INVITO
Mercoledì 25 giugno - ore 10.00
Istituto Zooprofilattico Sperimentale delle Venezie - Sala Orus Viale dell'Università 10, 35020 Legnaro (PD)
Welcome Coffee
Saluti di benvenuto e apertura lavori
Prof. Igino Andrighetto, Direttore Generale IZSVe Presentazione del progetto Eurocarne 2015 Luciano Rizzi, Area Manager Agriexpo&Technology
Michela Masini e Matteo Pasinato, Sales & Marketing Eurocarne
PAC EU 2020: Un piano carni bovine nazionale per riorganizzare il settore Dr. Giuliano Marchesin, Direttore Consorzio Italia Zootecnica
Un packaging sicuro e funzionale: tra innovazione e praticità
Sicurezza alimentare, efficienza operativa, shelf-life e comunicazione, sono ormai aspetti fondamentali ed imprescindibili del packaging moderno, sia per il consumatore che per l'industria.
Sealed Air multinazionale leader del settore, presenta i principali sistemi di confezionamento utilizzati nell'ambito delle carni, sottolineandone caratteristiche e peculiarità con focus particolare al
confezionamento sottovuoto «skin».
Dr. Antioco Mei, Business Development Manager, Food Care, Sealed Air Degustazioni a base di carne bovina
A cura dell'Associazione Macellai Veronesi
Per motivi logistico-organizzativi si chiede conferma della propria presenza entro lunedì 23 giugno.
RSVP Ufficio Stampa Veronafiere | Tel. +39 045 829 8242 - E-mail: [email protected]
