Miglioramento della qualità delle produzioni con tecniche agronomiche innovative, compatibili con la sicurezza alimentare e il rispetto dell'ambiente

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Miglioramento della qualità delle produzioni con tecniche agronomiche innovative, compatibili con la sicurezza alimentare e il rispetto

dell'ambiente

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Miglioramento della qualità delle produzioni con tecniche agronomiche

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innovative, compatibili con la sicurezza alimentare e il rispetto dell'ambiente

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Miglioramento della qualità delle produzioni con tecniche agronomiche innovative, compatibili con la sicurezza alimentare e il rispetto dell'ambiente

Riferimenti Rilevatore Perissinotto Andrea Regione

Piemonte

Scala territoriale Regionale

Titolo del programma Programma regionale di ricerca, sperimentazione e dimostrazione 2009 Informazioni Strutturali

Capoﬁla

CReSO - Consorzio di Ricerca Sperimentazione e Divulgazione per l'Ortofrutticoltura piemontese Periodo

01/01/2009 - 31/12/2009 Durata

12 mesi Partner (n.) 4

Costo totale

€116.741,80

Contributo concesso

€ 107.382,50 (91,98 %) Risorse proprie

€ 9.359,32 (8,02 %) Stato del progetto Concluso

Obiettivi

1) Sviluppare tecniche agronomiche atte a migliorare la pezzatura, la forma ed il valore gustativo dei frutti; 2) Modellare le tecniche agronomiche consolidate o di nuova introduzione allo scopo di non compromettere l'immagine salutistica delle produzioni regionali e siano sicure per il consumatore; 3) Fornire precise indicazioni per ridurre i costi delle operazioni ﬁnalizzate all'ottenimento della qualità dei frutti per aumentare la competitività delle aziende impegnate in frutticoltura.

Contenuti

Tipologia di ricerca Ricerca applicata / orientata

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Miglioramento della qualità delle produzioni con tecniche agronomiche innovative, compatibili con la sicurezza alimentare e il rispetto

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Sperimentazione Area disciplinare 6.4 Prodotti vegetali Area problema

402 Produzione di frutti e vegetali con maggiore accettabilità dai consumatori Ambiti di studio

2.1.6. Comparto frutticolo in generale Parole chiave

caratteristiche qualitative Ambito territoriale Regionale

Zona altimetrica Pianura

Destinatari dei risultati Produttori agricoli

Associazioni di produttori, cooperative, consorzi, ecc.

Beneﬁciari indiretti dei risultati Consumatori

Distretto produttivo Risultati Attesi

Prodotto innovativo atteso

Contribuire al miglioramento dell'immagine naturale e salutistica delle produzioni locali in un contesto di elevata professionalità e responsabilità degli operatori del settore

Natura dell'innovazione Innovazione di processo

Caratteristiche dell'innovazione Agronomiche

Tecnico-produttive

Forma di presentazione del prodotto Rapporti e manuali

Pubblicazioni

Impatti dell'innovazione Miglioramento qualitativo Si

Impatti ambientali e sociali dell'innovazione Salute consumatori

Risultati Realizzati

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Prodotto innovativo realizzato

Offrire agli operatori agricoli tecniche agronomiche innovative (agenti diradanti, potatura radicale, fitoregolatori, impollinazione) da applicare su colture frutticole (melo, pesco e actinidia) al fine di migliorare l'immagine naturale e salutistica di tali produzioni locali

Natura dell'innovazione Innovazione di processo / prodotto Caratteristiche dell'innovazione Agronomiche

Tecnico-produttive

Forma di presentazione del prodotto Rapporti e manuali

Pubblicazioni

IMPATTI DELL'INNOVAZIONE Miglioramento qualitativo Si

Impatti ambientali e sociali dell'innovazione Valorizzazione paesaggi e territori

Salute consumatori Partenariato Ruolo Capoﬁla Nome

CReSO - Consorzio di Ricerca Sperimentazione e Divulgazione per l'Ortofrutticoltura piemontese Responsabile

Graziano Vittone

graziano.vittone@cresoricerca.it Dettagli

Ruolo Partner Nome

Dipartimento di Colture Arboree - Università degli studi di Bologna Responsabile

Guglielmo Costa gcosta@agrsci.unibo.it Dettagli

Dipartimento di Scienze Ambientali e produzioni Vegetali - Università Politecnica delle Marche Responsabile

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Miglioramento della qualità delle produzioni con tecniche agronomiche innovative, compatibili con la sicurezza alimentare e il rispetto

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Davide Neri d.neri@univpm.it Dettagli

Regione Piemonte - Settore Fitosanitario Responsabile

Anna Angela Saglia

annaangela.saglia@regione.piemonte.it Dettagli