazione al tema come Confindustria Alberghi, FederTurismo, ADA, MPI, EHMA e FAI.
• Il Progetto è stato presentato alla «41st EHMA General Meeting
"Hospitality, Sustainability...What's Next?" 28th - 30th March 2014” a Monaco in occasione dell’ EHMA Sustainability Award by Diversey Care 2014,
http://www.ehma-monaco2014.com/themes/ehma/flyer2014EHMA.pdf
• Concorso per la pubblicazione, in collaborazione con la Stenden Hogeschool di Leeuwarden (NL), della Best Practice «Hotel 6 Stelle» nel volume "SUSTAINABLE HOTELS: EXPLORING THE OPPORTUNITIES FOR VALUE CREATION" edita a livello mondiale da Green Life Publishing www.greenleaf-publishing.com
• Il 6 aprile 2014 si è tenuto un tavolo di discussione con EBIT e Confindustria in merito ad un futuro stanziamento di Borse di Studio a supporti dei Talenti;
• Due aziende Alberghiere ispirate dal Progetto sono in chiusura di assunzioni di Persone Down, individuando i profili più adeguati alle mansioni e procedendo con gli uffici di Collocamento locali per l’inserimento nelle liste deboli a cui attingere.
