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DATI PROVINCIALI

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(1)

ISTITUTO CENTRALE DI

STATISTICA

CENSIMENTO GENERALE DELL' AGRICOLTURA

15 APRILE 1961

VOLUME

II

DATI PROVINCIALI

su alcune principalj caratteristiche strutturali delle aziende

FASCICOLO

53

PROVINCIA DI GROSSETO

\51\1010

DI STATISTICA

Ufficio

innate per la Sicilia

Via libertà, 37

i -

T eL

20.1072

PALERMO

(2)

,

(3)

k2&kZC&

INDICE

AVVlmTE),'ZE . . . .

TAVOLF: JKTROIH;TTIVJ1:

TAVOLA

l

Aziende per

forma

di

con.duzione

e

e]

1l,;,[ì p

di superficie.

TAVOLA

2

Aziende per

titolo

di

possesso dei terreni.

'l'A VOLA

3

Aziende per frammentazione

III.

corpI

di

tt'ITtmo.

'l'AVOLA

et

-

AzÌ(>nde

secondo

aleune eoltivazioni pl'itticate

TAVOLA [)

,\ziende

peI'

dotaziOlH'

di

hestiame

TA.YOLA

(i

o

:\ziende

lwr

elasfle

di

fluperfì.eie

E'

t,itolu di

possesso

tIpi

terreni

A

'L'otale . . . .

B

Per forttHt di conduzione.

C - Per zona altimetrica. . .

TAVOLA

7

o

Aziende per classe di superficie e framnwutaziolle in eorpi di

terreno

TAYOLA

8

A

Totale . . . .

B

' o

Per forma di conduzione.

C

Per

zona altimetriea. . .

Aziende per

elasRe

di

superficie e

principali

eoltiYl:tzioni

prntieatp

A

' r o t a I e . . .

B

I)er forma

di

conduzione.

(}

Per zona altimetrica. . .

TAVOI,A

9

" 0

Aziende per classe

di

superficie

e

dotazione di bestiame

A

Totale . . . . , . . . .

B ...

Per forma di conduzione.

C

Per zona altimetrica. . .

TAVOLA

lO

i\..ziende per fOrnl3, di eonduzjone, classe

eli

B.upel'fic.le

é

regione agl'ilria<

'fAVOLA

11 '-

Aziel1de

per forma di conduzione e

eOllmue

.

.

,

.

~

.

'"

(4)
(5)

u

(6)

AVVERTENZE

Nellè avvertenze che seguono sono illustrati i caratteri ai quali si riferiscono

i

dati riportati nel

pre~ente

volume, allo scopo di assicurare una esatta interpretazione dei dati stessi.

Per una conoscenza più completa delle modalità tecniche seguite per

l'esecuzio~

del censimento, vedasi

il fascicolo dell'Istituto Centrale di Statistica

«

Disposizioni e istruzioni per il l o Censimento generale

del-l'agricoltura, 15 aprile 1961

»,

Metodi e Norme, Numero speciale.

1. - Riferimento dei dati -

I dati contenuti nel presente volume fanno riferimento alla data del 15

aprile 1961, ad eccezione dei dati concernenti le coltivazioni praticate (Tavv. 4 e 8), i quali si riferiscono

invece alle superfici investite nelle diverse coltivazioni durante l'annata agraria 1960-61.

2. - Circoscrizioni territoriali -

L'elaborazione dei dati è stata effettuata, nell'ambito della provincia,

secondo le zone altimetriche e le regioni agrarie, quali risultano definite nel fascicolo dell'Istituto Centrale

di Statistica «Circoscrizioni statistiche

»,

Metodi e Norme, Serie C, n. 1.

Per quanto riguarda, in particolare, le regioni agrarie (Tav. lO), è da tener presente che esse risultano

contraddistinte, nell'ambito della provincia, da un numero d'ordine progressivo, cui corrisponde la

denomi-nazione di ciascuna regione agraria.

Per la provincia di Grosseto le regioni agrarie sono le seguenti:

Regione agraria l

Versante occidentale dell' Amiata

Regione agraria 2 - Colline dell'Ombrone

Regione agraria 3

Colline del Fiora

Regione agraria 4 - Colline litoranee di Follonica

Regione agraria 5

Colline litoranee dell' Albegna

Regione agraria 6 - Isola del Giglio

Regione agraria 7 - Pianura .. di Grosseto

I comuni compresi in ciascuna zona altimetrica possono individuarsi dalla carta planimetrica riportata

nel presente fascicolo. Inoltre, nell'elenco dei comuni riportato nel retro di detta carta planimetrica risulta

indicato, a fianc,o di ciascun comune,

il

numero d'ordine della regione agraria di appartenenza del comune

stesso.

3. - Azienda -

Per azienda agricola, forestale o zootecnica s'intende, ai fini del censimento, l'unità

tecnico-economica costituita da terreni, anche in appezzamenti non contigui, ed eventualmente da impianti

ed attrezz'ature varie in cui si attua la

produz~one

agraria, forestale o zootecnica ad opera di un conduttore,

e cioè persona fisica, società o ente, che ne sopporta il rischio sia da solo (conduttore coltivatore o

condut-tore con salariati e/o compartecipanti), sia in associazione ad un mezzadro o colono parziario.

'

Fra le aziende agricole si intendono comprese anche le aziende zootecniche nelle quali l'allevamento

del bestiame viene attuato senza utilizzazione di terreno agrario.

Hanno formato oggetto del censimento tutte le aziende agricole, forestali e zootecniche, di qualsiasi

am-piezza e da chiunquflcondotte. Pertanto, nel numero delle aziende risultano comprese anche quelle di minima

estensione, generalmente condotte da conduttori esplicanti anche

atti~ità non agricole (artigiani, operai, ecc.)

e che non- si è ritenuto opportuno di escludere dal censimento, non costituendo l'estensione, da sola, un

criterio sufficiente per distinguere le aziende agrarie vere e proprie da quelle improprie.

(7)

4. .,..

Superficie -

I

dati sulla superficie

d~lle

aziende si

riferi~e()no

alla'

superficie tOtale delle azienite,

stesse, cO:!1lprendente sia l'area complessiva dei terreni destinati a colture erbacee o arboree, inclusi i boschi,

sia l'area occupata da fabbricati, stagni, canali, ecc. situati entro il perimetro dei terreni che costituiscono la

azienda.

I

dati sulle supernci investite nelle diverse coltivazioni (Tavv. 4 e 8)

s~no

indicati al lordo da ,tare.

Per quanto riguarda la Tav. 11 è da tener presente che i dati si riferiscono al complesso delle aziende cen.

site in ciascun comune, e cioè alle aziende

i

cui terreni rÌcadevanotutti nel comune di censimento, ,nonchè alle.

aziende i cui terreni ricadevano in comuni diversi, ma che avevano nel comune di censimento il centro

azien-dale o la maggior parte dei terreni. Pertanto la superncie censita con riferimento ad un singolo comune può

risultare anche superiore alla superncie agraria e forestale del comune stesso.

5. - Forma

di

conduzione (rapporto tra impresa e lavoro) -

Per forma di conduzione di

un'azien-da si intende il rapporto tra l'imprenditore (condutto,re) e le forze di lavòro dell'azienun'azien-da

stessa~

Ai

nnid~l

censimento, le forme di conduzione sono state raggruppate nel modo seguente:

-

cond,uzione diretta del coltivatore, quando il conduttore presta egli stesso lavoro manuale nell'aziendà,

del cui capitale fondiario dispone a titolo di proprietà, di affitto, ecc. Il conduttore coltivatore diretto

di

,regola impiega nell'azienda anche mano d'opera fornita da propri familiari,da garzoni ed, in particolari

occorrenze, da braccianti od altri salariati.

Agli effetti del censimento si considerano a conduzione diretta del coltivatore anche le aziende nelle

qua~

'.

l~

porzione di lavoro prestata da mano d'opera salariata risulti prevalente rispetto a quella fornita dal con- ..

duttore e dai familiari coadiuvanti;

-

conduzione con salariati elo compartecipanti, quando

il

conduttore impiega per i lavori manuali

del~

,

l'azienda mano d'opera fornita da salariati (salariati fissi, obbligati, braccianti e simili)

elo

da compartecipanti,

mentre la sua opera è rivolta alla direzione dell'azienda nei riguardi degli ordinamenti colturali e degli altri

aspetti tecnico-organizzativi;

,

-

conduzione a colonia parziaria appoderata (mezzadria), quandbuna persona od ente (concedente)

af-nda un podere (di cui

è

proprietario, ennteuta, affittuario, ecc.) ad un capo famiglia (famiglia colonica),

il

quale si impegna ad eseguire, con l'aiuto dei familiari, tutti i lavori che

il

podere richiede, sostenendo, parte

delle spese necessarie alla conduzione e dividendone i frutti col concedente in determinate proporzioni';

-

altra forma di conduzione, che comprende tutti gli altri tipi di rapporti .di conduzione non

classin-cabili tra quelli sopra elencati ed, in particolare, i rapporti di conduzione a colonia parziaria nonl&:Ppì:)- '

derata o impropria.

6. - Titolo di possesso dei terreni (rappQrto tra impresa e proprietà) -

Il titolo di possesso dei

ter-reni fa riferimento al titolo in base al quale il conduttore dispone dei

t~rrenistessi;

nel caso della colonia

par2;iaria appoderata il titolo di possesso è riferito al

conced~nte.

Tra i titoli di possesso sono stati posti in evidenza la proprietà (alla quale

~ stata, assimilata reu::fi.t~.ll.si}.

e l'affitto. Tra gli

«

altri titoli», risultano compresi: l'usufrutto, l'assegnazione di terreni da parte

'.diUll

Ente di riforma o Consorzio o Università agraria o Ente simile, la colonia perpetua, ilbenencio parrocchiale

l'uso gratuito, ecc.

7. - Coltiwioni praticate -

Per

«

prati avvicendati ed erbai» si intendono le :coltivazioni

fo~mat~

da una specie o da un miscuglio di specie erbacee destinate esèiusivamen.te alla produzione del foraggio, che

vengono pratIcate in avvicendamento o in rotazione con altre coltivazioni erbacee.

'

,

Per «prati permanenti e pascoli

1)

si intendono

i

terreni saldi destinati ,esclusivamente e

p~rn;ui:nente;mente

alla produzione di foraggio e quindi, di norma, privi di piante legnose. Si intendQ.no destinati a

pl'atoperrna-nente ,o a pascolo anche i terreni sui quali siano presenti piante legnose a carattere sparso o cofu.e relltti

',~ '.

precedenti colture.

.

' '.

"

.

La vite è considerata in coltura specializzata quando viene coltivata su. terreni

utìlizzaties~lùsiva;meu:te

per detta coltivazione, oppure su terreni

ii

cui suolo, viene parzia.lmenteutilizzatQ anche per coltivaziotl,i

erba~ee

aventi," generalmente, carattere accessorio o marginale. La vite è considerata in coltura

specializz~11~ag,e~e

quando

è

compresente sul terreno ad altra specie legnosa agraria e rappresenta la coltivazione predo.mbl8,Utè

dal punto di vista della destinazione produttiva del terreno stesso.

La vite è considerata in coltura promiscua quando viene coltivata su terreni utilizzati

(8)

AVVImTF)NZE

7

terreno ad altra specie legnofia agraria e non rappresenta la coltivazione predominallt,e dal punto di vista della

destinazione produUiva del terreno stesso.

Kelle Tavv. 4 e 8, con riferimento a ciascuna coltivazione, risulta riportata la supcrfieie totale delle aziende

che pratieano tale eoltivazione, nonehè la superfieie investita nella eoltivazione stessa. Per la vite in eoltura

promiseua, invece, risulta indieata soltanto la superfieie totale delle aziende in eui è presente tale eoltivazione.

8.-

Bestiame ----

T dati fauno riferimento al numero dei eapi di heRtiame delle specie e categorie

con-siderat .. che, a preseindere dal titolo eli possesso, alla data del eensimento risulta va,no in dohlziolle di eiaf'euna

azienda, anche

~e

temporaneamente assenti per qualsiasi motivo (transumanza, pascolo. ecc.).

Per quanto riguarda la Ta v. 9,

i

dati sui bovini sono riportati distintamente per il t,otale dei ho vini e

per

jJ

numero delle vacehe da latte.

~\i

fini del censimt:'nto, per vacea s'intende la bovina che ha già part.orito o che, pur non avendo

l1l<li

par-torito, ha già fatto la terza lllossa. Sono eonsiderate vaeehe da latte quelle che, per razza ed attitudine, i3ono

adihite es elusivamente alla produzione di latte, o ehe, comunque, danno una produzione di latte di norma

pceedente la quantità oeeorrente per l'alimentazione del vitello durante il periodo dell'alimentazione lattea

di questo.

Per quanto eoneer11e gli ovini e caprini (Tavv. 5 e 9),

è

da ritenere che

i

dati di ehi arati nei questionari

di azicnda siano inferiori alla loro efl'ettiva eonsÌstenza.

Avvertenze particolari --

Il

nU1HPl'O

delle aziende riportato nelle Tavv. 1, 5, 9, lO, 11 fa riferimento

a tutte le aziende agrieole, forestali e zooteclliche esistenti nella provincia. Nelle Tavv. 2,

~~,

4" 6, 7, 8

non sono comprese, per la natura dei caratteri considerati, le aziende senza terreno agrario.

PN quanto conee1'ne, inolt.re, le Tavv. 4 e 8, è da t.ener presente che, con riferiment.o alle eoltivazloni

.indieat.e, le aziende e la relativa superfieie totale risultano ripetute tante volt.e quante sono le coltivazioni

da esse praticate. Cosi, ad esempio, se un'azienda pratica la eoltivazione del frumento e della vite in coltura

specializzata, tale azienda e la relativa supe1'fieie t.ot.ale risulta ripetuta sia tra le aziende che prat.ieano la

eoltivaziolle del frumento, sia tra le aziende ehe pratieano la eoltivazione della vite in eoltura speeializzata.

(9)
(10)
(11)
(12)

CLAi\SI O[ ::ll'PERFICm

DKLLE .\ZlEN DE

Senza. t,erl'('-uo agral'io fino" 0,10 0.11 0,20 0,21 0.:10 0,31 0.40 0,41 0,50 0,51 0,75 0,76 1,00 !,Ol l,50 U31 2,00 2,01 2,50 2,1\1 3,00 StOl 3":)0 3,51 4,00 4,01 4,50 4,fil 5,00 5,01 7,50 7,51 10,00 10,01 12,50 12,51 15,00 15,O! 20,00 20,01 :l;l,OO 2f>.O l :lO,OO :lO,O! 40,\») 40,01 50.00 50,01 75,Ol lOO,lH l GO,Ol 200,01 250.01 500,Ol l,OOO.iJl 75,00 100,00 150,00 :!OO,OO 250,00 500,00 1.000,00 - 2,500,00 ()Jtn~ 2.500 T01\\LE ZONJ<; ALTDIETRHJHE 'l'AVOLE fNTROnlT'i'TTVE

TAV.

l _.

Aziende per forma di conduzione e classe di superficie

CON.DCZIOXF; lHRETT.'\ DEIJ OOJ/rn'ATOTm

CON"HFZII)XE CON SALAlUA.'rI

}~/o C01fPAHT.I'.iOlI'AXTI

CO:-;ODOZJO}iF; A (,OLO.SH ..

.P,\J.tZT~RIA XPPOn:ml,1l':t .A.LT!U .. POlD.rA U1 COXDL'"Z,IONL

~>\ziC'llde 52 241 433 433 408 587 793 1.099 1.447 1.401 1.050 1.184 908 905 658 632 1.765 1.746 1.103 932 1.169 693 460 465 195 186 47 33 15 4 21. 0491 Superlleie 17,61 70,09 114,40 150,18 278,18 498,25 1.019,35 1.894,71 2.568,39 2.450,10 3.366,63 2.997,19 3.465,88 2.836,65 3.050,32 11.038,04 15.368,71 12.456,58 12.892.61 20.368,01 15,610,88 12.593.87 16.054,11 8.695,47 11.240,53 3.995,80 3.970,80 2.582,55 1 139,50 1.368,50 174153,89 2 11 18 15 17 14-2Y 46 65 41 44 34 21 14 13 19 53 39 25 33 +1 38 26 54 39 63 43 68 .13 38 84 +~ 17 7 1.152 2,M 3,86 6.:13 6.63 18,U3 41. ~5 84.81 75,70 101. 67 07 .86 68,88 54,07 56,5.1 91,65 321,84 342,51 285, S4 453,20 724,05 868,53 nO,56 l. 900,23 1.750.77 3.975,24 3.884,52 8.639,03 (\. OlS, 5S 8.588,70 2x.669,35 32.479,20 24.857,66 31. 320,31 156.528,16 8 12 19 13 23 14 19 18 35 132 144 118

1+1

277 246 164 404 246 327 85 41 8 2596 7,65 16,58 34,76 11,41 67,19 46,78 74,20 77,49 171,00 845.68 1.282,04 1.3,P ,60 1.974,95 4.911,34 5.6J2,93 7.370,60 14.249,52 11.099.56 19.964,b9 7.319;24 4.&12,18 ,,106'(,) 2,>+,00 82 888,06

'l'AVo

2 -

Aziende per titolo di possesso dei terreni

S't-tpe1'[icù: Ùl ettari

----TorrAL1~

:';uperfjeie

I

Aziende ~up('l'fkie

propriet!" affitto altl'i titoli Totale

8 29 27 32 49 SU

7+

99 86 64 (jO 28 40 26 22 71 40 14 15 15 10 fJ 2 879 \ziende 0,56 ,L 74 -; ,32 11, 72 23:64-32.71 69,10 130,51 154,81 148,03 168,43 93,60 151,58 112,12 106,39 443.39 349.35 164,05 205,41 254 .. 82 222.25 163,50 182,1+ 1.19,GO 115.37 lS1,RO 260,S8 3.867,43

Il

TOT_AI.E 55 260 4~Ù 47S 457 650 872 227 623 .547 171 1.30j 971 978 715 708 20Z( 1.969 1 260 j .122 1.502 987 756 928 483 578 177 I.:~ ~! 56 43 'lO 48 17 7 25 676 ;;upev!ki n lS,\)} 77)47 125.58 (68,23 308,45 S48; 9f) 1.138, (15 2.126.62 2.83,),66 2.731,21 3.700,11 3.206,45 3.745,73 3.082,79 3.419.56 12.648,95 17.H2.Cd 14.253.77 15.526} 17 :U>.258.22 ~2. 314,59 20.85H,53 32 . .lgò,On 21. 6R4, 80 ~s 295.K; 15.361,36 17 .422,01 9.914,77 9.728,20 30.552,73 32 479.20 24857,66 31.J20.31 417.431,54

._---_._-_.-Totale IAtif'Drlt'

I

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--._._---,-,---CnNIHT7J:OSE D1JlR'1'1'.A ln;L C'OL'ITVATOH.'" 20.997 :\'l.oIlt.a~na. 4.975 Collina. 14.519 Piaul1.ra, 1. .503

CON DUZlON li; CON SALARTATI 1,;/0 COMPARTT",rPANTI 1.150

Montagna. 281

Collina, . 756

Piauura . 111

CO:NDUZIO~E .<\ COLO~IA, PAR·

ZlARL\ APPODERA.'}'A

Montagna.

UoJlim.

PianurA., .

Aut'lU FORMA DI nO-~DlTZLONJoj

(13)

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wr

PROVIN"CIA DI GROSSETO

'rAV, ;:; ---

Aziende per frammentazione in corpi di terreno

Fom,m ])l CONJlrZIONE

A.ZIK~n)J~ OOS'1'l-'.!'Ul'rB DA -eS C"XJUO

CORVO

S-uperjide. 1n ettal"i

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Z.()N.·. 'T,,', .'.\ 1.:1'1', Il"''fll.TC· .. HT, I

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I

1.479

i

6.632,$9 8.000 171.927,03

l

1.235

i

12.386.44

I

OONìJUZI0''''

co,' S,'URtATI

I

635182.179.14 1\2

I

6.148,16 441166.125,68 J~/() (';OMI'ARTI1.:C'IPAN'J'I:

I

i

lvtont,agnn. Collin" . Piallura

: I

CO~DUZIONE A COJ.O~B

PAR-l.tARL\. }\.pl'{m I~R.\TA :YlontagnR. Collhm. Pin,nnta. . Al~TRA FfHL\lA DJ t~l'ìTlìl)f·.zl~)'\·)~ }\!Ollt.<:l,gnfl, . Collin" . Pianur,l

TOTALE

l\lON'l'AO'<A

UOl.]X~A P1ANTHA .• 82

I

9.905/30

I

1.935 166.853-1l1 221

1_~.7:~,39

.52! l'L.4// ,66 193 . 5.630.86 507 1.804.42 93 176,94 406

i

1.527,26 8 100,22

I

13.841 1241.733,53 I 1 .905 1 21 703,08 10.41.81' 192.057.63 1. 518 28.022,82

I

4.845140212.90 1.22416.130.24 3.414 31.764.68 20712.317.98 212126.405,45 541' 1.834.11 138 20.110.46 20

i

4.460.88 35719.288.61 64

!

1.723,26 27617.017,38 17

I

II1 547,97 190 650,55 67 158,06 111 2 465.4'1

n.oo

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4.723,39 .525 Il.3.529,48 41 7R8,H i 116 [13.475,35 421 871,90 67 111.07(;,06 7 i 1.527,.19

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Aziende Sl1pcrfi(jh~ Aziende Superficie! .Azkode Cm'pi tluperHci(: Azh~1lI1" C\Il'fll Snp('rllcie Aziende (Jorpi ~uperfidt: A.:r.iellde Corpi Supurncle

COl~neZIrfNI': DIRET'l',-\. DBf,

(;tILT1VATO"Rl:'1

1\inutagnl1 .. Collin., . Piculura.

CusTnrzro~n~ CON SALABlATJ

(14)

}-ORMB DI CONDPZJOXE (\)N:nl;-ZJÙ1"n~ Dlf\,B'f'J'A DEL COf/J'l V ATORB ::Vfontagna. Uollina .. Pìa.nllI'<1

CONDUZlON.E CO!\ I4A,LARL\TI H/O CUMP.ART .. W'lL\Nl'l

À:hmtagna. Collina Pianura

Co:s:n1:'ZHU\'E "\ COLONIA rAR~ ZIAIUA :\t'J'ODERATA 11ontagna .. CoHina. Pia.nllIFl.. 310llta.gno.. CoIlin" . PiJJ.ttUl'H

TOTALE

MON'f...-\G~A GOLL1~"ì . .P.I_~\NURA • TAVOLE INTRODUT1'IV1l!

13

TAV.

4 ---- Aziende secondo alcune coltivazioni praticate

(a)

AZIENlJliJ CHff. PJtATICANO LA COI/'fIVAZIONlì; DI

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1--- ---11---·_--_·_· __ Frumento ···_---·-~-'-'-·---·---II----··---:Foraggere . . -Superficie

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a frumento Aziende totaie a

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Azioll,le totale a prati ,Iziende totale

delle aziende delle I ". euc>

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azienlle ed erbai delle permanenti azknde e paseoli 14.999 154.735,36 37.690.39 9.058 118.118,78 25.219,61 10461 110.334,11 38.629,39 8.103 77.666,44 3.259 22.788,86 10447 116.811,83 1.293 15.134.67 3.772,06 28.583,94 5.334,39 618 95.678,48 10.435,07 136 5.571,34 387 72.569,28 95 17.537,86 2.536 344 .989 203 584 126 450 8 82.427,60 11.419,46 64.674,62 6.333.52 3.222,02 482,62 2.370,02 369,38 651,39 6.117.37 3.666,31 18.703.34 1.766,71 14.874,17 2.062,46 818,92 92,32 597,60 129,00 1.652 6.360 1.046 14.035.09 'l{).386A4 13 .697 ,25 473 93.430,97 89 4.520,80 3Ul 72.749,63 83 16.160,54 2.239 279 1.763 197 252 71 176 5 74_675,76 9.595,80 58.912.31 6.167,65 1.842,30 253,28 500,52 88,50 1.6+.1,94 19.213,66 4.362,01 9.489.59 464,63 5.748,42 3.27(),54 13.393,48 837,24 10.673,90 1.882,34 310,79 45,40 244,89 20,50 3372 6.895 194 23.443,26 82. S75, 96 4.014,89 11.922,03 25.540.15 1.167,21 605 107171.15 15.965,92 151 8.535.87 412 83.333,53 42 15_301,75 1. 722 300 1.368 54 346 69 272 61.456 . .41 10_730,+0 48.245,90 2.480,11 2.229,74 346,93 1 820.81 62,00 2.656.48 9.515,79 3.793,65 19.252,28 4.981,73 13.581,99 688,56 1.017,37 150,15 842,72 24,50 1.787 5.910 406 10.673,9B 60.286,33 6.706, !3 373 59.021,82 122 3.772 .. 66 225 47.612.38 26 7.636,78 1.273 164 023 86 351 107 244 38_801,.52 4.67H.94 31.311,76 2.810.82 1.289,53 342,44 947.09 18.737 336.063,46 67.647,72 12.022 288.067,81 48.413,47 13.134 281.191,41 74864,96 10.100 176-779,31 3.865 13 .273 1.599 40.262,28 256.425,75 39.375,43 6.282'48112.091 50.173,08 8.600 11.192,16 1.331 28.404,97 223.548,90 36.113,94 2.991,21 35.880,87 9.541,39 3.892 43.056.46 8.947 216.276,20 295 21.858,75 19.710,39 49.480,65 5.673,92 2.180 7.402 518 19.468,02 140.157,56 17.153,73 Aziende 2.727,42 6.050 57_048,66 408,31 2.031,51 287,60 497.61 55,56 350,13 91.92 1.186_61 89,37 .028,15 69.09 115,32 41,60 73,72 693 4.712 645 5.056,96 46_113,57 5.878,13 234 29_220,36 33 2.349,54 163 23.245,14 38 3.625,67 1.025 61 R60 104 264 23 236 30_247.87 2.36U,60 25_031,44 2.855.83 1.49'7,48 66,47 125,11 305,90 4.526,96 7.573 118.014,36 594,84 3A83.51 448.61 810 5.971 792 <) _833,57 95.515.26 12.665,53

(a) Cfr. A vvertenzp particolarI.

FORMB DI COND[;ZIONJ;; ZONB ALTIME'flUCIlB C()::,:nlTZIO:.'H~ JllRET'L\ ]n~L C01,TIV .. \TOhE l\lmltagna, . Collinn . Più-Bura,

(\lNHL:r;JO~l:] (;O~ ~:U .. LUtlA,[I

fì;!O Ctl M "J'A Il'J'}t;C'lT'.:\~Tl

Montagna. Collina.

Piauura .

CO::'lVUZIOSB ./\ COV)..)JLC\

PAR-ZLUtI.'-\. ~\J~I'OD.E.RArr.\

!lon ta,gna . Collina .. Pianurn, .

Al/I'lLi .l!'Ol:fMA DI COsnUZlo~E

1\fontagna. CoUina < Pìa:nura.

TOTALE

MON'1'.Mi-S:~ COLLlN .. i l'u.xFRù

TAV,

5 -

Aziende per dotazione di bestiame

(15)

p

(16)

TAVOLE ANALITICHE

(17)
(18)

OLASSI DI SUPERFICIE DELLE AZIENDE Ettari ]j'ino a 0;10 .

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TAV. 6 -

Aziende

pere~se

di superllcie e titolo

di

possesso dei terreni

Supertllfie in ettari

A -

TOTALE

17

SOLO PROPRIET À SOLO AFFITTO SOLO ALTRI TITOLI PARTE IN PROPRIETÀ E PARTE IN AFFITTO PARTE IN PROPRIETÀ E PARTE,

AD ALTRI TITOLI

Aziende <I SupenIcil>

Superficie

Azieude Superficie Aziende, Superficie Aziende

I

I

proprietà allltto 245 17,83 6 .0,45 8 .0,59 1 .0,.02 .0,04 442 71,31 19 3,33 18 2,63 1 .0,15 .0,.05· 439 116,.02 12 3,ì8 22 5,84 2 .0,3.0 , .0,24 418 153,55 13 4,9~

23

8,57 3 .0,54 .0,59 $58 265,57 14 6,"17 72 33,18 3 .0,75 .0,68 812 511,60 21 14,04 3.0 17,62 5 2,18 .0,85 1.1.06 1 . .023,.01 54 .51,37 48 45,66 1.0 5,34 4,.02 1.399 1.832,58 59 82,18 1.08 137,96 33 19,39 22,13 1:304 2.386,34 77 14,7,.0'7 1.08 . 195,75 33 31,.09 28,73 886 2 . .062,49 45 104,81 159 373,55 38 41,46 47,35 895 2.543,66 22

63,68

232' 664,68 49 85,44 5.0,46 559 1.857,58 14 47,1.0 279 9.07,38 28 52,61 39,56 596 2.284,25 29 112:,.08' 221 843,76 23 56,79 31,13 423 1.83.0,75 1.0 42,95 162 688,45 2.0 49,67 38,11 451 2.184,91 12 57;83

164,

497,28 3.0 81,23 63,74 1.243 7.764,47 31 199,'S 360 2.30.0,12 87 344,'71 204,3.0 887 7.852,93 48 433,84 799 7.002,56 55 3.08,19 164,93 48.0 5.453,63 ~2 253,56 542 .6.107,28 49 341,02 22:0,8.0 449 6.228,02 27 373,64 488 6.722,53 33 265,44 195,5.0 683 12 . .057,17 34 6.0$,5.0 60S 1.0.459,83 43 454,52 284,30 526 11.956,65 24 541,49 343 7.711,82 23 297,99 218,17 435 12 . .089,72 14 391,73 221 6 . .025,20 2.0 403,97 146,73 614 21.617,37 19 675,18 2.05 7;929,65 29 5.01,76 5.08,36 346 15.596;66 12 563,45 -74 3.2:79,11 2.0 664,91 232,24 486 29. 783j5Q 12 742,15 35 2 . .054,32 22 836,24 515,26 149 12.946,93 7 650,62 6 522,61 5 299,48 111 ,82 113 13.922,17 8 998,15 2 26.0,50 12 817,17 576,82 5.0 8.885,45 3 521,00

-

-

2 188,.04 147,.00 33 7.444,17 7 1.597,81

-

-

3 167,22 519,.00 79 26.787,94 . 6 2.174,08

-

-

3 474,0.0 453,21 45 3.0.409,.09 1 650,.00

-

-

,2 1.392,24 27,87 17 24.857,66

-

-

-

-

-

-

-6 28.354,40 ' -

-

1 2.965,91

-

-

-'1.7.1741303.149,.

·682:

12.118,77 5.27&"' 66.864,34

687

8.183,86 4.853,89

PAR'rliI·nq- AFFlTTO ]l PARTE AD ALTRI TITOLI PA!t,\,E IN PROPRIETÀ, PARTE IN. AFFITW

E P ARTE AD ALTj.tI TITOLI

AD-I

Superficie Superficie

l

altri titoli

I

Aziende

proprietà

I

I

altri titoli

I

aJlitto Totale allltto Totale

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-3 2,80 4,31 7,11 t .0,5.0 .0,50 1,25 2,25 6 5,58 . 11,44 /17,02 2 2,20 1,00 2,5.0 5,7.0 4 2,64 lQ;9i1- 13,58 1 .0,6.0 .0,50 2,0.0 3,1.0 1 .0,65 2,93 3,58 7 3,17 3,5.0 2.0,39 27,.06 8 9,68 24,44 34,12 5 8,58 2,95 10,13 21,66 6 8,13 2Q,7Ò 28,83 lO 1.0,66 8,75 29,15 48,56 18 33,63 79,12 112,75 23 49,72 25,96 63,90 139,58 34 45,74 264,88 310,62 5 12,06 7,96 22,17 42,19 76 134,17 713,12 847,89 10 37,6.0 38,00 39,66 115,26 49 144,69 538,55 683,24 9 44,68 36,79 42,42 123,89 54 167,.03 783,42 950,45 5 11,84 27,85 48,87 88,56 23 96,76 419,93 516,69 4 27,14 19,5.0 45,92 92,56 32 243,41 639,25 882,66 4 8,2.0 16,.0.0 81,31 105,51 28 203,69 721,87 925,56 5 66,68 29,12 72,21 168,.01 16 252,1)2 440,.07 692,09 2 8,85 36,38 41,1.0 86,33 10 178,93 430;43 609,36 3 7,7.0 61,56 118,50 187,76 3 113,7.0 129,95 2:43,65 4 1.05,37 132,76 112,.09 35.0,22 2 133,80 117,62

I

251,42 1 42,15 42,0.0 65,.0.0 149,15 1 94,98 78,3.0 173,28

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I

altri titoli

I

Totale proprietà .0,.06

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-

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-1,13

-

-

-1,43 3 .0,40 1,1.0 3,.03 3 1,16 .0,84 9,36 9 5,5.0 3,15 41,52 23 15,35 15,53 59,82 23 2.0,19 2.0,84 88,81 39 40,41 51,78 135,9.0 95

75,4{)

194,07 92,17 86 7.0,66 214,88 87,92 1.01 123,72 263,36 87,78 87 1.03,86 273,22 144,97 95 167,76 289,42 549,01 259 596,28 986,99 473,12 141 425,88 801,47 561,82 81 261,7.0 652,63 46.0,94 67 276,33 657,58 738,82 78 286,41 1..071,48 516,16 44 241,45 737,77 55.0,7.0 3.0 193,14 619,87 1..010,12 28 123,60 836,51 897,15 13 137,63 432,38 1.351,5.0 10 11.0,48 456,76 411,3.0 3 168,26 67,77 1.393,99 4 306,.04 140,59 335,.04

-

-

-686,22

-

-

-927,21 2 120,20 543,3.0 1.42.0,11

-

-

--

-

-

--

-

-

-13.037,85 1.324 3.871,81

9.333,29

TOTALE Superficie Aziende

proprietà

I

allltto

I

altri titoli

I

(19)

18

CLASSI DI SUPERFICIE DELLE AZIENDE Ettari Aziende Fino a 0.,10. . 241 0.,11 - 0.,20. . 433 0.,21 - 0.,30. • 433 0,31 - 0,40 • 408 0.,41 - 0.,50 . 587 Oc,51 - 0.,75. 793 0.,76 - 1,00 . 1.0.99 1,0.1 - l,50 • 1.447 l,IH - 2,00 . 1.40.1 2,0.1 - 2,50 . 1.0.50. 2;51 - 3,00 . 1.184 3,0.1 - 3,50 . 90.8 3,51 - 4,00 .

90S

4,0.1 - 4,50 • 658 4,51 - 5,00 . 632 5,0.1 - 7,50. . 1.765 7,51 . 10,0.0. . 1.746 10.,0.1 - 12,50. . 1.103 12,51 - 15,0.0. 932 15,01 - 20,00 . 1.169 20,0.1 - 25,0.0. 693 25,0.1 - 30.,0.0. . 460

30,01 -

40.,0.0. 465 40.,01 - 50,00 • 195 50,0.1 - 75,00 . 186 75,0.1 - 100,0.0. 47 100,{)1 • 150,0.0. _

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150,0.1 - 20.0,00 . 15 200,01 - 250,00 . 5 250,0.1 - 50.0,00 • 4 fIOO,01 - 1.000,00. LòOO,Gl - 2.500,00 . oltre 2.500 TOTALE.

28.917

Fino a 0.,10 . 11 <1,11 - 0.,20 . 18 0.,21 - 0.,30. . 15 0.,31 - 0,40 . 17 0.,41 - '0,50. . 14 0,51 - 0,75. 29 0,76 - 1,00. 46 1,0.1 - l,50 • 65 l,51 - 2,00 . 41 2,0.1 - 2,50. . 44 2,1;1 - 3,0.0. . 34 3,0.1 - 3,50. 21 3,51 - 4,0.0.

14

4,01 - 4,50 . 13 4,51 - 5,00 . 19 5,Q!,- 7,50. .

53

7,51 • 10.,00. 39 10.,01 • 12,50. • 2S 12,51 • 15,00 •

33

15,0..1 - 20.,00 • 41 20,01 - 25,0.0. • 38 25,01 - 30.,0.0. 26 30.,0.1 - 40.00. • 54 4O,Ql - 50,00. 39 50,0.1 - 75,0.0. . 63 75,01 - 100,0.0. . 43 100,0.1 • 150,00 . 68 150,0.1 - 200,00 • 33 200,0.1 - 250.,00 . 38 250,0.1 - 500,00 . 84 500,01 - 1.000,00 . 48 1.000,0.. - 2.500,00 . 17 o.ltre 2.500 7 TOTALE l.110 '~ , :l;'~" :\~~ ';':;'

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12,·

3;18 .2 0.,30 136,37 5,57 8,24 150,18 370. 135,83 ~3 4,98 3 0.;54 237,44 7,45 33,29 278,18 497 236,29 1~ 6,77 3 0.\75 464,20. 15,0.9 18,96 498,25 733 460,86 ~1 14,~ 5 .. 2,.f8'· 919,32 53,39 46,64 1.0.19,35 983 9Ò9,13 $~ 4 p l lO. S;'M 1.646,93 99,62 148,16 1.894,71 1.234 1.614,71 55' 77,22

32

18,'0.9 2.180.,95 173,44 214,00 2.568,39 1.163 ,2.130.,38 76 145,0.7 32 30.,38 1.877,59 152,96 419,55 2.450,10. 772 1.798,04 44 10.2,31 38 41,46' 2.387,40. 113,22 866,0.1 3.366,63 784 2.221,40 20. 57,68 48 84,40 l. 777 ,0.9 88,30 1.131,80. 2.997,19 498 1.655,22

14

47,10. 27 50.;61 2.217,98 12.7,56 1.120.,34 3.465,88 531 2.035,49

24·, ..

92,28 23 56,79 1.761,0.0. 91,19 9S4,46 2.836,65 370. 1.601,88:

l'o.

42,95: 19 47,67 2.0.90.,50. 132,55 827,27 3.G3Gi32 379 1.834,91

11

52,83 29 77i17 7.238,87 40.7,66 3.391,51 11.0.38,04 1.0.11 6.30.7,23

21

172,75 75 296,94 6.773,84 592,40 8.002,47 IS.36S,71 684 6.049,56 42 380,27 52 289',14 4.397,20. 557,84 7.50.1,54 12.456,58 339 3.840,02 18 20.7,17 38 257,88 4.357,20 646,84 ';t.88S,57 12.892,61 275 3.815,10. 21 291,36 29 229,49 7.272,08 890,74 12.205,19 20..368,0.1 382 6.730,14 27 476,96

28

262;59 6.145,58 691,54 8.773,76 15.61{),88 249 5.640.,52 18 40.4,12 19 ~52,47 4.628,93 687,37 7.277,57 12.593,87 152 4.194,40. 11 30.5,23 14. 261,69 6.573,75 1.243,67 8.236,69 16.0.54,11 176 6.157,99 16 569,05 20. 262,48 4.0.85,42 816,75 3.793,30. 8.695,47 80. 3.596,35 9 428,45 11 371,60. 7.30.2,79 1.186,03 2.751,71 11.240,5.3 109 6.664,18 .11 4:96,25 16. 520,43 3.281,35 338,28 376,17 3.99S,~ 33 2:831,24 -'- 4 .~ 236;98 2.987,99 724,60 258,21 3.970.,80 19 2.345,95 3

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11.236,33 7&.865,57 174.163,89

12.856

78.016,33

594

5.0.,97

588

OONDUZIONE CON SALARIATI E/O COMPARTECIPANTI

(20)

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3,01 -

3,00. 3,51 • 4,00.

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Cosi, ad esempio, se un'azienda pratica la coltivazione del frumento e della vite in coltura specializzata, tale azienda e la relativa superficie totale risulta

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